3등에는 비비고 김치와 고추장 소스를 활용해 만든 부대찌개 핫도그(Dirty Water Buddha Dog)가 선정됐다.
CJ제일제당은 이번 대회를 통해 미국의 예비 셰프들인 CIA 학생들뿐만 아니라 현지 밀레니얼 세대에게 한식과 비비고 브랜드의 인지도를 높였다고 보고 있다. 밀레니얼 대상 유력 디지털 푸드 채널을 운영하는 FOODBEAST CEO와 유명 푸드 블로거들이...
CJ제일제당은 보쌈요리에 특화된 ‘비비고 보쌈김치’를 10일 출시했다.
이번에 선보인 ‘비비고 보쌈김치’는 집에서 수육 등 다양한 고기와 함께 전문점 수준의 보쌈요리를 즐길 수 있는 김치로 보쌈김치 특유의 매콤달달한 맛을 냈으며 무말랭이를 넣어 아삭한 식감도 살렸다.
종가집은 숙성도에 따라 구분한 김치를 최초로 선보였다. 그동안 시판 포기김치는...
과 ‘김치 비비콘’ 총 500인분을 준비했으며, 이동하며 한 손으로 간편하게 먹을 수 있다는 점에서 초반에 수량이 모두 소진될 만큼 반응이 좋았다. 처음 아이스크림 형태의 ‘비비콘’을 맛 본 참가자들은 흥미를 유발하는 모양이라며 사진을 찍어 SNS에 인증하는 모습도 보였다.
한식과 함께 즐길 수 있는 다양한 이벤트도 마련했다. CJ제일제당은 ‘비비고...
오른손으로 비비고 왼손으로 비벼도 맛있는 이 비빔면의 나트륨 함량은 얼마나 될까요? 나트륨계의 최강자로 불리는 국물 라면보다 비빔면의 나트륨 함량은 정말 적을까요?
비빔면과 냉면을 포함한 시중 라면 42종의 나트륨 순위를 인포그래픽으로 정리했습니다.
[인포그래픽] 국물라면 vs 비빔라면, 누가 더 짤까?…시중 라면 42종...
이번에 출시한 비비고 죽 파우치형 신제품은 1~2인분 용량(450g)의 ‘비비고 녹두닭죽’과 ‘비비고 김치낙지죽’으로, 여름철 보양식, 외식 전문점의 수요를 겨냥한 메뉴들이다. 최근 죽을 아침 대용식, 건강식, 다이어트식 등으로 즐기는 트렌드가 확산되는 가운데 보다 차별화되고 특화된 즉 메뉴에 대한 소비자 수요를 만족시키고자 기획, 출시됐다.
‘비비고...
자사 B2B 브랜드 쉐프 솔루션의 ‘치킨 가라아게’, ‘언양식 바싹불고기’ 등과 비비고 김치 등 자사 제품을 활용해 총 300세트의 도시락을 만들었다. 도시락은 시각장애인센터, 중구농아인협회, 대한노인회 중구지회 등 7개 기관에 전달됐다.
봉사활동에 참가한 임직원들 모두 훈훈한 마음으로 활동에 임했다. 임직원들은 “단순 물품 기부와 달리 우리 손으로 직접...
매일 오전 8시 새로운 상품들로 채워지는데, 27일 오픈하는 대표 상품으로는 △CJ비비고 김치 500g 4팩 1만 4900원, △메추리알 장조림 200g 2900원 △스마트폰 터치 방수팩 500원 등이다. 무한타임에서 상품을 하나만 구입해도 모두 무료배송의 혜택을 받을 수 있는 것도 강점이다.
이진원 티몬 최고운영책임자(COO)는 “소매판매액에서 온라인이 차지하는 비중이 20%를...
2016년 출시 첫해 비비고 육개장, 두부김치찌개 등 4개 제품으로 시작했던 ‘비비고 국물요리’는 3년 만에 17종까지 라인업을 확대했다. 국물요리 카테고리의 침투율은 2016년(23.1%) 대비 2018년(43.3%) 2배 이상 커지며 오히려 즉석밥(2018년 침투율 39.4%)보다 더 빠르게 성장하는 품목으로 자리매김했다. 전체 시장 성장도 견인했다. 3년 전만 해도 400억 원 규모에...
햇반컵반, 고메 등 주요 제품은 물론 비비고 죽의 성공적 시장 진입에 힘입어 가정간편식(HMR) 제품 매출이 전년 동기 대비 43% 성장했다. 김치가 44%, 햇반이 21% 성장하는 등 주력 제품군 역시 확고하게 성장했다. 글로벌 식품 매출은 슈완스사 3월 실적이 반영되고 중국과 베트남 등도 크게 증가하며 지난해 같은 기간보다 198% 성장하는 성과를 거뒀다.
그린 바이오와...
‘김치 피클’에 대해서는 “평소 한국 식당에서 접해본 김치는 매웠는데, 김치 피클은 평소 먹던 오이 피클처럼 상큼해서 거부감 없이 먹을 수 있었다” 등의 반응을 보였다.
