최근 3년간 언급량 증가율 순위에서는 오꼬노미야끼·타코야끼가 1위, 소바가 2위로 일식 메뉴의 인기가 늘어났다. 또 터키, 멕시칸 메뉴의 증가율이 높아지면서 다양한 국가의 음식에 대한 관심도 높아지는 것으로 확인됐다.
한편 케이플러스는 2021년 10월부터 aT 농식품 빅데이터 거래소 카덱스에서 소상공인 메뉴별 포스(POS) 데이터, 농협 하나로마트 유통...
일본인의 경우 매운맛에 익숙하지 않기 때문에 '까르보 불닭볶음면', '야끼소바 불닭볶음면' 같은 부드러운 맛을 강화한 제품을 선보여 공략에 나섰다. 현지화 전략이 통했는지 일본법인의 매출도 꾸준히 성장 중이다. 2019년 법인 설립 이후 매출액은 2021년 148억 원, 2022년 188억 원을 기록했다. 지난해 연간 매출은 200억 원을 넘길 것으로 예상된다.
한국...
이곳에서는 일본 철판 요리인 오코노미야키를 대표 메뉴로 선보인다. 철판에 구워낸 꽃갈빗살, 야키소바도 인기가 좋다는 후문이다.
수능 끝! 수험생들이 많이 찾는 홍대입구역 편 ‘우○’의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
고려할 때 이번 결정은 단기적으로 우리의 재무적 환경에 의미 있는 영향을 미칠 것으로 예상하지 않는다”고 밝혔다.
쿤잔 소바니 블룸버그인텔리전스 애널리스트는 “중국 시장을 겨냥한 엔비디아 A800과 H800에 대한 미국의 규제는 예상됐던 것”이라며 “이런 통제는 단기적인 추정치에 큰 영향을 미치지 않지만, 장기적인 전망을 잠식할 수 있다”고 분석했다.
현재 건봉국밥(순천휴게소(순천방향)), 대지식당(화성휴게소(목포방향)), 한미식당(칠곡휴게소(부산방향)), 화정소바(함안 휴게소(부산방향)) 등 전국 52개 매장이 운영 중이다.
MOU의 주요 내용은 △휴게소 내 백년가게 맛집 운영 활성화 및 홍보 △소상공인 상생발전을 위한 상호협력 △백년가게 BI 사용 및 컨설팅 지원 등이다.
세 기관은 MOU를 통해 전통과 우수성을...
이곳에서는 일본식 비빔면인 마제소바를 대표 메뉴로 선보인다. 감칠맛과 풍미가 극대화된 기본 마제소바부터 매운 마제소바, 두툼한 차슈를 곁들인 마제소바 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있어 직장인 점심 맛집으로도 손꼽힌다는 후문이다.
점심에만 300그릇 완판! 6종 일본식 비빔면 편 ‘멘○○○○’의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송...
젊은 친구들은 가수 김윤아가 아니라 ‘오사가, 삿포로 먹방러’인 줄 알기도 한다”라며 김윤아가 과거 한 여행 방송에 출연해 일본 오사카에서 청어 소바를 먹는 장면을 공유하기도 했다.
전 전 의원은 “문제는 중국이 더 심각하다. 처리도 안 된 채 마구 쏟아내는 중국 원전 삼중수소가 후쿠시마 50배”라며 “문재인 정부 시절인 2020년 10월 15일 ‘후쿠시마...
다만 현재 유럽 국경을 통과하는데 5~6일의 대기 시간이 소요되고 있어 실질적인 대안이 될 수 없다는 평이 나온다.
옥스퍼드이코노믹스의 에브게니아 슬렙소바 선임 이코노미스트는 “우크라이나 곡물 수출은 상반기와 비교해 하반기에 4분의 1로 줄어들 수 있다”며 “이는 하반기 우크라이나 국내총생산(GDP)의 3%에 달할 것”이라고 설명했다.
신제품은 ‘순메밀100% 자루소바정식‘, ‘순메밀100% 들기름막국수’ 2가지다. 이 상품은 불을 쓰지 않을 뿐 아니라 별도의 전자레인지 가열도 필요 없이 냉장보관 직후 그대로 섭취할 수 있다.
순메밀100% 자루소바정식은 일본 여행 먹킷리스트 단골 먹거리인 시원한 소바도시락을 그대로 재현한 상품으로 밀가루나 전분 없이 100% 메밀만 사용해 탱글한 식감이...
지난해 7월 마제소바 전문점 칸다소바, 나오야식 숯불 장어덮밥으로 유명한 해목, 한식 다이닝 전문점 동화고옥 등이 차례로 입점했다. 올해 3월에는 약 1122㎡(340평) 규모의 초대형 ‘노티드 월드’가 들어섰다.
이외에도 국내 유통사 최대 규모의 ‘아더에러’ 매장과 ‘마르디 메크리디’의 국내 유통사 1호 매장이 연달아 입점한 곳도 롯데월드몰이다.
윤우욱...
삼양식품은 최근 ‘야키소바불닭볶음면’과 ‘불닭볶음탕면’을 출시하는 등 매운 맛 라인업을 확대하고 있다. 국내 대표 매운라면이라는 입지를 공고히 하려는 의도로 풀이된다.
