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검색결과 총6,237건

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다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]

덕분에 건강상의 이유로 음식 섭취에 제한이 있던 이들이나 동물권 보호, 환경 문제를 이유로 채식을 실천하던 이들의 식사가 더욱 다채롭고 풍족해지고 있다. 또한, 대체식품이 다양해짐에 따라 학교 급식이나 학식, 구내식당에서도 주 1~2회 비건식을 제공하는 ‘채식 데이’가 진행되기도 한다. 시대적 흐름과 가치관 변화에 따라 점차 채식은 필수는 아니더라도...

2024-01-12 17:14
NS홈쇼핑, ‘와사비잎 추출물’ 국내 첫 식약처 개별인정

동물시험 결과, 섭취한 지방은 지방분해 효소의 억제를 통한 지방소화 및 흡수를 억제하고 지방 합성 효소 복합체 억제 및 지방 생합성 유도 억제로 지방이 합성되는 것을 억제해줬다. 특히 열생성, 에너지소비 촉진을 도와줘 지방을 연소시키는 기전으로 일명 버닝다이어트가 가능한 기능성 원료다. 와사비잎 추출물의 핵심 지표 성분은 이소비텍신(isovitexin)으로 항염...

2024-01-11 10:24
경북 의성 산란계 농장, 고병원성 AI 확진…누적 29건

또 다음날 오전 10시까지 전국 산란계 농장과 축산시설, 차량 등에 대해 일시이동중지 명령을 내렸다. 중수본 관계자는 축산 농가 관계자 등에게 “사육 중인 가금에서 폐사 증가, 산란율 저하 등 고병원성 AI 주요 의심 증상뿐 아니라 사료 섭취 저하, 졸음, 녹변 등 경미한 증상이 확인돼도 당국으로 신고해 달라”고 요청했다.

2024-01-10 20:26
CES 2024에서 빛나는 K헬스케어…기술력 기반 ‘혁신상’ 잇따라 수상

미세 제형의 영양제들을 신체적 특징, 몸 상태에 맞는 비율로 섭취할 수 있으며 앱과 연계해 스마트폰에서 건강 데이터를 반영한 관리서비스도 제공한다. 정지원 알고케어 대표는 “인공지능을 통해 맞춤형 영양 관리를 제공하는 서비스가 4년 연속으로 인정받아 영광”이라며 “지속해서 알고케어 서비스를 고도화해 많은 분이 자신에게 맞는 최적의...

2024-01-09 14:41
알고케어, 4년 연속 CES 혁신상 수상

사용자는 뉴트리션 엔진을 통해 4㎜ 지름으로 된 미세 제형의 영양제들을 신체적 특징, 몸 상태에 맞는 비율로 섭취할 수 있다. 또한, 뉴트리션 엔진은 알고케어 앱과 연계해 스마트폰에서 지속해서 건강 데이터를 반영한 관리 서비스를 제공한다. 알고케어 AI는 알고케어 랩스 연구진이 3년 이상 고도화한 인공지능으로 273가지 영양 성분, 5만여 개의 의약품...

2024-01-09 08:46
법사위서 '경제 법안' 다수 처리…'킬러규제' 화평법·화관법 본회의로

국민의힘 의원과 한정애 더불어민주당 의원, 윤미향 무소속 의원 등이 각각 대표발의한 법안이 병합심사돼 위원장 대안으로 처리됐다. 특별법은 식용 목적으로 개를 사육·증식하거나 도살하지 못하도록 한다는 게 핵심이다. 또 개를 사용해 만든 음식물이나 가공품을 취득·운반·보관·판매하지 못하도록 했다. ‘보신탕’ 혹은 ‘영양탕’ 등의 섭취 또한 금지된다.

2024-01-08 18:06
피곤한데 잠 안 와…‘불면증’ 벗어나려면 [e건강~쏙]

각성을 유도하는 카페인 섭취 시간을 조율할 필요도 있다. 커피는 오전 10시 30분 이전에, 하루에 한 잔만 마시는 것이 권장된다. 음주 역시 깊은 잠자리에 드는 것을 방해해 불면 장애를 유발할 수 있다. 또한, 조명이 수면을 방해하지 않도록 주의해야 한다. 빛이 망막에 들어오면 수면을 위한 호르몬인 멜라토닌을 분해한다. 따라서 밝은 조명 아래 야간 근무를 하거나...

