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  • ‘서울부터 부산까지’ 설 연휴 공짜 축제 가볼까
    ‘서울부터 부산까지’ 설 연휴 공짜 축제 가볼까
    6mx30m 크기의 대형 눈 미끄럼틀과 미니 눈사람 만들기 등 눈을 이용한 체험도 가능하다. 대형 텐트 내에선 실내 체험이 가능하며, 쫀드기, 쥐포, 가래떡, 생선 등 연탄불 구이와 기차 화덕에서 구운 군고구마 등 먹거리도 풍부하다. 전통 복장 포토존, 즉석 폴라로이드 사진 이벤트 등 추억을 기록할 수 있는 코너도 마련돼 있다.
    2023-01-22 18:00
  • 설 차례상, 밥·국 대신 떡국을…“홍동백서·조율이시 기억하세요”
    설 차례상, 밥·국 대신 떡국을…“홍동백서·조율이시 기억하세요”
    서쪽, 생선젓과 식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은색깔의 과일은 동쪽, 하얀색 과일은 서쪽), 어동육서(魚東肉西·어류는 동쪽, 육류는 서쪽), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽, 꼬리는 서쪽), 동조서율(東棗西栗·대추는 동쪽, 밤은 서쪽), 조율이시(棗栗梨?·서쪽부터 대추, 밤, 배, 감 순으로), 배복방향(背腹方向·닭구이나 생선포는 등은 위를 향하도록) 등이 있다.
    2023-01-22 03:00
  • 제주 캠퍼트리 호텔앤리조트, 크리스마스 무드 가득 특선 디너 뷔페와 객실 패키지 선봬
    제주 캠퍼트리 호텔앤리조트, 크리스마스 무드 가득 특선 디너 뷔페와 객실 패키지 선봬
    뷔페의 꽃 바비큐 코너에서는 그릴에서 직접 구운 소고기등심구이 양갈비구이 전복구이, 새우구이를 선보인다. 제철 생선회(대방어, 참돔, 삼치)와 더불어 석화, 구룡포과메기, 해물찜 등 신선한 해산물도 마음껏 맛볼 수 있다. 또한 화덕에서 갓 구워낸 마르게리따 피자와 4가지 치즈를 올려 풍미가 가득한 콰트로포르마지오 피자 등과 함께 크리스마스 분위기 속...
    2022-12-15 12:55
  • 추석 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    10일 성균관 의례정립위원회 ‘차례상 표준안’에 따르면 추석 차례상의 기본 음식은 송편, 나물, 구이(적·炙), 김치, 과일, 술 등 6가지다. 여기에 더 올린다면 육류, 생선, 떡을 놓을 수 있다. 이렇게 상차림을 하는 것도 가족들이 서로 합의해 결정하면 된다. 명절 차례상에 기름에 튀기거나 지진 음식을 차례상에 반드시 올릴 필요가 없다고 성균관 측은 밝혔다. 오히려...
    2022-09-10 00:00
  • [이슈크래커] “퇴계 이황 차례상 소박한데”…문헌에도 없는 홍동백서·조율이시에 ‘며느라기’ 운다
    [이슈크래커] “퇴계 이황 차례상 소박한데”…문헌에도 없는 홍동백서·조율이시에 ‘며느라기’ 운다
    기본 음식은 송편, 나물, 구이(적·炙), 김치, 과일, 술 등 6가지며 육류, 생선, 떡 등 3가지 음식을 추가로 올려도 된다. 홍동백서ㆍ조율이시 옛 문헌에도 없는 표현 위원회는 기름에 튀긴 음식이나 전 등 지진 음식은 차례상에 꼭 올리지 않아도 된다고 설명한다. 사계전서 제41권 의례문해에 밀과와 유병 등 기름진 음식을 써서 제사를 지내는 것은 예가 아니라고...
    2022-09-06 15:49
  • 300원 립스틱 등장...치킨부터 와인까지 '저가경쟁' 전방위 확산
    300원 립스틱 등장...치킨부터 와인까지 '저가경쟁' 전방위 확산
    냉동 주먹밥, 냉동 생선구이 매출도 역시 각각 2배, 4배 뛰었다. 이에 따라 마켓컬리는 25일까지 ‘냉장고 사수작전’ 기획전을 준비했다. 100여 개의 제품을 최대 27% 할인한다. 냉동 간편식과 냉장 식품, 신선식품 등 다양한 카테고리에 따라 제품을 고를 수 있도록 구성했다. 가격 경쟁력을 주 무기로 내세운 이커머스에 뒤질세라 오프라인 유통업계도 저가...
