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[라면박람회] “너도 나도 후루룩 후루룩”… 대한민국 유일 라면박람회 대성황

건강에 중점을 둬 밀가루부터 국산을 고집했다. 신남규 새롬식품 대표는 "건강이라는 원칙에 벗어나지 않는다는 게 우리 회사의 철학"이라며 "이를 위해 웰빙을 추구하는 업체들과 거래를 하고 있는 것도 특징"이라고 설명했다. ◇'라면 역사' 한눈에= 이번 라면박람회에서는 국내 3대 주요 업체의 라면 역사가 총망라됐다. 1965년 창업한 농심은...

2016-06-03 16:29
[라면박람회] 양파라면ㆍ전복울금라면ㆍ감자라면… 식품 中企들의 '이색라면' 눈길

이 제품은 새롬식품의 대표 제품인 감자라면을 즉석용기용으로 새롭게 만든 것이다. 건강에 중점을 둬 밀가루부터 국산을 고집했다. 신남규 새롬식품 대표는 “건강이라는 원칙에 벗어나지 않는다는 게 우리 회사의 철학”이라며 “이를 위해 웰빙을 추구하는 업체들과 거래를 하고 있는 것도 특징”이라고 설명했다.

2016-06-03 14:49
수요미식회 미식가의 음식 평양냉면 극찬…가격 2배인 이유

출연자들은 일반 밀가루보다 비싼 원료를 바탕으로 육수를 만들어내는 과정이 여느 냉면과 다르기 때문이라고 입을 모았다. 1일 tvN ‘수요미식회’ 평양냉면 2편이 방송됐다. 이날 방송에는 이원일 셰프를 비롯해 배우 신소율, 가수 김현철 등이 출연해 평양냉면의 다양한 맛과 특징을 소개했다. 이날 푸드 칼럼니스트 황교익은 평양냉면에 대해 “심심한 맛이다”...

2016-06-02 11:57
CJ푸드빌 임직원, 계절밥상 상생 농가 봉사활동

계절밥상은 이 앉은뱅이 밀 보급에 앞장서고자 앉은뱅이 밀을 올려 지은 구수한 ‘앉은뱅이 밀밥’과 앉은뱅이 밀가루 반죽에 옥수수를 넣고 동그랗게 부쳐낸 ‘앉은뱅이 밀 옥수수지짐이’ 등을 선보였으며 지속 신메뉴를 개발 중이다. 앉은뱅이 밀은 경남 진주의 조영호 농부에게 전량 직거래로 공급받고 있다.

2016-06-02 10:02
[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 ‘소시지 야채볶음’ 꿀팁, 데미글라스 소스로 고급진 맛 완성

밀가루 한 숟가락과 동량의 식용유를 팬에 넣고 중불에서 볶아줍니다. 구릿빛이 나올 때까지 충분히 볶아준 후 케첩, 설탕을 한 숟가락씩 넣어줍니다. 약간의 물과 간장 두 숟가락, 식초 한 숟가락을 넣고 걸쭉해지면 완성이죠. 소시지와 통마늘, 당근, 양파, 버섯, 대파를 볶은 후 데미글라스 소스를 부어줍니다. 케첩과 간장으로 간을 하고 후춧가루를 뿌려주면 됩니다.

2016-06-01 09:14
[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백종원 오므라이스 달걀·소스 꿀팁 공개… “그럴싸하쥬~”

이날 백종원은 오므라이스와 환상 궁합인 데미글라스 소스도 만들었는데요. 팬에 밀가루 두 숟가락에 식용유 두 숟가락을 넣고 볶아줍니다. 밀가루가 갈색이 되면 케첩 한 숟가락, 간장 두 숟가락, 설탕 한 숟가락, 식초 한 숟가락을 넣고 다시 볶아 줍니다. 물은 걸쭉한 농도를 조절하며 부어 준 뒤 약불에서 천천히 저어줍니다. 마지막에 후춧가루를 넣어주면 완성됩니다.

