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  • 고등어ㆍ오징어 등 12개 어종 28만6045톤까지 어획 허용…전년대비 7.3%↓
    고등어ㆍ오징어 등 12개 어종 28만6045톤까지 어획 허용…전년대비 7.3%↓
    또 지난해 연근해 어획량 6위를 기록한 삼치가 시범사업 어종으로 추가됐다. 삼치 TAC 시범사업은 삼치의 어획 비중이 높은 업종인 대형선망, 쌍끌이대형저인망, 서남해구중형저인망을 대상으로 실시한다. 이에 따라 TAC 시범사업은 지난해부터 적용한 갈치와 참조기에 이어 삼치까지 3개 어종에 적용된다. 해수부는 내년 어기에는 본 사업으로 전환해...
    2020-06-30 06:00
  • 갤러리아 '고메이494', 가정간편식 13종 20% 할인 행사
    갤러리아 '고메이494', 가정간편식 13종 20% 할인 행사
    할인 상품은 13종은 강진맥우 설렁탕, 사골곰탕 사골된장국, 비프카레, 장조림 등 △강진맥우 상품 5종과 된장찌개, 고추장찌개, 김치찌개, 청국장찌개 등 △찌개류 4종 그리고 갈치, 삼치, 메로, 고등어 등 등 △생선구이류 4종이다. 행사 기간은 5월 1일부터 15일까지고, 갤러리아 온라인몰을 비롯해 명품관, 광교점, 타임월드 등 갤러리아 전 지점 식품관과...
    2020-04-28 11:09
  • 편리미엄ㆍ가시비 트렌드에…고등어ㆍ연어구이 HMR 시장 '쑥쑥'
    편리미엄ㆍ가시비 트렌드에…고등어ㆍ연어구이 HMR 시장 '쑥쑥'
    오뚜기는 지난해 렌지에 돌려 먹는 고등어, 꽁치, 삼치구이를 선보인데 이어 연어까지 라인업을 확장하고 시장 공략에 나섰다. ‘렌지에 돌려먹는 연어구이’는 노르웨이에서 온 최고 등급의 신선한 연어를 사용해 부드럽고 촉촉한 맛이 특징이다. CJ제일제당도 수산HMR 성장 효과를 톡톡히 누리고 있다. CJ제일제당의 ‘비비고 생선구이’는 지난달 매출이...
    2020-04-22 15:37
  • [이슈&인물] 최완현 수산과학원장 “바이오플락 활용한 아쿠아포닉스로 친환경 양식모델 개발”
    [이슈&인물] 최완현 수산과학원장 “바이오플락 활용한 아쿠아포닉스로 친환경 양식모델 개발”
    그는 “손질된 수산물을 전자레인지 등으로 간편하게 데워 먹는 대표적인 제품으로 즉석 생선구이를 들 수 있는데, 생선의 비린내 제거 등 아직도 개선해야 할 점이 있는 것이 사실”이라며 “수산과학원에서 소비자의 기호를 고려해 생선의 비린내 제거 기술을 2016년에 개발해 관련 산업체에 기술이전을 실시한 결과 비린내가 저감된 고등어, 삼치, 갈치 등 즉석...
    2020-04-16 18:10
  • 이마트, ‘원기충전’ 가족먹거리 행사 “한우·활전복 등 할인”
    이마트, ‘원기충전’ 가족먹거리 행사 “한우·활전복 등 할인”
    피코크 치킨너겟은 기존 500g에서 150g 증량해 6980원에 판매한다. 집에서 손질하기 어려운 갈치살/삼치살/가자미살은 살코기만 발라내 상품화했다. 이 상품들을 구매하고 신세계 포인트를 적립하면 20% 할인한다. 최훈학 이마트 마케팅담당은 “온가족이 함께 봄철 먹거리를 즐길 수 있도록 다양한 행사를 준비했다”고 말했다.
    2020-03-12 08:58
  • 재택근무·개학 연기에 먹거리 수요 ‘쑥쑥’...이마트, 할인으로 ‘집콕족’ 잡는다
    재택근무·개학 연기에 먹거리 수요 ‘쑥쑥’...이마트, 할인으로 ‘집콕족’ 잡는다
    이마트는 5일부터 일주일간 미국산 오렌지, 딸기, 삼치, 봄나물, 돼지고기 등 풍성한 가족 먹거리 할인 행사에 돌입한다고 밝혔다. 우선 이마트는 11일까지 제철 맞은 미국산 오렌지(10~16개입/봉)를 기존 1만900원에서 행사카드 구매 시 2000원 할인한 8900원에 판매하며, 국내산 봄나물 모음전 행사를 통해 달래(1580원, 봉), 냉이(1980원, 봉), 청도미나리(4980원...
