삼치 검색결과, 5페이지

검색결과 총199건

최신순 정확도순

국내 첫 식품 유해물질 '히스타민' 검출 키트 개발

농림축산식품부와 농기평은 고부가가치 식품기술 개발 사업을 통해 2015년부터 2년간 히스타민 검출기술에 대한 연구 지원을 통해 등푸른 생선(참치, 고등어, 삼치 등)에 많이 함유돼 있는 히스타민을 검출할 수 있는 키트 2종(발색 검출키트와 형광 검출 키트) 개발에 성공했다. 이번 연구를 주관한 바이오맥스 연구팀에 따르면 기존 시료 처리 및 분석법에 비해...

2018-06-20 16:26
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 평양냉면 맛집 '봉밀가'·시래기고등어조림 맛집 '어촌시래기'…위치는?

'어촌시래기'에서는 달달한 삼치구이도 빼놓을 수 없는 메뉴다. 이곳의 삼치구이는 간이 돼 있어서 따로 양념할 필요도 없고 맛은 달달하면서도 비린내가 없는 것이 특징이다. 밥 한그릇 뚝딱 하게 만드는 시래기고등어조림과 달달한 삼치구이는 '어촌시래기'를 찾는 손님들에게 웃음을 안긴다. 택시기사들이 강력 추천한 평양냉면 맛집 '봉밀가'와...

2018-05-09 17:33
해수부, 금어기 대비 명태ㆍ오징어 등 정부비축 수산물 5740톤 방출

품목별 방출량은 명태 5515톤, 오징어 42톤, 고등어 93톤, 참조기 50톤, 삼치 40톤으로 방출기간 동안 시장상황 및 수급여건을 고려해 방출 물량을 탄력적으로 운용할 계획이다. 이번에 방출하는 정부비축 수산물은 전통시장 활성화를 위해 전국 주요 전통시장에 우선 공급하고 남은 물량은 롯데마트와 수협 바다마트, 도매시장 등에 배정된다. 해수부는 또 오징어...

2018-05-09 06:00
'생방송 투데이' 맛있GO 싸다GO, 6000원 생선구이 한상 '곽홍백 외식연구소'…위치는?

서울 광진구 중곡동에 위치한 '곽홍백 외식연구소'에서는 낮 12시 30분 이후부터 생선구이 무한리필(삼치, 고등어, 참조기, 가자미)과 셀프바를 이용할 수 있다. 다양한 생선구이를 즐기고 셀프바를 통해 매일 바뀌는 반찬까지 즐길 수 있어 이곳을 찾는 이들은 그 맛에 한 번 반하고, 저렴한 가격에 두 번 반한다고 한다. 특히 '곽홍백 외식연구소'에서는 블로그와...

2018-05-01 17:06
올 1분기 수산물 수출, 전년비 16.4% 늘어난 5억 6000만 달러…'분기 기준 최대'

김, 미역, 톳 등의 수출은 감소했지만 참치, 삼치, 굴 등의 수출이 크게 늘었다. 중국은 김 수출은 다소 감소했으나 게, 참치, 넙치 등의 수출이 늘면서 전년동기대비 13.6% 증가한 8600만 달러를 기록했다. 미국도 8100만 달러로 전년동기대비 13.7% 증가했다. 특히 필리핀(1300만 달러, 565.9%), 에콰도르(1100만 달러, 1157.5%) 등의 수출이 크게 증가해 수출시장...

2018-04-09 11:00
작년 어업생산량 374만톤…생산금액 8.6조원

연·근해 해역의 난류성 어종인 멸치(49.6%), 갈치(68.5%), 삼치류(6.7%) 등은 수온상승으로 어획량이 증가했다. 고등어류(-25.9%)와 젓새우류(-20.9%)는 고수온의 영향, 살오징어(-28.5%)는 중국 어선의 불법어업으로 어획량이 감소했다. 지난해 천해양식어업 생산량은 231만 톤으로 전년대비 23.4%(43만8000톤) 증가했다. 굴류(17.3%)는 폐사량 감소에 따라 생산가능...

