‘1000억 유산균 막걸리’는 막걸리 한 병(750ml 기준)에 식물성 유산균이 1000억 마리 이상이 들어 있다. 시중에 판매되는 일반 생막걸리가 한 병당 1억 마리 가량의 유산균이 들어 있는 것과 비교하면 약 1000배 이상을 자랑한다.
제품의 특징인 식물성 유산균 수를 강조한 1000억 유산균 막걸리는 출시 1년 만에 100만 병 이상 판매되며 프리미엄 막걸리 시장을...
국순당은 그동안 미국에 백세주와 국순당 생막걸리 등을 수출했고 이번에 증류소주까지 수출함에 따라 우리 술 3대 주종인 약주, 막걸리, 증류소주까지 전 주종에 걸쳐 다양한 우리 술을 알릴 수 있게 됐다.
국순당 김성준 해외사업팀장은 “고구마증류소주 려는 지난 2016년 국내에서 출시된 이후 3년 만에 판매가 급성장하였으며 이번에 미국 시장까지 진출했다”라며...
국순당은 국내 막걸리 업계 최초로 지난 2017년부터 일본 벚꽃 축제 시즌에 ‘국순당 생막걸리 벚꽃 에디션’을 계절상품으로 10만 병 한정 수출하고 있다. 이 제품은 올해까지 3년 연속 완판 기록을 세웠다. 국순당은 ‘생막걸리 하나비 에디션’도 매년 7~8월 일본에서 여름철 한정품으로 10만병 한정품으로 수출하고 있다.
주류업계 관계자는 “K푸드가 인기를...
서울장수 막걸리 6종을 맛볼 수 있으며, 오랜 기간 사랑받아 온 깔끔한 감칠맛이 특징인 ‘장수 생막걸리’, 2030세대를 겨냥해 알코올 도수를 5도로 낮춘 ‘인생막걸리’, 국내산 쌀과 파인애플 과즙을 발효시킨 ‘드슈’, 코코아 파우더가 함유된 초콜릿 술 ‘막카오’ 등이 준비된다. 시음 제품은 현장 구매도 가능하다.
체험 프로그램인 ‘우리 술 빚기’ 원데이...
‘1000억 유산균 막걸리’는 국순당이 최초로 선보인 유산균 강화 막걸리로 식물성 유산균이 막걸리 한 병(750ml)에 1000억 마리 이상이 들어 있다. 시중에 판매되는 일반 생막걸리 한병(자사 생막걸리 750ml 기준)당 1억 마리 가량의 유산균이 들어 있는 것과 비교하면 약 1000배 많이 들어있고, 일반 유산균음료 보다 약 100배 많이 들어있다.
‘1000억 유산균...
국내 최초로 5단 복합발효 공법을 적용해 자연스럽게 생성된 식물성 유산균이 막걸리 한 병(750ml)에 1000억 마리 이상이 들어 있다. 이는 시중에 판매되는 일반 생막걸리 대비 1000배 많은 양이다. 유산균 음료 기준 대비 약 100배, 하루 권장량인 100억 마리보다 10배 많은 양이 함유됐다.
알코올 도수는 5%로 일반 막걸리의 6%에 비해 1%를 낮췄다. 또 국산쌀 100%를...
더욱이 최근 한국식품연구원 안병학 박사팀이 생막걸리의 유통기한을 최대 100일까지 늘릴 수 있는 기술을 개발해 제조사에 기술이전키로 함에 따라 막걸리 수출은 한층 더 탄력을 받을 전망이다.
주류업계 관계자는 “주세법 개정으로 맥주공장의 가동률이 늘어난다면 올해 맥주는 내수와 수출 모두 크게 증가할 것”이라며 “수출국가별 맞춤형 전략을 통해...
고급화 전략도 막걸리 시장에 활기를 불어넣고 있다. 국순당은 지난해 5월 일반 생막걸리보다 1000배 많은 1000억 마리의 유산균을 담은 ‘1000억 유산균 막걸리(3080원, 750ml)’를 선보였다.
상큼한 신맛을 자랑하는 이 상품은 판매가가 막걸리 치고 다소 비싼 편이지만 올 1분기 기준 이마트 막걸리 매출 4위에 오르는 등 인기를 이어나가고 있다.
프리미엄...
봄 나들이와 축제에 즐기기 좋은 술로 막걸리 업계에서는 국순당이 ‘대박’ 막걸리와 ‘국순당 생막걸리’의 ‘봄 에디션’을 선보였다.
‘국순당 생막걸리 봄 스페셜 에디션’은 국내 자생 왕벚나무의 화사하게 만개한 벚꽃을 중심으로 파스텔컬러와 함께 봄 이미지를 표현했다. 봄바람에 흩날리는 벚꽃 이미지를 도입해 벚꽃 아래서 막걸리를 즐기는 듯한 분위기를...
막걸리 소비 진작을 위해 1960~1970년대 ‘막사이다’의 맛을 구현한 천연탄산 생막걸리 ‘막사이’도 그가 기획한 상품이다. 막사이는 2016년부터 홈플러스를 통해 판매되고 있다.