    2022-08-23 15:35
  • 수산물·중식HMR 시장 키운 CJ제일제당…식물성HMR 성장도 주도한다
    수산물·중식HMR 시장 키운 CJ제일제당…식물성HMR 성장도 주도한다
    CJ제일제당의 비비고 생선구이는 출시 3년도 되지 않아 누적 매출액 400억 원을 넘어섰다. 고메 탕수육·깐풍기는 매월 평균 판매량이 25만 봉에 달할 정도로 인기가 높다. 두 제품군의 성장은 국내 수산물·중식 HMR 시장 성장으로도 이어졌다. CJ제일제당은 여기에 만족하지 않고 성장 가능성이 큰 식물성 HMR 시장 공략에도 적극 나선다. 비비고 생선구이 누적...
    2022-07-31 13:18
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 원시 방식 그대로! 육즙팡팡 생선구이 ‘로○○ ○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 원시 방식 그대로! 육즙팡팡 생선구이 ‘로○○ ○○○○’
    육즙팡팡 생선구이 맛집 ‘로○○ ○○○○ ○○○’를 찾아간다. 20일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 생선구이 맛집 ‘로○○ ○○○○ ○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 강남, 청담동, 강남구청역, 압구정로데오역 맛집으로 통하는 ‘로○○ ○○○○ ○○○’에서는 특별한 생선구이를 맛볼 수...
    2022-07-20 16:58
  • [데스크칼럼] 1998 DJ 취임사를 보라
    [데스크칼럼] 1998 DJ 취임사를 보라
    식용유 가격이 올라서 주 2회 제공하던 튀김을 구이로 바꾸고, 육류를 생선으로 변경하는 일이 다반사다. 학교 급식 문제가 이러니, 가정 식탁 물가 문제는 오죽하겠는가. DJ가 “올 한 해 물가는 오르고 실업은 늘어날 것”이라는 말이 24년이 지난 오늘도 재연되고 있는 셈이다. 최근 ‘IMF 버금 위기론’이 거론되는 상황에서 눈에 띄는 점이 있다. 리더십 공백과...
    2022-07-20 05:00
  • 설 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    설 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?
    (東棗西栗·대추는 동쪽, 밤은 서쪽), 조율이시(棗栗梨柿·대추, 밤, 배, 감을 서쪽에서 동쪽으로), 배복방향(背腹方向·닭구이나 생선포는 등이 위로 향한다) 등이 있습니다. 차례는 분향, 강신, 참신, 헌주, 시립, 철상, 음복의 순으로 진행되는데요. 마지막 순서인 음복은 차례상에 올라온 음식들을 먹고 마시는 것을 뜻하며 ‘복을 먹는다’는 의미를 가지고 있다고 하네요.
    2022-02-01 00:00
  • '11가지 반찬에 떡만두국'…‘혼명족’에 추천하는 편의점 도시락은?
    '11가지 반찬에 떡만두국'…‘혼명족’에 추천하는 편의점 도시락은?
    프리미엄 떡갈비, 제육볶음, 두부구이, 생선까스, 김치야채볶음 등 남녀노소 누구나 선호하는 11가지 반찬으로 구성돼 있다. 품질 좋은 햅쌀을 사용해 밥맛도 좋다. 11찬 도시락에는 농촌진흥청 최고 품질로 선정된 명품 삼광미가 사용된다. 최상의 밥맛을 유지하고자 밥소믈리에 자격을 취득한 전문 상품기획자(MD)가 엄선한 도정 3일 이내의 쌀로만 밥을 짓는다....
    2022-01-29 09:00
  • [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’ 생산라인을 2배 확대해 수산물 HMR(가정간편식) 사업을 본격화했다. 지속가능성 이슈가 떠오르면서 식물성 단백질에 대한 사회적 관심도 커졌다. 그는 식물성 단백질 중에서도 대체육보다는 음료의 성장성을 주목한다. 문 교수는 “대체육 관심도 늘어난다지만 고기에 대한 사람들의 욕구를 완전히 없애기 어려울 것”이라면서...
    2022-01-27 15:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 생선구이 맛집 '의○○○'…수도권 최고의 생선구이 TOP5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 생선구이 맛집 '의○○○'…수도권 최고의 생선구이 TOP5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 수도권 최고의 생선구이 TOP5 '의○○○'을 찾아간다. 21일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집 코너를 통해 생선구이 맛집 '의○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 강남구, 선릉역, 삼성역 맛집으로 통하는 '의○○○'에서는 신선한 생선구이를 만날 수 있다....
