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  • 백종원 더본코리아, 작년 사상 최대 실적… IPO 탄력받나
    백종원 더본코리아, 작년 사상 최대 실적… IPO 탄력받나
    더본코리아 관계자는 “지난해 645개의 매장을 신규 오픈했고 신규 브랜드 출점과 더불어 매장 운영비를 낮춘 기존 브랜드의 포장·배달 전문 소형 점포 출점으로 안정적인 성장세를 보였다”며 “새로운 먹거리인 밀키트 유통에서도 좋은 성과를 낸 것이 요인”이라고 말했다. 더본코리아는 안정된 수익을 바탕으로 외부 차입에 대한 의존도를 낮추며 재무...
    2023-04-17 16:00
  • “닥터키친·허닭 합병 효과”, 프레시지 매출 5297억…올해 흑자전환 목표
    “닥터키친·허닭 합병 효과”, 프레시지 매출 5297억…올해 흑자전환 목표
    이 회사는 2016년 창립 이래 국내 식품업계에 밀키트를 알린 선도기업으로 평가받는다. 2021년부터 닥터키친, 라인물류시스템, 허닭, 테이스티나인을 차례로 M&A(인수 및 합병)한 후, 지난해 매출액 5297억 원(잠정)을 달성하며 성장세를 이어가고 있다. 이는 밀키트를 비롯한 가정 간편식(HMR)에 대한 시장 선호도 상승이 낳은 결과로 프레시지는 최근 3년...
    2023-04-13 18:03
  • 고물가에 홈스토랑 상품 잘 팔리네
    고물가에 홈스토랑 상품 잘 팔리네
    홍성준 GS리테일 HMR부문장은 “코로나 기간 동안 밀키트나 간편식에 익숙해진 소비자들이 고물가 영향으로 유명 식당과 협업한 RMR 상품으로 관심을 넓히고 있다”라며 “유명 맛집과 협업한 상품을 꾸준히 확대해 소비자들이 웨이팅 없이 간편하고 경제적으로 다양한 맛집 메뉴를 즐길 수 있도록 도울 것”이라고 말했다.
    2023-04-13 09:28
  • 2023년 동행축제 참여기업 300개사 선정…온‧오프라인 입점혜택 제공
    2023년 동행축제 참여기업 300개사 선정…온‧오프라인 입점혜택 제공
    이번 행사 참여기업들은 친환경 업사이클링 제품, 당일 직송 식자재를 사용한 밀키트를 판매하거나 3대째 양봉업을 이어 온 기업인 경우 등 다양한 특성이 있다. 선정된 기업들은 다음 달 1일부터 28일까지 온라인 기획전 등 유통플랫폼 진출 지원뿐만 아니라 동행축제 누리집 특별 이벤트, 지자체와 연계한 판촉전 등 다양한 혜택을 받을 예정이다. 특히 개막식...
    2023-04-12 12:00
  • 현대그린푸드·신세계푸드도 판매 중단…‘주키니 호박’ 논란에 식품업계 ‘당혹’
    현대그린푸드·신세계푸드도 판매 중단…‘주키니 호박’ 논란에 식품업계 ‘당혹’
    또한, 현대그린푸드 스마트푸드센터(경기 성남 소재)의 건강한짜장소스(유통기한 2024년 3월 2일)·단호박콩크림리조토&뽀모도로치킨(유통기한 2023년 11월 27일)·매콤라타투이뇨끼(유통기한 2023년 12월 11일)·매콤주꾸미짜장밥(소비기한 2023년 12월 4일)·불고기퀘사디아(유통기한 2023년 9월 20일)·밸런스밀 스파이시치킨&쿠스쿠스(유통기한 2023년 11월 20일)...
    2023-04-10 16:00
  • 수술대 오른 80년 전통 취영루…회생절차 종결, 기사회생할까
    수술대 오른 80년 전통 취영루…회생절차 종결, 기사회생할까
    지난해엔 ‘목장갑 만두’ 논란이 불거지며 쿠팡·지마켓 등이 ‘우리밀 만두’ 제품 7개의 판매를 중단키로 한 바 있다. 취영루는 특히 수익이 잘 안나는 구조로 접어든 후 부진한 영업상황과 악화된 재무구조가 지적을 받았다. 지난해말 기준 영업손실 37억7500만 원, 당기순손실 50억9500만 원이 발생한 것으로 파악된다. 지속적인 당기순손실로 누적결손금은...
    2023-04-10 07:02
  • 식품업계, 야외활동 책임질 단백질 인기 식품은?
    식품업계, 야외활동 책임질 단백질 인기 식품은?
    정식품의 ‘그린비아 프로틴밀’은 바쁜 일상에서도 간편하게 단백질을 챙길 수 있는 고단백 음료다. 성인 1일 단백질 권장량의 33%에 해당하는 단백질 18g을 함유했다. 여기에 8종의 필수 아미노산과 13종의 비타민, 8종의 미네랄 및 식이섬유 등 영양성분도 균형 있게 담았다. 야외활동 시 단백질 보충이 필요할 때 즐기기 쉽고 우유 소화가 부담스러운 이들에게도...
