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  • [안재욱 칼럼] ‘최저임금제’ 폐기 못한다면 폐해라도 최소화를
    [안재욱 칼럼] ‘최저임금제’ 폐기 못한다면 폐해라도 최소화를
    무인 매장도 심심치 않게 눈에 띄고, 키오스크로 주문을 받고 로봇이 조리하며 서빙하는 식당이 대단히 많아졌다. 지난 몇 년 사이에 최저임금이 다락같이 오르면서 소상공인들이 인건비 부담 때문에 채용을 줄이자 나타난 현상이다. 이러한 상황에서 최저임금이 더 올랐다. 내년도 최저임금이 올해 9860원에서 170원 오른 1만30원으로 결정된 것이다. 월급 기준으로는 209만...
    2024-07-29 05:30
  • [논현로] 한국에서 자영업자로 산다는 것은…
    [논현로] 한국에서 자영업자로 산다는 것은…
    주방 요리사와 보조 인력에 홀 서빙 아르바이트를 고용하고 관리하기도 쉽지 않다. 최소 3~4명의 인력을 고용해야 식당이 돌아가는데 인건비 부담이 만만치 않다. 인건비를 절감하려면 직접 일을 해야 하는데 혼자 다 할 일이 아니다. 요리는 못한다 해도 식자재를 다듬고 반찬을 만들어 준비하는 일도 벅찰뿐더러 주문받고 음식 나르며 테이블 정리 청소하는 것도 힘이...
    2024-07-24 05:30
  • [노무, 톡!] 청소년 노동인권 챙기기 -처음 알바를 시작하는 고2 다정이에게
    [노무, 톡!] 청소년 노동인권 챙기기 -처음 알바를 시작하는 고2 다정이에게
    네가 네 힘으로 핸드폰을 새로 장만하려고 주말마다 카레 전문점에서 홀서빙 알바를 한다는 얘기를 엄마에게 들었다. 부모에게 손 벌리지 않고, 스스로 돈을 벌어보겠다는 네 생각에 적잖이 놀라기도 하고, 한편으로는 만 17살, 고등학교 2학년인 너에게는 ‘학교가 아닌 첫 사회생활일 텐데’ 싶어 걱정이 되는구나. 일을 하기 전에 몇 가지 챙겨야 할 청소년의...
    2024-07-23 05:00
  • 파이터치연구원 “내년 최저임금 13.6% 인상하면 ‘4인 이하 소기업’ 9만6000개 폐업”
    파이터치연구원 “내년 최저임금 13.6% 인상하면 ‘4인 이하 소기업’ 9만6000개 폐업”
    등 1차 산업과 직접 관련된 업종에 종사하는 근로자들은 최저임금 적용 대상에서 제외했다. 주류서빙, 사냥ㆍ낚시 가이드, 재택근로자 등을 특례대상으로 해 최저임금을 차등 적용했다. 일본은 사업별 통상적인 임금지급능력을 고려해 최저임금 수준을 결정한다. 자바현은 철강업(1096엔), 정보통신(1055엔), 상품 소매업(1026엔) 등 업종에 따라 다르다.
    2024-07-10 12:00
  • 내수회복·지속가능성장 '투트랙'…稅결손 대책은 전무 [하반기 경제정책]
    내수회복·지속가능성장 '투트랙'…稅결손 대책은 전무 [하반기 경제정책]
    강병구 인하대 경제학과 교수는 “이번 내수 대책에서 소상공인과 자영업자에 대한 지원 대책을 세웠다는 점은 긍정적으로 평가된다”면서도 “다만 소상공인의 인건비 부담 완화를 위해 키오스크, 서빙로봇 등 자동화 스마트 기술보급 지원을 확대하는 방안은 오히려 자영업자를 늘리는 방향으로 작용해 문제를 더욱 어렵게 할 수 있다”고 말했다. 김정식 연세대...
    2024-07-03 12:30
  • 소상공인 정책자금 상환 기간 5년까지 연장…배달료ㆍ전기료 등 부담도 완화 [소상공인ㆍ자영업자 종합대책]
    소상공인 정책자금 상환 기간 5년까지 연장…배달료ㆍ전기료 등 부담도 완화 [소상공인ㆍ자영업자 종합대책]
    소상공인의 인건비 부담완화를 위해 키오스크, 서빙로봇 등 자동화 스마트 기술보급 지원을 확대한다. 음식점업 주방보조원 E-9 비자 시범사업 평가를 토대로 지역‧업력 요건 등 관련 외국인 고용허가 범위 확대를 검토한다. 소상공인 영업환경 개선을 위한 상생협력‧규제 합리화와 노란우산공제, 고용보험 등 사회안전망 가입 부담 완화 방안도 내놨다....
    2024-07-03 12:30
  • MZ도 어르신도 ‘커마카세’에 반했다…이디야 ‘커피 다이닝’ [가보니]
    MZ도 어르신도 ‘커마카세’에 반했다…이디야 ‘커피 다이닝’ [가보니]
    웰컴 드링크를 다 마시니 이 바리스타는 디저트 메뉴인 '코코넛 드림캐쳐 타르트'를 서빙했다. 이는 부드러운 코코넛 무스에 바닥에 깔린 달콤한 바나나 코코 크럼블을 함께 먹는 색다른 디저트였다. 무스 안에는 패션망고 가나슈도 곳곳에 숨어 있어 달콤상큼한 씹는 맛도 즐길 수 있었다. 디저트와 함께 즐길 커피 음료로는 코코파인 라떼인 '상큼한 바다의 휴식'이...
