샘표간장 검색결과, 2페이지

검색결과 총154건

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샘표, 연두 활용 '채소 집밥 레시피북' 출시

샘표가 연두를 활용한 레시피가 담긴 요리책을 선보인다고 28일 밝혔다. 이날부터 샘표는 크라우드 펀딩 플랫폼 텀블벅을 통해 새해맞이 채소로 건강해지는 ‘Oh! My Green Table 우리를 위한 채소 집밥’ 레시피북을 선보인다. 비건, 채식 지향인 사람뿐만 아니라, 환경과 건강을 생각하는 모든 사람을 위한 책으로, 뉴요커를 위한 비건 레시피 개발 경험과 다년간의...

2020-12-28 09:39
샘표, ‘2020문화예술후원 우수기관' 인증

샘표 간장을 생산하는 이천공장의 외벽을 현대미술 작가들에게 맡겨 공장 전체를 예술작품으로 탈바꿈하는 ‘샘표 아트팩토리 프로젝트’를 진행했다. 이천공장 내부에 전시공간 ‘샘표 스페이스’를 마련해 신진 작가를 지원해 공장 직원과 지역주민들이 문화예술을 일상적으로 접할 수 있게 하고 있다. 2013년에 충북 오송에 국내 최대 발효 전문 연구소...

2020-10-29 15:27
SSG닷컴, 새벽배송부터 최대 90% 할인까지…추석맞이 혜택을 누려라

할인율이 큰 장보기 상품을 매일 다르게 제안하는 ‘오반장’ 코너에서는 30일 ‘샘표 유기농 자연콩간장’을 4880원에, 10월 2일 ‘화이트 울트라 날개 중형 36P*2’를 8700원에 판매한다. 방한용품과 패션상품도 저렴하게 구매할 수 있다. 디지털가전 상품으로는 독일 프리미엄 전기요 브랜드 ‘보이로’의 ‘1인용 하이퍼코지 전기요’를 54% 할인한...

2020-09-27 06:00
샘표, '간장, 맛과 향의 비밀' 특별 강연

샘표에서는 간장을 30년째 연구하고 있는 최용호 우리발효연구중심 연구원이 연사로 나섰다. 최 연구원은 포럼에서 발효의 과학적 원리를 소개했다. 샘표에서 진행중인 미생물 연구와 순식물성 콩 발효 요리에센스 연두 제품의 탄생 배경도 공유했다. 그는 "전통장을 만드는 이들은 해마다 간장 맛이 변한다며 품질에 관한 고민을 많이 토로하는데, 샘표의 미생물...

2020-09-08 12:56
"인스타 인증하고, 샘표 제품 받아가세요"... 샘표, 창립 74주년 SNS 이벤트

샘표 공식 인스타그램에 한국 식문화 발전에 이바지해 온 샘표의 역사가 담긴 네 컷 만화가 공개된 것이 대표적이다. ‘최초의 페트병 간장 도입’, ‘요리에센스 연두의 탄생’ 등을 주제로 다루고 있다. 이외에도 우리나라에서 가장 오래된 등록상표인 샘표의 74년 역사 돌아보기를 주제로 ‘샘이나 샘표’ CM송 등 추억의 이야기를 샘표 공식 블로그를 통해 차례로...

2020-08-20 11:12
다방, 샘표와 ‘자취러들 밥 먹이기 프로젝트’

샘표 쓱쓱싹싹 밥도둑 시리즈 5종 제품을 차린 밥상을 인스타그램에 인증하는 사람 중 5명에겐 요리에센스와 간장, 참기름 등으로 구성된 ‘샘표 자취 꾸러미’를 추가 증정한다. 다방 측은 "간편하면서 맛있게 식사를 해결하고 싶은 자취생을 위해 이번 이벤트를 진행하게 됐다"며 "다방 이벤트에 참여하고 올 여름 영양까지 챙기시길 바란다"고...

2020-08-10 10:13
[인터뷰] 송석준 통합당 의원 “한국판 뉴딜, 규제개혁 통해 현실적 로드맵 수립해야”

샘표 간장은 수출 수요가 늘어나 공장 확장을 해야 하는데 수도권 규제로 그러지 못하고 있다”고 설명했다. 이어 “두산 등 이런 기업들이 몇몇 있다”고 덧붙였다. 송 의원은 SK하이닉스가 2007년 노무현 정부 당시 수도권·환경 규제로 인해 구리공정을 도입하지 못하다 이명박 정부 때 허용된 것을 언급하며 “수도권 규제의 합리적 개선은 일자리와 세수 파이를 키울...

