산양산삼은 장뇌삼에 비해 영양면에서 월등하면서도 잘 알려지지 않았다.
시중에서 보통 한 뿌리가 4∼5만원 정도로 비싸나 귀하디 귀한 ‘산삼인 산양산삼’3년차 30뿌리가 9만9000원에 파격판매된다.
‘산양산삼’은 삼의 종자를 채취하여 깊은 산 속에 씨를 뿌려 야생으로 자란 것으로 자연산 산삼과 버금간다.
산양산삼에는 진세노사이드 사포닌이 다양 함유돼...
산양산삼은 장뇌삼에 비해 영양면에서 월등하면서도 잘 알려지지 않았다.
시중에서 보통 한 뿌리가 4∼5만원 정도로 비싸나 귀하디 귀한 ‘산삼인 산양산삼’3년차 30뿌리가 9만9000원에 파격판매된다.
‘산양산삼’은 삼의 종자를 채취하여 깊은 산 속에 씨를 뿌려 야생으로 자란 것으로 자연산 산삼과 버금간다.
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경남 통영시 산양읍의 건조 물메기 판매전문점 ‘윤성호추도물메기’가 그곳이다.
물메기 밥상은 콩나물 물메기찜, 물메기 내장찜 등이 있다. 일반적으로 물메기는 자연 건조시켜 꾸들꾸들한 상태로 찜을 해낸다. 물메기를 자연 건조시키기 위해 할복한 물메기는 내장을 모아 찜을 하는데 꼬들꼬들한 맛이 식도락가들의 식욕을 자극한다.