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[카드뉴스] 어린이날 가볼만한 곳… 친환경 놀이동산에 퍼레이드까지 코엑스 어때?

옥시, 불매운동 확산에 매출 50% ‘뚝’ “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 어린이날 가볼만한 곳… 친환경 놀이동산에 퍼레이드까지 코엑스 어때? 오늘부터 8일까지 서울 삼성동 코엑스 전역에서 ‘C-페스티벌 2016’이 열립니다. 이 행사는 지난해 시작한 도심 속 대규모 축제인데요. 친환경 놀이동산, 풍선 퍼레이드, K팝 공연...

2016-05-04 09:19
[카드뉴스] '해태제과 신규상장 반대' 양화대교 아치서 고공농성… 1ㆍ2차로 통제

옥시, 불매운동 확산에 매출 50% ‘뚝’ “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] '해태제과 신규상장 반대' 양화대교 아치서 고공농성… 1ㆍ2차로 통제 해태제과 신규상장을 반대하는 40대 남성이 서울 양화대교 아치 위에서 고공농성을 벌여 아침 출근길 시민들이 불편을 겪고 있습니다. 소방당국에 따르면 해태제과 소액주주인...

2016-05-04 08:48
[카드뉴스] 고양국제꽃박람회·태안 세계튤립축제 등… 황금연휴에 꽃축제 오세요

옥시, 불매운동 확산에 매출 50% ‘뚝’ “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 고양국제꽃박람회·태안 세계튤립축제 등… 황금연휴에 꽃축제 오세요 오는 6일이 임시공휴일로 지정되면서 5일 어린이날부터 8일 어버이날까지 나흘간 황금연휴인데요. 나들이 준비하고 계신가요? 가볼만한 5월 봄꽃축제를 소개합니다....

2016-05-04 08:19
[카드뉴스] 건국대·이화여대·동명대·한양대 등… 프라임 사업 대학 21곳, 3년간 6000억 지원

옥시, 불매운동 확산에 매출 50% ‘뚝’ “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 건국대·이화여대·동명대·한양대 등… 프라임 사업 대학 21곳, 3년간 6000억 지원 올해부터 3년간 총 6000억원을 지원받을 산업연계교육 활성화 선도대학(프라임) 사업에 21개 대학이 최종 선정됐습니다. 어제 교육부와 한국연구재단은 프라임사업...

2016-05-04 07:31
[카드뉴스] 정진석 새누리랑 원내대표 “탈당한 당선인 복당 문제는…”

옥시, 불매운동 확산에 매출 50% ‘뚝’ “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 정진석 새누리랑 원내대표 “탈당한 당선인 복당 문제는…” 20대 국회 첫 새누리당 원내대표로 정진석 당선인이 선출됐습니다. 어제 당선인총회가 끝난 직후 정 당선인는 기자들과 만나 “첫째도 단결, 둘째도 결속, 셋째도 화합”이라며 ‘통합’을...

2016-05-04 07:12
[카드뉴스] “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장

옥시, 불매운동 확산에 매출 50% ‘뚝’ 손흥민, 첼시 상대 시즌 7호골…토트넘 우승은 좌절 [카드뉴스] “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 소맥전문 제조업체 신송산업에서 전분을 만드는 데 썩은 밀가루를 사용했다는 내부고발이 나왔습니다. 오늘 CBS라디오 ‘김현정의 뉴스쇼’에서는 3년간 이 업체에서 일했다는 제보자와 전화 인터뷰를...

2016-05-03 16:15
CJ제일제당, “부침ㆍ튀김가루 시장에 프리미엄 바람”

지난해 기준 부침ㆍ튀김가루 시장 점유율 46.2%로 시장 1위인 CJ제일제당은 2012년 밀가루, 마늘가루, 천일염 등 다섯가지 재료로만 만든 ‘자연재료’ 부침, 튀김가루 출시를 계기로 프리미엄 제품군을 강화하기 시작했다. 이후 ‘자연재료 메밀부침가루’, ‘자연재료 찰보리 부침가루’ 등을 추가로 출시하고, 지난해 9월에는 ‘슈퍼곡물 부침ㆍ튀김가루’를 출시하며...