    2023-04-08 07:00
  • 신의 축복 이끈 인간의 노력…"7000개 돌연변이 일일이 손으로 심어 연구" [신의 선물 가루쌀③]
    신의 축복 이끈 인간의 노력…"7000개 돌연변이 일일이 손으로 심어 연구" [신의 선물 가루쌀③]
    20여 년 연구 끝 가루쌀 '바로미2' 개발…계속되는 성능 개량농식품부, 가루쌀 활용 신메뉴 개발 추진…소비자 친밀도↑ "가루쌀은 기존 벼 재배와 동일하게 농사를 지을 수 있으면서도 일반 쌀가루보다 밀가루를 대체하는 데 유리합니다. 가루쌀은 쌀 수급균형을 이룰 수 있는 핵심 수단으로 '신이 내린 선물'입니다" 우리나라 농업정책 수장인 정황근...
    2023-04-07 05:00
  • [종합] 당정 "올해 수확시 쌀값 가마당 20만 원 수준으로 수급안정 추진"
    [종합] 당정 "올해 수확시 쌀값 가마당 20만 원 수준으로 수급안정 추진"
    당정은 올해 수확기에 벼 재배면적, 작황 등을 면밀히 살피고, 필요할 경우엔 작년과 같이 과감하고 선제적인 시장격리를 추진하겠다고 밝혔다. 당정은 농가 소득경영 안정을 위해 내년도 농업직불금 예산을 3조 원 이상으로 늘리고, 2027년까지 5조 원 수준으로 확대하기로 했다. 이를 위해 공익형 직불은 중소농 중심으로 소득보전 효과를 높이는 방향으로 개편하고...
    2023-04-06 16:09
  • 당정, 양곡관리법 개정안 후속 대책 논의…농업 직불제 확대 개편
    당정, 양곡관리법 개정안 후속 대책 논의…농업 직불제 확대 개편
    이어 "밀·콩 등 수입 의존도 높은 곡물로의 전환을 어렵게 해 식량 안보 강화에도 도움이 되지 않는다"고 강조했다. 다만, 그는 "쌀값 불안정성, 농가 경영 부담 가중 등 농업계의 불안과 어려움 크다는 것 또한 잘 알고 있다"며 "쌀 가격 안정과 농민 보호에 대한 엄중한 책임을 느끼며 양곡관리법 재의 요구 후속 대책을 오늘 논의하고자 한다...
    2023-04-06 15:05
  • 양곡관리법 2라운드?…野 “의무매입 빼고 변동직불금”
    양곡관리법 2라운드?…野 “의무매입 빼고 변동직불금”
    국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 한 민주당 의원은 본지와 통화에서 “의무매입은 정부가 저리 반대하니 안 되겠고 과거에 시행했던 변동직불금처럼 목표가를 정해놓고 보장하는 제도, 또 콩·밀·옥수수 등 전략작물 자급률 목표에 따라 1년마다 소요 예산을 확보하는 식량자급 인지 예·결산 제도를 도입해 관성적인 쌀 과잉생산을 막아내는 등 법안들을 모아...
    2023-04-04 16:36
  • 캐나다 최악 가뭄에 글로벌 밀 공급 위기
    캐나다 최악 가뭄에 글로벌 밀 공급 위기
    45년래 두 번째로 심각한 가뭄 주요 밀 생산지 강수량 평균 60% 밑돌아 세계 주요 밀 수출국인 캐나다가 극심한 가뭄으로 생산에 적신호가 켜졌다. 우크라이나 전쟁 여파로 흑해를 통한 곡물 수출까지 타격을 입은 상황에서 추가 악재가 발생하면서 글로벌 밀 공급 불안이 커지고 있다. 3일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 캐나다는 45년래 두 번째로 심각한 가뭄을...
    2023-04-04 15:55
  • 정황근 장관 "양곡법 개정안은 '남는 쌀 전량 강제 매수법'…공감대 형성도 부족"
    정황근 장관 "양곡법 개정안은 '남는 쌀 전량 강제 매수법'…공감대 형성도 부족"
    농민들이 쌀 생산에 머무르게 되면 그만큼 수입에 의존하는 밀과 콩 등 주요 식량작물의 국내 생산을 늘리지 못해 식량안보에도 부정적인 영향을 준다고 지적했다. 정 장관은 "정부는 그간 농업계, 언론, 전문가 등 각계각층의 다양한 의견을 수렴하고 당정 간의 협의 등을 종합해 판단한 결과, '남는 쌀 전량 강제 매수법'에 대해 재의 요구가 불가피하다는...
    2023-04-04 13:54
  • [논현로] 4월 양곡관리법 개정과 대통령 거부권
    [논현로] 4월 양곡관리법 개정과 대통령 거부권
    개정안을 밀어붙인 더불어민주당은 식량 위기에 대비하고 떨어진 쌀값을 정상화하며 ‘농심에 피멍’이 들지 않기 위한 것이라고 한다. 야당의 일방적 처리에 국민의 힘은 “반시장적 포퓰리즘 법안이며, 다수당의 입법폭력”이라고 강조한다. 1993년 ‘농안법 파동’ 쓰라린 경험 대통령실은 아직 최종 결정을 유보한 상태이다. 윤 대통령이 그간 양곡관리법 개정안에...
