설탕 검색결과, 38페이지

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문턱 낮아진 채식 식단 열풍...'비건'도 이젠 골라먹는 재미

이 브랜드는 밀가루, 글루텐, 유제품, 달걀, 방부제, 설탕 등을 쓰지 않는 게 특징이다. 인기 품목으로는 단호박모찌타르트, 반반브라우니가 있다. 갤러리아백화점 측은 매출 및 고객 반응 호조로 올 하반기에 재입점할 예정이라고 밝혔다. 한화갤러리아 F&B 테넌트팀 정탁중 대리는 “채식 인구가 늘어나고 최근 임수정, 이효리 등 연예인들이 채식 선언을 하며...

2018-05-31 10:46
‘둥지탈출’ 유선호, 엄마 위해 밥상 준비 “숙소 생활로 변한 모습 보여주고 싶어”

처음으로 아들의 요리를 지켜보는 엄마는 “그냥 엄마가 하면 안 되냐”라며 불안해했고 유선호는 설탕과 식초가 들어간 조금 단 김치찌개를 완성해 웃음을 안겼다. 유선호는 “엄마를 위해 밥상을 차린 것은 처음이다. 맛이 없었어도 엄마를 위해 했다는 것에 의의를 둔다”라며 “고작 몇 개월 나가 있었다고 엄마처럼 잘하면 이상하지 않냐”라고 속내를 전했다....

2018-05-29 20:57
방탄 아미 뜻 '대체 뭐야?'…방시혁 대표가 추천한 방탄소년단 활동명도 '화제'

또한 다른 멤버 제이홉은 "내 이름의 홉은 희망이라는 뜻"이라고 밝혔고, 컬투가 '슈가는 설탕이라는 뜻이냐'라고 농담을 던지자 슈가는 "중간에 r이 없다. 그 뜻은 아닌데, 3년전에 얘기해주셨는데 까먹었다"고 덧붙여 웃음을 자아냈다. 지민은 본명으로 활동하는 것에 대해 "원래 예명을 받았었다. '베이비G'라는 이름을 주셔서...

2018-05-29 10:15
매실청 담그는 계절...올리고당에 주목하는 이유는?

과거에는 주로 설탕을 이용해 매실청을 담가 왔다면, 최근에는 설탕과 함께 올리고당을 사용해 매실청을 담그는 것이 일반화되고 있다. 설탕을 대체하는 기능성 감미료로 매실청을 담그는 가구도 점차 늘고 있는 추세다. 올리고당은 감자, 양파, 마늘, 바나나 등 모든 식물에 소량씩 함유돼 있는 천연 감미료로, 장내 비피더스균의 증식과 배변활동에 도움을 주는 기능성...

2018-05-23 10:06
소비자 먹을거리 물가 급등…냉면값 1년 새 10%↑, 삼겹살 5%↑

지난달 콜라 가격은 지난해 같은 달보다 11.9% 인상됐으며 즉석밥(8.1%), 설탕(6.8%), 어묵(5.8%) 등의 가격도 많이 오른 것으로 조사됐다. 두부(-33.2%), 냉동만두(-12.7%), 햄(-4.7%), 맛살(-3.0%) 등은 하락한 것으로 나타났다. 지난달 이들 30개 품목 가운데 전달과 비교해 가격이 가장 많이 오른 것은 카레로 4.3%나 뛰었으며 컵라면(2.2%), 시리얼(2.0%) 등도...

2018-05-23 10:00
[하응백의 해산물기행 ② 기장멸치] 멸치회 얹어 한잔 술에 싸 먹으니… “아! 봄날의 맛스틸러”

냄비에다가 진간장, 설탕, 파 다진 것, 참기름을 쳐서 끓이다가 멜치를 넣고 간장이 다 없어지도록 조리면 까맣고 윤이 나는 게 맛이 훌륭합니다.”(동아일보 1939. 7. 11) 이는 누구나 도시락 반찬으로 먹었던 현대의 멸치조림과 전혀 다르지 않은 조리법이다. 삶아서 건조하는 멸치 가공법이 보급되면서 우리나라 식탁에서 멸치는 이렇게 썩 훌륭한 조연으로 새롭게...

