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  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 오천만의 메뉴, 라면 맛집 '하○○○'·통문어 라면 맛집 '전○○○○○'·랍스터 라면 맛집 '품○'
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 오천만의 메뉴, 라면 맛집 '하○○○'·통문어 라면 맛집 '전○○○○○'·랍스터 라면 맛집 '품○'
    생면의 라면과 각종 해물이 들어가 시원한 라면 국물의 조화가 최고의 한끼를 자랑한다. 쫄깃한 면발과 각종 해물의 식감이 씹는 맛과 함께 입맛을 돋운다. '품○'에서는 랍스터 라면이 인기 메뉴 중 하나로 꼽힌다. 이곳에서 랍스터 라면을 주문하면 커다란 랍스터가 라면 위에 그대로 올라간 화려한 비주얼의 라면을 만날 수 있다. 일명 슈킹면...
    2019-09-18 16:47
  • 이마트, 국민외식 '짜장ㆍ짬뽕' 밀키트 출시..."2022년까지 150종으로 확대"
    이마트, 국민외식 '짜장ㆍ짬뽕' 밀키트 출시..."2022년까지 150종으로 확대"
    이번에 이마트가 선보인 짜장ㆍ짬뽕 밀키트는 냉동 면을 쓰는 레토르트 제품과 달리 원조 맛집 고유의 쫄깃하고 탱탱한 면의 식감을 살리기 위해 '생면'을 택했고, 전문 제조사 '면사랑'이 제조한 것이 특징이다. 우선 피코크 '맛이차이나' 짜장면 밀키트는 1000g 2인분 분량에 가격은 8980원이다. 서울 상수동 짜장면 맛집 '맛이차이나'의 레시피를 그대로 밀키트에...
    2019-09-15 09:49
  • 경기도 '부대찌개' 전북 '장어'...농식품부, 추석 연휴 찾아볼 음식거리 30곳 선정
    경기도 '부대찌개' 전북 '장어'...농식품부, 추석 연휴 찾아볼 음식거리 30곳 선정
    대부도 방아머리 지구는 국산 밀을 활용한 생면과 지역 특산물을 이용한 요리로 유명하며, 팔공산 송림 가산산성 지구는 지역에서 생산된 다양한 식재료로 만든 음식과 서비스로 주목받고 있다. 순천 웃장국밥 거리는 전통시장을 기반으로 한 외식지구이며, 함양 건강 100세 음식 지구는 지리산 청정지역의 특산물을 음식 재료로 활용하는 것으로 유명하다....
    2019-09-06 10:23
  • 농심, 美 LA 인근 코로나에 2공장 설립…“창립 이래 최대 2억달러 투자"
    농심, 美 LA 인근 코로나에 2공장 설립…“창립 이래 최대 2억달러 투자"
    특히 농심은 유탕면 생산설비만 있는 기존 공장과 달리 제2공장에 건면과 생면 생산능력을 갖추고, 건강과 프리미엄 가치를 앞세운 제품을 선보일 예정이다. 농심은 미국 제2공장에 우선 총 4개 라인을 설치할 계획인데, 유탕면 2개 라인(봉지, 용기)과 건면, 생면 생산라인이다. 농심이 해외에 건면과 생면 생산라인을 구축하는 것은 이번이 처음이다. 농심 관계자는...
    2019-09-03 14:19
  • [중견기업 일감돋보기] 풀무원이 외국 합작사 키우는 방법
    [중견기업 일감돋보기] 풀무원이 외국 합작사 키우는 방법
    풀무원식품의 면류 사업부문이 물적분할해 설립된 피피이씨음성생면은 내부거래 비중이 97%로 집계됐다. 식품 물류 대행을 도맡는 엑소후레쉬물류의 경우 지난해 79.46%에 달한다. 80%가 넘었던 전년 대비 소폭 감소한 수치지만 여전히 높은 편이다. 이들 계열사들 역시 풀무원식품이 거래 상당수를 책임지고 있다. 풀무원은 최근 합자회사를 제외한 비상장사...
