대한항공은 전통 한식을 바탕으로 새로운 채식 메뉴를 개발해 ‘한국식 비건 메뉴’를 선보인다고 24일 밝혔다.
대한항공이 선보이는 한국식 비건 메뉴는 전통 사찰 음식에서 영감을 받아 다양한 식물성 재료와 제철의 식재료를 사용했다. 우엉보리밥과 버섯강정, 탕평채, 매실두부무침은 전 클래스에서 즐길 수 있다. 일등석 및 프레스티지 클래스에서는 된장마구이와...
이처럼 수출에 순항을 보이는 이지엔은 1월 두바이에서 개최된 현지 최대 규모의 쇼핑 페스티벌 MOTB에도 참여해 이지엔의 대표아이템 ‘푸딩 헤어 컬러’를 비롯해 극손상모 전용 헤어 케어라인 ‘닥터본드’, 비건새치염모제 ‘터치 비건 헤어 컬러’를 현지 유명 바이어에게 소개했다.
한편, 동성제약은 올해 중동 지역을 핵심 수출 지역으로 선정했다. 브랜드...
특히 한국비건인증원으로부터 ‘비건 인증’을 받아 평소 유제품 섭취가 어려운 소비자도 편안하게 즐길 수 있다.
이번에 리뉴얼된 액티비아의 떠먹는 ‘식물성 요거트’는 맛과 식감이 한층 더 업그레이드됐다. 오트요거트 베이스에 아몬드를 더해 고소하고 담백한 맛을 강화했다. 여기에 한국인에게 부족한 영양소 중 하나로 꼽히는 칼슘이 컵당 95mg 함유해 영양...
LG생활건강 색조연구소에서 자체 개발한 피부 화장용 ‘비건 잉크’를 사용해서 남녀노소 안전하고 선명하게 즐길 수 있다. 또 인식 센서의 감도를 높이고 피부와 기기 노즐 간격을 최적화해 속도와 관계없이 원본 그대로의 이미지 인쇄가 가능하다.
LG생활건강 김혜선 뷰티테크 Project BM(브랜드매니저)은 “MZ세대가 자신만의 개성을 표현하려는 욕구가...
브랜드 차별화를 위한 다양한 시도도 병행한다. 그 일환으로 업계 최초로 선보인 비건 뷰티 편집숍 ‘비클린’(B.CLEAN)은 연내 천호점, 중동점 등에 신규 매장을 추가로 오픈할 예정이다. 또 자체적으로 운영하는 스트릿 패션 편집숍 ‘피어(PEER)’도 주요 점포에 신규 매장을 추가로 오픈할 계획이다.
인테이크의 대체 단백질 브랜드 ‘이노센트(INNOCENT)’는 누구나 쉽고 맛있게 비건을 즐길 수 있도록 연구하는 브랜드로, 이노센트만의 특별한 기술과 공정을 적용한 대체육·대체란·대체유 등 다양한 카테고리의 100% 식물성 제품들을 활발히 선보이고 있다.
‘이노센트 식물성 닭가슴살 큐브’는 육류나 계란 등 식품으로 섭취하는 단백질을 100% 식물성으로 더욱...
현대백화점이 선보인 비건 뷰티 편집숍 ‘비클린(B.CLEAN)’이 MZ세대에게 인기를 끌면서 매장 확대에 나선다.
현대백화점은 비클린의 1월 매출을 분석한 결과 20~30대 매출 비중이 70%를 넘어섰다고 13일 밝혔다. 같은 기간 현대백화점의 전체 화장품 매장의 평균치(약 33.7%)보다 두 배가 넘는 수치다.
비클린은 자연 유래 성분이 함유돼 있거나 동물실험을 진행하지 않고...
에코 프렌즈는 40% 이상의 PCM을 포함한 재생 플라스틱, 비건 레더 등 친환경 소재를 적용해 지속가능한 일상을 추구하는 액세서리 라인이다.
특히 글로벌 20대 직원들로 구성된 삼성전자 퓨처제너레이션랩이 에코 프렌즈를 기획해 가치 있는 소비를 추구하고 액세서리를 통해 개인 취향을 표현하는 MZ세대의 성향을 적극적으로 반영했다.
삼성전자는 갤럭시 S23...
신세계푸드가 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’의 소비자 경험 확대를 위해 신제품 출시와 판매처 확대에 속도를 낸다.
신세계푸드는 ‘베러미트’의 인지도를 높이고 소비자들의 긍정적인 경험을 늘리기 위해 자사의 베이커리 매장에서 ‘베러미트’를 활용한 신제품들을 연이어 출시하고, 컨셉 스토어나 B2B(기업간거래)로 판매해 온 ‘베러미트’ 식물성 런천...
파라다이스 호텔 부산에는 이달 28일까지 오션스파 ‘씨메르’ 이용, 비건 와인 등이 포함된 ‘로맨틱 발렌타인’ 패키지를 이용할 수 있다. 파라디안 리워드 회원을 대상으로 VIP 티 클래스를 준비했고 선물용 케이크는 10일부터 15일까지 파라다이스시티 1층 가든 카페와 파라다이스 호텔 부산 1층 부티크 베이커리에서 구매할 수 있다.
