생선회 검색결과, 4페이지

검색결과 총198건

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신세계백화점, 홈술족 늘자 와인 매출 5.2%↑…식품 장르서 유일하게 성장

대표상품으로 백숙 등 닭고기와 어울리는 ‘샤또 몽페라 화이트’를 2만 3000원, 오징어 볶음 등 매운 반찬과 잘 맞는 ‘아싸 크리안자’를 2만 5000원에 판매하고, 상큼한 과일 맛과 탄산이 어우러져 해물찜, 생선회에 어울리는 ‘생클레어 비카스초이스 쇼비뇽블랑 버블스’를 1만 8000원, 짭쪼름한 간장 조림 반찬과 궁합이 잘 맞는 ‘핀카엘오리엔 리제르바 말벡’을...

2020-03-09 09:30
“참치회 360g에 1만4900원” 이마트, 역대 최대물량 반값 참치 판매

유병길 이마트 생선회 바이어는 “참치 어가에 일본 수출 부진 및 내수 소비 감소라는 어려움이 지속돼, 반전의 기회를 만들어 보고자 이번 행사를 기획하게 됐다”며, “앞으로도 우수한 품질의 참치회를 합리적인 가격에 선보이는 기회를 마련하여, 참치 어가와 함께 상생할 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

2020-03-04 06:00
"명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지

유기농 샐러드, 해산물 샐러드, 두부 샐러드 등 엄선된 재료를 활용한 샐러드와 제철을 맞은 해산물, 방어, 참치, 광어, 농어 등 신선한 생선회도 준비됐다. 또, 소고기 등심과 칠면조 요리를 셰프가 직접 카빙해 제공하는 카빙 스테이션과 매운 해산물 찜, 갈비찜, 간장 닭찜, 김치 삼겹살찜, 대게찜 등 각종 찜 요리도 제공돼 취향에 따라 다양한 음식을 맛볼 수 있다....

2020-01-25 13:00
이마트, 제철 방어회 10억 물량 준비 20% 할인 판매

제철을 맞은 방어회가 연어회를 제치고 생선회 매출 3위에 오르자 이마트가 10억 물량의 방어 할인 행사에 나선다. 이마트는 9일부터 일주일간 방어회(240g 내외/국산)를 20% 할인한 1만5800원에 판매한다고 밝혔다. KB국민카드(KB국민 BC 제외) 결제 시 10% 추가 할인한다. 이번 행사에서는 방어 물량의 90% 이상을 90㎝ 내외, 7㎏ 이상의 ‘대방어’로 준비했다....

2020-01-09 06:00
[포토] 현대백화점 "방어의 계절이 왔다…자연산 대방어 30% 할인"

현대백화점이 15일부터 17일까지 압구정 본점 등 경인지역 10개 점포의 식품관에서 자연산 방어를 선보인다. 현대백화점은 동해안 및 제주 모슬포 등지에서 어획된 12㎏ 이상의 자연산 ‘대(大)방어’를 정상가보다 30% 할인해 판매한다고 12일 밝혔다. 11월부터 2월까지 가장 맛이 좋은 겨울철 대방어는 살점이 두툼하고 씹히는 맛이 부드러워 회로 먹기 좋다.

2019-11-12 15:26
[포토] '큰 폭으로 떨어진 생선회 가격'

최근 양식 광어 등의 공급이 늘어나면서 생선회 소비자 가격이 13년 8개월 만에 가장 큰 폭으로 떨어진 가운데 5일 서울 동작구 노들로 노량진수산시장의 한 상점 수족관에 광어 등 횟감이 마련돼 있다. 통계청의 소비자물가 동향 조사에 따르면 지난 10월 외식 기준 생선회 가격은 작년 같은 달보다 2% 내렸다. 지난 2006년 2월 2.4%가 떨어진 뒤 가장 큰 하락폭이다....

2019-11-06 08:47
[포토] '생선회 가격 13년여만에 최대폭 하락'

최근 양식 광어 등의 공급이 늘어나면서 생선회 소비자 가격이 13년 8개월 만에 가장 큰 폭으로 떨어진 가운데 5일 서울 동작구 노들로 노량진수산시장에서 시민들이 횟감용 생선을 살펴보고 있다. 통계청의 소비자물가 동향 조사에 따르면 지난 10월 외식 기준 생선회 가격은 작년 같은 달보다 2% 내렸다. 지난 2006년 2월 2.4%가 떨어진 뒤 가장 큰 하락폭이다. 생선회...

