생선구이 검색결과, 10페이지

검색결과 총282건

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공기 질 관리기업 ‘하츠’, 주방을 스마트함으로 물들이다

생선구이처럼 냄새가 심한 요리를 할 때 후드를 켜지 않아 생선냄새가 온 집안에 배는 일이 비일비재했으며, 요리가 끝난 후에도 후드 끄는 것을 잊어 시끄럽게 후드가 계속 돌아갔기 때문이다. 그러나 최근 A씨가 후드를 ‘하츠’의 스마트 후드 퓨어로 교체한 이후 가족들의 불만이 싹 사라졌다. 스마트 후드 퓨어가 자동으로 열기를 감지해 후드를 켜고 끄기 때문에...

2015-09-18 10:04
이천 쌀밥집 ‘거궁’, 상견례 장소로 각광

모든 정식에는 이천쌀로 지은 돝솔밥, 생선구이, 된장찌개, 산채나물 등 8찬이 제공되며, 계절에 따라 음식이 바뀔 수도 있다. 거궁에서 이천 한정식을 맛보고 난 후에는 거궁과 이어져 있는 갤러리를 통해 국내외 작가들의 도자기 작품들을 감상할 수 있다. 함께 이어져 있는 도자기 매장을 방문하면 거궁에서 사용한 도자기 식기도 구매할 수 있으며, 매장과...

2015-09-11 14:52
해수부, 9월 어식백세 수산물 ‘전갱이ㆍ오징어’ 선정

제철 전갱이는 글리신, 알라닌, 글루탐산, 이노신산 등의 아미노산과 지방이 적당히 혼합돼 단맛과 감칠맛이 나며, 생선 특유의 비린내가 거의 없다. 또 기름기가 많아 구이용으로 적당하다. 소금구이나 찌개, 튀김 등 조리법도 다양하다. 오징어는 DHA, EPA와 같은 다가불포화지방산이 함유돼 성인병을 억제한다. 또 피로 회복이나 체력 증강에 효과적인 타우린이...

2015-09-02 11:00
‘삼시세끼’ 박신혜식 감자 고로케 레시피에 이서진-옥택연 “맛있다” 감탄

어느새 저녁메뉴인 생선구이와 양배추찜, 다음날 아침 메뉴인 감자 고로케를 직접 제안하고 요리에 나선 것. 박신혜식 레시피로 척척 완성된 풍성한 음식들에 옥순봉 삼형제는 “맛있다”를 연발했다. 게스트로는 처음으로 운전대를 잡고 직접 차를 몰아 읍내에 다녀온 박신혜는 밍키를 산책시키고 계속 에디와 사피를 품에 안으며 동물사랑도 잊지 않았다....

2015-08-29 08:50
‘생방송 오늘저녁’ 경희식당 2만5000원 불고기 한정식 vs 20여 가지 스끼다시 그린횟집 “상다리 부러져요!”

생선구이와 각종 채소, 무침, 조림 등 주인장의 정성이 가득 담긴 요리로 한상 가득 올라온다. 반면 그린횟집은 신선한 해산물로 한상 가득이다. 방금 잡아 올린 듯 신선한 해산물이 바다 내음을 가득 담고 고객들의 입속으로 돌진한다. 무려 30여 가지의 반찬이 고객들을 즐겁게 한다. 한편 이날 방송되는 ‘생방송 오늘저녁’ 경희식당 불고기 한정식과 20여 가지...

2015-08-27 18:02
‘생방송 투데이’ 생선조림 맛집 송파나루, 은대구ㆍ갈치조림ㆍ구이ㆍ고등어조림ㆍ병어조림ㆍ생태탕까지 골라먹는 재미 쏠쏠

*‘생방송 투데이’ 생선조림 맛집 송파나루, 은대구ㆍ갈치조림ㆍ구이ㆍ고등어조림ㆍ병어조림ㆍ생태탕까지 골라먹는 재미 쏠쏠 ‘생방송 투데이’가 생선조림 맛집을 찾아간다. 27일 오후 6시 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 투데이’에서는 ‘신의 한 수’ 코너를 통해 ‘칼칼한 맛의 유혹 제철생선조림’ 편이 전파를 탄다. 이날 ‘생방송 투데이’에서...