웨스틴 조선 서울은 사랑하는...
편의점 CU는 ‘비건’에 주목한다. CU는 이날 대체 고기, 대체 해산물에 이어 대체 달걀로 만든 채식주의 간편식 시리즈를 출시했다. 이번 채식주의 간편식은 여섯 번째 시리즈 제품이다. 식물성 원료로 만든 대체 달걀을 활용한 채식 중화 정식 도시락, 채식 바질 가득 샌드위치, 채식 채란마요 유부초잡 총 3가지다. ‘채식 계란’의 뜻을 담은 ‘채란’으로 이름을...
또한 오트(Oat, 귀리) 음료, 비건 치즈, 스프레드 등 다양한 종류의 식물성 대안식품들도 함께 경험해 볼 수 있다. 뿐만 아니라 신세계푸드가 지난해 선보인 ‘베러미트’ 식물성 런천 캔햄을 비롯해 샌드위치용 슬라이스 햄인 콜드컷과 미트볼 등 다양한 종류의 ‘베러미트’ 제품도 구입할 수 있다.
신세계푸드는 ‘더 베러 베키아에누보’를 통해 소비자들에게...
피키위키 김치는 마늘과 젓갈이 들어가지 않은 비건 인증 김치다. 오리지널맛 피키위키 김치를 활용한 ‘김치 토스트 런던 팝업스토어’는 현지인의 호응을 얻기도 했다.
지난해 7월 국내 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’에서 첫선을 보였다.
업계에서는 K 콘텐츠에 관한 관심이 계속되는 한 음식과 같은 소비재에 대한 호응 역시 계속될 것이라고 봤다.
서용구...
한국건설생활환경시험연구원(KCL)이 한진과 손잡고 비건·친환경 브랜드 제조사의 인증 서비스와 기술, 연구 개발 등을 지원한다.
18일 KCL은 서울 중구에 있는 한진 본사에서 한진과 업무협약을 체결했다.
이번 업무협약은 친환경 역직구 쇼핑몰인 '슬로우레시피'를 지난해 2월부터 운영 중인 한진과 시험·검사·인증 기관인 KCL이 힘을 모아 비건·친환경...
지난해 ‘CES 2022’에서 공개한 큐브형 비건 치즈를 뛰어넘기 위해 야심차게 내놓은 신제품이다.
아머드 프레시에 따르면 아메리칸 슬라이스는 동물성 치즈를 경쟁 상대로 표방할 만큼 수준 높은 풍미가 특징이다. 열에 녹아내리는 정도를 뜻하는 '멜팅성'에 집중하면서 기존 비건 치즈의 고질적 문제점으로 지적받던 부자연스러운 맛과 식감을 개선했다. 회사...
탑승 후 자신이 선호하는 메뉴를 기내에서 만나볼 수 있다"며 "앞으로 해외 출발 항공편 대상으로 서비스를 확대해 나갈 것"이라고 말했다.
이어 "세계적인 소믈리에와 협업해 선정한 50개의 신규 기내서비스 와인도 23년 3월부터 차례로 선보일 것"이라며 "ESG 경영의 일환으로 한국식 비건 메뉴도 개발해 선보일 예정이다"고 밝혔다.
선정기업을 살펴보면 △친환경 화장품 원료 제조 및 파라펜 프리 방부제 엑티보놀을 출시한 '엑티브온' △세계 최고 수준의 Z-스태킹 설비를 개발한 2차 전지 자동화설비 전문기업 '우원기술' △공간정보 가시화 분석 솔루션 공급 기업 '아이씨티웨이' △간편 조리식 떡볶이인 '요뽀끼' 등을 생산해 80여개 국가로 수출하는 할랄·비건제품 인증 획득 기업...
CJ제일제당은 PHA(해양 생분해)와 PLA(산업 생분해)를 섞은 컴파운딩 소재로 화장품 용기를 개발하고, 이를 ‘웨이크메이크 워터벨벳 비건 쿠션’에 적용했다고 22일 밝혔다. 웨이크메이크는 CJ올리브영이 2015년 론칭한 자체 브랜드(PB)다.
PLA는 현재 가장 널리 쓰이는 생분해 소재이나, 충격에 약하고 다양한 형태로 가공하기 어렵다는 한계가 있다. CJ제일제당은...
동성제약이 선보인 브랜드 ‘이지엔(eZn)’ 터치 비건 헤어 컬러가 2022 글로우픽 어워드에서 염색약 부문 1위를 수상했다고 15일 밝혔다.
글로우픽은 헬스&뷰티 리뷰 랭킹 플랫폼으로 유저들이 직접 투표에 참여하는 100% 소비자 주도형 뷰티 어워드다. 공정성 높은 리뷰 필터링 시스템을 통해 신뢰도 높은 어워드 랭킹을 발표하고 있다.
이번에 염색약 부문 1위를...