스위트 파크는 해외에서만 맛볼 수 있던 유명 디저트부터 국내 빵집 등 인기 디저트 매장을 한데 모아 놓은 공간이다. 올해 2월 강남점에 처음 문을 연 스위트 파크는 하루 평균 4만7000여명이 찾을 정도로 흥행하고 있다. 신세계백화점은 대구점의 F&B 카테고리 강화로 지역 내 매출 1위 점포 입지를 굳히겠다는 계획이다.
신세계백화점은 앞서 2019년부터 8년간...
수영팔도시장에서 빵집을 운영하는 류 모 씨(70세, 남성)는 “정연욱 씨는 좀 시원찮다. 우리 지역 사람이 아니잖아. 옆 지역구서 떨어진 사람을 우리한테 보냈다”고 했다. 공교롭게도 두 후보는 당에서 전략공천 됐다는 공통점이 있다.
‘조국 바람’도 확실히 불고 있었다. 택시업을 하는 남 모 씨(60세, 남성)는 “조국에 한 표 주러 갈까 한다. 다른 건 몰라도...
시장에서 빵집을 운영하는 류 모 씨(70대)는 “솔직히 우리 지역 사람도 아닌 정연욱 후보가 시원찮지만 그래도 당을 끼고 있는 사람이 나가야 맞지 않겠나”라면서 “장예찬 후보는 젊으니까 이번에 물러나고 양보해서 도와주면 다음에 기회가 있을 것”이라고 했다.
하지만 장 후보는 단일화 경선을 주장하며, 단일화 무산 시에도 선거에 완주하겠다는 입장이다....
밀도는 식빵을 전문으로 하는 베이커리 브랜드다. 현재 전국에 매장 약 10곳을 운영하고 있다. 서울 성수동에서 줄 서서 먹는 빵집으로 알려지기도 했다.
앞서 매일유업은 2022년 밀도와 함께 비건 식빵 어메이징 오트 통밀 식빵을 출시한 바 있다.
매일유업 관계자는 “매일유업뿐 아니라 매일유업의 자회사인 엠즈베이커스와 시너지를 낼 것으로 기대된다”고 밝혔다.
해외 유명 디저트부터 한국 노포 빵집까지 한데 모은 스위트 파크는 지난달 개장 이후 이날까지 총 140만 명이 찾을 정도로 ‘F&B(식음료)계 최고의 핫 플레이스이자 디저트 성지로 급부상했다. 벨기에 왕실 초콜릿 ‘피에르 마르콜리니’와 프랑스 파리의 줄 서는 빵집 ‘밀레앙’ 등 손꼽히는 해외 브랜드의 국내 1호점을 비롯해 국내외를 대표하는 40여개...
스위트 파크는 벨기에 왕실 초콜릿 피에르 마르콜리니와 프랑스 파리의 줄 서는 빵집 밀레앙 등 손꼽히는 해외 브랜드의 국내 1호점을 비롯해 국내외를 대표하는 40여개 디저트 매장을 5300㎡ 공간에 모은 곳이다. 강남점 식품관 전면 새 단장 프로젝트 중 처음 공개된 구역이기도 하다.
집객 효과도 강력했다. 하루 평균 4만 7000여명이 다녀갔고, 디저트 고객 중...
배우 정보석이 2021년부터 아들과 함께 운영하던 빵집 운영을 잠시 중단한다.
정보석은 6일 서울 성북구 성북동에서 운영 중이던 빵집을 잠정 휴업한다며 빵집 앞에서 찍은 사진을 공유했다. 공개된 사진 속 빵집 입구에는 ‘리모델링 및 재정비를 위해 3월 3일까지만 영업하게 됐다. 그동안 성원에 감사드린다’는 문구가 적혀 있다.
정보석은 또한 사진과 함께 “더...
서울 성수동 줄 서는 빵집 '밀도'와 콜라보한 4주년 기념 식빵과 갤러리아 시그니처 보냉백을 구매 고객 대상으로 한정수량 증정한다.
14~17일 상품권 증정 행사와 추가 할인, 10개월 무이자 할부 등 최대 14% 할인 혜택을 제공한다. 영수증 지참 시 추첨을 통해 매일 한 명씩 당첨되는 도어락 금괴 증정 행사도 참여할 수 있다.
한화갤러리아 관계자는...
앞서 동네 빵집을 보호하기 위해 2013년부터 시행한 대기업 베이커리 브랜드 출점 규제가 대표 사례다. 이 규제는 시장의 자율 경쟁을 막는 장치로 작동하면서 이미 자리를 잡은 SPC ‘파리바게뜨’가 독주하는 결과를 냈다. 이후 신규 매장 출점이 사실상 제한된 업계 2위 ‘뚜레쥬르’는 파리바게뜨와의 격차를 좁히지 못해 제자리 걸음이다. 3위 ‘크라운베이커리’는...
스위트 파크는 해외에서만 맛볼 수 있던 유명 디저트부터 전통 한과와 노포 빵집 등 ‘K-디저트’까지 한데 모은 곳이다. 약 5300㎡(1600평) 공간에 43개 브랜드가 들어선다.
지난해 국내 최초 단일 점포 기준 거래액 3조 원을 돌파한 강남점은 2009년 이후 15년 만의 식품관 리뉴얼을 진행 중이다. 스위트 파크는 그 첫 번째 구역으로, 이를 시작으로 강남점은 와인 전문관과...
