이곳에서 칼국수를 주문하면 시원한 국물에 국수와 김가루, 부추 등이 들어가 고소함을 더한다.
그 양 또한 2500원이라는 가격에 걸맞지 않게 푸짐함을 자랑해 이목을 사로잡는다.
'물고기잡스회센터'에서는 회덮밥과 매운탕이 5900원에 판매되는 점심특선이 인기다.
이곳에서 점심특선 메뉴는 오전 11시 30분부터 오후 3시까지 제공된다.
회덮밥에는 회와...
생오리 코스요리를 주문하면 훈제오리, 탕수육, 부추무침오리구이, 떡갈비, 전골이 나와 푸짐한 한 상을 만든다.
야들야들 부드러운 오리훈제에 바삭한 오리탕수육이 이어서 나오면 식감이 다른 음식이 절묘한 궁합을 이룬다. 이어 부추무침오리구이를 철판에 구워 고소함과 부추무침의 아삭하고 상큼한 맛이 더해지는데다 떡갈비의 쫀득함과 오리전골의 얼큰하고...
사골을 우린 듯한 진한 국물에 고기와 버섯, 부추 등이 잔뜩 들어가 커다란 냄비에 나온다.
여기에 만두와 국수가 별도로 나와 펄펄 끓는 국물에 넣어서 먹으면 그 맛이 일품이다.
'더 누룽지'에서는 뚝배기 해물 누룽지탕이 대표 메뉴다.
이곳에서 뚝배기 해물 누룽지탕을 주문하면 뚝배기에 해물 누룽지탕이 보글보글 맛있게 끓여서 나온다.
새우, 꼴두기 등...
농식품부는 취나물을 비롯해 오가피와 부추, 가지, 상추, 호박, 옥수수 등 이 농지에서 나온 농산물 출하를 정지했다.
다만 농식품부는 조사 이전 생산된 농산물에 대해서는 추적조사나 회수조치를 시행하지 않았다. 취나물과 같은 계속수확작물은 한 농지에서 여러 번 수확할 수 있어 7월 조사 이전에 생산된 농산물도 중금속에 오염됐을 가능성이 있다.
김...
부추도 2000원 정도고요. 대목 물가가 그렇게 크게 오르진 않았다고 느껴집니다.”
16일 서울 송파구의 한 대형마트에서 만난 소비자들은 올해 추석 차례상 물가에 한결같이 놀란 가슴을 쓸어내리고 있었다. 폭염, 가뭄, 태풍과 집중호우 등 날씨 탓에 농산물 수확이 감소해 올해 추석 물가가 폭등할 것이라는 우려가 많았지만 제수용품 가격이 소비자 체감상 크게...
특히 부추가 가득 올라간 부추국수 또한 이 집의 시그니처 메뉴다. 부추와 김이 산처럼 쌓여 있고 유부 또한 아낌없이 제공된다.
동대문 단돈 3500원 무한리필 옛날국수 맛집 '한양국수&돈삼오'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
3색 만두도 흑미, 부추, 치자로 만두피를 만들어 평소 먹던 고기만두나 김치만두에서 느낄 수 없었던 토종의 맛을 느낄 수 있다고 한다.
마치 건강식을 먹는 듯한 느낌이 이곳의 한끼 식사를 만족스럽게 한다.
'명품수제순대 황궁'과 '돌댕이 석촌골'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
이곳에선 보리밥, 손칼국수 등이 인기인데 보리밥을 주문하면 보리밥에 상추, 부추, 무 생채, 콩나물 등 다양한 재료와 양념이 들어가 맛있게 비벼주면 된다.
보리밥을 주문하면 된장국물과 서비스 냉면, 서비스 칼국수 등 부수적인 반찬이 나오는데 뭐하나 빼놓을 수 없는 메뉴들이다.
한끼 식사로 보리밥, 냉면, 칼국수, 찰밥 등을 다 맛 볼 수 있어 가성비 좋은...
특히 문리버의 쌀, 무, 부추는 모두 양평산으로, 이곳에서 직접 채취해 사용한다고 한다.
한방오리백숙인 '약오리백숙'에는 우리 몸에 좋은 13가지 이상의 재료와 약재가 들어간다고 한다.
실제로 커다란 그릇에 담겨 오는 약오리백숙을 보면 비주얼만으로도 감탄이 절로 나온다. 오리백숙에 각종 약재와 신선한 부추가 듬뿍 올려져 있다.
한방약재들이 깊이...
1인당 1만5000원에 무한리필로 제공되는데 즈마장(깨장), 다진파, 다진고수, 다진마늘, 부추소스, 삭힌두부소스 등 소스도 다양하고 매운고추기름, 로깐미고추기름, 땅콩가루 등 취향에 따라 소스를 만들어 먹을 수 있어 눈길을 사로잡는다.
소스를 만들어 먹기 어렵다면 중경홍중샤브샤브에서 제공하는 안내판 설명대로 쉽게 만들 수 있다.
셀프바에는 쭈꾸미, 꽃게...
이영자, 최화정, 송은이, 김숙 네 사람은 김숙이 강력히 추천했던 부추전을 맛보기 위해 김숙의 단골집을 찾았다.