2018-02-22 12:00
설날 '차례상 차리는 방법'·'지방 쓰는 법'은?…'홍동백서·좌포우혜·두동미서·어동육서' 알아야

특히 차례상을 준비할 때는 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등 끝에 '치' 자가 들어가는 것은 쓰지 않으며, 고추가루와 마늘 양념도 사용하지 않는다. 설날 차례상에 지방 쓰는 방법은 폭 6cm 정도, 길이 22cm 정도의 한지(백지)를 사용한다. 고위(아버지)를 왼쪽, 비위(어머니)를 오른쪽에 쓰며, 한 분만 돌아가신 경우 중앙에 쓴다. 지방에는 고인과 제사를 모시는 사람(제주)의...

2018-02-16 05:00
해수부, 설 명절 앞두고 정부비축 수산물 7700톤 방출…시중가 대비 최대 40% 할인

품목별 방출량은 명태 6083톤, 원양오징어 625톤, 갈치 528톤, 고등어 319톤, 참조기 74톤, 삼치 71톤 등으로 방출기간 동안 시장상황 및 수급여건을 고려해 방출 물량을 탄력적으로 운용할 계획이다. 정부 비축 수산물은 전통시장 활성화를 위해 전국 주요 전통시장에 우선 공급한다. 남은 물량은 롯데마트, 홈플러스, 이마트 등 대형마트와 수협 바다마트, 농협...

2018-01-22 11:00
해수부ㆍ지자체, 10월 한 달간 서해 불법어업 中 어선 52척 단속

또 우리 배타적경제수역(EEZ)내에서 작은 그물을 사용해 조기, 삼치 고등어 등 총 10만7000톤을 불법 포획한 중국유망어선 10척을 나포해 담보금 8억2000만 원을 징수했다. 김평전 서해어업관리단장은 "최근 중국어선들의 조업이 급증하고 있어 해경 등 유관기관과 협업해 강력히 대처해 나갈 것"이라고 밝혔다.

2017-11-01 15:22
[카드뉴스 팡팡] 급식체, 너 한국말 맞니?

일이 너무 빡세서 좌로에바쌈바디바 참치넙치꽁치삼치갈치인 부분입니다~ 이거레알 반박불가 빼박캔트 버캔스탁인 부분 지리구요~ 대표님도 인정? ㅋ이사님 사내정치는 진짜 지리구요 오지고요 고요고요 고요한 밤이구요 실화냐? 다큐냐? 맨큐냐? 이 회사를 다닌 게 후회한다면 후회할 시간을 후회하는 각이구요~ 동의? 어 보감 ㅋ 지금 사직서를 내야 살고 안 내면 뒤지는...

2017-10-26 16:52
채소가격에 '비명'…추석 앞둔 밥상물가 '비상'

품목별 방출량은 오징어 198톤, 참조기 130톤, 명태 4233톤, 고등어 365톤, 삼치 30톤 등이다. 방출 물량은 전국 주요 전통시장에 우선 공급된다. 남은 물량은 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 대형마트와 수협 바다마트, 농협 하나로마트, 도매시장 등에 공급될 예정이다. 방출 수산물의 품목별 권장 판매가격은 시중 가격보다 20∼33%가량 할인 판매된다. 정부...

2017-09-03 18:20
상반기 수산물 수출 11.2억 달러 ‘역대 2위’

품목별로는 10대 수출 품목 중 일부 품목(오징어, 굴, 삼치)을 제외하고 대부분의 품목의 수출액이 증가했으며 특히 김의 수출 증가세가 두드러지는 것으로 나타났다. 김은 주요 생산국인 중국과 일본의 작황 부진으로 우리나라 김에 대한 수요가 급증하면서 역대 최고 수출실적인 2억 7000만 달러(49.4%)를 달성하며 역대 처음으로 수산물 수출 1위 품목으로...

2017-07-06 06:00
‘냉장고를 부탁해’ 이국주, 역대급 꽉 찬 냉장고 “요즘 장을 못 봐서 부실하다”

평소 먹성 좋기로 소문난 이국주의 냉장고에는 칼국수, 우동, 곤약, 냉면 등 각종 면류는 물론 삼치, 고등어, 임연수, 갈치 등 생선류와 소고기, 차돌박이, 돼지고기, 생닭 등 육류 역시 종류별로 보유하고 있어 모두를 놀라게 했다. MC들은 “여기는 생선가게, 정육점 다 있다”라며 놀라워했고 함께 출연한 김용만은 “이국주 대박이다”라고 감탄했다.