    2024-06-29 06:00
  • '서진이네2' 오늘(28일) 첫 방송…새로 온 인턴 고민시 활약 '기대↑'
    '서진이네2' 오늘(28일) 첫 방송…새로 온 인턴 고민시 활약 '기대↑'
    고민시는 "'서진이네1'을 보면서 나도 서빙은 진짜 잘 할 수 있겠다는 생각을 했다"며 "고깃집 알바, 카페 알바도 해봤다. 배우 하기 전에 웨딩 플래너도 했다"고 설명했다. 고민시는 요리도 연습하고 있다고 했다. 그는 "메뉴는 모르지만 요리는 요즘 계속 연습하고 있다. 저에게 요리를 시키시진 않을 것 같다"며 "사실 이사님이나...
    2024-06-28 13:44
  • “조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’
    “조리 로봇만 있게?”…K-로봇, 와인 따르고 안주 추천까지 ‘척척’
    인력난과 인건비 상승으로 직원 고용이 어려워지면서 서빙 로봇도 높은 인기를 구가하고 있다. 기존 서빙 로봇이 입력된 주행로로 이동해 음식을 테이블에 가져다주는 데 그쳤다면 호출 벨 연동, AI 자율주행 등 점차 발전한 기능을 갖추고 있다. 레인보우로보틱스는 자체 개발 AI를 도입해 임대료를 크게 낮췄다. 안정적이고 효율적인 자율주행을 위해 특허 출원한...
    2024-06-16 11:03
  • SK브로드밴드, 소상공인 전용 솔루션 ‘더드림 성공팩’ 출시
    SK브로드밴드, 소상공인 전용 솔루션 ‘더드림 성공팩’ 출시
    더드림 성공팩은 인터넷, 전화, TV 등 통신 상품과 △주문ㆍ결제 솔루션(카드 결제, 결제 안심, 키오스크, 테이블오더) △매장별 맞춤형 안전ㆍ매장관리 솔루션(CCTV, 서빙로봇, 매장 음악, 안심 케어, IP 공유 서비스) △매장 광고 비용을 줄이는 홍보ㆍ마케팅 솔루션(리뷰 마케팅, 모바일 홈페이지, 엘리베이터 패널 광고) 등 총 13가지 솔루션 상품으로 구성된다....
    2024-06-13 10:25
  • 백화점·쇼핑몰 경계 없앤 타임빌라스 수원…더 젊어진 ‘복합쇼핑몰’ [가보니]
    백화점·쇼핑몰 경계 없앤 타임빌라스 수원…더 젊어진 ‘복합쇼핑몰’ [가보니]
    최초의 컨버전스형 쇼핑몰, 80% 새단장…8월 그랜드 오픈프리미엄 다이닝 홀 구성…서빙 서비스 도입정준호 대표 “유통채널 경계 무너져…쇼핑몰, 성장 동력” “백화점, 쇼핑몰 등 유통채널의 경계가 무너지고 있는 시대다.” 30일 오전 경기도 수원시 수원역에 인접한 ‘타임빌라스 수원’을 한 바퀴 둘러본 정준호 롯데백화점 대표는 이같이 말했다. 그러면서 그는...
    2024-05-30 18:20
  • “로봇이 손님 맞는다” 전자랜드, 브이디컴퍼니와 서비스 로봇 대중화 ‘맞손’
    “로봇이 손님 맞는다” 전자랜드, 브이디컴퍼니와 서비스 로봇 대중화 ‘맞손’
    전자랜드는 국내 서빙 로봇 1위 기업인 브이디컴퍼니와 서비스로봇 대중화를 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다고 22일 밝혔다. 서울 금천구의 브이디컴퍼니 본사에서 업무 협약식을 진행했다. 행사에는 김형영 전자랜드 대표이사와 함판식 브이디컴퍼니 대표이사 등 양사 주요 관계자들이 참석했다. 브이디컴퍼니는 2019년 국내 최초로 서빙 로봇을 상용화한 이후...
    2024-05-22 10:03
  • 극심한 엔저에 쪼개진 일본…현지인은 못 먹는 와규
    극심한 엔저에 쪼개진 일본…현지인은 못 먹는 와규
    도쿄의 고급 쇼핑 지구인 긴자 등지에서는 해외 관광객들이 저렴한 물가에 명품을 구매하기 위해 장사진을 이뤘지만, 이곳의 일본인들은 대부분 서빙과 청소를 하며 저임금 일자리에 종사하고 있었다. 특히 이러한 격차는 일본 고베 지역에서 생산되는 고급 쇠고기인 와규와 같은 고급 소비시장에서 두드러지게 나타나고 있다. 이러한 상황 묘사는 1960년대 이후...
