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'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 '봉○○○ ○○○'의 비결은?

양념게장, 장아찌, 김치, 샐러드 등 각종 밑반찬이 제공된다. 이후 초벌된 흑돼지가 상에 오른다. 한번 초벌돼 육즙이 가득한 흑돼지를 종업원이 먹기 좋게 구워준다. 어떤 양념이 없어도 고기 자체로 담백한 맛이 가득하다는 후문. 흑돼지의 풍미를 정점으로 이끌다 편 '봉○○○ ○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수...

2022-02-10 17:17
[포토] 롯데백화점 "정월대보름에 영양 가득한 밥상 준비하세요"

롯데백화점은 정월대보름을 맞아 오곡찰밥, 건나물반찬 9종(곤드레나물, 고사리나물, 호박고지, 건가지 등)을 준비했다고 10일 밝혔다. 2~3인 기준 건나물 6종(600g)은 2만5000원, 오곡밥(400g)은 1만 원에 판매한다. 정월대보름 당일인 15일까지 롯데백화점 반찬코너에서 구매할 수 있다.

2022-02-10 17:07
취임 1년 만에 자영업자 다시 만난 권칠승 장관, 첫 마디는 “죄송합니다”

안 사장은 “회사 사람들이 재택근무를 하니 많이 오던 손님들이 오지 않는다”며 “타산도 맞지 않고, 반찬을 해놓아도 손님이 없으니 다음날 버리게 되고 그런 것들이 너무 힘들다”고 하소연했다. 안 사장은 1년 전 권 장관을 만났을 때와 다르게 표정이 좋지 않았다. 코로나19에 따른 매출감소와 최근 남편이 사고를 당하는 등 좋지 않은 상황이 반복돼 장사를...

2022-02-09 15:51
설 차례상 차리는 법…‘홍동백서’·‘조율이시’ 등 유의할 점은?

4열에는 나물, 김치, 포 등 밑반찬 류, 5열에는 과일과 과자 등 후식에 해당하는 것들이 올라옵니다. 차례 상차림 시 유의해야 할 점도 있는데요. 복숭아와 삼치, 갈치, 꽁치 등과 같은 ‘치’자가 들어간 것은 쓰지 않는 것입니다. 또 고춧가루와 마늘 양념을 하지 않고, 붉은 팥 대신 흰 고물을 써야 합니다. 차례상 배열과 관련해 기억해야 할 것은 반서갱동(飯西羹東...

2022-02-01 00:00
“냉장고 문에 붙이세요”…설날 음식 칼로리, 한 장으로 정리해 Dream

그렇게 한두 시간 여유를 즐긴 뒤 각종 전(309㎉)과 잡채(191㎉)를 반찬으로 점심을 먹습니다. ‘짠단’의 조화를 생각해 식혜(150㎉)도 한잔 합니다. 산책을 좀 해볼까요? 아닙니다. 너무 춥습니다. 다시 소파에 앉아 그동안 바빠서 못 봤던 넷플릭스 ‘그해 우리는’을 정주행합니다. 입이 심심하네요. 약과(120㎉)를 하나 순삭 합니다. 하나는 아쉽습니다. 하나 더...

2022-01-31 08:00
'11가지 반찬에 떡만두국'…‘혼명족’에 추천하는 편의점 도시락은?

이와 함께 김치볶음, 시금치 무침, 메추리알 조림 등 인기 반찬을 한데 모았다. 용량은 기존 도시락 대비 20% 가량 늘렸다. GS25는 ‘호호명절도시락’(6900원)을 출시했다. 호호명절도시락에는 흑미밥, 삼색전, 소불고기, 떡갈비 등 총 10종의 명절 대표 음식이 있다. 명절 분위기를 제대로 구현하고자 구절판 형태의 도시락 용기를 썼다. 따뜻한 국물을 원하는 고객들을...

