베이커리·카페 업계는 유명 일러스트 작가와의 컬래버레이션을 통해 고급화를 추구하는가 하면, 대형마트와 편의점들은 가성비 제품으로 소비자 잡기에 나섰다.
30일 본지 취재를 종합하면 커피전문점과 베이커리, 호텔과 편의점 등 유통업체들이 12월 25일 크리스마스를 한달여 앞두고 케이크 사전 예약 판매에 나섰다. 과거에는 성탄절 2~3주 전에야 사전예약을...
자영업자들이 모인 네이버 카페 ‘아프니까 사장이다’에는 “재고가 모두 소진돼 일찍 문을 닫았다”는 치킨집 사장들의 증언이 줄을 이었다. “치킨집만 해당할 줄 알았는데, 양장피 주문이 끝도 없이 밀려왔다”는 중식집 사장과 “갑자기 주문이 밀려와 11개씩 주문이 쌓였다”는 피자집 사장의 얘기도 보였다.
치킨 브랜드별 할인 이벤트…동네 치킨과...
롯데칠성음료는 코스 내 급수대를 운영하며 생수와 음료를, 롯데제과는 참가자 간식을 제공했고, 세븐일레븐은 친환경 봉투를 배부했다. 캐논코리아는 응급상황을 대비한 AED(자동제세동기)부스를 운영하고 의료지원 봉사단도 파견했다.
롯데는 2019년부터 전사적으로 장애인 고용 확대 계획을 마련해 꾸준히 이행하고 있다. 롯데그룹의 2021년 장애인 고용률은 3.16%다....
실제 몽골로 수출된 카페25 등 국내 GS25의 자체 브랜드(PB) 상품은 현지 최고 인기 상품으로 부상했다. 편의점에 식당, 카페, 쉼터 등 다목적 기능을 강화한 점 또한 현지인들에게 좋은 반응을 얻었다.
이번에 문을 연 몽골 GS25 100호점 ‘GS25 잠드가르야점’은 91평 규모의 초대형 편의점이다. 일반 편의점 대비 3배 이상 다양한 8000여 개 상품을 판매한다....
9월 30일까지 오전 7시부터 11시 사이에 브레다움 비건 쿠키와 세븐카페 핫아메리카노를 동시 구매할 경우 핫아메리카노를 500원에 구매할 수 있다.
김민종 세븐일레븐 간편식품팀 MD는 “코로나 팬데믹 이후 환경과 건강에 관한 관심이 커지고 채식문화가 하나의 일상으로 자리 잡음에 따라 비건 상품에 대한 고객의 니즈가 높아진 상태”라며 “브레다움 비건이라는...
편의점 CU와 이마트24를 비롯헤 세븐일레븐도 최근 PB 원두커피 값을 200~300원 씩 올렸지만, 1000원대로 즐길 수 있는 원두 커피라는 점에서 소비자 부담은 상대적으로 낮다. GS25의 카페25와 CU 겟커피의 아메리카노 가격은 각각 1200원, 1300원에 불과하다. 편의점들은 1000원대라는 가격을 유지하면서도 품질 강화에 돌입해 원두 커피 시장 영향력 확대를 노리고...
판매 금지 품목은 △덴마크딸기딸기우유 300㎖ △덴마크초코초코우유 300㎖ △민트초코우유310㎖ △덴마크커피커피우유300㎖ △덴마크 카페라떼(민트) △노티드 라즈베리밀크 △노티드 바나나밀크300㎖ △노티드 바닐라밀크300㎖ 등 총 8종이다.
특히 덴마크 우유는 GS25 경로뿐만 아니라 편의점 전 채널에 입점해 있어 동원F&B 측은 CU, 이마트24, 세븐일레...
프랜차이즈 베이커리의 가격 인상 폭은 100원 내외 수준에 불과하지만 개인이 운영하는 제과점이나 카페에서 파는 빵 가격 인상 폭은 1000~1500원에 달하는 곳도 많다. 통계청에 따르면 빵 및 떡류의 가구당 지출 비용은 올 1분기 월평균 2만7000원으로 1년 전(2만6000원)보다 4% 올랐고, 2년 전(2만4000원)에 비해서는 12.5%나 올랐다. 여기에는 빵으로 한끼를 떼우는...
세븐일레븐의 ‘세븐카페’는 2015년 1월 출시된 편의점 원두커피 브랜드의 원조입니다. 지난해에만 8500만 잔이 판매됐으며, 누적 판매량이 3억5000만 잔을 넘었습니다.
세븐카페는 국내 편의점 업계에서 처음으로 시도한 전자동 ‘드립 방식’ 추출 커피가 특징입니다. 고압 스팀으로 추출하는 에스프레소 방식이 아니라 종이 필터를 이용해 한 잔씩...
대상 상품은 ‘세븐카페, ‘프라이드(즉석치킨)’, ‘소프트아이스크림’ 등을 비롯해 편의점 인기 상품(꼬깔콘, 가나초콜릿, 칸타타 커피 등)까지 다양하다.
또한, 한 가족이 된 것을 환영하는 의미를 담아 개발된 상품인 짝꿍삼각김밥은 ‘직화돼지갈비&고추장불고기(2000원)’, ‘햄참치마요&참치김치볶음밥(1900원)’으로 구성됐다. 상품의 패키지는 유명...