    2020-03-05 06:00
  • '코로나19' 확산 공포에 가정간편식 수요 폭발…'국민 비상 식량' 등극
    '코로나19' 확산 공포에 가정간편식 수요 폭발…'국민 비상 식량' 등극
    고등어구이ㆍ삼치구이ㆍ가자미구이 등 3종으로 구성된 이 제품은 불 없이 전자레인지 1분 조리로 생선구이를 즐길 수 있는 냉장 수산 HMR 제품으로, 대형마트에서 생물 생선을 구매해 먹던 수요를 흡수한 것으로 분석된다. 오뚜기의 간편식 매출도 증가하고 있다. 오뚜기 관계자는 “구체적인 수치는 정확히 나오지 않았으나 밥과 라면 종류 매출이 증가할 것으로...
    2020-02-25 15:37
  • CJ제일제당 '비비고 생선구이', 온라인서 인기몰이
    CJ제일제당 '비비고 생선구이', 온라인서 인기몰이
    ‘비비고 생선구이’는 고등어구이, 삼치구이, 가자미구이 등 총 3종이다. 불 없이 전자레인지 1분 조리로 간편하게 생선구이를 즐길 수 있는 소포장 형태의 냉장 수산 HMR 제품이다. 매출 증가는 이달 들어 더욱 가파르다. 21일까지 ‘비비고 생선구이’의 매출은 지난달 동기 대비 2배 이상 증가하며 출시 이후 최고 실적을 달성했다. 생물 생선을 간편하게 먹을 수...
    2020-02-24 09:00
  • 지난해 연근해어업 생산량 1년 만에 다시 100만 톤 밑으로 추락
    지난해 연근해어업 생산량 1년 만에 다시 100만 톤 밑으로 추락
    주요 어종별 생산량은 멸치 17만2000톤, 고등어 10만1000톤, 오징어 5만2000톤, 갈치, 전갱이 각각 4만3000톤, 삼치 3만8000톤, 참조기 2만6000톤 등이다. 전갱이는 대형선망어선이 고등어 대신 전갱이 어획에 집중하면서 8~10월 제주 근해에서의 생산량이 증가했고 10월 이후에는 남해와 동해 전 연안에 형성된 높은 수온(평년 대비 0.5~1.5℃)의 영향으로 강원 및...
    2020-02-05 06:00
  • 현대백화점 "여러 품목 소량 담은 '소포장 선물세트' 매출 13% ↑"
    현대백화점 "여러 품목 소량 담은 '소포장 선물세트' 매출 13% ↑"
    대표상품은 '제주바다 실속 고등어(7만5000원)와 연어·고등어·삼치를 손질해 양념을 가미한 '시즈닝 한끼 생선 마일드'(10만 원) 등 이다. 프리미엄 전통식품 브랜드 명인명촌의 경우도 소포장 선물세트 판매가 호조를 보이고 있다. 명인명촌 대표 상품인 '미본 합(合)'(9만 원)의 소포장 선물세트인 '미소 합(合)'(5만 원)과 참기름·장류·소금·식초 등 전통식품...
    2020-01-16 10:24
  • 오징어 다시 금(金)징어 된다
    오징어 다시 금(金)징어 된다
    주요 어종별 생산량은 멸치 1만7000톤, 참조기 9600톤, 고등어 9200톤, 삼치 9100톤, 갈치 5900톤, 전갱이 5400톤, 꽃게 2000톤, 오징어 2000톤 등이다. 주요 어종별 증감 추이를 살펴보면 전갱이(90%), 참조기(42%), 가자미류(27%) 등의 생산량이 전년보다 증가했고 갈치, 삼치, 꽃게는 전년 수준을 보였다. 그러나 오징어(82%), 고등어(47%) 청어(44%), 멸치(35%)는...
    2019-12-04 11:00
  • CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    CJ제일제당, '수산 HMR' 시장 공략에 속도
    비비고 생선구이는 고등어구이, 삼치구이, 가자미구이 3종으로 구성돼 있다. 소비자가 보다 신선한 느낌으로 즐길 수 있도록 기존 냉동 생선구이 제품들과 달리 유통기한 30일의 냉장 제품으로 개발됐다. 고등어시래기조림, 코다리무조림, 꽁치김치조림 3종으로 출시된 비비고 생선조림은 다양한 연령층의 1~2인 가구에서 인기가 높다. 수산 HMR 시장은 지난해...
    2019-10-22 11:28
  • CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    CJ제일제당 수산 HMR '비비고생선요리', 출시 100일만에 100만개 판매
    비비고 생선구이는 고등어구이, 삼치구이, 가자미구이 3종이다. 소비자가 보다 신선한 느낌으로 즐길 수 있도록 기존 냉동 생선구이 제품들과 달리 유통기한 30일의 냉장 제품으로 개발됐다. 맛과 식감을 최대한 보존해 갓 구운 노릇노릇한 구이 품질을 유지해 특히 아이가 있는 가정에서의 반응이 좋다. 유아기부터 청소년기까지 성장기 어린이에게 많이 먹여야 하는...
