접대했던 아버지와 이제는 대를 이어 손님들을 위해 늘 새벽까지 자리를 지키며 손님을 맞이하는 주인장, 3대째 이어오는 돈암동 최고의 명물을 ‘생방송 오늘저녁’이 밀착 취재했다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘저녁’ 돈암제일시장 58년 3대째 감잣국 비결 공개 “남는 거 없이 막 퍼줘!”
수확을 맞은 매실과 복분자 중 우리의 면역력을 높여줄 6월의 왕은 무엇일까. 매실과 복분자의 건강한 맛 대결이 잠시 후 펼쳐진다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘저녁’ 메르스 예방, “이것이 제철”…복분자 vs 매실, 면역력 최강은 무엇?
17일 오후 6시 10분 방송된 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’에서는 ‘동상이맛’ 코너를 통해 매콤달콤 열무비빔국수가 소개됐다.
3년 국숫집 조리장은 매실을 양념장의 비결로 소개하며 “새콤달콤하라고 넣는다”고 말했다.
특히 달걀을 알맞게 구워 늘 따뜻하게 보관, 손님이 원하는 때 내어준다. 이에 날개 돋힌 듯 팔려나간다.
*‘생방송 오늘...
12시만 넘어가도 하루 예약이 끝나는 일이 다반사인 이곳의 영업시간은 오후 3시를 넘기지 않는다.
한편 ‘생방송 오늘 저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘 저녁’ 충북 수안보면 하얀 짬뽕, 한 그릇에 7000원...오픈 2시간 전부터 인산인해 이유는?!
12일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘 저녁’ 143회에서는 한화와 삼성의 경기에 나선 시구견 탑을 소개했다.
야구 경기의 꽃이라고 불리는 시구. 11일 열린 삼성 대 한화의 야구 경기에서는 전에 없던 특이한 시구자가 등장했다.
주인공은 다름 아닌 애완견 탑이다. 한 달 간의 연습 끝에 드디어 국내 최초 동물 시구자가 된 애완견...
곧이어 주인장에게 두 번째 시련이 찾아왔으니 갑작스런 메밀 알레르기였다. 그래도 주인장은 선대가 일궈낸 메밀국수를 포기할 수 없었다
한편 ‘생방송 오늘 저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘 저녁’ ‘소문난 맛고집’ ‘청정 메밀국수’
항바이러스 효능이 탁월해 감기 예방에 탁월한 기능을 하는 알리신을 함유하고 있는 마늘과 항산화제로 염증을 없애는데도 도움을 주는 커뮤민을 함유한 강황의 진정한 맞수 대결이 펼쳐진다.
한편 ‘생방송 오늘 저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘 저녁’ ‘결정! 맛대 맛' '메르스를 막아라’ '마늘 vs 강황' '면역의 왕'
2010년 3월 ‘금연의 섬’으로 지정된 것에서 알 수 있듯 주민 모두가 담배를 피우지 않고, 담배 가게조차 없다. 천혜의 자연 속에서 바다를 바라보며 식사를 할 수 있다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘저녁’ 신안 은혜수산, 병어회 등 신선한 해산물을 전국에 택배로?!...저렴한 가격에 안방에서 맛보자
찜닭의 마무리는 공기밥을 넣어 비벼먹는 것으로 대미를 장식한다.
안동 찜닭은 평균 2만5000원이며 묵은지 찜닭은 2만7000원으로 2000원 더 비싸지만 푸짐한 양으로 만족을 유도한다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘저녁’ 찜닭의 천국 안동 찜닭 골목, 묵은지 찜닭이 2만7000원?...푸짐함에 반한다
9일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 141회에서는 ‘맛있는 레시피’ 코너를 통해 촉촉한 돼지갈비찜 만드는 법을 소개했다.
서울 서대문구 ‘돼지 아가씨’ 주인이 공개한 레시피는 특별했다. 먼저 고기의 핏물을 뺀다. 주인은 “너무 긴시간을 빼면 고기의 맛이 빠져 1시간만 뺀다”고 밝혔다. 이어 비장의 무기 우유를 투입한다....