2015-08-27 17:49
‘냉장고를 부탁해’ 보아, 옥돔이 맛있돔 vs 맛있게 자시오 “너무 고민돼”

지켜보던 최현석 셰프는 “제가 신봉선 씨의 생선을 요리한 것과 다르다”며 자찬을 멈추지 않았다. 옥돔살에 소금, 후추로 간을 하고 굽는다. 연여등 비린내가 나지 않는 생선만 가능한 방법이다. 이원일 셰프는 파다지기 신공을 선보이며 양파 대파를 갈아 옥돔살을 굽던 팬에 함께 넣었다. 그리고 미리 넣은 육수를 붓는다. 그 후 모든 재료를 섞어 끓여 죽을 만든다. 중간...

2015-07-20 22:34
‘생방송 오늘저녁’, 단돈 12000원으로 11가지 생선을 구이로 맛볼 수 있다?!...고등어ㆍ꽁치ㆍ오징어ㆍ메로 등 속초에는 있다

속초에서 찾은 음식은 바로 생선구이다. 1인 1만2000원만 내면 11가지 생선을 모두 다 맛볼 수 있다. 아침 일찍 어판장에서 싱싱한 생선들을 구입해 얼음에 잠시 재워 두었다가 구워내는 것이 특징이다. 고등어, 꽁치, 오징어, 메로, 새치, 황열갱이, 도루묵, 삼치, 송어, 청어, 가자미까지 맛은 물론 골라먹는 재미는 덤이다, 이에 ‘생방송 오늘저녁’은 속초 현지인은...

2015-07-13 17:43
집밥 백선생, '맹모닝'과 같은 재료 다른 느낌…"꽁치 통조림으로 구이까지?"

7일 방송되는 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 통조림 생선을 이용한 다양한 요리가 소개된다. 최근 진행된 녹화에서 손호준은 김구라에게 "통조림으로는 구이는 못하죠?"라고 물었고 김구라는 당연하다는 듯 "통조림으로 구이를 어떻게 해먹니"라고 답했다. 이에 백종원은 보란 듯이 꽁치 통조림으로 구이와 찌개, 조림 등 다양한 한식...

2015-07-07 21:18
′집밥 백선생′ 통조림 생선의 이유 있는 변신!… ‘통조림 고등어’로 구이를?

두 사람의 대화에 ′백선생′ 백종원은 보란 듯 통조림 생선으로 구이와 찌개 조림을 만들어 내 모두를 놀라게 했다. 만만한 재료인 통조림 생선이 백종원의 손을 거쳐 고급진 음식으로 변신한다. 통조림 생선을 이용한 구이, 조림, 찜 등 다양한 요리가 펼쳐진다. 생선 통조림의 이유 있는 변신은 7일 밤 9시40분 방송하는 ′집밥 백선생′에서 만나 볼 수 있다....

2015-07-07 18:13
아난티 클럽 서울, 럭셔리 휴식 위한 ‘아난티 카바나 패키지’ 출시

양식 코스는 레드와인에 구운 배와 호두를 곁들인 아라굴라 샐러드, 해산물 수프, 메로 생선구이와 안심구이 디저트로는 수플레와 음료로 제공된다. 한식 코스로는 전복죽, 과일을 곁들인 샐러드, 파절이 마늘 보쌈, 메로구이, 갈비탕, 수정과와 떡, 음료로 준비했다. 매주 토요일 저녁에는 ‘아시안 테이블(Asian Table)’을 즐길 수 있다. 아시안 테이블은 동남아 스타일...

2015-07-07 17:25
‘정글의 법칙’ 박한별, 1m 넘는 괴물 장어 ‘먹방’…직접 손질까지 깔끔

장어구이 먹방이 그려졌다. 이날 ‘정글의 법칙’에서 병만족은 1m가 넘는 엄청난 크기의 괴물 장어를 잡았다. 박한별은 “어떡하냐”면서도 괴물 장어의 뼈와 살을 분리했다. 이에 김병만은 “(박)한별이가 장어 손질을 잘했다. 나도 힘든 일을 여자가 했다”고 했다. 박한별은 “저는 장어를 원래 못 먹는다”고 말했다. 그럼에도 박한별은 “생선에서 이런 맛이 나냐....

2015-06-05 23:34
'국민생선' 고등어 값 역대 최고수준

큼직하고 통통한 고등어가 점점 귀해지면서 '국민 생선' 고등어 가격이 치솟고 있다. 27일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 지난 26일 기준 고등어 1㎏의 평균 도매가격은 4920원으로 1년 전(3092원)보다 42.6% 올랐다. 평년(4161원)과 비교해도 19.7% 높다. 고등어값 오름세는 올해 초부터 이어지고 있다. 고등어 1㎏의 평균...