    2022-01-21 16:42
  • CJ제일제당 "고객 의견이 경쟁력" 고객이 바꾼 제품 270종
    CJ제일제당 "고객 의견이 경쟁력" 고객이 바꾼 제품 270종
    비비고 생선구이는 포장이 약간 부풀어 보여 변질된 것 아니냐는 소비자 문의에 따라 질소 충전량을 조정했다. CJ제일제당 관계자는 “최신 트렌드 분석은 물론 소비자 목소리와 니즈에 맞춰 신제품 개발과 업그레이드를 지속해 오고 있다”면서 “앞으로도 더욱 더 고객의 소리에 귀 기울이며 소비자 만족을 위해 최선을 다할 것”이라고 말했다.
    2021-12-14 13:28
  • 호텔신라, 집에서 호텔 음식 즐기는 '프리미엄 밀키트' 출시
    호텔신라, 집에서 호텔 음식 즐기는 '프리미엄 밀키트' 출시
    메로는 1000m 이하의 깊은 수심에서 서식하는 심해어로, 차가운 수온과 깊은 바다의 압력의 영향으로 지방 함량이 높아져 부드럽고 고소한 맛이 일품인 고급 생선이다. 프리미엄 메로 스테이크 밀키트는 호텔신라의 높은 기준에 따라 선별된 메로만으로 엄선해 품질을 더욱 높였다. 함께 제공되는 시트러스 소스는 유자와 오렌지를 넣은 상큼한 맛으로 메로구이와 잘...
    2021-11-23 11:00
  • 세븐일레븐 '11찬 도시락', 누적판매 2000만 개 돌파
    세븐일레븐 '11찬 도시락', 누적판매 2000만 개 돌파
    현재 11찬 도시락은 △프리미엄 떡갈비 △제육볶음 △두부구이 △열무피클 △야채계란말이 △생선까스 △감자야채볶음 등으로 구성돼있다. 품질 좋은 햅쌀을 사용해 밥맛이 좋다는 평도 장점이다. 세븐일레븐은 11찬 도시락을 비롯해 모든 도시락, 김밥, 삼각김밥에 농촌진흥청 최고 품질로 선정된 명품 삼광미를 사용한다. 최상의 밥맛을 유지하기 위해 업계 최초...
    2021-11-11 08:34
  • 추석 차례상 차리는 법…'홍동백서'·'조율이시' 등 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 법…'홍동백서'·'조율이시' 등 유의할 점은?
    식혜는 동쪽), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔 과일은 동편, 하얀색 과일은 서편), 어동육서(魚東肉西·어류는 동편, 육류는 서편), 두동미서(頭東尾西·생선의 머리는 동쪽으로 꼬리는 서쪽으로), 동조서율(東棗西栗·대추는 동쪽, 밤은 서쪽), 조율이시(棗栗梨柿·대추, 밤, 배, 감을 서쪽에서 동쪽으로), 배복방향(背腹方向·닭구이나 생선포는 등이 위로 향한다) 등이 있습니다.
    2021-09-21 01:00
  • [장석주의 시각] 여름의 바다에서
    [장석주의 시각] 여름의 바다에서
    통영의 시장통 식당에서 늦은 아침식사로 생선구이 백반을 먹고 집으로 돌아간다. 집에 돌아가면 바흐의 샤콘느를 오래 듣고 싶다. 나는 바다를 굽어보며 무엇을 보고 무슨 생각을 했을까? 자크 아탈리는 바다를 가리키며 “자유와 영예와 도취와 비극을 가르친다”면서 “단지 어업, 모험, 발견, 교류, 부(富)와 권력의 공간만은 아니다. 무엇보다도 바다는 인류 문화의...
    2021-08-26 05:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 500℃ 화덕 생선구이 & 4종 토핑 솥밥 맛집 '한○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 500℃ 화덕 생선구이 & 4종 토핑 솥밥 맛집 '한○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너에서 500℃ 화덕 생선구이 & 4종 토핑 솥밥 맛집 '한○○'을 찾아간다. 7일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 리얼 맛집 코너를 통해 500℃ 화덕 생선구이 & 4종 토핑 솥밥 맛집 '한○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 부산 수영구, 금련산역 맛집으로 통하는 '한○○'에서는...
    2021-07-07 16:18
  • CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    CJ제일제당, 생산 설비 2배 늘려 '비비고 생선구이' 키운다
    CJ제일제당이 ‘비비고 생선구이’ 생산 인프라를 확대하며 시장 대형화를 이끈다. CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’ 생산 설비를 증설해 제조 역량을 기존보다 최대 두 배 이상으로 키운다고 11일 밝혔다. 급증하는 수산 가정간편식(HMR) 수요에 선제적으로 대비하고, 더욱 다양한 어종에 대한 생산 능력을 갖춰 시장을 지속해서 주도한다는 계획이다. 현재 ‘비비고...
    2021-03-11 08:50
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