2018-04-27 13:26
'전지적 참견 시점' 이영자 목동 김치만두·핫도그·차돌박이집 어디?…서리태콩물 판매처에도 '궁금증↑'

이영자는 오리지널, 모차렐라, 가래떡 3가지 종류의 핫도그를 주문하면서 각각 설탕, 머스터드, 케첩 소스를 뿌려달라고 요청했고, 매니저에게 "반죽은 최대한 얇게 해달라고 해야 한다"라며 맛있게 먹는 비법을 귀띔하기도 했다. 또한 이영자는 이날 방송에서 "혼자만 알고 싶을 정도로 기가 막힌 차돌박이집이 있다"라고 말해 궁금증을...

2018-04-24 15:27
[대방로] 몸값 높아가는 콘텐트 기업

한때 설탕이 주력 상품이었던 제일제당은 CJ로 개명한 후 종합엔터테인먼트 기업인 CJ E&M을 주력 기업으로 두고 있다. 타임워너를 1967년에 인수한 DC코믹스의 전신(前身)이 주차장 관리 회사 ‘키니’와 건물 청소 회사 ‘내셔널 클리닝’을 합병한 ‘키니 내셔널 서비스(Kinney National Service)’였다는 것이 떠오르는 대목이다. 최근 콘텐트에 대한 과도한...

2018-04-13 10:50
빙그레, 콘 아이스크림 신제품 ‘슈퍼콘’ 출시

이에 빙그레가 직접 개발한 콘 과자는 기존 콘 아이스크림에 사용되던 설탕의 함량을 1/4 수준으로 줄여 과자 특유의 단맛을 억제하고 바삭한 식감을 유지하도록 했다. 또한 아이스크림에서 콘 과자가 차지하는 비중이 기존 제품들은 20~30%인데 반해 슈퍼콘은 10% 이하로 줄여 아이스크림 맛을 극대화했다. 빙그레는 토핑으로 사용되는 초콜릿, 땅콩, 헤이즐넛 초코의...

2018-04-05 10:26
"편의점서 스테이크 정육 사먹어요"… GS25, 호주 청정우 판매

고객들은 한끼 스테이크 구매 후 바로 취식할 경우, 차가운 물에 설탕을 한 숟갈 넣고 20분간 완전히 해동하거나, 냉장실에서 하루 정도 해동 후에 스테이크로 구워 먹거나 찹스테이크로 요리해서 즐길 수 있다. 김경한 GS리테일 축산MD는 "스테이크가 일반화되면서 집에서 스테이크를 즐기고 싶어하는 고객은 늘었지만 멀리 있는 마트를 방문하거나 온라인...

2018-04-04 08:38
[줌 인 아시아] ‘비만 주범’ 청량음료 소비 줄여라…‘설탕세’ 도입 움직임 확산

아시아에서 당분이 많은 음료수에 ‘설탕세’를 부과하려는 움직임이 확산하고 있다. 청량음료가 비만을 유발해 주민 건강에 악영향을 미친다는 인식이 커지면서 소비를 줄이고자 각국이 본격적으로 나서는 것이다. 태국과 필리핀이 설탕세를 새로 도입하거나 청량음료에 부과하는 세율을 높였으며 인도네시아와 베트남 등은 비슷한 정책을 검토하고 있다고...

2018-04-04 07:51
슈가, 수란과 열애설 증거로 제시된 인스타그램 사진 보니…'커플티·반려견' 눈길

네티즌은 '생각에 윤기나게 해주는'에서 슈가의 본명인 민윤기가 연상된다고 주장했으며, 마카롱의 재료가 계란과 설탕이라는 점을 들어 '슈가와 수란'을 간접적으로 언급한 것 아니냐고 추측했다. 슈가와 수란은 '오늘 취하면' 활동 당시 독특한 예명 때문에 '설탕과 계란'이라고 불렸던 바 있다. 이 외에도 슈가의 반려견과 비슷한 브라운 푸들종이 수란의...

2018-03-28 07:17
한국야쿠르트, 당 1만 톤 넘게 줄였다

1만2000톤은 한국인 1인당 연간 설탕 소비량(23.8㎏)을 기준으로 봤을 때 약 50만 명의 연간 소비량에 해당한다. 각설탕(3g)으로 환산하면 약 39억 개이며, 이는 일렬로 나열했을 때 서울과 부산을 직선으로 90번 왕복할 수 있는 거리다. 당줄이기 캠페인은 한국야쿠르트가 보다 건강한 제품을 소비자에게 선보이기 위해 2014년 8월부터 유가공 업계 최초로 실시한 당류...

