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  • 요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    요아정→크루키→두바이 초콜릿…Z세대 몰릴 다음 디저트는 '이것'? [솔드아웃]
    이 밖에도 망치로 깨 먹는 디저트인 슈니발렌, 빙수, 생과일주스, 오믈렛 빵 등 다양한 간식들이 인기를 끌었지만, 대왕 카스텔라에 비견될 만한 인기는 아니었습니다. 그러나 탕후루는 달랐습니다. 그 인기는 '신드롬급'이었는데요. 유행의 정점에 올랐던 지난해엔 마라탕으로 식사하고 탕후루를 후식으로 먹는다는 뜻의 '마라탕후루'가 신조어로 나올 만큼...
    2024-08-01 17:23
  • 휴롬 착즙기, tvN ‘서진이네2’ 등장
    휴롬 착즙기, tvN ‘서진이네2’ 등장
    착즙기 H410에 파인애플을 넣고 작동 버튼을 누르자 재료들이 자동으로 잘리고 착즙 되며 금세 생과일 100% 착즙 주스가 완성됐다. 최우식은 파인애플 주스를 맛보고 “진짜 맛있다”라며 만족스러워했다. 휴롬 착즙기 H410은 강력한 내구성을 자랑하는 울템 소재의 스크루가 채소·과일을 저속으로 지그시 눌러 짜 열 발생과 공기 접촉을 최소화해 효소, 파이토케미컬...
    2024-07-29 09:08
  • 요아정은 ‘마라탕과’일까 ‘탕후루과’일까? [해시태그]
    요아정은 ‘마라탕과’일까 ‘탕후루과’일까? [해시태그]
    대왕 카스텔라, 생과일주스, 흑당버블티 등 한 시대를 풍미했던 디저트들처럼 반짝하고 사라지는 트렌드가 될 수 있는데요. 지난해 전국에 돌풍을 일으켰던 점도 탕후루도 최근 줄폐업이 이어지고 있습니다. 마라탕은 최고 인기를 구사하던 때만큼은 아니지만, 지금은 음식업계 대표 업종 중 하나로 자리 잡은 상태죠. 백반, 분식, 중화요리와 같은 카테고리처럼...
    2024-07-17 16:31
  • CU, 생라임 하이볼 출시
    CU, 생라임 하이볼 출시
    CU의 생라임 하이볼은 4월 출시한 ‘생레몬 하이볼’에 연달아 선보이는 생과일 하이볼 2탄이다. CU의 생레몬 하이볼은 출시 두 달이 넘은 현재도 포켓CU의 실시간 인기 검색어 1~2위를 오르내리는 등 여전한 인기를 구사하며 누적 판매량 500만 개를 넘어섰다. 지난달에는 CU에서 판매하는 전체 상품 중에 매출 1위를 차지하기도 했다. 장주현 BGF리테일 주류팀...
    2024-07-01 10:54
  • LG유플러스, ‘유플투쁠’ 두 달간 누적 이용 고객 80만 명 돌파
    LG유플러스, ‘유플투쁠’ 두 달간 누적 이용 고객 80만 명 돌파
    6월에는 이디야(생과일주스 1잔), 메가커피(아이스커피 1잔), 파스쿠찌(젤라또 1개), 쉐이크쉑(바닐라쉐이크 1잔) 등 무료 혜택부터 배스킨라빈스(최대 9000원), 파리바게뜨(최대 5000원), CU(최대 50%) 등 할인까지 혜택 38종을 마련했다. LG유플러스는 매월 마지막 목요일, 2년 이상 U+모바일을 이용하고 있는 장기고객을 대상으로 ‘장기고객 데이’도 신설했다....
    2024-06-04 10:44
  • "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    이번에 출시한 신메뉴는 ‘이천 라우농장 딸기와 브리치즈 샐러드’, ‘이천 라우농장 딸기 그릭요거트’, ‘이천 딸기 생과일주스’ 등 3종이다. 시몬스 테라스 근처 지역 농가에서 수확한 제철 딸기, 유럽식 샐러드 채소 등을 활용해 만든 메뉴로 지역 상생의 의미를 더했다. 현재 퍼블릭마켓 시몬스 테라스점에선 충청도 및 이천 지역 농산물로 만든 ‘대파 감자...
    2024-03-22 10:24
  • 식품업계, 애플플레이션 ‘예의주시’
    식품업계, 애플플레이션 ‘예의주시’
    고물가 속 과일 가격까지 오르면서 생과일주스 전문점과 카페프랜차이즈들의 부담이 커지고 있다. 다만 이 업체들은 현재로선 발주 중단이나 가격 인상으로 이어지지는 않을 것이라는 입장이다. 카페 프랜차이즈업계 관계자는 "사과를 비롯해 다른 과일까지 가격이 오르고 있어 상황을 예의주시하고 있다"면서 "당장 가격 인상이나 관련 메뉴를...