    2024-05-19 14:43
  • 돌아온 애플망고빙수 시즌…특급호텔 ‘3색 3맛’ 대결 [맛보니]
    돌아온 애플망고빙수 시즌…특급호텔 ‘3색 3맛’ 대결 [맛보니]
    롯데호텔서울 1층 라운지 ‘페닌슐라’에서 대면한 서빙 직원은 기다렸다는듯 애망빙 하단 트레이에 물을 붓기 시작했다. 이내 하얀 연기가 빙수를 감쌌다. 먹음직스러운 노란 애플망고와 드라이아이스 연기, 그리고 망고빙수를 담은 놋그릇이 한 데 어울려 청량감을 더했다. 8월 말까지 페닌슐라가 선보이는 애망빙은 100% 제주산 망고가 사용됐고, 팥앙금과 망고퓨레...
    2024-05-11 06:00
  • 한화로보틱스, 우아한형제들 손잡고 ‘외식업 자동화’ 협력
    한화로보틱스, 우아한형제들 손잡고 ‘외식업 자동화’ 협력
    앞으로 한화로보틱스의 협동로봇과 비-로보틱스의 서빙로봇은 양사 간 사업 확대를 위해 상호 보완적 영업활동을 이어간다. 협약의 주요 내용은 △영업 정보 공유 △로봇 통합 상품 구성 △현장 테스트 상호 지원 등이다. 한화로보틱스는 2017년 국내 최초 협동로봇을 상용화한 이후 와인 브리딩 로봇, 바리스타 로봇 등 다양한 푸드테크 기술을 선보였다. 국내에 3100대...
    2024-05-03 15:05
  • 시행 5년 스마트 상점·공방 기술보급 사업 제도개선 추진
    시행 5년 스마트 상점·공방 기술보급 사업 제도개선 추진
    중기부와 공단은 소상공인이 사업장에 △키오스크 △서빙로봇 △로봇자동화 시스템 △3D프린팅 시스템 등 스마트기술 도입 시 국비로 소요비용 일부를 지원하고 있다. 2027년까지 스마트상점 및 공방 7만 개 보급(전국 소상공인 업체 수의 1%)이 목표다. 이번 합동점검을 통해 보조금 지급 절차 및 요건, 환수 등 사후관리가 적정하게 운영되고 있는지를 살펴보고...
    2024-05-03 10:00
  • “유명 맛집 한 곳에” 롯데몰 수원점, 푸드홀 대규모 새단장
    “유명 맛집 한 곳에” 롯데몰 수원점, 푸드홀 대규모 새단장
    아울러 몰 최초로 전담 직원이 직접 음식을 고객 테이블로 서빙해주는 ‘테이블 딜리버리 서비스’를 시행하는 한편, 롯데백화점 애플리케이션(앱)을 활용해 웨이팅 서비스도 이용할 수 있다. 푸드홀의 구획 별 혼잡도를 한눈에 알아볼 수 있는 디지털 사이니지도 최초로 도입한다. 미식의 큐레이션 외에도 홈 스타일링에 취향 소비가 확산되고 있는 트렌드를...
    2024-04-25 09:00
  • KT, 소상공인 결합상품 ‘으랏차차 패키지’로 개편
    KT, 소상공인 결합상품 ‘으랏차차 패키지’로 개편
    KT는 이번 개편 시 매장으로 걸려 오는 문의 전화를 AI가 응대하고 가게 홍보부터 고객 관리까지 가능한 ‘AI 링고전화’와 인공지능(AI) 기반의 자율주행 기술로 서빙이나 매장 방역을 책임지는 ‘AI 로봇(서빙, 방역)’을 패키지에 추가한다. 매장에 방문한 고객이 기다리지 않고 태블릿으로 직접 주문하고 결제하는 테이블오더 서비스인 ‘하이오더’는...
    2024-04-04 09:14
  • 로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ [르포]
    로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ [르포]
    이 밖에도 외식 매장이나 단체급식장에서 활용할 수 있는 무인 자동결제 솔루션과 서빙로봇 등 각종 푸드테크(Food Tech) 서비스를 만날 수 있었다. 정해린 삼성웰스토리 사장은 이날 행사장을 찾아, 미래 식음 시장 트렌드로 △푸드테크 솔루션ㆍ운영 효율화 △ESG(환경·사회·지배구조) 활동·지속가능성 △헬스케어 관점의 상품과 식음 모델 △고객 식음 비즈니스...
    2024-04-03 17:30
  • 레인보우로보틱스, 소상공인 대상 ‘420만원’ AI 서빙로봇 선봬
    레인보우로보틱스, 소상공인 대상 ‘420만원’ AI 서빙로봇 선봬
    소상공인들이 레인보우로보틱스의 1400만 원짜리 인공지능(AI) 서빙 로봇을 3분의 1 가격에 구매할 수 있게 됐다. 로봇 플랫폼 전문기업 레인보우로보틱스는 자체 기술로 개발한 서빙 로봇을 ‘스마트상점 기술보급사업’ 지원금 혜택 적용 시 실구매가 420만 원에 선보인다고 3일 밝혔다. 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단이 주관하는 스마트상점...
    2024-04-03 10:54
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