이 과장은 한글젤리 후속 제품 기획에 한창이다. 그는 “‘사칙연산·숫자’ 콘셉트로 준비하고 있다”면서 “이 외에도 와사비·치즈가 들어간 비스킷을 곧 출시할 예정”이라고 말했다....
인생막걸리는 지난 10월 서울장수 대리점을 통해 식당 등의 업소에 우선 출시된 이후 부드럽고 달콤한 맛의 막걸리로 유명세를 타며 판매처를 확대할 수 있었다.
인생막걸리는 18일 전국 이마트 입점을 시작으로, 20일부터는 홈플러스에서도 판매를 시작한다. 롯데마트는 내년 초 입점이 계획돼 있다. 가격은 1750원(750ml)으로, 알코올 도수는 5도다....
서울장수막걸리 관계자는 “이번 CF를 통해 60년 양조기술로 구현한 인생막걸리의 맛과 특징을 강조, ‘이 맛을 모르고 인생을 말할 수 없다'는 제품 콘셉트를 재미있게 전달하고자 했다”며 “광고와 함께 다양한 온·오프라인 마케팅 활동을 전개해 인생막걸리 고객층을 확대하기 위한 전략을 펼칠 계획”라고 말했다.
한편, 출시 직후 큰 관심을 모으며 인기를...
상승해 관련 제품의 현지 매장 입점에 대한 문의가 쇄도하는 등 실질적인 성과를 거두고 있다”고 전했다.
현재 국순당은 베트남에 백세주와 국순당 생막걸리, 국순당 쌀막걸리, 복숭아막걸리, 바나나 막걸리, 청포도 막걸리, 명작 복분자 등을 수출하고 있다.
국순당의 노력으로 베트남 막걸리 시장은 미국ᆞ중국ᆞ일본 다음의 중요한 시장으로 성장하고 있다.
‘1000억 유산균 막걸리’는 자연스럽게 생성된 식물성 유산균이 막걸리 한 병(750ml)에 무려 1000억 마리 이상이 들어 있는 유산균 강화 막걸리이다. 시중에 판매되는 일반 생막걸리 한 병(자사 생막걸리 750ml 기준)당 1억마리 가량의 유산균이 들어 있는 것과 비교하면 약 1000배 많이 들어있는 셈이다. 또 일반 유산균음료 보다 약 100배 가량 많은 수치다....
장수막걸리로 알려진 서울장수주식회사가 생막걸리 신제품 ‘인생막걸리’를 출시한다고 16일 밝혔다.
이 제품은 맛에서부터 라벨 디자인, 알코올 도수 등 신제품 개발 전 부문에서 소비자의 의견을 반영한 것이 특징이다.
‘인생막걸리’는 5번의 담금 과정과 저온 발효 공법을 통해 막걸리 특유의 부드러운 풍미를 살렸다.
제품 디자인 또한 대중의 선호도에...
최근에는 국순당, 이동 등 기업들도 적극 나서 가격 할인행사와 1+1 증정 이벤트를 진행하고 있으며 그 결과 현지 매장에서는 생막걸리와 과일 막걸리 등 최신 트렌드 제품 비중도 높아지고 있다.
aT가 수출 확대의 핵심으로 설정한 히든카드가 베트남이다. aT는 ‘박항서(베트남 축구 국가대표팀 감독) 매직’으로 한국 제품 인기가 급부상 중인 베트남 시장을...
G마켓에서 인기리에 판매되고 있는 ‘배상면주가 느린마을 막걸리(5병 세트·1만7670원)’는 인공 감미료를 배제하고 국내산 쌀, 누룩, 물 등 3가지로 양조장에서 직접 빚은 생막걸리다. 계절에 따라 숙성도를 달리해 다양한 맛을 즐길 수 있는데, 여름에는 4~6일간 숙성해 상큼하면서도 풍부한 탄산미를 느낄 수 있다.
전통주 명인이 만든 민속주 ‘금정산성 막걸리...
‘1000억 유산균 막걸리’는 국내 최초로 5단 복합발효 공법을 적용해 자연스럽게 생성된 식물성 유산균이 막걸리 한 병(750㎖)에 무려 1000억 마리 이상이 들어 있는 유산균 강화 막걸리이다.
시중에 판매되는 일반 생막걸리 한 병(자사 생막걸리 750㎖ 기준)당 1억 마리가량의 유산균이 들어 있는 것과 비교하면 약 1000배, 유산균 음료 기준으로는 약 100배 많이 들어...
‘1000억 유산균 막걸리’에는 시중에 판매되는 일반 생막걸리 한 병(750㎖ 기준)당 1억 마리가량의 유산균이 들어 있는 것과 비교하면 약 1000배 많이 들어있고, 일반 유산균 음료보다는 약 100배 많이 들어 있다. 특히 생산일 기준으로 유산균이 1병당 1000억 마리 들어 있으며 시간이 지날수록 유산균은 더욱 늘어나 최대 4000억 마리까지 증가한다. 이 팀장은 “1000억...
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