2020-05-26 05:00
만두와 찰떡궁합 간장 나왔다…샘표 '만두가 맛있어지는 간장소스' 출시

만두가 맛있어지는 간장소스는 샘표 간장에 생강과 레몬을 최적의 비율로 더해 짠 맛을 줄인 것이 특징이다. 새콤하고 짭조름한 맛은 부침개나 튀김과도 잘 어울린다. 염도는 기준 양조간장의 70% 수준이다. 신제품은 샘표 간장에 만두 맛집의 소스 비법을 더한 제품이다. 개발을 위해 샘표 연구진이 미쉐린 가이드 ‘빕 구르망’에 선정된 만두 맛집을 비롯해 여러 만두...

2020-04-13 13:30
샘표 '추억을 그리다' 전시회…"내 작품이 간장 라벨에"

이번 전시에서 실물로 전시된 작품 100점은 전문가 심사를 거쳐 30일에 대상(1명), 최우수상(9명), 우수상(90명)을 발표할 예정이다. 시상식은 서울 전시 마지막 날인 8일 서울상상나라 전시 현장에서 열린다. 대상으로 선정된 작품은 샘표 양조간장 501 스페셜 라벨로 인쇄되어 한정판으로 만나볼 수 있다.

2019-08-19 10:00
샘표식품, 비욘드미트 상장으로 성장동력 확보-리서치알음

대표적 남북 수혜주로 꼽히는 샘표식품이 본격적인 성장세를 이어갈 전망이다. 최성환 리서치알음 연구원은 17일 최 연구원은 “샘표식품의 지난해 매출액과 영업이익도 전년 대비 4.7%, 6.0% 상승한 2756억 원, 215억 원을 기록하며 순항하고 있다”며 “또 R&D(연국개발) 중인 ‘식물성육류’사업이 미국 비욘드미트 상장하면서 부각될 가능성이 높아진 상황”...

2019-06-17 08:48
샘표, 된장찌개 맛있게 끓이는 비법 ‘토장찌개양념’ 출시

그러나 옛 양반가에서는 더욱 맛있는 된장을 만들기 위해, 간장을 빼지 않은 된장인 토장을 ‘별미장’으로 즐겼다. 샘표는 2015년 선조들의 옛 방식에서 착안한 ‘샘표 토장’을 출시하며 프리미엄 100% 콩된장 시장에서 점유율 1위를 기록 중이다. 샘표 ‘토장찌개양념’은 샘표 토장에 양파, 마늘, 청양초 등 찌개에 필요한 갖은 양념을 더해 별도의 육수를 내서...

2019-05-22 13:35
[유현희의 뉴스카트] 간장명인을 스파이로 둔갑시킨 댓글 유감

오경환 샘표식품 부사장의 이야기다. 투병 중에도 현직에 머무르며 간장에 대한 애정을 놓지 못했던 그는 조선 간장을 재현한 일등공신으로도 꼽힌다. 그런 그에게 갑자기 비난의 화살이 쏟아지기 시작했다. 기사를 통해 소개된 일화가 비난의 단초를 제공한 것이다. 생전의 그는 간장 발효의 핵심인 미생물 연구에 매진하던 중 일본의 유명 간장 기업을 방문하게 됐다....

2019-03-11 18:08
40년 경력 간장 장인 오경환 샘표 부사장 별세…샘표 회사장으로 예우

그는 2000년 생산본부장에 취임한 이래, 20년째 샘표 간장 생산을 총괄해왔다. 최근까지 장류발전연구회 회장, 경인 지역 HACCP 발전협의회 회장 등을 맡아 활동해왔다. 또, 한국식품공업협회 식품안전 자문위원, 한국 장류 협동조합 자문위원, 한강 유역 기업환경정책협의회 위원 등도 역임했다. 오 부사장은 또 식품안전과 품질 개선에 이바지한 공로로...

