밑반찬 검색결과, 13페이지

검색결과 총404건

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농진청 "무, 항암과 항균‧살충 작용 기능 있어"

무는 김장 재료뿐만 아니라 국, 탕, 밑반찬 등으로 많이 이용하는 채소다. 이렇게 우리가 흔히 먹는 무에는 어떤 기능 성분이 있을까? 8일 농촌진흥청은 김장철 주요 채소인 무의 영양 성분과 기능성 성분을 제시했다. 무를 포함한 배추과 채소는 ‘글루코시놀레이트’라는 성분이 많은데, 이는 항암 기능뿐만 아니라 항균과 살충 작용을 하는 유용한 기능성...

2015-11-08 12:04
‘경연대회 대상’ 청주 맛집 이티성영토, 손님 줄이어

이티성영토를 방문한 손님들과 등산객들은 "깔끔하고 정갈한 밑반찬과 음식 맛이 인상적"이라고 입을 모은다. 음식의 간이 적당해 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있다는 얘기. 곤드레밥, 연잎밥, 연잎오리탕 등 어른들이 좋아하는 메뉴 외에도 훈제 오리고기와 돼지고기로 구성된 참숯 훈제 바베큐 정식은 아이들 입맛에도 잘 맞는다. 청주 상당구 대표 맛집...

2015-11-02 10:37
올 가을여행, 청도 프로방스 둘러보고 한재참미나리 맛집 들러볼까

가족 모두가 청도에서 농사를 지으며 식당을 함께 경영하고 있어 밑반찬 역시 모두 국내산 재료를 사용해 손님상에 내놓는다. 국내산 무와 배추를 이용해 직접 담근 김치는 ‘미나리삼겹살’에 감칠맛을 더해줘 3~4회는 리필하게 되는 밥도둑이다. 인테리어 역시 돋보인다. 최근 실내를 새롭게 단장해 더욱 깔끔한 공간에서 한재로의 경치를 바라보며 식사를 할 수 있게...

2015-10-30 13:31
'집밥 백선생' 냉장고 속 처치곤란 '건어물'의 변신 '기대만발'

그러면서 다양한 밑반찬에 활용할 수 있는 건어물 볶음의 3가지 기본기를 비롯해 각종 응용 요리 등 활용도 만점의 건어물 레시피를 전수할 예정이어서 눈길을 끈다. 이 과정에서 백종원은 각종 볶음 요리에 필수인 대파 보관법과 건어물을 물과 기름을 적절하게 활용해 타지 않게 볶는 방법 등 요리 좀 해본 사람들은 누구나 알지만 요리 초보들에겐 어려운 각종...

2015-10-13 21:52
가을에 가볼 만한 곳, 경북 성주 여행! 한우맛집에서 식후경

믿을만한 한우의 품질과 함께 푸짐한 식사 메뉴, 정성이 묻어나 있는 밑반찬 등을 공급해 성주군에서 모범음식점으로, 경상북도에서 으뜸음식점으로 지정했다. 또 성주군청에서 보증하는 한우전문지점 판매점 인증을 받았으며, 나눔을 실천하는 착한가게로 선정된 바 있다. 별고을한우 도희재 대표는 ”식당 내부가 홀과 룸이 분리돼 있어 넓고 쾌적한 환경에서 식사할...

2015-10-01 14:14
배달의민족, "이젠 반찬도 배달해 드립니다"

‘집밥의완성’ 세트는 말 그대로 집밥을 완성해 주는 반찬과 국을 모아놓은 세트이다. 멸치아몬드 볶음, 양념 고추지, 영양 콩자반, 진미채, 무말랭이 등 가장 인기 있는 ‘밑반찬 5종 세트’를 주문할 수 있고, 고등어 김치찜, 뚝배기 불고기, 메추리알 장조림 등 가장 평가가 좋은 메뉴를 모은 ‘베스트 반찬 세트’를 주문할 수도 있다. 매일 다른 국과 반찬으로 짜인...

2015-10-01 12:14
'무한도전' 가봉 간 어머니의 되비지, 시청자들 울렸다

여기 있는 밑반찬도 모두 어머니께서 만든 것"이라고 말했고 상철씨는 눈시울을 붉혔다. 특히 상철씨는 어머니가 직접 만든 되비지를 보자 끝내 눈물을 쏟았다. 이어 정준하는 엄마의 영상편지와 손편지를 공개했다. 어머니는 "울지 말고 먹어라. 네 생각 많이 한다. 건강하게 잘 살아라. 너한테 바라는 건 그것밖에 없다. 너무 보고싶다. 언제 너 나와서...