    2019-07-04 19:00
  • [핵인싸 따라잡기] ‘마심’을 잡아라…대륙의 매운맛, ‘마라’가 휩쓴 대한민국
    [핵인싸 따라잡기] ‘마심’을 잡아라…대륙의 매운맛, ‘마라’가 휩쓴 대한민국
    11번가는 풀무원 ‘생면식감’과 프로야구 ‘한화이글스’의 콜라보 한정판에 마라를 삽입했다. 한정판 마라탕면인 ‘포기하지 마라탕면’이 그 주인공이다. ‘포기하지 마라탕면’은 한화이글스에 중독된다는 ‘마리한화’의 신조어에서 따왔다. 마스코트 수리가 마라탕면에 빠져 있는 깜찍한 이미지도 눈길을 끈다. (한화팬이다) 이글스라 행복해지고 싶었는데 마라...
    2019-07-04 16:47
  • [인포그래픽] 국물라면 vs 비빔라면, 누가 더 짤까?…시중 라면 42종 나트륨 순위
    [인포그래픽] 국물라면 vs 비빔라면, 누가 더 짤까?…시중 라면 42종 나트륨 순위
    제품명: 생면식감(매운맛) 나트륨(mg): 1680 순위: 23 브랜드: 삼양 제품명: 나가사끼 짬뽕 나트륨(mg): 1670 순위: 24 브랜드: 팔도 제품명: 틈새라면 나트륨(mg): 1650 순위: 24 브랜드: 오뚜기 제품명: 김치라면 나트륨(mg): 1650 순위: 26 브랜드: 풀무원 제품명: 생면식감(순한맛) 나트륨(mg): 1610 순위: 27 브랜드...
    2019-07-02 17:06
  • [인포그래픽] 살 안찌는 라면은?…시중 라면 46종 '칼로리 배틀'
    [인포그래픽] 살 안찌는 라면은?…시중 라면 46종 '칼로리 배틀'
    메밀소바, 냉면, 칼국수, 곰탕류 제외 순위: 1 브랜드: 풀무원 제품명: 생면식감(매운맛) 열량(kcal): 340 순위: 2 브랜드: 농심 제품명: 신라면 건면 열량(kcal): 355 순위: 3 브랜드: 풀무원 제품명: 생면식감(순한맛) 열량(kcal): 360 순위: 3 브랜드: 농심 제품명: 건면새우탕 열량(kcal): 360 순위: 5 브랜드: 풀무원 제품명...
    2019-06-04 17:14
  • CJ제일제당, 콩국수ㆍ냉우동ㆍ쫄면 3종 출시… “여름 간편식 면 시장 경쟁 가속화”
    CJ제일제당, 콩국수ㆍ냉우동ㆍ쫄면 3종 출시… “여름 간편식 면 시장 경쟁 가속화”
    갓 반죽해 썰어낸 생면으로 신선한 식감을 그대로 살렸고 콩과 땅콩 등의 견과류를 통째로 갈아넣은 콩국물로 콩국수 본연의 맛을 살렸다. 특히, 제품 기획 단계부터 유명 콩국수 전문점을 찾아다니며 맛을 연구한 결과, 외식 콩국수 못지않은 맛 품질을 구현했다는 사전 평가도 받았다. CJ제일제당은 ‘고소한 콩국수’가 올여름 면 시장에서 가장 성공 가능성이 높은...
    2019-05-30 09:07
  • [꿀신상#꿀잇템] 삼양식품 핵불닭떡볶이·불닭소스·풀무원 물냉면·쉐이크쉑 바비큐 치킨쉑·이니스프리 노세범 파우더·맘스터치 언빌리버블 버거
    [꿀신상#꿀잇템] 삼양식품 핵불닭떡볶이·불닭소스·풀무원 물냉면·쉐이크쉑 바비큐 치킨쉑·이니스프리 노세범 파우더·맘스터치 언빌리버블 버거
    ◇풀무원 - 꼬불꼬불 물냉면 - 4개입 4980원 풀무원은 여름 라면시장을 겨냥한 건면 신제품인 '생면식감 꼬불꼬불 물냉면'을 출시했다. '꼬불꼬불 물냉면'은 기름에 튀기지 않고 바람에 말린 특수공법으로 생산해 올해 처음 출시한 냉면 제품이다. 꼬불꼬불한 면발 덕분에 육수와 양념이 잘 묻어나 기존 건면의 불편함을 보완했다. 육수는 제주도 월동무가 들어간...