    2024-03-14 18:24
  • 금호석유화학, 화이트데이 맞아 임직원들에 음료·초콜릿 제공
    금호석유화학, 화이트데이 맞아 임직원들에 음료·초콜릿 제공
    이날 백종훈 대표와 경영진들은 시그니쳐타워 지하에서 그룹사 임직원들에게 아침 식사와 함께 커피, 생과일주스, 초콜릿을 선물했다. 기존에도 그룹사 임직원들에게 제공되던 조식과 더불어 14일 화이트데이를 맞이해 음료와 초콜릿이 추가됐다. 금호석유화학은 ‘고마워요! 어제도 오늘도 내일도’ 이벤트 취지에 대해 “언제나 한결같이 최선을 다하는 금호석유화학...
    2024-03-14 16:13
  • 이디야 생딸기 음료 5종, 출시 20일 만에 40만잔 판매
    이디야 생딸기 음료 5종, 출시 20일 만에 40만잔 판매
    ‘제철 담은 생딸기 주스’는 생딸기의 상큼함을 시원하게 느낄 수 있는 생과일주스다. 신선한 생과일 음료를 찾는 고객이 특히 주목하고 있다고 이디야는 설명했다. 이디야커피의 생과일 주스 시리즈는 출시 때마다 꾸준히 인기를 끌고 있다. 수박과 방울토마토를 활용해 지난해 여름철 선보인 생과일주스 3종도 출시 2주 만에 판매량 30만 잔을 돌파했다....
    2024-01-10 09:02
  • “장마·폭염 비켜”…호텔업계, 올여름 ‘실내 휴가족’ 유혹
    “장마·폭염 비켜”…호텔업계, 올여름 ‘실내 휴가족’ 유혹
    정신 수련과 근력 운동을 동시에 할 수 있는 필라테스 클래스와 생과일주스 1잔이 포함돼 고급스러운 웰빙 휴식을 즐길 수 있다는 게 호텔 측의 설명이다. 페어몬트룸 1박에 사우나, 페어몬트 피트의 피트니스와 수영장 이용 혜택까지 모두 담았다. 서울드래곤시티는 객실에서 글램핑을 체험할 수 있는 ‘글램핑 인 더 시티’ 패키지를 판매한다. 글램핑 테마룸은 별도의...
    2023-06-23 11:14
  • 손님 오면 델몬트 한잔? 주스, 전성기 되찾을까
    손님 오면 델몬트 한잔? 주스, 전성기 되찾을까
    과거에는 고급 이미지의 대명사였던 주스는 최근 생과일과 착즙 음료에 고객을 뺏긴 상황이다. 또한 당 함유로 칼로리가 높아 건강에 좋지 않다는 이미지도 하락 요인으로 거론된다. 이 때문에 최근에는 제로 탄산에도 파이를 내줬다. 주스 인기가 시들해지면서 제조사들의 관련 매출도 감소세다. ‘델몬트’ 브랜드로 과일 주스 점유율 25% 내외를 차지하고...
    2023-04-02 12:00
  • 잘나가던 ‘탄산수’…제로콜라·사이다제로에 브레이크?
    잘나가던 ‘탄산수’…제로콜라·사이다제로에 브레이크?
    과거 고급 이미지의 대명사였던 주스는 최근 생과일과 착즙 음료에 고객을 뺏긴 상황이다. 또한 당 함유로 칼로리가 높아 건강에 좋지 않다는 이미지도 하락 요인이다. 실제 롯데칠성 주스 매출은 2017년 2440억 원에서 지난해 약 1750억 원으로 28%가량 급감하며 매년 역성장하고 있다. 반면 잘 나가던 탄산수 매출 감소는 다소 의외라는 평가다. 트레비로 대표되는...
    2022-11-06 17:00
  • 이디야커피, ‘생과일주스’ 2종 출시 40일만에 100만 잔 돌파
    이디야커피, ‘생과일주스’ 2종 출시 40일만에 100만 잔 돌파
    이디야커피는 새로 출시한 ‘생과일주스’ 2종의 판매량이 40일만에 100만 잔을 돌파했다고 10일 밝혔다. 5월 26일 선보인 ‘생과일주스’ 2종은 지난해 6월 이디야커피가 처음으로 선보인 생과일 음료 ‘생과일 수박주스’에 이어 올 여름에도 인기를 끌며, 이디야커피의 대표 여름 음료로 자리잡고 있다. 하루 평균 2만5000 잔이 팔리며 작년 수박주스 판매량보다 약 60...
    2022-07-10 09:44
  • 풀무원, 음료 브랜드 ‘잇츠(It’s)’ 통합 리뉴얼 론칭
    풀무원, 음료 브랜드 ‘잇츠(It’s)’ 통합 리뉴얼 론칭
    풀무원은 2007년 출시한 100% 생과일주스 ‘아임리얼’로 국내 프리미엄 착즙 주스 시장을 선도하고 있다. 이를 통해 축적한 음료 제조 노하우와 풀무원의 바른먹거리 원칙을 기반으로 언제 어디서나 간편하게 맛있고 건강한 음료를 즐길 수 있도록 제품군 확대에도 적극적으로 나서고 있다.