2015-08-15 20:32
기부천사 배우 박해진 등 40명 행복나눔인에

쌀과 생활비를 전달하는 등 15년 동안 해마다 100만원씩 연말 불우이웃돕기에 참여해 총 1600만원을 기부했다. 한울중학교 학부모들이 구성한 '청보리봉사단'은 2010년부터 저소득 홀로 사는 노인들에게 밑반찬, 김치 등을 전달하는 봉사 활동을 진행해왔다. 이번에 선정된 행복나눔인들은 12일 서울 세종호텔에서 열리는 시상식에서 복지부장관상을 수상한다.

2015-08-10 10:32
‘생방송 투데이’ 1만5000원 한우떡갈비우렁쌈밥 맛집 늘봄쌈밥, 유기농 쌈 채소는 무한리필

밑반찬과 쌈 종류도 충실해서 각종 채소와 함께 떡갈비를 만끽할 수 있다. 더 만족스러운 건 이 모든 것이 직접 재배한 유기농이라는 점이다. 또 반찬과 쌈 채소가 무한리필로 대식가들 사이에서도 호평이 자자하다. 자연산 산송이순두부정식(1만원)도 메뉴다. 한편 이날 ‘생방송 투데이’에서 소개되는 한우떡갈비우렁쌈밥 맛집 늘봄 쌈밥은 이미 블로거 사이에서...

2015-07-23 17:58
한화생명, 쪽방촌 독거어르신 안심 냉장고 전달

대전역 인근에 위치한 정동 쪽방촌에 거주하는 독거어르신들은 주 2~3회 관할 동구노인복지관으로부터 밑반찬 등을 제공받는다. 하지만 대부분 냉장고가 없거나 노후화돼 여름철 식중독 등으로 노인분들의 건강이 위협받는 상태였다. 한화생명 김현상 중부지역본부장은 “한화생명은 6년째 지역 어르신들을 위해 연탄 나눔, 건강검진 등 다양한 봉사활동을...

2015-07-16 10:03
간장떡볶이 만드는 법, 백종원 레시피 만능 간장만 있으면 된다?

백종원은 어떤 재료도 밑반찬으로 변신 시킬수 있는 마법의 간장 소스 만드는 법을 공개했다. 백종원은 “내가 진짜 아끼는 비법인데 너무 빨리 푸는 것 같다”며 걱정했다. 백종원의 만능 간장을 만들려면 간 돼지고기 600g(종이컵 3컵), 간장 2배(쫑이컵 6컵), 설탕 1컵을 넣고 끓이면 된다. 백종원은 만능 간장을 이용해 냉장고에 있는 재료로 뚝딱뚝딱 밑반찬을...

2015-06-26 21:55
‘생생정보’ 3000원 돼지머리국밥ㆍ도토리묵밥 맛집 “위치 어디지?”

돼지머리 수육과 부추, 마른 김, 지진열무김치 등이 밑반찬으로 제공되는데 이것들을 함께 싸서 먹으면 메인 메뉴를 깜빡 잊을 만큼 그 맛을 자랑한다. 돼지머리국밥과 도토리묵밥 비주얼은 기대해도 좋다. 양도 맛도 충실해서 미식가 입맛까지 사로잡았다. 특히 맛집 블로거들에게도 명성이 자자하다. 블로거들은 각자의 블로그 포스팅을 통해 “‘생생정보’...

2015-06-24 18:24
‘집밥 백선생’ 백종원, 집안에 이어져 내려온 된장찌개 비결은? “어머니께 혼나”

밑반찬 편에서 선보인 ‘만능 간장’이 실제로 많은 시청자의 밥상에서 사랑을 받아온 것처럼 이번에 소개될 ‘만능 간장찌개 베이스’를 통해 많은 시청자들이 된장찌개의 핵심을 깨닫게 될 것으로 기대된다. 한편, 이날 방송에서는 김구라와 박정철, 윤상과 손호준이 각각 짝을 지어 된장찌개 배틀을 펼친다. 제자들이 시행착오를 겪는 과정을 묵묵히 지켜본 뒤 잘 한...