    2019-04-08 11:44
  • 풀무원, 여름 라면시장 겨냥 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’ 출시
    풀무원, 여름 라면시장 겨냥 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’ 출시
    풀무원식품은 3분만에 조리할 수 있는 매콤한 맛의 물냉면 ‘생면식감 꼬불꼬불 물냉면’(4개입, 4980원)을 출시했다고 5일 밝혔다. 이 제품은 기름에 튀기지 않고 바람에 말린 특수공법으로 생산해 올해 처음 출시한 냉면 제품으로, 여름 라면 시장에 새 바람을 몰고올 것으로 풀무원은 기대하고 있다. 시장조사기관 닐슨에 따르면 현재 국내 여름 라면시장은 정체된...
    2019-04-05 09:09
  • 풀무원, 12년째 ‘열린 주주총회' 개최..."올해 액면분할 시행"
    풀무원, 12년째 ‘열린 주주총회' 개최..."올해 액면분할 시행"
    풀무원의 국내 사업은 전통적으로 두부, 콩나물, 달걀 등 신선식품 부문과 우동, 냉면 등 생면, 떡볶이 등 냉장 가정간편식에서 강세를 보여왔다. 올해는 냉동 인프라 구축에 적극 투자해 차별화된 냉동피자, 냉동밥 신제품을 출시하고 국내 가정간편식 시장에서 확고한 지위를 구축해 나갈 계획이다. 해외사업에 대해서는 미국, 중국, 일본 사업 현황과 성과, 올해...
    2019-03-29 14:09
  • 기름기 '쫙' 뺐더니 한달만에 800만봉 '후루룩'…농심 뛰어든 건면 경쟁 치열
    기름기 '쫙' 뺐더니 한달만에 800만봉 '후루룩'…농심 뛰어든 건면 경쟁 치열
    농심이 신라면 건면을 출시하자 관련업계 2위인 풀무원도 지난달 28일 독자적인 비유탕 건면 브랜드 ‘생면식감’의 충북 음성라면공장 생산라인을 하루 17만 개에서 37만 개 생산 규모로 2배 이상 증설키로 했다. 건면 제품 라인업 경쟁이 물량 경쟁으로 번진 것이다. 농심은 녹산공장을 신라면 전용 건면 라인으로 바꾸면서 구미공장에서도 건면 라인 가동을...
    2019-03-11 15:45
  • '길어진 여름'에 빨라진 계절면 전쟁…비빔면ㆍ냉면 이어 쫄면까지
    '길어진 여름'에 빨라진 계절면 전쟁…비빔면ㆍ냉면 이어 쫄면까지
    풀무원이 생면으로 선보인 ‘생면식감 탱탱 비빔쫄면’도 한 달만에 170만 개가 팔려나갔다. 쫄면 후발주자인 삼양식품은 기존제품과의 차별화에 초점을 맞췄다. 튀김쫄면은 면에 감자전분으로 쫄깃한 식감을 살리고 튀김과 곁들여 먹는 점에서 착안해 튀김 플레이크를 더한 것이 특징이다. 패키지도 최근 트렌드인 뉴트로풍으로 디자인했다. 계절면 시장의...
    2019-03-05 15:07
  • [포토] 현대그린푸드, 올 봄엔 매콤달콤한 이탈리아 파스타 어떠세요?
    [포토] 현대그린푸드, 올 봄엔 매콤달콤한 이탈리아 파스타 어떠세요?
