여름 무더위를 이기는 좋은 방법 중 하나는 시원한 여름 별미를 즐기는 것이다. 시장에 다양한 비빔면 제품이 나와 있는 가운데 농심은 여름철 별미로 인기를 얻고 있는 비빔칼국수에서 아이디어를 얻은 ‘칼빔면’으로 승부수를 뒀다. 농심 칼빔면은 출시 두 달 만에 900만 개가 판매될 정도로 인기다.
농심은 ‘색다른 비빔면’을 위해 면의 굵기부터 바꿔 보기로 하고...
◇계절밥상
- ~28일
- 신메뉴 출시 기념 SNS 할인 행사
계절밥상이 '초여름 보양 대전'을 시작하고 '고추장 장어 더덕구이'·'간장 등갈비 구이'·'여름 열무 막국수' 등 다양한 여름 신메뉴를 내놨다. 신메뉴 출시를 기념해 28일까지 여름 별미 메뉴 사진을 찍어 SNS에 공유하면 평일 점심 3000원, 평일 저녁·주말 6000원 할인 쿠폰을 증정한다.
또, 고소한 콩국에 쫄깃한 꽈배기를 찍어먹는 꽈배기 콩국도 별미로 즐길 수 있다. 추후에는 쫀득하고 달콤한 설기와 아이스크림에 은은한 팥소스를 부어 먹는 팥소스 설기단지, 호떡에 과일과 치즈를 얹은 호호팬케익 등도 판매할 예정이다.
모든 디저트 메뉴는 20년 경력 제과기능장의 진두지휘 아래 모든 메뉴를 수제로 만든다. 단팥을 응용한 디저트의 경우, 일체의...
식감이 살아있는 ‘여름 가지밥’과 마파소스와 조화를 이뤄 덮밥으로도 즐길 수 있는 ‘매콤 여름 가지 튀김’도 있다.
신메뉴 출시를 기념해 할인 이벤트도 실시한다. 28일까지 여름 별미 메뉴 사진을 찍어 SNS에 공유하면 평일 점심 3000원, 평일저녁ㆍ주말 6000원 할인 쿠폰을 증정한다.
대상 청정원의 온라인 전문 브랜드 ‘집으로ON’이 ‘팔도별미’ 국탕류 신제품 3종을 출시했다고 16일 밝혔다.
집으로ON ‘팔도별미’ 국탕류 신제품은 상온 국탕류 가운데 가장 대표적이면서도 선호도가 높은 메뉴를 선정했가. ‘서울식 양지설렁탕’, ‘대구식 파육개장’, ‘남도 소고기미역국’ 등 3종으로 구성됐다.
‘서울식 양지설렁탕’은 기름기가 적어...
먼저 별미 면요리 전문 브랜드 ‘제일제면소’를 부활시킨다. ‘제일제면소’는 지역 특색을 살린 제품으로 큰 인기를 끌었지만, 프리미엄 원료를 사용해 원가 부담이 높아 지난해 판매 중단을 결정했다. 하지만 판매처를 알려달라는 문의가 속출했고, 재출시 요구에 적극 부응하고자 다시 선보이게 됐다.
이번에 출시한 제품은 ‘제일제면소 부산밀면’과...
박종석 우정사업본부장은 “이번 우체국쇼핑 특별기획전으로 국민들이 전국 팔도의 별미를 접할 수 있는 기회를 제공하고자 다양한 혜택을 준비했다”면서 “많은 국민들의 적극적인 참여와 협조로 지역경제 활성화를 위한 계기가 되길 바란다”고 말했다.
우체국쇼핑은 전국 우체국, 우체국쇼핑몰, 모바일앱으로 쉽고 편리하게 주문할 수 있다.
유통업계는 최상의 재료를 통해 소비자에게 여름 별미를 제공하기 위해 오이와 수박, 망고 등 6~7월 제철 재료를 기반으로 한 제품을 연이어 출시하고 있다.
CJ제일제당은 여름 입맛을 공략하기 위한 히든 카드로 '오이'를 선택했다. 95%가 수분으로 구성돼 시원한 맛이 특징인 오이는 4월부터 7월까지가 제철이다.
CJ제일제당은 제철한정 별미김치 신제품...
다양한 재료의 김치를 간편하게 즐기려는 소비자가 늘어나면서 배추김치 외 총각김치, 파김치 등 기타 별미김치 카테고리가 포장김치 전체 시장 성장을 견인하는 핵심 동력으로 떠올랐다.
이에 CJ제일제당은 제철한정 별미김치 신제품 ‘비비고 오이김치(350g, 소비자가 5980원)’를 내놓으며 여름 시장 공략에 나선다고 10일 밝혔다.
‘비비고 오이김치’는 오이가...