2017-06-26 22:18
[카드뉴스 팡팡] “어떤 만두가 제일 좋아?” TV 속 콕 찍어둔 만두 맛집리스트

부추를 활용, 삼치의 비린내를 잡고 깔끔한 맛을 선사. 생찹쌀과 배춧속을 푹 끓인 육수가 들어간 만두피도 일품. -대전광역시 중구 ‘하루방만두’ 2016.2.1. 생활의 달인 방송 종잇장처럼 얇은 만두피를 자랑하는 대전 만두 터줏대감. 오랜 시간 숙성된 묵은지를 넣어 깊은 맛이 나는 만두소가 터질 듯이 꽉꽉 들어차 씹는 맛이 일품 -서울특별시 마포구...

2017-04-17 16:16
해수부, 금어기 맞아 수산물 6748톤 방출…최대 40% 할인

품목별 방출량은 명태 4500톤, 고등어 1314톤, 오징어 171톤, 조기 78톤, 갈치 600톤, 삼치 35톤, 마른멸치 50톤 등이다. 일부 품목의 생산이 급증할 경우 시장상황 및 수급여건 등을 고려해 방출 물량이 일부 조정될 수 있다. 이번에 방출하는 수산물은 전통시장 활성화를 위해 주요 전통시장에 우선적으로 공급하고 남은 물량은 수협 바다마트, 농협 하나로마트...

2017-04-14 10:10
정부 “신선란 수입 절차 신속 마무리...내주 비축수산물 6748톤 방출”

품목별 방출량은 명태(4500톤), 고등어(1314톤), 갈치(600톤), 조기(78톤), 마른멸치(50톤), 삼치(35톤), 마른오징어(30톤), 냉동오징어(141톤) 등이다. 정부는 물가안정 효과 제고를 위해 전통시장, 마트 등 소비자 직판을 중심으로 방출하고 품목별로 10~40% 할인 판매하기로 했다. 또 오징어, 명태 등 원양수산물을 할인 판매(20∼50%)하는 직거래 대전(5월말∼6월초)도...

2017-04-14 10:07
‘수요미식회’ 생선구이 집중해부, 할머니 연탄불 고등어구이 맛볼 수 있는 식당은?

또한 고등어, 삼치, 꽁치 등 등푸른생선에 관한 이야기도 펼쳐질 예정이다. 이날 출연진으로는 황석정, 현주엽, 김태현이 수요미식회를 방문해 MC들과 함께 이들 생선이 '구이계의 왕'이 된 이유를 비롯해 비릿한 냄새, 푸른색의 비밀 등을 풀어냈다는 후문이다. '수요미식회' 생선구이 편은 15일 밤 9시40분 방송을 통해 확인할 수 있다.

2017-03-15 21:33
[데스크칼럼] 건강을 지켜주고 질병을 예방해주는 제철음식

2월 제철 식재료로 채소는 우엉·더덕이 건강에 효자고, 해산물은 삼치·꼬막·도미·아귀·매생이가 좋고, 과일은 귤·유자·한라봉이 제격이다. 다년생 덩굴식물인 더덕은 사포닌이 많이 들어 있어 약용 효과가 뛰어나고 위, 허파, 비장, 신장을 튼튼하게 해주는 효과가 있다. 또한 남성들의 정력을 길러주며, 여성들의 대하와 월경 불순에도 좋다고 한다. 김밥에 들어가 맛을...

2017-02-13 10:37
'생활의 달인' 중국 만두의 달인, 삼치가 들어간 생선만두…도대체 무슨 맛이길래?

'생활의 달인' 중국 만두의 달인이 등푸른 생선인 삼치로 만드는 특별한 만두의 비법을 공개한다. 16일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 서울 한 골목길에 위치한 특별한 만두를 만든다는 중국 만두의 달인 손국우(69·경력 43년)씨를 만난다. '생활의 달인' 중국 만두의 달인의 가게는 담백함의 끝판왕이라 해도 과언이 아닌 생선만두가 최고의 인기메뉴다. 특유의...

2017-01-16 16:24
지난해 수산물 수출 21.3억 달러…3년 만에 최대

중국에 대해서는 전복, 삼치, 참치 등 자유무역협정에 따른 관세 인하 품목을 중심으로 수출액이 대폭 증가했다. 품목별로 살펴보면, 굴을 제외한 10대 수출 품목의 수출액이 모두 증가했으며 특히 참치, 김, 오징어의 수출 증가세가 두드러졌다. 수출 1위 품목인 참치는 일본, 유럽연합(EU)으로의 횟감용 참치 수출과 태국, 베트남 등 동남아시아로의...

2017-01-04 10:02

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10