    2022-06-21 09:19
  • “더울땐 복합쇼핑몰로”···경방 타임패밀리, 여름맞이 F&B 신메뉴 프로모션
    “더울땐 복합쇼핑몰로”···경방 타임패밀리, 여름맞이 F&B 신메뉴 프로모션
    타임스퀘어에서는 제주 생과일 주스 전문점 ‘제주스’의 신규 팝업스토어 오픈 기념 프로모션을 진행한다. ‘백미당’은 여름 시즌메뉴로 멜론 아이스트크림을 출시하고, ‘숨쉬는순두부’에서는 콩국수를 새롭게 출시한다. 글로벌 회전초밥 브랜드 ‘스시로’는 ‘청량한 밤공기를 닮은 6월의 스시 프로모션’을 실시한다. 동탄 타임테라스의 ‘모찌이야기’는...
    2022-06-14 09:27
  • '주춤'하던 과채 음료, 건강 트렌드 업고 살아난다
    '주춤'하던 과채 음료, 건강 트렌드 업고 살아난다
    공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템에 따르면 커피 프랜차이즈는 지난해 외식업종 전체 브랜드 중 최대 증가 폭(90%)를 기록한 반면 2010년대 중반 큰 인기를 끌던 생과일주스 전문점 '쥬시' 가맹점수는 2018년 722개에서 2020년 480개로 줄어들며 내리막길을 걷고 있다. 그러던 과채음료가 반등세로 돌아선 건 코로나 바이러스 이후 화두로 떠오른 건강 트렌드에...
    2022-04-10 14:17
  • "겨울엔 제철 딸기" 커피업계, 딸기 메뉴 '봇물'
    "겨울엔 제철 딸기" 커피업계, 딸기 메뉴 '봇물'
    지난 여름 처음으로 선보인 생과일 음료 ‘생과일 수박주스’의 선풍적 인기에 이어 딸기를 활용한 겨울 시즌 메뉴를 기획했다. 딸기라떼, 생딸기 피치 히비스커스를 비롯해 딸기 베이커리 3종으로 구성됐다. 베이커리 제품의 경우 생딸기 와플은 벨지움 와플에 생딸기를 올리고 아이스볼과 플로팅 크림으로 풍미를 더했다. 생딸기 크로플은 버터의 풍미가 가득 느껴지는...
    2022-01-14 10:55
  • [이슈크래커] 사진과 너무 다른 6만8000원짜리 호텔케이크...법적 책임은?
    [이슈크래커] 사진과 너무 다른 6만8000원짜리 호텔케이크...법적 책임은?
    당시 쥬시는 주스를 제공하는 용기·용량이 1ℓ가 아님에도 ‘1ℓ 생과일주스’라고 허위 광고했다. 실제로 매장에서 구매한 주스는 600~800㎖에 그치는 수준이었다. 공정거래위원회는 이에 대해 시정명령과 2600만 원의 과징금 부과를 결정했다. 올해 3월에는 삼성전자가 공정위를 상대로 낸 과징금 부당 소송에서 패소하기도 했다. 삼성전자는 2011년부터 2016년까지...
    2021-12-14 17:01
  • 무더위·4단계 거리두기에…커피ㆍ디저트업계 배달 '폭주'
    무더위·4단계 거리두기에…커피ㆍ디저트업계 배달 '폭주'
    ‘갤럭시치노’, ‘1인 빙수’ ‘생과일 수박주스’를 비롯해 음료와 디저트를 함께 즐길 수 있는 ‘생과일 수박주스 세트’, ‘나혼자 빙수 세트’, ‘상큼한 에너지 세트’ 등 세트메뉴도 배달 메뉴로 인기였다. 이디야커피는 2018년 국내 커피 프랜차이즈 최초로 배달 서비스를 도입한 이래 코로나19 확산 이후 배달 점포수를 꾸준히 늘리는 중이다. 당시 400여 개...
    2021-07-26 14:40
  • "덥다 더워" 커피업계, 과일음료 인기 '쑥'
    "덥다 더워" 커피업계, 과일음료 인기 '쑥'
    이디야커피는 다음 달 15일까지 한정판매하는 ‘생과일 수박주스’는 출시 일주일 만에 누적 판매 10만 잔을 돌파했다고 최근 밝혔다. ‘생과일 수박주스’는 이디야커피 매장에서 처음으로 선보인 생과일 음료다. 당도 11브릭스(brix) 이상의 국내산 고당도 수박만을 엄선해 시원한 얼음과 함께 듬뿍 갈아 넣었다. 이디야커피 마케팅본부 김주예 본부장은 “‘생과일...
    2021-07-17 08:00
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