2016-04-20 11:31
밥도 먹고 숟가락도 먹고, 친환경 스푼 '베이키스'

베이키스의 숟가락과 포크는 수수와 쌀, 밀가루 등 잡곡들을 혼합해 만들어 진짜 먹을 수 있다. 기능 상의 문제는 없냐고? 뜨거운 국물은 물론이고 커리나 면류의 음식도 얼마든지 먹을 수 있도록 딱딱하게 만들어져 있다. 무엇보다 이 숟가락과 포크를 먹지 않고 버려도 전혀 문제가 되지 않는다. 왜냐하면 플라스틱과 달리 재료의 특성 때문에 5~6일 후에...

2016-04-11 09:56
[핫 아이템]대상FNF 종가집 ‘누들두부’…밀가루 끊었는데 파스타 당긴다면

면 형태로 먹는 두부라는 점에서 낯설어 하는 이들도 있지만, 누들두부는 기존 밀가루 등이 주 성분인 면을 대체해 다양한 요리를 즐길 수 있다는 점과 샐러드 등 색다른 두부 요리로 활용할 수 있는 고단백 영양식이라는 점에서 인기를 얻고 있다. 대상FNF 종가집 관계자는 “건강과 먹는 재미까지 챙겼다는 평가로, 건강한 한끼 식사 또는 아이들 영양간식 등으로 활용할...

2016-04-04 11:02
‘사조동아원’, 사조그룹 가족으로 새출발… 매출 4조 돌파 기대

사조동아원은 그룹 내 식품 계열사에 밀가루를 직접 공급함으로서 원재료 부문에서의 시장 경쟁력을 강화한다는 계획이다. 더불어 그룹 식품계열사인 사조산업, 사조해표, 사조대림, 사조오양, 사조씨푸드 등도 밀가루 수요가 많아 큰 시너지 효과를 거둘 것으로 기대된다. 또한 그룹 계열사인 사료업체 사조바이오피드와 동아원의 생물자원사업부문(사료)의 수직계열화와...

2016-04-04 08:59
[오늘의 이벤트&할인] 롯데 빅마켓 빅뱅 세일, 현대백화점 MLB 특별 기획 상품 단독 판매 등

더불어 최근 쿡방 인기로 고객 수요가 높아진 해외 식재료도 준비해 ‘모짜렐라 슈레드 치즈’를 1만1390원에, ‘웰스프링 코코넛 오일’을 1만3090원에, ‘밥스 레드밀 유기농 통밀가루’를 6990원에 선보인다. 롯데 빅마켓은 수입 생활용품도 저렴하게 선보인다. 프랑스 여행을 떠나는 여행객들의 쇼핑 인기 상품인 ‘눅스 윌 프로디쥬스 오일’을 국내 최저가...

2016-03-31 07:01
[포토] '치킨 맛 아이스크림' 등장…"맛있을까?"

16일 로켓뉴스24는 4월 2일 일본에서 열리는 가라아게(닭고기나 생선 등에 밀가루나 녹말을 묻혀 기름에 튀겨낸 음식) 축제에 등장할 '프라이드 치킨 맛 아이스크림'을 소개했다. 일반 콘 위에 올려져 있는 황금색의 아이스크림은 튀김의 바삭한 식감은 없지만 짭짤한 치킨 특유의 맛은 살아있다는 평가다. 업체 측은 이 치킨 아이스크림이 축제 때 좋은 반응을 얻으면...

2016-03-17 16:01
쌀 옷 입은 안성탕면, 구수한 맛ㆍ쫄깃 면발… 1000억 파워브랜드 굳건

쌀 전분은 밀가루 전분보다 찰진 특징이 있어 면을 쫄깃하게 해주지만, 끓이는 과정에서 쉽게 퍼지는 단점이 있다. 농심은 고유의 쌀면 제조기술을 적용해 최적의 쌀 함량을 찾아냈다. 쌀을 첨가한 안성탕면은 맛도 좋아졌다. 일반 가정에서 쌀뜨물로 맛 좋은 국과 찌개를 끓이듯, 면속 쌀 성분이 국물에 배어들어 안성탕면의 구수한 된장맛을 한층 돋웠다....

2016-03-15 09:39
“시장 상황에 따라 탄력적 가격 운영”… 롯데제과, 껌ㆍ초콜릿 내리고 비스킷 올리고

여기에 밀가루 등은 국제 원자재 가격이 안정화 추세를 보였지만 유지(2.2%), 전란액(4.5%), 포장재 필름(17.4%), 케이스(10.7%) 등 주요 원부재료비가 2011년에 비해 크게 올라 인상이 불가피했다. 이들 제품의 g당 가격인상률은 롯데샌드 11.1%, 하비스트 2.7%, 야채레시피 5.4%, 제크와 빠다코코낫 16.7%, 갸또 12.5%, 월드콘과 설레임 각각 2%이다. 롯데제과는 이들...