2019-02-14 15:16
발효 기술로 한식 알리기 나선 박진선 샘표 대표

‘조선간장 원리를 통해 만들어낸 요리 에센스’라고 설명했다. 그는 또 “연두는 스페인에서는 미슐랭 셰프들이 쓸 정도로 탄탄하게 사랑받고 있다. 미국에서는 지난해 9월 뉴욕 맨해튼에 ‘연두 컬리너리 스튜디오’를 열었다. 샘표식품은 기초과학, 발효, 우리 음식문화 개발에 막대한 투자를 하고 있다”고 덧붙였다. 실제로 샘표식품은 발효 기술에 매출액의 4~5...

2019-01-22 16:04
샘표 콩발효 에센스 '연두', 주한 외국인 초청 특강

한국 전통 콩발효 제품인 장과 연두를 세계 각지의 식재료와 조리법에 접목할 방법을 연구하는 프로젝트로, 그는 총괄 디렉터를 맡아 한국 콩발효 소스들의 특징을 설명하는 ‘콘셉트 맵(Concept Map)과’ 레시피를 샘표와 함께 개발했다. 그는 무엇보다도 요리에센스 연두를 활용한 연구 결과에 매우 놀랐다고 한다. 콩으로 만드는 한식간장의 업그레이드 버전이라고...

2019-01-22 15:17
소스시장 커지니 라면, 분유 회사도 도전장

이처럼 시장이 성장하자 기존 소스 강자인 오뚜기, 대상, 샘표 등에 라면, 분유 회사들이 속속 도전장을 던지고 있다. 팔도는 3일 ‘만능비빔장’을 튜브형 용기에 담은 ‘팔도비빔장 시그니처’를 내놨다. 팔도는 지난 2017년 9월 만능비빔장 파우치형을 선보인 바 있다. 이번 튜브형은 용량 조절이 쉽고 휴대가 편리하도록 개량한 것이다. 팔도는 2017년 만우절...

2019-01-04 16:00
박진선 샘표 대표, ‘저염 간장’으로 매출감소 정면돌파

지난 70년간 국내 시장 점유율 1위를 지켜온 간장 명가 샘표는 새 브랜드 ‘새미네 부엌’을 론칭했다고 17일 밝혔다. 브랜드 네이밍은 ‘샘(표)이네 부엌’에서 착안했으며 누구나 즐겁게 요리를 시작할 수 있도록 하기 위한 제품이라고 회사 측은 설명했다. 이번 신제품은 종전 간장보다 염도를 10% 정도 낮춘 것이 가장 큰 특징이다. 최근 건강을 중시하는...

2018-10-17 18:23
패션·화장품·유통 기업까지… “북쪽으로 진로를 돌려라”

샘표 창업주 고 박규회 선대회장과 장남인 박승복 2대 회장 역시 함경도 출신이다. 샘표 또한 북한에 꾸준히 관심을 가져오며 다양한 구호활동을 펼친 바 있다. 박진선 샘표 대표는 최근 열린 간담회에서 “앞으로 기회가 되면 당연히 간장 등 관련 제품과 얽힌 사업을 해야 할 것”이라며 “(북한) 상황을 보며 어떻게 접근해야 할지 판단하겠다”고 밝혔다.

2018-07-02 10:23
"식품부터 화장품까지"... 유통업계, 조심스러운 분위기 속 대북 사업 기대감↑

샘표는 함경남도 흥남 출신의 고(故) 박규회 선대회장이 창립한 기업으로, 2007년 간장, 된장 등 전통장류 200상자를 ‘북한 장류 제품 보내기 운동’을 통해 보낸 바 있다. 화장품 업체들 역시 가능성은 열려 있다. 북한에서 생산되는 화장품은 상대적으로 질이 떨어지고 공급 역시 부족한 것으로 알려져 있다. 랑콤, 로레알 등 해외 화장품이 수입되고 있지만 판매...

2018-06-13 11:58
[북미정상회담] “北 개방시 내수시장 두배로” 유통ㆍ관광업계, 회담 개최에 환영

장류 생산 전문업체인 샘표는 창업주인 故 박규회 선대회장이 함경남도 흥남 출신으로 2007년 간장, 된장, 고추장 등 200상자를 북한에 보내기도 했다. 마찬가지로 창업주가 북한 출신인 오뚜기는 2013년 식량난을 겪는 북한 어린이를 돕고자 쇠고기 수프 30t를 보냈으며, 2007년에는 임직원들이 모은 후원금 4300여만 원을 북한결핵어린이돕기 운동본부에 전달한 바 있다....

2018-06-12 16:39

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