2019-11-06 08:47
[포토] '공급 과잉, 큰 폭으로 떨어진 생선회 가격'

최근 양식 광어 등의 공급이 늘어나면서 생선회 소비자 가격이 13년 8개월 만에 가장 큰 폭으로 떨어진 가운데 5일 서울 동작구 노들로 노량진수산시장의 한 상점 수족관에 광어 등 횟감이 마련돼 있다. 통계청의 소비자물가 동향 조사에 따르면 지난 10월 외식 기준 생선회 가격은 작년 같은 달보다 2% 내렸다. 지난 2006년 2월 2.4%가 떨어진 뒤 가장 큰 하락폭이다....

2019-11-06 08:46
[포토] '공급과잉, 생선회 가격 13년여만에 최대폭 하락'

최근 양식 광어 등의 공급이 늘어나면서 생선회 소비자 가격이 13년 8개월 만에 가장 큰 폭으로 떨어진 가운데 5일 서울 동작구 노들로 노량진수산시장에서 시민들이 횟감용 생선을 살펴보고 있다. 통계청의 소비자물가 동향 조사에 따르면 지난 10월 외식 기준 생선회 가격은 작년 같은 달보다 2% 내렸다. 지난 2006년 2월 2.4%가 떨어진 뒤 가장 큰 하락폭이다. 생선회...

2019-11-06 08:46
[포토] '광어의 눈물'

최근 양식 광어 등의 공급이 늘어나면서 생선회 소비자 가격이 13년 8개월 만에 가장 큰 폭으로 떨어진 가운데 5일 서울 동작구 노들로 노량진수산시장에서 시민들이 횟감용 생선을 살펴보고 있다. 통계청의 소비자물가 동향 조사에 따르면 지난 10월 외식 기준 생선회 가격은 작년 같은 달보다 2% 내렸다. 지난 2006년 2월 2.4%가 떨어진 뒤 가장 큰 하락폭이다. 생선회...

2019-11-06 08:46
[포토] '양식 광어 공급 과잉...횟값 폭락'

최근 양식 광어 등의 공급이 늘어나면서 생선회 소비자 가격이 13년 8개월 만에 가장 큰 폭으로 떨어진 가운데 5일 서울 동작구 노들로 노량진수산시장의 한 상점 수족관에 광어 등 횟감이 마련돼 있다. 통계청의 소비자물가 동향 조사에 따르면 지난 10월 외식 기준 생선회 가격은 작년 같은 달보다 2% 내렸다. 지난 2006년 2월 2.4%가 떨어진 뒤 가장 큰 하락폭이다....

2019-11-06 08:46
제철 꽃게도 온라인이 대세… G마켓, 수산물 판매 최대 5배 증가

인기 품목을 구체적으로 살펴보면 신선도가 생명인 생선회 판매가 무려 2.5배(150%) 증가했다. 이 중 제철을 맞은 송어 판매가 같은 기간 5배 이상(405%), 우럭 및 광어 판매가 3배 이상(237%) 늘었다. 이와 함께 임연수어와 오징어 판매가 각각 19%와 17%씩 증가했고, 갈치도 소폭이지만 5%의 신장세를 보였다. 갑각류와 조개류 판매도 눈에 띄게 늘었다. 꽃게는 80...

2019-10-14 08:44
이마트 "명절 장바구니물가 낮춘다...한우ㆍ꽃게ㆍ모둠회 등 먹거리 할인행사"

이 외에도 과일이 113.7%, 돼지고기가 48.2%, 생선회가 56.7%로 대부분의 식품군 매출이 평소보다 증가했다. 간편하게 명절을 보내려는 사람들이 늘면서 가정간편식 피코크 매출 역시 78.3%로 높은 신장률을 나타냈다. 명절을 앞두고 차례상 준비, 가족 식사 준비를 위해 식품을 구매하는 고객이 늘면서 식품 매출 비중이 크게 높아진 것으로 분석된다. 이에...

2019-09-09 06:00
유통ㆍ외식업계, 밀레니얼세대 주축인 몽골 시장 선점 나섰다

돼지고기, 생선회, 빵 등 현지에서 자주 먹지 않던 식품을 소개함으로써 현지 식문화까지 바꿔놓았다는 이야기다. 이마트 몽골 3호점 매장이 위치한 곳은 ‘항올’구(區)의 아파트 밀집지역으로 기존 1호점과는 2.6km, 2호점과는 5.2km 떨어져 있다. 이 지역 인구는 18만 명으로 고소득층 주거지가 인접한 신규개발지역이다. 면적은 지하 1층, 지상 3층 1만3550...