2016-03-04 12:47
농관원, 김경한 주무관 등 3명 특별승급 실시... 업무능력 탁월

정기철 주무관은 쌀 가공식품에 값싼 밀가루를 부정 혼입하는 것을 원천 차단하고자 DNA분석법을 개발한 점이 주효했다. 윤종률 주무관은 드론을 이용한 농업직물금 신청농지 확인으로 업무효율을 높인 점을 높이 평가 받았다. 농진청은 이번에 선정된 3명을 3월 1일자로 1호봉씩 승급하고, 이들의 소중한 경험과 적극적인 마인드를 전 공무원과 공유하도록 전문강사로...

2016-02-29 11:00
'냉장고를 부탁해' 김풍, 탄 소보로빵 은폐 실패…김주혁 "탄 게 더 맛좋아"

이어 잣부터 갈아낸 김풍은 밀가루, 달걀과 설탕을 듬뿍 넣고 갈은 잣과 섞어 빵의 소보로 부분이 될 것을 반죽했다. 김풍은 반죽을 쉽게 완성한 후 "이게 바로 소보로가 될 것이다"라고 자신하며 네모난 프라이팬에 소보로 반죽을 깔고 그 위로 잼을 바른 구운 식빵을 얹었다. 그러나 김풍은 시간 조절을 잘못해 소보로 부분이 그만 타고 말았다. 요리...

2016-02-22 23:08
[노경아의 라온 우리말터] 끄물끄물한 날 부침개

왜일까? 소리연구가 배명진 교수는 잘 달궈진 프라이팬에 밀가루 반죽을 넣을 때 나는 기름 튀는 소리가 처마 끝에서 떨어지는 빗소리와 진폭이나 주파수가 거의 흡사하기 때문이라고 말한다. 갓 부쳐낸 뜨끈하고 바삭한 부침개에는 막걸리가 금상첨화다. 오늘도 끄물끄물한 것이 빈대떡에 막걸리 한 사발 하기 좋은 날이다.

2016-02-19 10:15
'생활의 달인' 일본식 라면의 달인, 탱글탱글한 면발 비법은 난백분!…난백분이 뭐지?

평범한 밀가루에 들어가는 의문의 재료는 이름도 생소한 난백분. 밀가루를 더욱 탄력있게 만들어주는 달걀흰자의 성분 때문에 '생활의 달인' 일본식 라면의 달인이 만든 라면은 한 그릇을 다 먹을 때까지 면이 불지 않고 처음의 상태를 유지한다. '생활의 달인' 일본식 라면의 달인이 만든 명품 면과 최고의 궁합을 자랑하는 진하고 담백한 육수에도 특별한 비법이 있다....

2016-02-15 21:20
‘생활의 달인’ 3000원 가락국수 맛집 달인 윤규철 씨, “면발 비결은 볶은 소금!”

이어 그는 밀가루 반죽에 비법 물을 섞어가며 다시 한 번 반죽했고, 반죽을 도마에 옮겨 다시 한 번 반죽하기 시작했다. 그러나 달인은 “잘 모르겠다. 내가 정식적으로 배운 것이 아니다. 선배님(전문가)들이 보면 아니라고 말할 수도 있다. 나는 구전에 구전을 통해 배운 것이다”라고 말했다. 한편 ‘생활의 달인’은 매주 월요일 저녁 SBS를 통해 방송된다....

2016-02-15 21:08
테프, 유럽서 주목받는 '슈퍼푸드' 등극 이유는? '칼슘이 브로콜리 4배'

테프에는 칼슘과 철분 그리고 일반 곡물에는 들어있지 않은 비타민C와 섬유질, 단백질 등 영양소가 풍부하게 함유돼 있다. 글루텐이 없어 당뇨병 환자들도 부담 없이 먹을 수 있어 밀가루 대체재로도 주목받고 있다. 또한 테프 100g당 칼슘 함유량은 180mg으로, 이는 우유의 약 1.7배, 브로콜리의 약 4배, 현미의 약 8배인 것으로 알려졌다.

2016-02-12 11:25

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