2024-01-07 07:00
[기고] 진취적인 청룡의 해, ‘MZ세대 건강 비법’

맵고 짠 음식의 과도한 섭취는 위염, 위산과다 등의 위험을 높이고 고당류의 음식은 중성지방과 혈당을 증가시킬 수 있다. 마라탕의 경우 1인분 열량이 보통 1800kcal 정도로, 밥 한 공기가 약 300kcal인 것을 감안했을 때 엄청난 고열량 음식이다. 나트륨 수치도 약 2000~3000mg으로 세계보건기구(WHO)의 하루 전체 섭취 권장량과 비슷하거나 더 높다. 이렇다 보니 맵단짠...

2024-01-04 06:00
식품기업들, 유통기한→소비기한 말로만 변경…소비자 피해 우려

소비기한은 식품에 표시된 보관 방법을 지키면 섭취해도 안전에 이상이 없는 기한을 말한다. 그동안 통용해온 유통기한은 제조일로부터 식품 유통·판매할 수 있는 기간이다. 쉽게 말해 소비기한은 식품을 먹어도 되는 기한, 유통기한은 팔아도 되는 기한인 셈이다. 유통기한은 식품의 품질이 변화하는 시점을 기준으로 60~70%, 소비기한은 80~90% 앞선 기간으로 설정한다....

2024-01-04 05:00
오리온 ‘카스타드’서 식중독균 검출...본사 “긴급 회수”

식약처 관계자는 "충북 청주시청이 회수기관으로서 해당 제품을 신속히 회수하도록 조치했다"며 "해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 줄 것"이라고 말했다. 오리온 관계자는 "자가품질검사 결과를 통보 받은 직후 긴급하게 회수 조치에 나섰다"며 "회수대상 제품 대부분을 회수했으며, 내일까지 완료할...

2024-01-03 18:15
갑진년 새해, 건강하게 보내려면 [e건강~쏙]

손기영 서울아산병원 가정의학과 교수는 “체중 감량을 위해선 1일 섭취 열량을 기존 섭취량에서 약 500~800kcal 줄이는 것을 목표로 하되, 금식은 피하고 규칙적으로 식사해야 한다”며 “아무리 급하더라도 목표를 무리하게 잡으면 실패할 가능성이 크다. 현재 체중에서 3~5%부터 감량하고, 목표 도달 후 건강한 생활 습관을 유지해야 한다”고 조언했다. 또한, 손 교수는...

2024-01-03 11:00
“내가 고쳐야할 생활습관은?”…새해 맞아 유전자 검사 서비스 ‘눈길’

또 매일 섭취 중인 영양제를 등록하면 관심 건강 영역별 영양소에 과부족 여부와 주요 증상에 대해서도 안내한다. 정식 출시 일자는 미정이다. 정부도 DTC 산업 활성화에 힘을 보탰다. 보건복지부는 지난해 12월 DTC 인증제를 통해 DTC 유전자 검사항목을 기존 129개에서 165개로 확대했다. 새로 추가된 항목에는 왼손·오른손잡이, 과일 선호도, 탄수화물 음식 선호도...

2024-01-01 14:41
술 마시고 필름 끊긴다?…‘알코올성 치매’ [알코올 질환 주의보①]

알코올성 치매는 알코올 과다 섭취로 인해 우리 뇌가 반복적인 손상을 입으면서 발생한다. 알코올은 단기적으로는 기억과 판단을 포함한 사고과정을 매개하는 신경전달물질을 교란시키고 신경염증을 초래하며, 장기적으로 과다 노출될 경우 신경세포의 사멸과 뇌 위축을 초래한다. 알코올에 의한 뇌 손상은 인지기능을 담당하는 뇌 구조물을 변화시키는 것 외에도 소뇌...

2023-12-30 10:00
[기고] ‘갑상선 결절’ 양성이라도 무시하면 안된다

결절 확인된다면 미세칩흡인 세포검사, 초음파 검사로 진단양성결절이라도 주기적인 추적관찰 필요 목의 한가운데에서 앞으로 튀어나온 물렁뼈(갑상연골, 甲狀軟骨)의 아래쪽 기도의 주위를 감싸고 있는 내분비선인 ‘갑상선’은 음식물을 통해 섭취한 아이오딘을 이용해 갑상선 호르몬을 생성한 후 체내로 분비해 우리몸의 대사와 체온조절 등 인체 내 모든 기관의...