이날 방송에서 송은이는 부추전 집을 알려달라는 후기가 많았다고 운을 뗐다. 이영자는 맛집을 공유하지 않는 이유에 대해 "누가 PPL이라고 썼더라. 그간 추천했던 맛집은 협찬이나 간접 광고가 아니다"며 "방송에서는 맛집...
퍽퍽하지 않은 쫄깃한 식감과 넘치는 육즙, 그리고 입안에 은은히 퍼지는 부추 향까지 그 맛의 비밀은 바로 닭을 숙성하고 찌는 과정에 있다고 한다. 우선 '생활의 달인' 이북식 찜닭의 달인은 고춧잎을 넣은 메밀 반죽을 생닭에 묻힌 후, 호박잎을 덮어 하루 동안 숙성시킨다. 이렇게 하면 닭의 잡냄새를 잡아주고 수분이 날아가는 것을 방지할 수 있다. 거기에 각종...
쫀득쫀득한 족발과 매콤한 낙지볶음이 어우러져 부추와 함께 싸 먹으면 그야말로 별미가 따로 없다.
취향에 따라 김에 싸 먹어도, 무쌈에 싸 먹어도, 상추에 싸 먹어도 최고의 맛을 자랑한다.
'산골에'에서는 해신탕, 카레닭볶음, 오리채소찜이 함께 나오는 '100 해신탕 세트'가 대표 메뉴다.
한 상 가득 차려진 해신탕과 닭볶음탕, 오리채소찜 등이 비주얼만 봐도...
'최가면반'에선 사골 고기국수도 3900원, 얼큰 닭개장이 4900원, 매운 곰국수가 4900원에 판매되며 김치전과 고추부추전은 각각 3000원에 판매돼 가성비 갑을 자랑한다.
이처럼 저렴한 가격에도 육수도 직접 만들어 사용하고, 면도 생면만을 사용하는 곳으로 이름이 자자하다.
'마도로스'에서는 활어회덮밥이 5000원에 제공된다.
이곳에선 점심한정메뉴로...
여기에 부추와 특제 소스를 섞어서 닭한마리와 곁들여 먹으면 특별한 맛을 자랑한다.
'퇴촌 돌짜장'에서는 특별한 돌짜장이 인기다.
돌판에 한가득 푸짐하게 나오는 돌짜장은 지글지글 끓는 소리에 한 번 반하고 비주얼에 두 번 반하게 된다. 해물도 다양하게 들어있어 푸짐하고 골라먹는 재미에 달달한 양파까지 완벽함을 자랑한다. 쟁반짜장과 비슷한 듯...
직접 농사지은 쌀과 특별히 주문 생산한 콩나물로 밥을 짓고 그 위에 다진 쇠고기, 부추, 당근 등을 올리는데 좋은 재료와 손맛이 한 그릇에 고스란히 담긴 채 손님상에 올려진다.
'생활의 달인' 대전 콩나물밥의 달인표 콩나물밥의 맛을 좌우하는 건 바로 특제 양념장이다. 보통의 콩나물밥은 간장양념을 올리는데 이곳의 콩나물밥은 간장이 아닌 빨간 양념이다. 40년...
모듬곱창구이를 주문하면 염통, 곱창, 대창, 감자, 부추, 숙주, 양파 등이 골고루 들어가 맛있게 구워진다.
모듬곱창구이가 구워지는 동안 서비스로 제공되는 간과 천엽, 선지국을 즐긴 뒤 본격적으로 다 구워지면 기름장이나 양념장, 고추절임에 찍어 동치미와 함께 즐기면 된다.
특히 곱창구이를 즐긴 뒤 먹는 볶음밥도 빼놓을 수 없다. 볶음밥에 김이 솔솔...
손칼국수답게 쫄깃한 면발에 호박, 부추, 김 등이 들어가 시원한 국물 맛을 자랑한다.
대전 서구 관저동 맛집 '계속주는족발보쌈'에서는 족발, 보쌈, 불족발, 냉채족발, 차돌된장찌개 또는 김치찌개, 밥이 1만900원에 무한리필로 제공된다. 여기에 옛날통닭, 제육볶음, 라면은 4인 기준 테이블에 한해 1회 서비스 된다.
이처럼 으리으리한 메뉴들이 무한리필로...
성심당은 부추빵이 대표적이지만, 이영자는 명란바게트, 튀소구마, 페이스트리를 적극 추천했다.
특히 이영자는 "명란바게트는 반숙 프라이를 얹고 따뜻한 우유와 함께 먹으면 제맛이다"라며 맛있게 먹는 비법을 공개하기도 했다.
이영자는 이 빵집에서 매니저 것까지 합해 7만 원에 달하는 빵을 계산한 뒤, 만족한 듯 미소를 보여 웃음을 자아냈다....
4일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 문전성시의 비밀 코너로 부추탕수육과 홍합짬뽕이 유명한 충남 당진 맛집 '빙빙반점'의 모습이 그려진다.
'빙빙반점'에서 이름난 부추탕수육은 우리가 흔히 알고 있는 탕수육과 그 모습이 다르다는 것을 알 수 있다. 생부추가 쫄깃한 튀김옷이 입혀진 옛날식 탕수육 위에 한가득 올려진 부추탕수육은 그야말로 색다른 모습을...
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