2022-01-29 09:00
[르포] '오미크론'에 치이고 '물가'에 밀리고…설 대목 전통시장 '한숨만'

반찬가게를 운영하는 박 모 씨(54)는 “전을 이렇게 뒤집고 있는데, 하루빨리 코로나 상황도 뒤집혔으면 좋겠다”며 “설 끝나면 어떻게 먹고 살지 고민”이라고 토로했다. 이날 의정부 제일시장 밖 조그마한 포장마차에선 붕어빵을 팔고 있었다. 팥 붕어빵 2개에 1000원. 기자는 붕어빵을 파는 사장에게 붕어빵 8개를 주문하고 계좌이체를 하겠다고 계좌번호를...

2022-01-29 07:00
LG전자, 취약계층 500가구에 명절음식 키트 기부

기부식단은 LG전자가 2011년부터 국내 전 사업장에서 진행하고 있는 임직원 참여 프로그램으로, 직원식당에서 식사 가격을 그대로 받으면서 반찬을 줄여 원가를 낮춘 만큼을 기부금으로 조성한다. 2004년부터 시작한 임원 사회공헌 기금은 임원들이 자발적으로 매월 급여의 일정 금액을 공제해 적립한 것이다. 매년 국내외에서 다양한...

2022-01-28 10:00
[이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"

그는 한국식 반찬문화를 꼽는다. 문 교수는 "반찬문화는 한식문화의 끝판왕이다. K만두도 잘 나가지만, 사실 만두는 독일, 스페인에도 다 있다"라면서 "한상차림의 반찬문화는 먹는 순서, 다양한 조합에 대한 이해, 학습을 필요로 한다. 이를 제대로 즐기려면 식품제조 역량뿐만 아니라 외식업 서비스 역량까지 요구하기 때문에 한국으로 발걸음을 돌리게...

2022-01-27 15:00
[설 선물] 신세계百, 직경매ㆍ유명맛집 협업 '한우 선물세트' 내놔

발효:곳간 선물세트는 국가 지정 식품 명인과 각 지역의 소문난 특산 식품 생산자들이 만들었다. 특히 전통 반찬은 전국 유명 산지에서 갓 수확해 들여온 제철 식재료 중 가장 맛 좋은 재료를 엄선해 만들었다. 대표 상품으로는 △발효:곳간 기순도 명인 숙성장세트(30만 원) △발효:곳간 젓갈 세트(7만 원) 등이 있다.

2022-01-25 05:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, '착○ ○○○○'…혼밥도 환영, 부대찌개 단돈 6000원

이 집의 부대찌개는 단돈 6000원. 이름 그대로 착한 부대찌개다. 심지어 공깃밥은 무한리필. 1인 주문도 가능하다. 추가 반찬과 공깃밥은 직접 셀프코너에서 담아 먹을 수 있다. 혼밥도 환영, 부대찌개 단돈 6000원 편 '착○ ○○○○'의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2022-01-24 16:55
저소득층·1인가구, 비만·고혈압 위험…영양 불균형 등 식생활 '빨간불'

만성질환자이면서 일상생활에 어려움이 크지 않는 대상자에게는 맞춤형 식품처방과 채소·과일 등 신선식품과 건강밑반찬을 스스로 구매할 수 있는 바우체를 제공하고, 거동이 불편하고 조리는 가능한 경우에는 식재료 형태로 식품 패키지를 제공하느느 등 맞춤형 지원이 필요하다고 제언했다.

2022-01-21 15:53
슈, 억대 상습도박 후 4년…빚 갚으러 반찬가게에서 일해 “초심으로 돌아가겠다”

하지만 가족과 건물 세입자 등 피해자를 생각하며 동대문시장에서 옷을 팔고 또 반찬가게, 지인 식당 등에서 일하는 등 4년간 채무 변제를 위해 노력해왔다고 설명했다. 슈는 “그렇다고 제 잘못이 없던 일이 되는 건 아니라는 걸 알고 있다. 4년간 진심으로 반성하는 마음으로 살았다. 하루빨리 채무를 탕감하고 사죄드리고 싶은 마음뿐이었다”라며 “S.E.S...

2022-01-19 18:38
치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세

동원그룹의 '더반찬&'도 코로나 이후 예약 물량이 50% 이상 뛴 프리미엄 차례상을 한정 물량으로 판매하면서 인기 셰프와 손잡고 만든 명절 간편식 메뉴를 선보인다. 노포 전문가 박찬일 셰프와 협업해 개발한 ‘종로식 육수소불고기’, 요리 유튜버 심방골주부의 레시피로 만든 ‘등갈비김치찜’ 등이 있다. HMR 전문 푸드몰 쿠캣은 최근 ‘2022 얼리버드 설...