9일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 141회에서는 ‘맛있는 레시피’ 코너를 통해 촉촉한 돼지갈비찜 만드는 법을 소개한다.
돼지갈비찜은 명절과 집들이 때면 빠지지 않는 단골 음식이지만 요리초보 한소연(35) 씨에게는 쉽지 않다. 10번 도전해 10번 실패하기 일쑤다. 부드럽고 촉촉해야 할 고깃살이 물 없인 못 먹을 정도로...
9일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 141회에서는 ‘본격 궁금증 해결단’ 코너를 통해 짬뽕의 원조부터 나가사키 짬뽕, 흔히 알고 있는 매운짬뽕을 파헤친다.
이날 짬뽕의 역사를 함께할 맛집은 인천 중구 북성동의 ‘신승반점’과 서울 강남구 신사동의 ‘사가라멘’, 서울 영등포구 신길동의 ‘신길동 별난아찌 짬뽕’, 서울...
20가지 재료를 넣은 소스에 양념 후 36시간 숙성시킨 소갈비살을 주꾸미와 함께 참숯에 구워 상추에 싸서 먹으면 그 맛에 반하지 않을 수 없다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘저녁’ 대게 주문하면 모둠회 공짜ㆍ4000원 추가 땐 샐러드 바 무한리필…주꾸미 시키면 소갈비살 보너스
반죽하고 면을 뽑고 삶아 내는 모든 과정은 이모의 손맛이다. 함께해서 어려움은 덜고 행복함은 더한다는 춘천의 명물 맥반석 닭갈비, 막국수 가족을 만나보자.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘저녁’ 춘천 맥반석 닭갈비 가족, 연매출 10억원 비결은 “맥반석에 막국수”
나날이 발전하는 떡볶이의 세계. 그 무한한 매력이 관심을 끌었다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘저녁’ 로제 파스타 소스 떡볶이ㆍ상하이 떡볶이ㆍ싸먹는 떡볶이ㆍ차돌박이 떡볶이ㆍ대왕오징어 튀김 떡볶이 外 떡볶이 무한변신 공개
“우리 가족이 먹는 음식을 한다는 마음으로 31년 동안 족발을 했다”는 김옥신 사장과 어머니의 철학을 그대로 이어받은 아들의 휴먼스토리와 월 매출 3억원 족발집의 비결이 공개됐다.
한편 ‘생방송 오늘저녁’은 월요일부터 금요일 오후 6시 10분 MBC를 통해 방송된다.
*‘생방송 오늘저녁’ 서울 양재시장 족발 골목 월 매출 3억원 비결 공개 “31년간 족발만 했다!”
1일 오후 6시 10분 방송된 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 135회에서는 ‘궁극의 맞수’ 코너를 통해 ‘보양식의 최고봉! 민물장어 vs 바닷장어’가 전파를 탔다.
이날 ‘생방송 오늘저녁’에서 소개된 민물장어와 바닷장어는 지역마다 종류도 다양하고 불리는 이름도 제각각이다. 바닷장어에는 붕장어, 갯장어, 곰장어, 민물장어로 대표되는 풍천장어까지...
1일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 135회에서는 ‘소문난 맛고집’ 코너를 통해 ‘120년 전통 4대째 내려온 초계탕’이 전파를 탄다.
이날 ‘생방송 오늘저녁’에서 소개되는 초계탕은 닭 육수를 차갑게 해 식초와 겨자를 넣은 닭 요리로 함경도 지방의 향토음식 중 하나다. 뜨거운 삼계탕과는 또 다른 매력을 가진 영양 만점...
퇴근길 무렵 방송되는 저녁 생활 정보프로그램 KBS 2TV ‘생생정보’, MBC ‘생방송 오늘저녁’, SBS ‘생방송 투데이’ 등에는 늘 맛집 소개 코너가 있다. 매일 소개되는 맛집은 방송 당 두세 개가 넘는다. 뿐만 아니라 MBC ‘찾아라 맛있는 TV’, 올리브 ‘테이스티로드’, Y-STAR ‘식신로드’, tvN ‘수요미식회’ 등 예능프로그램에서도 매주 맛집을 찾아 소개하고 있다....