    2023-04-03 05:00
  • 글로벌 식량대란 불안 재고조…메이저 곡물업체, 러 사업중단 선언 잇따라
    글로벌 식량대란 불안 재고조…메이저 곡물업체, 러 사업중단 선언 잇따라
    러시아는 세계 최대 밀 수출국이다. 러시아 곡물 수출은 지난 20~30년간 글로벌 메이저 업체들의 매출을 견인해온 한 축이기도 했다. 이 기간 러시아 밀 수출은 5배로 급증했고, 그만큼 글로벌 곡물 시장에서 러시아의 존재감은 커졌다. 지난해 우크라이나 전쟁 발발 후 곡물 공급망 혼란이 커진 것도 이 때문이었다. 우려를 의식한 듯 러시아 농업부는 최근의 시장...
    2023-04-02 16:35
  • 미래 농업 요충지 새만금 '농생명용지' 2025년 완공 목표
    미래 농업 요충지 새만금 '농생명용지' 2025년 완공 목표
    농업특화단지는 수출 중심 농업 생산기지로 공모를 통해 사업자(10개 법인)를 선정했고, 밀, 연근 등 다양한 작물의 시험 재배가 한창이다. 또 지역 농업인 소득 증진과 지역사회 상생을 위하여 준공된 토지에는 군산·김제·부안 농업법인을 대상으로 사료작물 재배사업을 추진 중이다. 현재 총 6개 공구(2789㏊) 부지에 공모를 통해 선정된 농업법인이 사료작물을 재배...
    2023-04-02 13:26
  • CU ‘편의점 먹거리 품격 높인다’…간편식 ‘다이닝 테티블’ 선봬
    CU ‘편의점 먹거리 품격 높인다’…간편식 ‘다이닝 테티블’ 선봬
    다이닝 테이블은 파스타, 밀샐러드, 웨스턴 요리 각 3종씩 총 9종의 상품이 출시됐다. 최근 건강과 다이어트에 대한 소비자들의 관심이 높아지면서 올해(1~3월) CU의 샐러드 매출은 전년 대비 22.5% 상승했다. CU는 관련 상품들의 성장세가 앞으로도 지속될 것으로 내다보고 다이닝 테이블의 샐러드 상품을 적극 육성할 계획이다. 다이닝 테이블 상품은 CU의 커머스 앱...
    2023-03-31 10:35
  • '겉쌀속밀'의 매력…쌀 수급·밀 수입 해결할 '신의 한 수'[신의 선물 가루쌀②]
    '겉쌀속밀'의 매력…쌀 수급·밀 수입 해결할 '신의 한 수'[신의 선물 가루쌀②]
    반면 밀 소비량은 꾸준히 증가해 쌀 소비량의 절반을 넘어선 32㎏까지 늘었다. 이제 밀은 제2의 주식이라고 해도 과언이 아니다. 문제는 국내 밀 자급률이다. 우리의 쌀 자급률은 100%에 육박하지만 밀 자급률은 1% 수준에 불과하다. 부족한 밀은 수입에 의존한다. 매년 수입되는 밀은 약 200만 톤에 달한다. 쌀은 공급이 넘쳐 가격이 떨어지고 수입하는 밀은 부르는...
    2023-03-31 05:00
  • 파리바게뜨, ‘두번쫄깃 베이글 ’ 행사…주한캐나다대사대리도 ‘엄지 척’
    파리바게뜨, ‘두번쫄깃 베이글 ’ 행사…주한캐나다대사대리도 ‘엄지 척’
    30일 주한캐나다대사관, 곡물협회 초청 ‘베이글’ 체험방문 행사타마라 모휘니 주한加대사관 대사대리, “식감과 풍미 살린 기술력 놀라”허진수 SPC사장 “맛과 품질에 적극 투자, 글로벌 시장에서도 사랑 받는 브랜드 될 것” SPC의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 주한캐나다대사관 대사대리와 관계자들을 초청해 고품질 캐나다 밀을 활용한 ‘두번쫄깃...
    2023-03-30 14:19
  • [포토] 서울모빌리티쇼에서 공개되는 BMW 신차와 컨셉트카
    [포토] 서울모빌리티쇼에서 공개되는 BMW 신차와 컨셉트카
    오전 경기도 고양시 킨텍스에서 열린 ‘2023 서울모빌리티쇼’ 사전공개 행사에서 BMW 코리아가 신차와 컨셉트카 공개 후 포토세션을을 하고 있다. 왼쪽부터 BMW 코리아 브랜드 고객 부문 총괄 주양예 본부장, BMW 모토라드 코리아 총괄 황영기 본부장, BMW M 프란치스커스 반 밀 사장, BMW 그룹 코리아 베른하르트 테리엣 부사장, MINI 코리아 총괄 조인철 본부장.
    2023-03-30 12:55
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