실제로 지난해 롯데백화점에서 친환경 소비를 대표하는 ‘클린 뷰티’ 관련 수요는 코로나 이전(2019년) 대비 2배 이상 신장했고, 4월 1일부터 카페내 일회용 컵 사용이 제한됨에 따라 ‘텀블러’를 찾는 고객들도 크게 증가하고 있다. 이에 롯데백화점은 ‘지구의 날’을 맞아 고객들이 친환경 소비에 동참할 수 있도록 다양한 행사를 준비했다.
우선 일상 속에서 가장...
동원홈푸드의 프리미엄 샐러드 카페 ‘크리스피 프레시(crispyfresh)’도 빠르게 몸집을 키우고 있다. 2020년 선보인 뒤 지난해에만 반포 파미에스테이션과 광화문 점 등 7곳이 문을 열었고, 11번째 매장으로 파르나스몰점이 고객들을 만난다.
이 업체는 파르나스몰점 오픈에 맞춰 크리스피 프레시의 브랜드 콘셉트와 자연친화적 요소를 강화한 인테리어를 새롭게...
이 매장은 세븐일레븐이 과거 카페형 편의점이었던 매장 구조를 바꿔 와인 콘셉트숍으로 탈바꿈한 '와인스튜디오'다.
대형마트들도 와인 특화 매장 만들기에 매진하고 있다. '롯데마트'는 잠실점에 1322㎡(약 400평) 규모의 매장 중 70%를 와인 전용 매장 '보틀벙커'로 꾸몄다. 보틀벙커는 1만 원 이하부터 8900만원을 호가하는 제품까지 총 4000여종의 와인을 갖춘...
곧이어 세븐일레븐은 ‘브레다움’으로 참전했다. CU(씨유)는 기존 ‘뺑 드 프랑’을 고급화하는데 공들이고 있다.
GS25는 론칭 1년 만에 상온 빵 27종과 냉장 빵 26종 등 총 53종으로 품목을 확대해 사업을 강화하고 있다. 매출 역시 좋다. ‘브레디크’ 매출 구성비는 전체 GS25 내 빵 카테고리 중 지난해 1분기엔 14.8%에서 4분기 31.5%로 커졌으며, 지난해 12월 기준...
전국 약 200여 개 카페형 편의점 중 상권이 형성된 곳을 주요 대상으로 검토하고 있다.
고상봉 세븐일레븐 음료주류팀장은 “와인이 일상 주류문화로 정착하면서 올해도 큰 성장세를 이어갈 것으로 보인다”며 “와인스튜디오는 편의점이 트렌드에 맞춰 소비자 중심형 플랫폼으로 진화를 거듭하고 있다는 상징 중 하나”라고 말했다.
옵션으로는 편의점(CU·GS25·세븐일레븐) 중 한 곳에서 이용할 수 있는 상품권, 카페 브랜드(엔젤리너스·이디야·매머드커피 등) 12곳에서 이용할 수 있는 상품권, 올리브영 기프트카드, 굽네치킨·또래오래 중 한 곳에서 이용 가능한 금액권, UT 택시 할인권 등이 있다. 금액은 모두 5000원으로 같다.
또한 롯데시네마, 메가박스에서 이용 가능한 영화 할인 예매권...
세븐일레븐 카이아섬점은 오프라인 점포와 같은 콘셉트의 인테리어와 아르바이트생을 구현해 실제로 편의점에 방문한 듯한 느낌을 주며 세븐일레븐 대표상품인 전주비빔밥, 세븐카페, 바프허니버터팝콘 등 13가지 상품을 구매해 먹고 마시는 등의 활동을 할 수 있다.
높은 방문자수와 함께 세븐일레븐 먹거리에 대한 유저들의 관심도 뜨거웠다. 특히 대표상품인...
세븐일레븐 카이아섬점에서는 다양한 활동을 통해 획득한 재화(게임머니)로 전주비빔밥, 세븐카페, 바프허니버터팝콘 등 13가지 상품을 구매해 먹고 마시는 등 체험이 가능하다. 광장 내에서 세븐일레븐 캐릭터 브니와 바바라도 만날 수 있다. 게임에서 체험한 상품과 서비스는 세븐앱 링크를 통해서 곧바로 구매할 수 있도록 했다.
지난해부터 유통업계에서 가장...
세븐일레븐 카이아섬점에서는 다양한 활동을 통해 획득한 재화(게임머니)로 전주비빔밥, 세븐카페, 바프허니버터팝콘 등 13가지 상품을 구매해 먹고 마시는 등의 체험이 가능하다.
또 매장 첫 방문 시에는 아르바이트생 김쏘옥이 브니 코스튬을 무료로 증정한다. 광장 내에서 세븐일레븐 캐릭터 브니와 바바라도 만날 수 있다. 게임에서 체험한 상품과 서비스는 세븐앱...
GS25, 세븐일레븐에서는 PB 커피가 판매량 1위를 차지했다. CU의 PB 커피는 3위에 이름을 올렸으며, 이마트24 PB 커피인 이프레쏘 핫아메리카는 지난해보다 한계단 오른 9위에 올랐다.
카페 내 거리두기 조치, 편의점들의 커피 품질 향상 노력 등이 커피 판매량에 영향을 미쳤다. GS25는 콜롬비아, 브라질, 과테말라 등 유명 커피 산지 5곳의 원두를 섞어 다양한...