박은선 CJ제일제당 비비고담당 부장은 “CJ제일제당은 글로벌 전략 국가에 ‘비비고’, 한식을 알리기 위해 PGA 대회와 같은 스포츠 이벤트에 참여하는 등 다양한 방안을 모색하고...
이들은 에피타이저 메뉴로 ‘비비고 고추장을 곁들여 먹는 버섯 쌈’을 선보였고, 메인요리로는 ‘비비고 고추장 메기찜’과 ‘비비고 밥’, 국, 김치 등으로 구성해 반상 형태로 만들어 제공했다. 반찬으로 제공한 ‘비비고 고추장 퓨레를 곁들인 무조림’, ‘타로 둥지 비비고 만두 완탕’ 등이 특히 인기였다.
다수의 방문객이 2030 밀레니얼 세대에...
100그램 당 691.95밀리그램으로 평균대비 100밀리그램 가까이 높은 수치다. 이에 반해 비비고 포기 포기김치는 467.33밀리그램으로 15종 중 가장 낮은 나트륨 함량을 보였다.
한편 소비자시민모임 조사 결과 해당 포장 배추김치들의 식중독균, 중금속 수치 등은 문제가 발견되지 않았다. 이 밖에 유해 우려가 있는 성분도 나오지 않았다는 전언이다.
CJ제일제당은 이곳에서 연간 6만톤의 물량을 생산할 수 있는 능력을 갖출 예정으로, 현지식 제품은 물론 비비고 왕교자와 비비고 김치, 가정간편식(HMR), 냉동편의식품, 육가공 등을 생산한다.
CJ푸드빌의 뚜레쥬르는 지난 2007년 6월 1호점을 내며 베트남 시장에 진출해 최근까지 36개 매장을 운영하며 현지 프리미엄 베이커리 시장을 선도하고 있다.
CJ...
햇반컵반, 비비고, 고메 등 주요 HMR 제품은 물론 죽, 냉동면 등 대형 카테고리 출시를 통해 매출이 전년비 47% 성장하며 고 성장세를 지속했다. 또한 김치가 전년비 43%, 햇반이 전년비 21% 성장하는 등 주력 제품군 역시 가공식품 분야에서 확고하게 성장했다. 글로벌 식품 매출은 만두류와 스프링롤류 제품의 판매 호조와 독일 마인프로스트사, 미국 카히키사 인수...
여기에 ‘청정원 카레여왕(마늘양파/망고바나나, 각 108g)’은 2490원에, ‘대상 사골 김치찌개(450g)’은 4590원, ‘오뚜기 3분카레(200g)’를 990원, ‘비비고 육개장/미역국(500g)’은 3590원에 내놓는다.
조수경 롯데슈퍼 온라인사업부문장은 “설 명절 기간 지친 주부들이 별도의 식재료 구매 없이 간편하게 요리할 수 있도록 다양한 간편 조리식과...
CJ제일제당은 지난해 국내 및 해외 만두시장에서 ‘비비고 만두’를 중심으로 전년보다 20%이상 늘어난 6400억 원의 매출을 달성했다고 9일 밝혔다. 특히 미국, 중국, 베트남, 유럽 등 대륙별 생산 거점을 기반으로 만두 소비 확대에 집중한 결과 글로벌 매출 비중이 사상 처음으로 50%를 넘어섰다고 설명했다. 지난해 해외 매출 3420억원은 3년 전인 2015년의...
특히 CJ 비비고의 고기왕교자, 김치왕교자 두 가지 맛을 모두 담아 보다 다양한 맛을 냈다.
한편 세븐일레븐이 지난 새해 기간(17년 12월31일~18년1월1일) 냉장 간편식인 떡국, 만둣국 등 새해 음식 매출을 분석한 결과, 전년 동기 대비 37.8% 증가하는 등 편의점에서 새해 음식을 찾는 소비자들이 많은 것으로 나타났다.
김하영 세븐일레븐 도시락 담당 MD(상품기획자)는...
CJ제일제당은 2015년 ‘비비고’를 출시하고, 최근 미국 냉동식품회사 슈완스를 인수해 글로벌 사업을 키우고 있다. 편의점 중에서는 GS25는 자체 브랜드 ‘유어스’, CU(씨유)는 ‘헤이루’를 통해 가정간편식을 선보이고 있다. 대형마트로는 이마트가 2013년 ‘피코크’를 론칭해 간편식 시장에 처음 발을 디뎠다. 롯데마트와 홈플러스도 각각 PB브랜드인...
CJ제일제당은 지난 9월에 ‘비비고 갈비탕’과 ‘비비고 차돌된장찌개’를 출시한 데 이어, 최근에는 신제품 ‘비비고 돼지고기김치찌개를선보였다. 이번 신제품 출시를 통해 ‘비비고 국물요리’ 제품은 총 15종으로 확대됐다.
한편 ‘비비고 국물요리’의 폭발적인 인기로 시장규모도 커졌다. 지난해 국·탕·찌개 시장은 1300억원 규모로 전년보다 2배...