2015-05-27 06:38
대구 맛집 싱싱난리부르스5000냥, 소자본 창업아이템으로 눈길

비오는 날 막걸리와 함께 곁들이기 좋은 전류, 해물 마니아들을 위한 어물전, 헛헛한 속을 달래주는 뜨거운 국물요리들인 탕류, 짭짤한 맛으로 맥주와 함께 즐길 수 있는 생선구이, 술안주이자 식사로도 가능한 스페샬, 간단하게 한 끼 해결할 수 있는 식사류까지 그 선택의 폭도 매우 넓다. 싱싱난리부르스5000냥의 본점인 대구시 달서구 장기동 먹자골목의 매장을...

2015-05-26 14:50
복고 마케팅으로 성공한 구(舊)노(路)포차 프랜차이즈 화제

안주 역시 석쇠에 구운 생선이나 곰장어 숯불구이 등으로 옛날 포장마차를 떠올리게 하는 메뉴로 중장년층들의 환영을 받는가 하면, 젊은 세대의 변화무쌍한 취향을 반영한 미치겠닭, 육해공 모듬꼬치 등과 더불어 다양한 신메뉴를 내놓아 세대간 벽을 허물었다. 이런 복고 마케팅은 메말라가는 현대인의 정서를 촉촉하게 적시고 디지털에 노출된 고독감을 아날로그적...

2015-04-27 11:12
슈퍼푸드 연어, 외식업계 사로잡다

W서울 워커힐의 재패니즈 레스토랑 '나무'에서도 연어 특제 간장구이를 포함한 일본식 건강 도시락 ‘오겡키’를 출시했다. 총 칼로리가 400 kcal에 불과하며 다양한 스시에 일식 그린 샐러드를 함께 곁들여 균형 있는 영양소를 섭취할 수 있도록 했다. 서울가든호텔의 뷔페 레스토랑 '라스텔라'에서는 저녁타임에 '세계 10대 슈퍼푸드'라는 콘셉트로 건강한 메뉴를...

2015-04-09 10:33
한국음식 평가 'C'…유커가 가장 하위점 줘

9%), 치킨(19.0%), 갈비(14.9%) 등이 그 뒤를 따랐다. 지역별로 최고 선호음식을 보면 일본은 갈비였고, 중국은 삼겹살, 중국·일본 제외 아시아는 비빔밥, 미주·유럽은 불고기, 기타 국가는 비빔밥이었다. 가장 불만족했던 한국음식으로는 생선구이(6.9%)로 조사됐다. 냉면(6.4%), 국밥(6.3%), 쌈밥(5.6%), 된장찌개(5.1%), 김치볶음밥(4.9%)도 좋지 않은 평가를 받았다.

2015-03-16 07:58
외국인 한국음식 만족도 "그냥 그래"…중간급 평점 'C'

가장 불만족했던 한국음식으로는 생선구이(6.9%)로 조사됐다. 냉면(6.4%), 국밥(6.3%), 쌈밥(5.6%), 된장찌개(5.1%), 김치볶음밥(4.9%)도 좋지 않은 평가를 받았다. 한국여행중 식사를 할 때 가장 고려하는 사항(중복응답)은 음식의 맛(81.1%)이었고, 재료의 신선함(37.5%), 한국적인 음식점(32.1%), 메뉴의 다양성(25.1%), 친절한 서비스(24.3%) 등의 순이었다.

2015-03-16 06:42
'삼시세끼' 어촌편, 차승원 추성훈 손호준 '비주얼 대결' 승자는?

공개된 사진 속에서 차승원, 추성훈, 손호준은 나란히 카메라를 응시하며 다정한 포즈를 취하고 있다. 한편 이날 방송에서 차승원은 낚시를 하는 유해진을 위해 직접 주먹밥을 만들었고, 손호준이 직접 배달했다. 또한 차승원은 배가 고픈 추성훈을 위해 FB(Fish Bank)에 보관 중이던 놀래미로 맛있는 생선 구이를 요리했다.

2015-03-06 23:47
삼시세끼 정우 해맑게 웃자 손호준 멍~ 만재도에 무슨 일이?

또한 외딴섬 만재도에서 아궁이와 솥을 이용한 화덕을 이용해 만든 차승원표 식빵이 전파를 탔다. 모처럼 생선이 많이 잡히면서 생선구이와 매운탕 잔치도 푸짐하게 펼쳐져 식탁을 풍성하게 만들었다. 자급자족 유기농 라이프를 표방한 '삼시세끼-어촌편'은 이처럼 차승원의 '난데없는' 요리실력으로 매회 감탄을 자아내며 시청자를 끌어들이고 있다.

2015-02-21 10:06

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