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  • 거리두기 완화 시점에 ‘아프리카돼지열병’ 발생...영세 식당가 또 ‘한숨’
    거리두기 완화 시점에 ‘아프리카돼지열병’ 발생...영세 식당가 또 ‘한숨’
    아들 2명을 키우는 회사원 이 모씨(39)는 “돼지고기를 이용한 반찬을 자주 만들었는데 당분간 만들지 않고, 외식 역시 한동안 자제할 예정”이라고 했다. 서울 여의도에서 고깃집을 운영하는 한 점주는 “사회적 거리두기를 완화해도 ASF 때문에 손님들이 여전히 외식을 하는 게 불안할 수 있다”라면서 “그렇잖아도 저녁 시간대 매출이 적어 점심 장사로 메꾸고...
    2020-10-12 15:18
  • 삼광글라스, ‘글라스락 대용량 세트 16종’ NS홈쇼핑 생방송
    삼광글라스, ‘글라스락 대용량 세트 16종’ NS홈쇼핑 생방송
    먼저 밑반찬과 식재료 보관 등 쓰임새가 많아 활용도가 높은 정사각ㆍ직사각의 ‘글라스락 클래식’은 400ml부터 1100ml까지 대용량으로 선보인다. 여기에 건강한 김치 보관과 김치냉장고 공간활용을 위한 ‘글라스락 핸디’는 각각 1.8L와 2.7L의 용량으로 실속 있게 구성했다. 또 가정간편식 탕, 찌개를 전자레인지 조리만으로 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있는...
    2020-10-12 08:52
  • 반찬가게 매출이 월 1억…한상드림 언택트로 매출 급증
    반찬가게 매출이 월 1억…한상드림 언택트로 매출 급증
    론칭 3개월만에 월매출 1억을 돌파한 반찬가게 브랜드가 화제다. 한상드림은 반찬가게로 유명한 브랜드인 구)장독대 중 50여개 가맹점이 주축이 돼 탄생한 브랜드다. 지난 6월 론칭한 한상드림은 반찬은 물론 축산물과 분식까지 판매하며 호응을 얻고 있다. 한상드림의 법인인 (주)다온프레쉬가 직접 위탁 관리하는 대치PM점의 경우 매장명 변경 후 매출이 30%이상...
    2020-10-08 16:02
  • '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 갈치조림 맛집 '범○○○○○'…"뼈없는 갈치조림 어때요?"
    '2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 갈치조림 맛집 '범○○○○○'…"뼈없는 갈치조림 어때요?"
    이곳에서 갈치조림을 주문하면 다양한 밑반찬과 함께 메인요리인 갈치조림을 만날 수 있다. 특히 이곳에선 제주 은갈치 조림과 뼈없는 갈치조림을 선택해 주문할 수 있다. 뼈를 발라먹기 힘든 사람들 사이에선 뼈없는 갈치조림이 인기라고 한다. 뼈없는 갈치조림을 주문하면 갈치가 돌돌 말려있는 모양으로 나온다. 중간에 보글보글 끓여먹으면서 풀리지 않도록...
    2020-10-05 16:50
  • [창간 10주년] K푸드 대표주자 라면, '자가격리 박스' 속 비상식량으로 등극
    [창간 10주년] K푸드 대표주자 라면, '자가격리 박스' 속 비상식량으로 등극
    꿀꿀이죽이라는 이름은 미군 부대에서 남긴 반찬과 음식 찌꺼기를 모아 한데 넣고 끓여 시각적으로 “돼지나 먹을 법하다”는 의미에서 붙었다. 삼양식품 창업자인 고(故) 전중윤 회장은 6·25 전쟁이 끝난 후 굶주린 사람들의 배를 채우던 꿀꿀이죽을 생각하며 라면 개발 아이디어를 얻었다. 앞서 일본에서 라면을 맛본 바 있던 전 회장은 라면을 보급해 국내...