    2019-10-22 09:19
  • "생선, 렌지에 바로 돌려 드세요" 오뚜기, 수산물 간편식 인기
    "생선, 렌지에 바로 돌려 드세요" 오뚜기, 수산물 간편식 인기
    품질 좋은 고등어, 꽁치, 삼치를 선별해 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구웠으며, 강황과 녹차 등 향신료 추출물로 생선 비린내를 확 줄였다. 또한 천일염으로 알맞게 간을 맞춰 밥 반찬은 물론 술 안주로도 안성맞춤이다. ‘렌지로 돌려 먹는 고등어구이’는 노르웨이산 고등어를 사용한 고담백 생선구이다. ‘렌지로 돌려 먹는 꽁치구이’는 살이 통통하게 오른 꽁치...
    2019-09-08 15:27
  • '멸치ㆍ갈치가 안 잡힌다'…7월 생산량 19.8% 줄어
    '멸치ㆍ갈치가 안 잡힌다'…7월 생산량 19.8% 줄어
    주요 어종별 증감 추이를 보면, 오징어(102%↑), 전갱이(25%↑), 붉은대게(21%↑) 등의 생산량이 전년보다 증가했고 가자미류, 청어, 삼치는 전년 수준 고등어(82%↓), 멸치(37%↓), 갈치(21%↓)는 전년보다 생산량이 줄었다. 오징어는 불법조업(공조조업 및 동경 128도 이동조업) 단속 강화로 인해 산란어미개체가 증가하고 1~3월에 평년보다 온난한 산란환경이...
    2019-09-04 11:00
  • 현대百, 소용량·다품목 추석 선물세트 확대…"1~2인 가구 집중 공략"
    현대百, 소용량·다품목 추석 선물세트 확대…"1~2인 가구 집중 공략"
    아울러 소포장 200g 단위 소포장 한우 선물세트를 정육 선물세트 물량을 4배 이상 늘리고, 고등어·삼치 등을 소포장해 간단히 데워먹을 수 있는 '생선구이 세트' 등도 첫 선을 보인다. 현대백화점 프미리엄 가정간편식 브랜드 '원테이블'의 선물세트도 기존 2종에서 4종으로 확대한다. 윤상경 현대백화점 신선식품팀장은 "고객의 다양한 취향을 만족시키기...
    2019-08-18 10:52
  • [주말 식탁]무더위에도 닭값 내렸네...시원한 '초계국수' 어때요?
    [주말 식탁]무더위에도 닭값 내렸네...시원한 '초계국수' 어때요?
    냉동갈치는 전주대비 2배 이상 오른 100g당 4776원에 거래되고 있으며 삼치, 고등어 가격도 오름세다. 폭염으로 작황이 부진해 신선식품 대부분이 올랐지만 육류 가격은 안정세를 보이고 있다. 특히 여름철 수요가 늘어나는 계육 가격이 내림세다. 하림자연실록 토종닭 백숙은 1050g기준 9330원으로 전주대비 8.5% 가격이 내렸고 참프레 동물복지...
    2019-08-16 07:30
  • “1분만에 생선구이 뚝딱” CJ제일제당, ‘비비고 생선구이 3종’ 출시
    “1분만에 생선구이 뚝딱” CJ제일제당, ‘비비고 생선구이 3종’ 출시
    ‘비비고 생선구이’는 전자레인지 1분 조리로 간편하게 생선구이를 즐길 수 있는 냉장 수산 HMR 제품으로, ‘비비고 고소한 고등어구이’, ‘비비고 도톰한 삼치구이’, ‘비비고 쫄깃쫄깃한 가자미구이’ 3종이다. 고등어구이는 지방함량이 높은 노르웨이산 고등어를 사용해 고소함을 더욱 끌어올린 제품이다. 삼치구이는 도톰한 생선살로 만들어 풍부한 식감을...
    2019-08-14 09:34
  • 현대百, 26일부터 ‘추석 선물센트 본판매’...냉장한우세트 30% 확대
    현대百, 26일부터 ‘추석 선물센트 본판매’...냉장한우세트 30% 확대
    여기에 고등어·삼치 등을 소포장해 간단히 데워먹을 수 있는 ‘생선구이 세트(8만 원)’, 반찬으로 활용할 수 있는 ‘전복장 세트(12만 원)’를 올 추석 처음 선보이고, 현대백화점 프리미엄 가정간편식 브랜드 ‘원테이블’의 선물세트도 기존 2종에서 4종으로 확대해 물량을 30% 이상 늘릴 계획이다. 또한, 굴비·옥돔·더덕 등 현대백화점에서 판매하는 지역...
    2019-08-13 09:05
  • 오징어ㆍ삼치ㆍ전갱이 '풍년'…상반기 연근해어업 생산량 7.2%↑
    오징어ㆍ삼치ㆍ전갱이 '풍년'…상반기 연근해어업 생산량 7.2%↑
    올해 상반기 오징어, 삼치, 전갱이, 멸치 등이 잘 잡히면서 연근해어업 생산량이 38만 톤(t)으로 지난해 같은 기간과 비교해 7.2% 증가했다. 4일 통계청이 발표한 어업생산통계에 따르면 올해 상반기 연근해어업 생산량은 38만 톤으로 지난해 35만 5000톤에 비해 7.2% 증가했다. 주요 어종별 생산량은 멸치 6만 4000톤, 고등어 2만 2000톤, 오징어...
    2019-08-04 11:31
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