식품업계 관계자는 “기존의 매운 맛으로는 더이상 만족하지 못하는 소비자들이 늘고 있다”며 “더 매운맛을 찾는 소비자들의 수요에 맞춰 매운 맛 라면 출시가 늘어나고, 특히...
일본 쇼핑 필수 아이템으로 떠올랐던 ‘야키소바불닭볶음면’과 불닭 대표 역직구 제품이었던 ‘불닭볶음탕면’은 소비자들의 요청에 힘입어 6월 국내에도 출시했다. 두 제품은 출시 두 달 만에 약 600만 개 이상 팔렸다.
삼양식품은 앞으로도 해외의 특색있는 맛을 접목한 불닭 신제품을 추가로 선보여 제품 라인업을 강화한다는 방침이다.
이와 함께 파이어...
대표적으로 충청북도에서 밥맛 좋은 집으로 선정한 ‘청주본가’(속리산(청주방향)휴게소), 중소벤처기업부 백년가게로 인증한 ‘한미식당’(칠곡(부산방향)휴게소), ‘화정소바’(함안(부산방향)휴게소), KBS 생생정보에 출연한 ‘100年家 공화춘’(죽암(서울방향)휴게소) 등이 있다.
도로공사는 본점과 동일한 맛과 품질, 가격, 서비스 등을 제공하기 위해 선정단계부터...
현대그린푸드의 본가스시가 여름 신메뉴로 대야소바와 대야우동을 판매한다고 1일 밝혔다.
이번 신메뉴는 특제소스를 발라 구운 장어, 통오징어 양념구이, 모듬 튀김, 대왕 유부 등 다양한 토핑을 추가해 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다.
현대그린푸드는 이번 신메뉴를 더현대 서울과 현대백화점 목동점 본가스시 매장에서 먼저 선보이며 향후 전국 11개 매장에서...
11일 라면업계에 따르면 일본 최대 라면회사 닛신식품은 지난달 봉지 라면 ‘닛신 야키소바 볶음면 한국풍 달고 매운 까르보’와 컵라면 ‘닛신 야키소바 U.F.O 볶음면 진한 진한 한국풍 달고 매운 까르보’를 출시했다.
문제는 닛신의 신상품들이 2018년 삼양식품이 선보인 ‘까르보불닭볶음면’과 유사하다는 점이다. 닛신은 라면 포장지 색상으로 삼양의...
또 “일본의 음식을 좋아한다”라며 가장 좋아하는 일본 음식으로 모리소바(메밀국수), 우동(가락국수), 장어 덮밥을 꼽았다. 미식을 다룬 일본 드라마 ‘고독한 미식가’를 언급하며 “한국에서 방영되면 꼭 본다”라고도 덧붙였다.
집무실에서 인터뷰한 윤 대통령은 요미우리에 책상 뒤에 있는 애견 사진을 소개하기도 했다. 윤 대통령이 “우리 집에는 강아지가 많고...
저녁 시간, 일본 아빠는 실력을 발휘해 리온이가 먹고 싶다고 주문한 오코노미야끼와 야키소바를 준비했다. 리온이는 바쁜 아빠를 도와 반찬 나르기부터 수저 세팅, 고기 굽기까지 도우며 ‘보조 셰프’로 활약했다. 장윤정은 “해야 하는 일이 규칙처럼 정해진 거 같다”며 호흡이 척척 맞는 부자의 모습에 감탄했고, 일본 아빠는 “아이가 빨리 독립할 수 있도록 돕는 게...
삼양식품이 일본에서 출시한 '야키소바 불닭볶음면'의 초도 물량이 2주 만에 완판됐다는 소식에 강세다.
13일 오후 1시 45분 현재 삼양식품은 전 거래일보다 6.97%(8400원) 상승한 12만9000원에 거래되고 있다.
삼양식품은 일본에서 지난달 25일 출시된 ‘야키소바불닭볶음면’의 초도 물량 20만 개가 2주 만에 모두 팔렸다고 이 밝혔다.
야키소바 불닭볶음면은 일본...
사고 당일 해당 교도소에는 쌀밥과 야끼소바, 계란프라이, 햄감자 샐러드, 스파게티 샐러드, 생선 완자 등이 배식 됐지만, 어떤 음식물이 우에다를 사망에 이르게 했는지는 알려지지 않았다.
다만 평소에도 우에다는 건강이 좋지 않아 약을 먹고 있었던 것으로 알려졌다. 지난 10일에도 점심 식사 중 비슷한 사고로 의식을 잃어 병원으로 이송됐으나, 검진 결과 특별한...
‘새우 나시고랭’, ‘마제소바’, ‘마라탕’ 등 세계 음식 시리즈와 ‘생어거스틴’, ‘봉추찜닭’ 등 유명 외식 프랜차이즈의 인기 메뉴 등 올해에만 12개의 대용량 밀키트를 내놨으며, 내년 신학기를 대비한 신상품들도 기획 중이다.
식자재 유통업계에서 학교급식 특화 브랜드를 운영하는 기업은 CJ프레시웨이가 유일하다. CJ프레시웨이는 올해...