    2020-10-05 06:00
  • 언택트 추석, 온라인 쇼핑몰 웃었다… SSG닷컴 식품 매출 52% 급증
    언택트 추석, 온라인 쇼핑몰 웃었다… SSG닷컴 식품 매출 52% 급증
    식품군에서는 밀키트 판매액이 159% 늘었고 과일(53%), 반찬ㆍ젓갈(32%), 축산(27%), 곡물(22%) 등도 증가세가 돋보였다. 코로나19 사태로 건강에 대한 관심이 커지면서 건강용품 중에서는 건강측정용품 거래액이 88% 증가한 것을 비롯해 다이어트 식품(58%), 안마용품(19%) 등이 잘 팔렸다. 마켓컬리에서는 8월 19일부터 지난달 26일까지 추석선물세트 기획전...
    2020-10-03 14:30
  • 추석 차례상 차리는 방법, 어동육서·홍동백서 등 배열…'추석 상차림' 유의할 점은?
    추석 차례상 차리는 방법, 어동육서·홍동백서 등 배열…'추석 상차림' 유의할 점은?
    4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬류, 5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 것들이 올라간다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東·밥은 서쪽이고 국은 동쪽), 적전중앙(炙奠中央·산적과 전은 중앙에 놓는다), 서포동혜(西脯東醯·포는 서쪽이고 생선젓과 식혜는 동쪽에 놓는다), 홍동백서(紅東白西·붉은 색깔의 과일은 동편, 하얀색 과일은...
    2020-10-01 00:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 애호박찌개 맛집 '골○○'…"푸짐한 양에 입이 떡~"
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 애호박찌개 맛집 '골○○'…"푸짐한 양에 입이 떡~"
    광주 광산구 맛집으로 통하는 '골○○'에서는 애호박찌개를 만날 수 있다. 푸짐한 양과 곁들인 반찬 맛에 두 번 놀란다는 후문. 생돼지와 애호박, 김치가 듬뿍 들어간 애호박찌개는 1인 8000원에 판매한다. 애호박찌개 맛집 '골○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2020-09-29 15:55
  • 계절밥상, ‘1인 반상’ 단품메뉴로 바꾼 컨셉스토어 선봬
    계절밥상, ‘1인 반상’ 단품메뉴로 바꾼 컨셉스토어 선봬
    메인 요리, 반찬, 국 등 다양한 메뉴가 한 명씩 제공되는 반상에 제공된다. ‘1인 화로구이 반상’, 소고기 메뉴인 ‘꽃갈비 화로구이’, ‘LA갈비 화로구이’, ‘채끝 등심 화로구이’와 돼지고기인 ‘고추장 삼겹살 화로구이’, ‘등갈비 화로구이’ 등의 메뉴가 준비됐다. 밥 또는 된장국수를 식사 메뉴로 선택할 수 있다. ‘1인 비빔밥 반상’도 있다. 비빔밥에 반찬...
    2020-09-28 09:34
  • "호텔과 카셰어링을 한번에" L7ㆍ롯데시티호텔 ‘Bed&Car’ 패키지 출시
    "호텔과 카셰어링을 한번에" L7ㆍ롯데시티호텔 ‘Bed&Car’ 패키지 출시
    숙박과 조식을 하나로 결합한 ‘B&B(BED & BREAKFAST)’ 패키지는 호텔업계에서는 대표적인 ‘기본 반찬’ 격 상품으로 꼽힌다. 호텔의 필수 혜택만으로 구성돼 여행객의 수요가 높기 때문이다. 최근 호캉스 트렌드 및 밀레니얼 세대 고객의 증가로 조식 외 다양한 특전에 대한 수요가 발생함에 따라 호텔업계는 새로운 반찬 마련에 열을 올리고 있다....
