‘시 소믈리에’로 유명한 정재찬 교수가 직접 큐레이션한 시와 시집들을 한 곳에 모은 ‘봄을 위한 시’ 코너와 함께 코로나19(코로나 바이러스 감염증) 여파로 전국의 꽃 맞이 행사가 대폭 취소, 제한돼 아쉬워하는 고객들을 위해 튤립, 수선화, 설유화 등 17종에 달하는 생화를 준비했다.
화단은 스타필드 시티 스타가든을 디자인한 오경아 가든 전문 디자이너의 손길을...
올해로 5회째를 맞은 ‘먹는 샘물ㆍ정수기 품평회’는 세계 물의 날(3월 22일)을 맞아 한국국제소믈리에협회 주최로 소비자에게 안전하고 물맛이 좋은 제품을 선별할 수 있는 정보를 제공하고, 올바른 정수기 소비 기준을 제시하기 위한 취지 아래 진행됐다.
이번 품평회에서는 국내 정수기 업체의 최신 기종을 대상으로 국가대표 워터소믈리에 6명이 블라인드...
코웨이는 한국국제소믈리에협회가 진행한 ‘제5회 정수기ㆍ생수 물맛 품평회’에서 정수기 물맛 부문 골드 등급을 획득했다고 23일 밝혔다.
세계 물의 날을 맞이해 진행된 정수기ㆍ생수 물맛 품평회는 소비자에게 안전하고 물맛이 좋은 제품을 선별할 수 있는 정보를 제공하기 위한 목적으로 진행하고 있다. 국가대표 워터소믈리에 6명이 직접 물맛을 평가한다. 물맛...
마지막으로 ‘셀프 초이스 바’ 와인의 세부 정보를 담은 ‘소믈리에 카드’를 와인 구매 고객에게 제공한다.
‘소믈리에 카드’는 와인 스토리, 테이스팅 TIP, 수상내역 등이 담겨 있어 와인을 선물하거나 지인과 마실 때 자연스럽게 와인에 대해서 소개할 수 있고, 구매한 와인 카드를 모으면 나만의 와인 바이블도 만들 수 있다.
현종혁 롯데백화점 고객경험부문장은...
블루밍 J 고메 패키지의 경우 디럭스 객실1박과 제주 중문의 이국적인 경관을 감상하며 즐기는 이탈리안 레스토랑 루브리카의 커플 런치 세트 (스몰 플레이트 2종, 라지 플레이트 1종) 와 소믈리에가 추천하는 봄에 어울리는 화이트 와인 2잔이 포함됐다.
블루밍 J 패키지 이용고객 중 3월 투숙 고객에 한해 그랜드 조선 제주의 루프탑 피크포인트 바에서 즐길 수 있는...
오직 프랑스에서만 디자인되고 제조됨을 보증하는 ‘오리진 프랑스(Origin France)’ 인증을 받았으며, 현재 전 세계 와인 애호가와 소믈리에, 파인다이닝과 호텔로부터 인정받고 있다.
‘더현대 서울’에서 선보이는 캐리어에어컨의 공기청정기는 최대 132㎡(제곱미터) 공간의 초미세먼지는 물론 냄새까지 억제하는 ‘캐리어 클라윈드 중대형 공기청정기’...
이밖에도 △프랑스 까스텔모르 와인 2종을 비롯해 △소믈리에 와인 어워드 금상을 수상한 ‘일 까시온네 크로세라 바르베라 다스티’ △유네스코 세계문화재로 등재되어 있는 와인의 본고장 ‘보르도’에서 생산한 ‘샤토클레락 보르도 리저브 레드’ △베스트와인어워드 대상을 수상한 ‘발리에띠 프로세코 스푸만테’ 등 유럽 지역 와인 총 23종을 선보이며, 750ml...
스타벅스는 스타벅스 직원과 고객의 모습을 형상화해 '바리스타 조이', '티소믈리에 로이', '커피 마스터 준', '퍼니처 세트', '서퍼 그레이스', '하이커 제니', '회사원 제이', '우주원 레오' 등 8종의 피규어를 출시했다.
이 플레이모빌을 구매하기 위해 매주 목요일이면 스타벅스에서 긴 줄이 늘어선 모습을 흔히 볼 수 있었다. 급기야 완판된 후 중고거래 사이트에서는...
‘푸드앤소믈리에(Food&Sommelier)’등이다.
‘C랩 인사이드’는 삼성전자가 창의적 조직문화를 확산하고 임직원들의 창의적인 아이디어를 발굴하기 위해 2012년부터 도입한 사내 벤처 육성 프로그램으로, 2016년 첫 CES 참가를 시작으로 6회 연속 참가하고 있다.
삼성전자는 지난해부터 ‘C랩 아웃사이드’ 가 육성한 스타트업의 CES 참가를 지원하고...
럭키박스는 기본 구성으로 12월에 출시된 영국왕실에 공식 납품하는 △폴당장 뀌베 카르트 블랑쉬 △샴페인과 이탈리아의 와인명가 안티노리가 생산하는 산지오베제 걸작 ‘바디아 아 파시냐노 그란 셀레찌오네’ △국가대표 소믈리에가 톱1으로 추천했던 아발론 나파밸리 △합리적인 가격으로 인기를 모은 푸나무 소비뇽블랑 △산타크리스티나 레드 와인...