2018-03-26 11:00
스타벅스 라이트시럽 150만건 돌파… '저당ㆍ저칼로리' 인기↑

스타벅스는 2014년 6월 설탕 함량을 70% 줄이는 대신 천연감미료를 사용해 자연스럽고 건강한 단맛을 내는 라이트 프라푸치노 시럽을 선보였다. 이를 통해 프라푸치노 음료 주문 시 일반 프라푸치노용 시럽 대신 라이트 프라푸치노 시럽을 선택할 경우 평균적으로 25%의 당 섭취를 줄일 수 있다. 저칼로리 음식인 샐러드도 인기다. 지난해 스타벅스 샐러드...

2018-03-18 15:04
빙그레, 저지방 아이스크림 '뷰티인사이드' 출시

설탕을 줄인 대신 천연감미료인 에리스리톨과 효소처리스테비아를 사용해 단맛을 냈으며 딸기맛에는 딸기퓨레를, 초코맛∙바닐라맛에는 초코코팅아몬드를 첨가해 식감까지 고려했다. 빙그레 마케팅 담당자는 “뷰티인사이드는 맛있는 아이스크림은 칼로리가 높다는 편견을 깨고자 빙그레가 오랜 시간 준비하고 출시한 라이트 칼로리 아이스크림”이라며...

2018-03-12 09:19
130년 만에 첫 알코올 음료 내놓는 코카콜라의 파격

젊은 소비자들이 설탕이 들어간 탄산음료를 꺼리면서 코카콜라는 생수와 차(茶) 등 성장세를 보이는 제품에 투자하고 있다. 지난해 여름에는 ‘코카콜라 제로’의 이름을 ‘코카콜라 제로 슈가’로 변경했으며 올해 1월에는 밀레니얼 세대를 겨냥해 ‘다이어트 코크’ 신제품 4가지를 출시하고 패키지도 내놨다. 퀸시 CEO는 지난달 한 콘퍼런스에서 코카콜라가 지난해...

2018-03-07 15:25
'우유콜라라면' 레시피&후기… '미우새' 우유콜라라면 네티즌 시식평은 "오잉?→띠용!"

네티즌은 "라면 아니고 파스타 같다", "콜라 양 조절이 중요하더라", "라면 스프를 꼭 넣어야 한다", "국물이 고소해서 계속 당긴다", "신김치 필수", "콜라는 설탕 대신이라고 생각하면 된다", "대박X1000", "우유콜라라면 끓여 먹어봤더니...단 맛 안 좋아하면 비추", "라면 회사 연구원들 다...

2018-03-05 08:37
펩시코, 콜라로는 코카콜라 못 이기는 이유

그동안 펩시코와 코카콜라는 설탕 함유량과 열량이 높은 탄산음료에 대한 소비자들의 선호가 줄어들면서 대안 음료를 꾸준히 개발해왔다. 두 회사 모두 제품 라인업을 다양화한 것이다. 다만 두 회사의 차이점은 코카콜라는 전체 브랜드에서 차지하는 콜라 비율을 펩시코보다 높게 유지했다는 점이다. 펩시코도 노력을 안한 것은 아니다. 펩시코는 탄산음료 업체라...

2018-02-21 08:53
탄산음료 시장 침체에 펩시 매출 ‘뚝’…“신제품 효과까지 시간 필요”

펩시코는 건강에 대한 관심이 높아지면서 설탕과 탄산음료에서 멀어진 소비자들을 사로잡기 위해 차와 생수 등을 출시하고 있다. 최근에는 맛을 첨가한 탄산수 신제품 ‘버블리(Bubly)’를 공개했다. 펩시코는 다음 달 열릴 아카데미 시상식에서 버블리를 홍보하는 화려한 광고를 내보낼 생각이다. 지난해 슈퍼볼 때는 프리미엄 생수 ‘라이프워터’를 광고했다....

2018-02-14 09:22
유통가 ‘울트라 바이올렛’ 열풍... 보랏빛 물든 너, 더 끌린다

패키지 또한 바이올렛 컬러인 이 제품은 설탕을 넣지 않아 다이어트 음료로도 손색이 없다. BYC패션 란제리 브랜드 쎌핑크는 2018년을 맞이해 울트라 바이올렛 컬러를 적용한 란제리 세트를 선보였다. ‘퍼플 레오파드 커플 란제리 세트’는 신비로운 보라색 컬러에 메탈릭한 느낌의 포일 레오파드 원단과 망사 원단이 어우러져 화려하고 섹시한 디자인이...

2018-02-13 10:35

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