2016-05-25 07:59
'국수의신' 천정명, 반격의 시작…조재현 앞에 나타나

궁락원은 마감 시간 직전에는 손님을 받지 않으려는 헤이함이 만연해 있었고, 메밀이 부족하다며 밀가루를 섞어 국수를 만들었다. 무명이가 이를 정확히 짚어내자 기간이 지난 메밀가루를 썼다. 결국 무명이는 면을 만든 부면장 이기백(차도진 분)을 불렀고 "손님에 대한 예의가 없다"고 지적했다. 이에 이기백이 발끈했지만, 무명이는 "면장님이...

2016-05-19 23:00
식빵의 진화, '떠먹는 카라멜식빵' 나왔다

밀가루 반죽에 곡물이나 치즈, 호두 등을 첨가해 변형된 식빵, 심지어 허니버터 브래드처럼 자르지 않은 식빵 안에 고구마나 꿀소스 등을 얹어 구워 먹는 방식도 인기를 끌고 있다. 식빵의 다양화를 보여주는 또 다른 예는 최근 출시된 떠먹는 카라멜식빵에서도 엿볼 수 있다. 식빵전문점 이츠굿 베이커리카페가 최근 출시한 떠먹는 카라멜식빵은 기존 우리가 알고 있던...

2016-05-19 15:23
[카드뉴스 팡팡] 화학물질 공포가 만들어낸 ‘노케미족’

최근 한 달 동안 화학성분이 함유되지 않은 친환경 세제의 판매량이 대폭 늘었습니다.친환경 세탁 세제 163% 증가친환경 주방 세제 78% 증가(옥션 3월 13일~5월 12일) 또 대체재로 사용할 수 있는 천연성분들의 판매량도 급증했죠.베이킹소다·구연산 23% 증가 식초 69% 증가통숯 25%염화칼륨 16% 증가소금 64% 증가밀가루 18% 증가(G마켓 4월 15일~ 5월 15일) 사람들은 이제...

2016-05-17 16:37
[SP] 사조동아원, 해태제과 지분 보유…이틀간 작년 영업익 두배 벌었다

사조동아원은 사조그룹 내 식품 계열사에 밀가루를 직접 공급하며 원재료 부문 시장 경쟁력을 강화할 예정이다. 식품계열사인 사조산업, 사조해표, 사조대림, 사조오양, 사조씨푸드 등의 밀가루 수요가 많아 큰 시너지 효과를 거둘 것으로 사조그룹은 기대했다. 이와 함께 사료업체 사조바이오피드와 동아원의 생물자원사업부문(사료)의 수직계열화와...

2016-05-12 10:11
[카드뉴스] 고속도로 교통상황, 가장 막히는 날은 언제?

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 고속도로 교통상황, 가장 막히는 날은 언제? 오늘부터 황금연휴가 시작됩니다. 고속도로 교통상황 궁금하실텐데요. 국토부는 연휴기간 고속도로로 서울을 빠져나가는 차량은 5일 오전, 서울로 들어오는 차량은 7일 오후 가장...

2016-05-05 06:00
[카드뉴스] 더민주 새 원내대표에 우상호…DJ가 ‘젊은피’로 영입한 인물

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 더민주 새 원내대표에 우상호…DJ가 ‘젊은피’로 영입한 인물 더불어민주당 새 원내대표에 우상호 의원이 선출 됐습니다. 더민주는 4일 국회에서 당선인 총회를 열고 원내대표 투표를 진행했는데요. 우상호 의원(63표)은 결선에...

2016-05-04 16:36
[카드뉴스] YS 영결식장서 추위에 떤 어린이 합창단… "인권보호 지침 만들라"

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] YS 영결식장서 추위에 떤 어린이 합창단… "인권보호 지침 만들라" 국가인권위원회가 국가행사에 참여하는 아동을 위한 인권 보호 지침을 마련해야 한다고 행자부에 권고했습니다. 이는 작년 11월 26일 김영삼 전 대통령...