    2020-09-28 09:17
  • 홈플러스, '부모님 대신 장보기 기획전' 실시
    홈플러스, '부모님 대신 장보기 기획전' 실시
    긴 연휴 요리 부담을 덜어줄 간편식과 반찬도 저렴하게 선보인다. 시그니처 집밥 간편식 4종, CJ 국탕류 8종, 컵반 20여 종은 2개 이상 구매 시 10% 할인 판매하고, 풀무원 면/떡류 간식 8종은 3개 구매 시 1만 원에 판다. 대상 종가집 반찬 8종은 2개 이상 구매 시 1000원 할인해준다. 건강 관련 상품도 다양하게 준비했다. 해태음료 몸에 좋은 홍삼세트(180ml...
    2020-09-23 06:00
  • 반찬 프랜차이즈 진이찬방, '언택트' 확산에 가맹점 매출 최대 70%↑
    반찬 프랜차이즈 진이찬방, '언택트' 확산에 가맹점 매출 최대 70%↑
    집밥족이 늘면서 가정간편식과 반찬 소비가 급증하고 있다. 특히 식자재 가격이 대폭 상승하면서 손이 많이 가거나 장시간 보관이 가능한 반찬을 중심으로 소비자들의 소비가 증가하고 있다. 반찬가게 프랜차이즈 진이찬방은 수도권 사회적거리두기 2단계가 본격 시행된 지난달 18일부터 최근까지 반찬 매출이 가맹점별로 50~70% 상승했다고 22일 밝혔다. 진이찬방...
    2020-09-22 11:31
  • 배추 한 포기에 1만 원 넘어 '金추' 됐다...추석밥상물가 '빨간불'
    배추 한 포기에 1만 원 넘어 '金추' 됐다...추석밥상물가 '빨간불'
    서울에서 소고기 전문점을 운영하는 A씨는 "코로나19로 인해 그나마 팔던 음식도 할인해서 팔고 있는데, 밑반찬으로 나가는 배춧값이 너무 올라 남는 게 없다"고 하소연했다. 청과 역시 장마 영향으로 생산량과 출하량이 모두 감소해 가격이 오름세를 보이고 있어 추석 선물세트나 제수용품을 장만하는 소비자 부담은 더 커질 것으로 전망된다....
    2020-09-21 15:48
  • [코로나 추석 풍속도]귀포족부터 차포족까지…여행지서 차례 지내는 게 효자?
    [코로나 추석 풍속도]귀포족부터 차포족까지…여행지서 차례 지내는 게 효자?
    상차림 비용 부담으로 동원그룹 더반찬, 배민 등에서 전개하는 상차림 배달 서비스의 호응도 예상된다. 식품업계에서는 HMR로 간편하게 차례상을 차릴 수 있는 레시피를 공개하며 제수용품 구입 부담이 큰 소비자를 유혹하고 있다. 동원그룹의 더반찬&은 사회적 거리두기가 2.5단계로 강화된 8월 말부터 일일 주문량이 이전보다 38% 증가했다. 대상 청정원의...
    2020-09-20 18:00
  • '실화탐사대' 1800만원 유아 어학원 내부 공개, 선생님 양심고백 '충격'
    '실화탐사대' 1800만원 유아 어학원 내부 공개, 선생님 양심고백 '충격'
    이에 학부모들은 "여러 수업의 구성을 볼 때 수업료는 비싸지만 구성 가성비를 생각하면 괜찮다고 생각했다"라며 "특히 유기농 반찬으로 이뤄진 식단에도 만족했다"라고 말했다. 1년에 1800만원의 수업료가 전혀 아깝지 않았다는 것이 학부모들의 입장. 하지만 어느날 부터 작은 상처를 달고 하원했고 집에 돌아오면 허겁지겁 간식을 먹었다....