제철이 짧은데다, 6월 중순부터 8월까지 꽃게 금어기(禁漁期)가 시작되기 때문에 제철 암꽃게는 귀한 별미로 손꼽힌다. 판매가격은 1kg에 6만5000원이다. 또한 ‘제주 은갈치(1.6kg, 4만4000원)’, ‘영광 굴비(800g, 3만4200원)’, ‘영광 굴비(1.8kg, 9만 원)’ 등 10여 종은 20~40% 할인해 판매한다.
현대그린푸드 관계자는 “이번 행사를 통해 코로나19 장기화로 외부...
점차 더워지는 날씨에 '여름 별미'로 입맛을 돋우고자 하는 사람들이 늘어나고 있다. 식음료 업계는 여름 시즌을 겨냥한 신제품을 줄줄이 내놓으며 고객 발걸음 잡기에 나서고 있다. 주춤했던 신종 코로나 바이러스(코로나19)가 다시 확산세를 보이며 외식 경기가 움츠러들 것으로 예상되는 가운데, 업계가 여름 메뉴를 통해 돌파구를 찾을 수 있을지 주목된다.
29일...
'생활의 달인' 평양냉면의 달인이 만든 평양냉면은 이미 동네에서 여름철 별미로 입소문이 자자하다.
외진 곳에 위치한 이곳에서 만난 평양냉면은 메밀면의 탱탱하고 쫄깃함과 풍미 깊은 육수를 자랑한다.
입소문만으로도 수많은 단골의 발걸음을 이끌 수 있었던 평양냉면의 비법은 무엇인지 25일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
칼빔면은 최근 여름 별미로 인기를 얻고 있는 비빔칼국수를 모티브로 한 제품이다. 칼국수 모양의 면발로 탱글탱글하고 찰진 식감을 살린 것이 특징이다. 최근 11번가를 통해 판매한 칼빔면 한정판 세트 5000개는 6시간 만에 완판됐다.
오뚜기는 3월 출시한 ‘진비빔면’의 기세가 만만치 않다. 진비빔면은 출시 50일 만에 1500만 개 판매를 돌파했는데, 이는 2015년...
‘비비고 낙지김치죽’은 쫄깃한 낙지와 잘 익은 김치, 콩나물까지 넣은 매콤한 별미 프리미엄 해장죽이다.
프리미엄 죽 3종은 1~2인분 450g 용량에 가격은 전문점 메뉴의 절반 수준인 4980원(소비자가 기준)이다.
이 제품들은 CJ제일제당의 축적된 R&D와 차별화된 기술을 통해 탄생했다. 저온 보관을 통해 신선도를 높인 국내산 쌀과 깊은 맛의 육수를 기본으로...
이번에 출시한 떡볶이 제품은 별미 누들 떡볶이 2종이다. 먼저 ‘미정당 매콤까르보나라 누들 떡볶이’는 크림과 우유로 낸 진한 맛에 매콤함이 더해진 제품이다.
또한 ‘미정당 스팸 누들 떡볶이’는 진짜 스팸이 들어있어 짭짤한 감칠맛과 매콤함이 잘 어우러졌다. 두 제품 모두 떡을 면처럼 길게 뽑은 ‘누들떡’을 사용했고, 떡을 밀로 만들어 소스가 더욱 잘...
CJ푸드빌이 운영하는 별미국수 전문점 제일제면소는 한낮 온도가 20도까지 올라가는 날씨에 시원하게 즐길 수 있는 냉국수 2종을 출시한다고 4일 밝혔다.
이번 콘셉트는 ‘초여름의 청량함을 담은 이색 별미 냉국수’다. ‘불고기 김치말이국수’는 살얼음이 동동 뜨는 김치 육수에 쫄깃쫄깃한 제일제면소 소면을 더했다. 달콤짭조름한 소불고기 구이, 김치, 버섯 등...
이 제품은 숙성 한우 전문점으로 유명한 우미학의 별미인 차돌 깍두기 볶음밥을 그대로 재현한 것이 특징이다. 우미학의 노하우가 담긴 ‘숙성 깍두기’ 레시피로 만든 특제 소스와 ‘차돌양지’, ‘차돌박이’로 고소한 맛을 냈다.
현대백화점 관계자는 “이번에 선보인 ‘우미학 차돌 깍두기 볶음밥’은 1인분 기준(231g)에 소고기 함량이 60g에 달해 국내 가정...
본아이에프의 설렁탕 브랜드 본설은 여름 신메뉴로 ‘시원열무별미면’과 곁들임 메뉴 ‘고추장불고기전병’ 등 2종을 내놨다.
‘시원열무별미면’은 지난 여름 출시 후 많은 사랑을 받아 이번 여름 시즌 한정으로 재출시됐다. 시원한 동치미 육수에 아삭한 열무김치와 구운 밀면을 더해 풍성한 식감을 강조했다.
곁들임 메뉴로 함께 선보인 ‘고추장불고기전병’은...