    봄 시즌을 맞아 이탈리아 프리미엄 식문화 공간 ‘이탈리(Eataly)’에서 신메뉴 6종을 선보인다고 20일 밝혔다. 신메뉴는 이탈리아 스폴레토 지역의 생면과 달콤 매콤한 감칠맛 토마토소스로 만든 ‘매콤 스폴레티나 파스타(1만9000원)’와 타이거 새우, 베이컨, 드라이 호박·토마토 토핑을 올린 ‘나폴리 쉬림프 피자(1만9000원)’ 등이다. 사진제공 현대그린푸드
    2019-02-20 14:25
  • 풀무원, 中서 두부ㆍ파스타로 3분기 누적 매출 50% 성장
    풀무원, 中서 두부ㆍ파스타로 3분기 누적 매출 50% 성장
    풀무원이 두부, 생면 파스타를 중심으로 중국 시장에서 큰 폭의 성장세를 기록했다. 풀무원은 풀무원식품 중국 법인 푸메이뚜어식품 매출이 올해 3분기 누적 매출 기준으로 전년 같은 기간 대비 50% 성장했다고 19일 밝혔다. 푸메이뚜어식품 매출 성장에는 두부와 생면 파스타가 큰 역할을 했다. 중국시장에서 두부는 전년 3분기 누적 대비 86%, 생면 파스타는 78...
    2018-11-19 11:10
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 육회비빔국수 맛집 '선불후면'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 육회비빔국수 맛집 '선불후면'…위치는?
    7000원의 저렴한 가격에도 불구하고 고소한 육회, 매콤한 양념장 푸짐한 면까지 가득하다. 면 또한 도토리 생면을 사용, 신선한 육회와 환상의 궁합을 이룬다. 남은 소스에는 무료로 제공하는 밥도 비벼 먹을 수 있다. 최상의 육회로 완성한 육회비빔국수 맛집 '선불후면'의 맛 이야기는 16일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집에서 확인할 수 있다.
    2018-08-16 15:28
  • '생활의 달인' 일본 라면의 달인, 서대문구서 문전성시 이루는 특별한 일본 라멘 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 일본 라면의 달인, 서대문구서 문전성시 이루는 특별한 일본 라멘 맛의 비법은?
    '생활의 달인' 일본 라면의 달인이 운영하는 가게의 대표 메뉴는 '아부라소바'로 생면에 특제 소스를 비벼서 먹는 일본식 비빔라면이다. 이 라면을 먼저 먹어본 사람들에 따르면 독특하면서 깔끔하고 군더더기 없이 떨어지는 맛이라고 한다. 한 번 맛보면 계속 생각난다는 중독성 있는 맛의 비밀은 '생활의 달인' 일본 라면의 달인이 직접 개발한 소스에 있다. 먼저...
    2018-07-30 16:19
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3900원 보양 닭곰탕 맛집 '최가면반'·5000원 활어회덮밥 맛집 '마도로스'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3900원 보양 닭곰탕 맛집 '최가면반'·5000원 활어회덮밥 맛집 '마도로스'…위치는?
    이처럼 저렴한 가격에도 육수도 직접 만들어 사용하고, 면도 생면만을 사용하는 곳으로 이름이 자자하다. '마도로스'에서는 활어회덮밥이 5000원에 제공된다. 이곳에선 점심한정메뉴로 정오부터 오후 3시까지 활어회덮밥이 5000원에 판매되며, 물회는 9000원에 판매된다. 물회의 경우 밥이나 소면을 선택해 먹을 수 있어 많은 이들이 찾고 있다. 저렴한...
    2018-07-18 15:48
  • '2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY, 2900원 생면 멸치어묵국수 맛집 '착한 명인국수와 숯불냉면'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY, 2900원 생면 멸치어묵국수 맛집 '착한 명인국수와 숯불냉면'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 가격파괴 WHY 코너에서 '2900원 생면 멸치어묵국수' 맛집 '착한 명인국수와 숯불냉면'을 찾아간다. 17일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 가격파괴 WHY 코너를 통해 광주 남구 서문대로에서 맛집으로 이름난 '착한 명인국수와 숯불냉면'을 찾아가 저렴하면서 맛 좋은 음식을 제공하는 비법을 듣는다. '착한 명인국수와 숯불냉면'에서는 생면...
    2018-05-17 16:28
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