2016-05-04 15:04
[카드뉴스] 美 공화당 대선후보 사실상 트럼프 확정… 크루즈 경선 포기, 왜?

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 美 공화당 대선후보 사실상 트럼프 확정… 크루즈 경선 포기, 왜? 미국 공화당 대선 주자인 테드 크루즈 상원 의원이 대선 레이스 포기를 선언했습니다. 3일(현지시간) 크루즈는 인디애나 주 경선에서 도널드 트럼프에게 크게...

2016-05-04 14:27
[카드뉴스] 옥시 영국 본사 사과문 보니… 한국 기자회견과 비슷

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 옥시 영국 본사 사과문 보니… 한국 기자회견과 비슷 옥시 영국 본사인 레킷벤키저(RB)가 3일(현지시간) 홈페이지에 한국의 가습기 살균제 문제에 대한 사과문을 올렸습니다. 레킷벤키저는 “옥시레킷벤키저와 옥시는 한국에서...

2016-05-04 13:33
[카드뉴스] ‘어린이날 눈치게임’ 올해는?… 사람들 많이 찾은 곳은 여기

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] ‘어린이날 눈치게임’ 올해는?… 사람들 많이 찾은 곳은 여기 ‘어린이날 대국민 눈치게임’ 을 아시나요? 작년 어린이날엔 많은 사람들이 에버랜드가 으레 붐빌 것으로 짐작하고 안 가 오히려 평소보다 한산했는데요. 이를...

2016-05-04 13:27
[카드뉴스] 이민호 MYM엔터테인먼트로 이적… 전 소속사 대표+친누나 공동대표

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 이민호 MYM엔터테인먼트로 이적… 전 소속사 대표+친누나 공동대표 배우 이민호가 MYM엔터테인먼트로 소속사를 옮겼습니다. MYM엔터테인먼트는 유포리아서울 이윤정 대표와 이민호가 데뷔 때부터 몸담았던...

2016-05-04 10:34
[카드뉴스] 안산 상반신 시신서 흉기 상흔 발견

옥시, 불매운동 확산에 매출 50% ‘뚝’ “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 안산 상반신 시신서 흉기 상흔 발견 경기 안산 시화호에서 발견된 남성 상반신 시신에서 여러 차례 흉기에 찔린 상흔이 발견됐습니다. 4일 안산단원경찰서는 시신 검시 결과, 팔과 머리 등에 5∼6차례 찔린 흉기 상흔이 있었다고 설명했습니다. 또...

2016-05-04 10:23
[카드뉴스] 태풍급 강풍 피해 속출… 가로수·전신주 쓰러지고 전깃줄 끊어져

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] 태풍급 강풍 피해 속출… 가로수·전신주 쓰러지고 전깃줄 끊어져 어제 태풍급 강풍이 전국을 휩쓴 데 이어 오늘도 여전히 바람이 강하게 불고 있습니다. 오늘 강원 산간지역에는 강풍 경보가 내려진 가운데 가로수가 쓰러지고...

2016-05-04 09:57
[카드뉴스] ‘집밥 백선생’ 백종원 계란토스트 만드는 꿀팁… 컵+치즈

더민주 김종인 체제, 9월 초까지 유지…“당 대표 욕심 없다” “신송산업 썩은 밀가루에 방부제·쥐·뱀까지” 전 직원 주장 [카드뉴스] ‘집밥 백선생’ 백종원 계란토스트 만드는 꿀팁… 컵+치즈 어제 tvN ‘집밥 백선생2’에서 백종원은 계란토스트 만드는 방법을 공개했습니다. 먼저 식빵 가운데를 컵을 이용해 뚫습니다. 달군 팬에 버터를 두른 뒤 식빵의 양면을...

2016-05-04 09:33

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