2019-09-03 18:00
“더울 땐 ‘양념게장’ 안팔아요” 롯데쇼핑 유통계열사, 식품위생 집중관리 돌입

또한, 김밥용 발과 칼, 도마 등 즉석 조리식품을 만드는데 사용되는 조리도구는 ‘특별관리 품목’으로 지정해 2시간에 1회 이상 세척해 관리하며, 생선회, 즉석 두부, 어패류 등 식중독 발생 빈도가 높은 품목의 경우 기존 유통시간 대비 2시간 단축해 운영하거나 제조일로부터 2일 내 판매 기준 등을 당일판매 원칙으로 단축한다. 롯데쇼핑은 위생 관리 프로그램이...

2019-06-25 06:00
스시노칸도 이형락 대표 “저렴한 가격에 이색 메뉴까지 초밥의 재해석”

또 생선회가 부담스러운 고객을 위해 아부리, 살치살, 갈비, 명이보쌈 등을 활용한 초밥 메뉴도 선보이고 있다. 특히 스시노칸도에서만 맛볼 수 있는 구운새우는 특허받은 초밥으로 판매율 1위를 자랑하는 대표 메뉴다. 이 대표는 2008년 우연한 기회에 지인이 오픈한 회전초밥 전문점의 운영을 위탁받으면서 스시와 첫 인연을 맺었다. 매장 뒤쪽 냉장고 옆에 매트리스를...

2019-05-08 16:09
"기름진 방어회ㆍ흑돼지 멜젓과 위트에일 한모금 어때요”...'혼명족'에 제안

권 실장은 “마침 지금이 방어회 시즌인데, 살짝 기름진 생선회를 한 점 먹고 부드러운 밀맥주인 제주 위트 에일을 한모금 마시면 방어회의 풍미가 입안을 감돌면서 더욱 맛있게 즐길 수 있다”고 귀띔했다. △ “숯불에 잘 익은 흑돼지 고기 한 점을 멜젓에 찍어 먹은 다음에 마시는 제주 위트 에일 한 모금은 정말 환상적입니다. 고기에서 나온 육즙이 감귤향을 더...

2019-02-01 15:55
이마트, 내달 6일까지 '국민가격' 3차 행사...어메이징 덤 초밥 1만 5800원

어메이징 덤 초밥은 상품 이름에서 알 수 있듯 밥 위에 2겹의 생선살을 얹어 식감과 풍미를 더한 상품이다. 온 가족이 풍성하게 먹을 수 있도록 준비한 ‘모둠회(350g 내외)’도 기존 가격 3만 5800원에서 28% 할인된 2만 5800원에 만나볼 수 있다. 해당 상품은 연간 이마트 생선회 판매량의 30%를 차지하는 인기 어종인 연어, 광어로 구성해 대중성을 높였다....

2019-01-30 06:00
"미식 고객 잡아라"…호텔가, 연말 프로모션 돌입

특히, 복어 살의 쫄깃한 맛을 그대로 느낄 수 있는 복 회, 시원하고 깔끔한 국물에 탱글탱글한 복어의 식감이 살아 있는 복나베, 쫀득쫀득한 복껍질을 초무침해 감칠맛을 더한 복어껍질무침은 꼭 맛보아야할 별미다. 복 코스는 진미, 복껍질무침, 생선회, 복나베 등으로 구성된 점심코스가 15만원, 복이리 수프, 복껍질무침, 생선회와 해산물, 복튀김, 복나베 등으로...

2018-11-13 17:04
[인포그래픽] 상추와 귤은 가능한데 초밥과 튀김은 안 된다고?

가능 양념류, 김치, 밥 →뚜껑이 있는 용기에 집게 등을 제공해 덜어먹을 경우 가능 방울토마토, 포도, 금귤, 바나나, 귤, 땅콩, 호두 →외피가 있어 껍질 채 원형 보존했을 경우 가능 △재활용 불가능 생선회, 초밥, 김밥류, 게장, 튀김, 잡채, 절단 과일(수박, 오렌지 등) →뚜껑이 있는 용기라도 공기 중 장시간 노출된 경우 재사용 불가 (출처=식품의약품안전처)

2018-10-19 09:22

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