2015-06-23 21:33
'냉장고를 부탁해' 써니, 주류백화점 능가하는 '술 찬 냉장고' 공개

이날 써니는 밑반찬으로 직접 준비한 감자조림과 소시지볶음을 셰프들한테 맛 보였고 중식대가 이연복 솊는 “맛있다. 케첩소스를 잘 만들었다. 요리에 대한 이해가 있다”고 써니에게 칭찬을 아끼지 않았다. 또한 써니는 중동에 계신다는 부모님이 사온 식재료들을 공개했다. 써니는 샤프란을 필살기라며 공개하기도 했다. 한편 이날 방송에서 이어 샘킴 셰프의...

2015-06-22 23:19
'집밥 백선생' 백종원 만능간장 화제 "간장은 정창욱 전매 특허인데?"

이날 백선생은 어떤 재료도 밑반찬으로 변신 시킬수 있는 마법의 간장 소스 만드는 법을 공개했다. 백종원은 "내가 진짜 아끼는 비법인데 너무 빨리 푸는 것 같다"며 걱정했다. 백종원의 만능 간장을 만들려면 간 돼지고기 600g(종이컵 3컵), 간장 2배(쫑이컵 6컵), 설탕 1컵을 넣고 끓이면 된다. 백종원은 만능 간장을 이용해 냉장고에 있는 재료로 뚝딱뚝딱...

2015-06-10 09:28
'집밥 백선생' 백종원, 만능간장으로 밑반찬 세가지 뚝딱 "레시피는?"

백종원은 이 만능간장으로 꽈리고추 조림, 달래간장, 두부조림, 마늘쫑 볶음 등 다섯 개의 반찬을 25분 만에 완성했고 밑반찬 세가지의 맛은 같은 양념으로 했지만 모두 다른 맛을 내 제자들의 감탄을 자아냈다. 백선생은 시종 맛있다며 극찬하는 제자들에게 "아무렴 선생인데 달라야지"라며 너스레를 떨어 웃음을 자아냈다. 한편 '집밥 백선생'은 요리불능...

2015-06-09 23:31
'집밥 백선생' 백종원, 식욕 떨어지는 여름철 '밥도둑 간장소스' 레시피 공개

‘집밥 백선생’의 백종원이 밥도둑 밑반찬 레시피를 공개했다. 9일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 마법의 간장소스 제조법을 공개했다. 미리 만들어 냉장고에 보관했다가 원하는 반찬에 부어 쓸 수 있는 이 소스는 어떤 재료와 만나느냐에 따라 고유의 맛을 이끌어내며 높은 활용도를 자랑하는 활용도 일등의 소스다. 이날 방송에서 백종원은...

2015-06-09 21:46
‘생방송 투데이’ 매운갈비찜ㆍ소불고기ㆍ수제떡갈비정식 고수, 황금레시피 전격공개

얼큰한 국물에 쫄깃한 당면 사리가 더해지고, 정갈한 밑반찬이 식욕을 자극한다. 갈비 육질은 부드러우면서도 고기 특유의 잡내가 나지 않아 아른 아이할 것이 없이 인기다. 한편 이날 ‘생방송 투데이’에서 방송된 고수의 맛집 터줏골명가는 이미 블로거 사이에서 유명세를 타고 있다. 블로거들은 각자의 블로그 포스팅을 통해 “‘생방송 투데이’ 터줏골명가...

2015-05-25 17:51
냉장고를 부탁해, 양희은 역대급 냉장고에… 쉐프들 긴장감으로 '실수연발?'

이어 그의 냉장고가 공개되자 셰프 군단도 놀랄 만큼 진귀한 식재료와 밑반찬들의 퍼레이드가 펼쳐졌고, 냉장고 공개 중 최초로 전 출연진들이 즉석밥을 데워와 먹기 시작했다. 심지어 반찬통 하나를 모두 비워버린 셰프들의 먹성에 MC 김성주와 정형돈은 "식사 그만하고 방송에 집중하시라"며 이성을 잃고 시식 중인 셰프들에게 경고를 날렸다는...

2015-05-04 21:07
반찬가게 프랜차이즈 오레시피, 부부 창업의 블루칩으로

평소 지인들에게 직접 만든 반찬을 나누어 줄 정도로 요리를 즐겼기 때문에, 취미와 특기를 살리면서 남편과 함께 운영할 수 있는 반찬가게 창업을 결정했다. 오레시피는 최대 규모의 물류 시스템과 탄탄한 본사를 갖추고 있어 안정적일 것 같다는 생각이 들었고 천연 조미료만을 사용하는 점이 마음에 쏙 들었다. 밑반찬은 완제품 형태로, 잡채나 국, 카레, 짜장 등은...

2015-04-28 10:53

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