2023-12-30 09:00
TBS 지원 연장·대학생 아침밥 지원…서울시 자치법규 제·개정 공포

이번 조례안을 통해 시는 우리 쌀 이용을 촉진하는 동시에 대학생의 아침밥 먹는 문화 조성과 균형 있는 영양 섭취를 지원한다는 계획이다. 대학교가 학생을 대상으로 아침밥을 제공하는 경우 예산의 범위에서 식대나 인건비, 홍보비 등을 지원할 수 있도록 하는 내용도 담겨 있다. 시는 내년 본예산에 대학생 아침밥 지원사업을 위해 7억1393만 원을 반영했다. 오세훈...

2023-12-29 11:15
정관장 ‘홍삼꿀’, 12월 판매량 2배 급증

홍삼꿀은 정관장 6년근 홍삼을 달콤한 국내산 벌꿀에 68시간 동안 우려낸 제품으로, 숙취 등을 겪을 때 꿀물과 함께 홍삼까지 섭취할 수 있다. 정관장 관계자는 “홍삼꿀은 정관장 인기제품 홍삼봉밀절편과 동시에 생산되는 프리미엄 원료 홍삼봉밀 농축액을 사용하다 보니 생산에 한계가 있다”며 “급증하는 수요를 따라 잡지 못하고 있다”고 말했다.

2023-12-29 09:41
오줌발 약해진 젊은 남성…혹시 이 질환? [e건강~쏙]

초기라면 일정 기간 경과를 관찰하며 좌욕, 수분 섭취량의 조절 등으로 증상을 개선할 수 있다. 이장희 과장은 “전립선비대증은 소변을 보려고 하면 소변이 나오는 데까지 시간이 걸리고, 총 배뇨 시간이 길어지는 하부요로폐색 증상을 나타낸다. 배뇨 간격이 짧아지고, 밤에 소변이 마려워서 깨어나는 증상, 소변을 다 본 뒤에도 잔뇨감이 드는 증상이 있다면...

2023-12-29 07:00
동물원 제외 개인 사육 곰 322마리…"특이 사항 없어, 안전관리 요청"

해당 법안은 곰 소유·사육·증식을 금지하고, 곰과 웅담 등 부속물의 양도·양수·운반·보관·섭취·알선을 하지 못하게 했으며, 위반 시 처벌·몰수하도록 했다. 또한, 곰 탈출 사고 발생 시 곰 사육 농가가 관계기관에 신고하고, 사고를 수습하도록 하며, 미이행 시 국가·지자체가 대신 수습하고 그 비용을 청구하도록 규정해 만일의 사고가 발생한 경우 책임소재와...

2023-12-27 13:43
송년회 시즌 간 보호엔 ‘GNC 밀크씨슬 이뮨 바이탈 샷’

헛개나무열매추출물분말, 강황추출물, 타우린, 해조칼슘 등 다양한 부원료도 함유하고 있다. 망고맛 액상과 정제가 한 병에 담긴 올인원(All-in-One) 형태로 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있다. 동원F&B는 다음 달 8일 네이버 쇼핑 라이브 ‘방문판매 정경미’를 비롯한 마케팅을 통해 이 제품을 밀크씨슬 카테고리 대표 제품으로 육성해나간다는 계획이다.

2023-12-27 13:15
스마트폰 들고 화장실 가는 당신, 이 질환 주의 [e건강~쏙]

식사량이 충분하지 않거나, 수분섭취 부족, 변의감이 있는데도 여러 이유로 배변을 자주 참는 습관 등”이라고 설명했다. 특히 박 교수는 “요즘처럼 추운 날씨로 인해 바깥 활동이 제한적인 경우 이전에 없던 변비가 생기는 경우가 많다”며 “평소보다 신체 활동이 줄어든 만큼 장 활동도 활발히 이루어지지 못한 까닭이다. 이렇듯 활동량이 감소된 환경 변화나...

2023-12-25 10:42

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