2022-01-17 15:16
"초저가이거나 프리미엄이거나"…PB상품도 양극화

컬리스에 대한 높은 고객 만족도를 확인한 마켓컬리는 최근 들어 김치, 반찬, 캔디, 커피 등은 물론 칫솔, 물티슈 등 생활용품까지 그 범위를 넓히는 중이다. 홈쇼핑에서도 PB상품의 매출 상승세가 두드러지고 있다. TV홈쇼핑 5개사는 지난 달 중순 2021년 히트상품 상위 10개 브랜드를 발표했는데 CJ온스타일의 경우 1위부터 9위까지 단독 패션 브랜드인 PB상품이...

2022-01-17 07:00
[요즘, 이거] 과몰입 ‘깻잎 논쟁’…당신의 생각은?

평소 매너가 좋은 이무송이 반찬으로 나온 깻잎지를 못 집는 여성 지인을 도와준 사건(?)이죠. 노사연은 자신이 보는 앞에서 ‘외간 여성’의 깻잎을 잡아줬다며 불같이 화를 냈고, 이무송은 그저 매너였을 뿐이라며 노사연을 이해하지 못했는데요. 이 일화를 방송에서 소개했고, 같이 출연한 패널들의 반응도 엇갈리며 ‘논쟁’이 가속화됐습니다. 이후 다양한...

2022-01-13 16:44
신한라이프빛나는재단, 결식우려 아동 1000명에 건강식단 지원

식단은 전문 영양사가 성장기 아동에게 필요한 영양소와 입맛을 고려해 메인 요리와 반찬,국 등 총 9가지로 구성했다. 취사 위험을 최소화 하고자 전자레인지를 사용해 데워먹을 수 있도록 하는 등 아동의 안전도 생각했다. 성대규 이사장은 "미래의 주역인 우리 아이들이 끼니 걱정 없는 즐거운 겨울 방학을 보낼 수 있기를 바란다"며 "앞으로도...

2022-01-12 10:13
G마켓ㆍ옥션, 새해맞이 첫 연합 할인전…최대 70% 할인

맛있는 새해맞이관에서는 건강식품, 간편식, 반찬 등 새해 대표 인기 식품군을 준비했다. G마켓에서는 뉴트리 에버콜라겐 타임비오틴 120일(12만6720원), 옥션에서는 떡보의하루 방앗간떡국떡(1만1500원) 등을 만나볼 수 있다. 슬기로운 새해맞이관에서는 새해 결심 관련 상품을 비롯해 인기 뷰티 상품과 생필품 등을 선보인다. 대표적으로 G마켓에서는 인디고...

2022-01-04 08:35
홈쇼핑도 속속 가세···붐비는 '새벽배송' 시장

서비스 대상 상품은 밑반찬을 비롯해 국, 찌개, 가정간편식(HMR) 등 밥상 차림에 들어가는 품목 약 600종이다. 서울 전역 및 인천, 경기도 인근에 한해 최대 오후 4시 전까지(브랜드별 주문 마감시간 상이) 주문하면 다음날 새벽 제품을 받아볼 수 있다. 이 회사는 지난해 8월 동원디어푸드의 온라인 반찬 마켓 ‘더반찬&’과 새벽배송 시범 운영을 진행한 바 있다. 이후...

2022-01-01 09:00
‘KBS 연기대상’ 지현우 대상, “‘신사와 아가씨’ 대표로 받은 것” 겸손한 소감

이어 “촬영 중간에 식당을 가면 어머님들이 반갑게 맞아주시고 반찬도 많이 주신다. 그런 거로 사랑을 많이 느낀다”라며 “이분들에게 뭔가 더 힘이 되고 즐거움을 줄 수 있고 마음의 온도를 유지할 수 있는 감수성을 전달하고자 노력해야겠다는 생각을 한다”라고 감사함을 드러냈다. 지현우는 “감독님이 현장에서 단 한 번도 화내지 않으시고 저희를 이끌어...

2022-01-01 00:53

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