☆ 유머 / 지고는 못 사는 여인
부인 둘이 자기 집 강아지가 더 똑똑하다고 자랑했다.
“우리 강아지는 빵집 가서 갓 구운 빵을 사 와요”라자 듣고 있던 다른 부인이 “알고 있어요”라고 했다.
깜짝 놀란 부인이 “그걸 어떻게 아셨어요?”라고 묻자 그녀의 대답.
“우리 강아지가 얘기해주던 걸요.”
채집/정리:조성권 국민대 경영대학원 객원교수, 멋있는 삶 연구소장
제조업·건설업은 물론 음식점, 빵집 등 동네 식당 역시 상시 근로자가 5인 이상이면 적용된다. 정부는 새롭게 중처법을 적용받는 사업장의 규모를 83만7000곳으로 추산하고 있다. 종사자는 약 800만 명이다. 그러나 업계에선 법 적용 대상인데도 준비할 여력이 없어 사실상 손을 놓거나, 자신이 법 적용 대상인지 최근에야 인지한 경우가 적지 않다.
추문갑...
중대재해법에 취약한 제조업·건설업은 물론 음식점, 빵집 등 동네 식당 역시 상시 근로자가 5인 이상이라면 중대재해처벌법이 적용된다. 고용노동부는 새롭게 중대재해처벌법을 적용받는 사업장의 규모를 83만7000곳으로 추산했다. 종사자는 약 800만 명이다.
물론 재해가 발생했다고 해서 모든 사업주가 처벌로 이어지는 것은 아니다. 고용노동부에 따르면 안전...
윤 원내대표는 "중소기업도 준비가 충분히 이뤄지지 못했지만, 식당·찜질방·카페·빵집 등 동네 상권의 근로자 5인 이상 자영업자 상당수는 심지어 법 적용 대상인지조차도 모르고 있다"며 "성실한 사업자들이 졸지에 범죄자가 되는 민생 현장의 비극을 민주당은 원하는 것인가"라고 지적했다.
이어 "현장 준비가 돼 있지 않은데 업주를...
오영주 중소벤처기업부 장관, 이정식 고용노동부 장관, 박성우 국토교통부 장관 등 중대재해법과 밀접한 정책 및 업종을 다루는 소관 부처 장관들은 정부서울청사에서 브리핑을 열고 “중대재해 처벌 등에 관한 법률 확대 적용이 이제 단 3일 남았다”며 “제대로 준비가 되지 않은 상황에서 법이 확대 시행되면 상시 근로자가 5명 이상인 동네 음식점이나 빵집 사장님도...
이효정 창업자의 취향을 담은 공간 분위기도 빵집이 유명해지는 데 한 몫 했다. 미디어를 타고 빵집이 유명해지자 어느새 대기가 500여 명에 육박하며 베이글 오픈런 열풍이 불자 잠실, 도산, 제주 등 전국으로 매장이 확산됐다.
‘런던 베이글 뮤지엄’에 이어 2위는 이재모 피자, 3위는 노티드, 4위는 자매국수, 5위는 블루보틀 여의도점이 차지했다. 웨이팅 건수...
팝업 공간에는 마녀배달부 키키에 등장하는 빵집과 서울시 마포구 연남동에 있는 코리코 카페 외관을 재현한 포토존을 설치했다. 곳곳에 주인공 키키를 비롯해 등장 캐릭터들의 일러스트로 매장을 장식했다. 또한, 이번 팝업 스토어 개장을 기념해 ‘퐁당 오 쇼콜라’, ‘솜사탕 라떼’ 등 코리코 카페의 인기 메뉴를 엄선해 판매하고, ‘새장 지지 푸딩’, ‘키키의...
오영주 장관은 "중대재해법 적용이 확대되면, 종사자가 5명 이상인 개인사업주인 동네 음식점이나 빵집 사장님도 대상이 된다"며 "대표가 영업, 생산, 총무 등 1인 다(多)역을 하는 50인 미만 기업들은 전문 인력과 예산이 부족해법 대응 준비가 되지 않은 사업장이 너무 많기에 중대재해법으로 기업 대표가 구속되는 등의 상황에 처하면 심대한 타격을...
큰 인기와 함께 가격도 치솟고 있는데요. 소금빵 원조인 일본에 비해 많게는 5배까지 비쌉니다.
일본의 한 바닷가 근처 빵집에서 탄생해 한국으로 건너와 다양하게 변주된 소금빵에 대해 음식평론가 이용재 님과 재미있는 썰을 풀어보겠습니다.
'음식에 대한 재미있는 썰'을 풀어주는 푸드득에서 확인해 보세요.
한은정 씨는 “서울에 가지 않아도 유명한 음식점이나 빵집을 만날 수 있어서 자주 올 것 같다”며 팝업 매장으로 들어선 ‘하츠베이커리’를 양손 가득 들고 즐거워했다.
푸드에비뉴에서 특히 주목할 점은 ‘테이블링 서비스’다. 고객이 직접 음식을 가져오고 반납하는 일반 푸드코드와 달리, 푸드에비뉴에서는 매장에서 받은 동그란 ‘알림벨’을 식탁의 특정...