    2020-09-19 22:02
  • 쟁반집8292, 원가율 낮추고 인건비 줄였더니 신규가맹점만 10개
    쟁반집8292, 원가율 낮추고 인건비 줄였더니 신규가맹점만 10개
    특허받은 독특한 쟁반 모양의 서빙트레이로 서빙 한번으로 반찬과 불판을 고객에게 제공할 수 있어 매장 근무 인력을 최소화할 수 있다. 쟁반집8292 관계자는 “종로점 오픈 후 종로 맛집으로 평가받는 등 지역 오픈 가맹점들이 지역 맛집으로 자리잡고 있다”며 “업종 전환 가맹점들의 만족도가 특히 높게 나타나고 있다"고 말했다.
    2020-09-17 16:42
  • 10년만에 등장한 9만원짜리 냉장 한우 선물세트...현대百, 소포장 선물 늘린다
    10년만에 등장한 9만원짜리 냉장 한우 선물세트...현대百, 소포장 선물 늘린다
    ‘원테이블 명절 한상 세트’, ‘원테이블 프리미엄 간식 세트’를 각각 5만5000원에 판매하며, 현대그린푸드의 맞춤형 케어푸드 브랜드 ‘그리팅’의 ‘반찬 세트(5만5000원)’, ‘죽 세트(5만 원)’도 준비했다. 현대백화점 관계자는 “1~2인 가구 증가로 소포장·실속형 선물세트를 찾는 고객들이 늘어나고 있는 트렌드를 반영해 올 추석에 관련 상품의 물량을...
    2020-09-17 09:27
  • "추석 제삿상도 HMR로 준비하세요"…코로나로 명절 풍속도 변화 가속도
    "추석 제삿상도 HMR로 준비하세요"…코로나로 명절 풍속도 변화 가속도
    동원그룹의 더반찬&은 ‘프리미엄 차례상’을 준비했다. 차례상을 간편하게 받아볼 수 있게 기획된 제품으로, 2018년 추석 출시 이후 명절마다 한정 물량 완판을 기록 중이다. 특히 이번 명절은 코로나19 여파로 주문량이 늘 것을 대비해 준비물량을 작년 대비 50% 늘렸다. 더반찬&은 명절 인기 품목인 수제 모둠전, LA갈비, 갈비찜, 잡채 등도 선보였다. 1인...
    2020-09-14 11:11
  • "꽃ㆍ빵ㆍ과자를 신문처럼 받아본다" 위드코로나 시대 유통가 키워드 '구독경제'
    "꽃ㆍ빵ㆍ과자를 신문처럼 받아본다" 위드코로나 시대 유통가 키워드 '구독경제'
    그리팅 케어식단은 식사 목적에 맞춰 영양이 설계된 케어푸드 반찬과 샐러드를 정기적으로 배송해주는 서비스다. 특히 수도권 사회적 거리두기 2단계가 시작된 이후 판매량 증가세가 두드러졌다. 지난달 16일~31일 일평균 주문량은 8월 1~15일 대비 35.7% 증가했다고 회사 측은 설명했다. 우유, 녹즙, 야쿠르트 등 전통적인 정기 배달 서비스를 해오던 식품업계도 제과...
    2020-09-10 15:42
  • [포토] 현대그린푸드 “추석 선물로 집밥 고민 줄여주는 ‘그리팅’ 반찬 어때요?”
    [포토] 현대그린푸드 “추석 선물로 집밥 고민 줄여주는 ‘그리팅’ 반찬 어때요?”
    이번에 선보이는 선물세트는 연잎오겹수육(300g)·홍시 버섯불고기(300g)·닭다리살구이(300g), 고추장 닭구이(275g) 등 4종으로 구성된 ‘그리팅 반찬세트(5만5,000원)’와 해초 전복죽(333g)과 황태 귀리죽(333g)이 각각 2개씩, 홍시 버섯불고기(450g) 1개가 포함된 ‘그리팅 죽 세트(5만 원)’ 등 2종이다. 완전 조리된 반찬·죽이 개별 포장된 HMR(가정간편식) 형태로...
    2020-09-08 14:16
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