세계 최고 권위를 자랑하는 영국의 주류 품평회 중 하나인 'IBC'는 영국, 독일 벨기에 등 전 세계 40여개국에서 엄선된 500여개의 알코올ㆍ논알콜 맥주를 70여개의 카테고리로 나눠 맥주 소믈리에, 맥주 양조업자 등 맥주 전문가들이 맥주의 맛, 향, 색, 거품 등을 종합적으로 평가한다.
롯데칠성음료의 ‘클라우드 생 드래프트’는 라거부문에서 은상을...
또한, 심야 정찬에 빠질 수 없는 롯데호텔 소믈리에 추천의 다양한 와인도 선보인다. 롯데호텔 시그니처 와인 ‘DV 까테나 말벡’(7만 원), 스페인 정통 스파클링 와인 ‘럭스 까바’(3만5000원) 등 다채로운 와인 종류와 품종으로 구성된 6종을 마련했다.
이 메뉴는 롯데호텔 서울 유선 전용 상품으로 2시간 전까지 예약할 수 있고 설정한 시간에 1층 드라이브 스루 픽업...
롯데호텔 소믈리에가 추천하는 와인 3종(샴페인, 레드, 화이트) 페어링과 플라워 데코레이션도 추가로 선택할 수 있다.
예약은 롯데호텔 공식 홈페이지 또는 네이버 예약을 통해 24시간 전까지 예약할 수 있다. 시그니엘 서울은 최소 20만 원부터 주문 및 1층 드라이브 스루 픽업 존 또는 79층 더 라운지에서 수령, 시그니엘 부산은 최소 24만 원부터 주문 및 3층...
당일 아침 도정한 쌀을 고객 주문 즉시 취사해 판매하는 ‘즉석밥 판매 서비스’, ‘밥 소믈리에’를 통한 ‘쌀 취향 컨설팅 상담소’ 등을 운영한다.
‘즉석밥 판매 서비스’는 평일 오후 5시부터 7시까지, 주말에는 오후 3시부터 7시까지 가능하며, 컨설팅 상담소는 월 3회 밥 소믈리에가 매장에 상주하며 맞춤형 상품을 소개한다.
김미란 롯데마트 건식품팀 MD...
세무사·건축가·소믈리에 등 특정 자격증을 갖춘 사람을 찾아서 대화할 수 있다.
기존에도 오픈 채팅으로 누구나 참가 가능한 방법이 있긴 했지만, 상대방의 신원을 확인하기 어렵다는 문제가 있었다.
인물검색 기능은 다음 달 출시되는 전자 지갑에 담긴 신원 정보를 활용한다. 신분증·자격증이 카카오톡에 저장, 본인 여부와 해당 자격의 진위를 확인할 수 있게 되는...
이외에도 주류MD(상품기획자)들의 소믈리에 자격 취득 등 MD 전문성을 기반으로 직소싱 확대를 통해 고품질의 와인을 합리적인 가격에 제안할 계획이다.
이영은 롯데마트 주류팀장은 “와인은 1월부터 10월까지 50% 가까운 매출 신장률을 보이며 무한한 성장 가능성을 보이고 있는 상품군”이라며 “매장 운영 차별화 및 직원 전문성 확대 등을 통해 ‘와인=롯데마트’...
또한 신세계 식품 장르 VIP 고객에게는 소믈리에 국가대표 정하봉이 직접 와인 추천을 해준다. 평소 와인에 대한 궁금증 및 와인을 마실 때 꼭 기억해야 되는 점, 어울리는 음식 페어링 등 소믈리에의 와인 철학을 영상으로 마련했다.
집콕으로 인한 홈술족 증가, 결혼식 답례품 트렌드, 집들이 선물용 등 다양한 이유로 와인을 선호하는 고객은 점점 많아지는...
‘술담화’는 월 3만 원대 요금으로 2000가지가 넘는 전국 각지의 양조장에서 찾은 전통주 가운데 소믈리에가 테마에 맞게 선별한 2~4병의 술을 안주와 함께 한 달에 한 번 집으로 보내주는 서비스를 제공한다. 젊은 층의 취향에 맞는 포장과 서비스로 20~30대 소비자들에게 입소문을 타며 인기를 얻고 있다. 술담화는 올해 6월 매출이 전년 동기 대비 8배 이상, 구독자...
파크 하얏트 서울 소믈리에가 추천하는 주류 셀렉션도 선보인다. 세계 최초로 오미자를 원료로 숙성시킨 한국 전통주 ‘고운달 백자(30만 원)’와 돔 페리뇽 애호가인 세계적인 아티스트 레니 크라비츠의 손길이 더해져 독특한 라벨이 눈에 띄는 ‘돔 페리뇽 레니 크라비츠 리미티드 에디션(45만 원)’을 포함한다.
이밖에도 파크 클럽 스파에서 직접 사용하고 있는...
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