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  • '방탄소년단' 뷔, 12월 입대 심경…"설렌다, 꼭 한번 가고 싶어"
    '방탄소년단' 뷔, 12월 입대 심경…"설렌다, 꼭 한번 가고 싶어"
    나영석 PD는 뷔의 절친인 박서준과 함께 뷔가 제일 좋아하는 김자반, 갈비찜, 미역국 등을 준비해 뷔의 촬영장으로 향했다. 이를 본 뷔는 “정말 놀랐다”라며 기쁜 마음을 감추지 못했다. 두 사람이 차려준 생일상을 받으면서 뷔는 코 앞으로 다가온 입대에 대해 이야기 하기도 했다. 그는 “저는 사실 설렌다”라며 “어렸을 때부터 많이 설렜고, 제가 성장하는데...
    2023-12-08 22:26
  • 이번엔 '박쥐 마라탕'?...반복되는 중국 식품위생 논란
    이번엔 '박쥐 마라탕'?...반복되는 중국 식품위생 논란
    류 씨는 “나와 아이 모두 정신적 충격이 너무 커 아무것도 먹지 못하고 있다”며 건더기를 건져 먹다 미역인 줄 알고 박쥐를 먹을 뻔한 상황을 묘사했다. 이어 “박쥐를 통해 바이러스가 옮겨질 수도 있는 일이고 박쥐 체내의 바이러스 잠복기가 얼마나 되는지 알 수 없어 불안하다”라는 말을 덧붙였다. 위생 논란과 관련해 즉석 마라탕 제조업체인 양궈푸식품은...
    2023-11-30 13:57
  • “너네 나라로 돌아가” ‘고딩엄빠4’ 폭언 남편에 박미선 “인격 무시”
    “너네 나라로 돌아가” ‘고딩엄빠4’ 폭언 남편에 박미선 “인격 무시”
    냉장고 속 음식들의 ‘선입선출’을 강조하는 것은 물론, 미역국의 간까지 본인의 입맛에 맞췄다. 출근 직전에도 이동규는 “전등 교체를 해야 하니, 관리사무소에 연락을 해달라”고 당부한 뒤, 집에 돌아오자마자 ‘전등’ 이야기부터 꺼냈다. 아내가 “너무 바빠서 (전등 교체 요청) 전화를 못했다”고 하자 이동규는 “한국에서 적응하기 어려우면 우크라이나로...
    2023-11-30 08:34
  • CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대
    CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대
    플랜테이블 국물요리는 육개장, 미역국 2종으로, ‘TVP(Textured Vegetable Protein)’와 각종 야채 등 100% 식물성 재료만 사용해 기존 비비고 제품 대비 깔끔한 국물 맛을 냈다. 레토르트 살균 과정을 거치는 상온 제품 특성상 열에 강하고 치밀한 조직감을 가진 식물성 고기 제형을 개발했다. 이를 통해 고온에서 살균 과정을 거친 후에도 고기의 결, 탄력, 식감 등을...
    2023-11-29 09:27
  • 농심, 국산 원재료로 농·어가와 ‘맛있는 상생’
    농심, 국산 원재료로 농·어가와 ‘맛있는 상생’
    농심은 아카시아꿀, 다시마 등 국내 농·어가에서 생산한 다양한 원재료를 제품에 사용하고 있다고 26일 밝혔다. 농심의 국산 원재료 사랑은 제품의 품질을 높이는 동시에 국내 농어가의 안정적인 수익 창출을 도모해 말 그대로 ‘맛있는 상생’이라는 평가다. 1972년 출시한 과자 ‘꿀꽈배기’와 1982년 출시한 라면 ‘너구리’가 지금까지도 사랑받는 스테디셀러가...
    2023-11-26 12:15
  • ‘신세계와 동맹 강화’ CJ제일제당, 공동 기획 제품 5종 선봬
    ‘신세계와 동맹 강화’ CJ제일제당, 공동 기획 제품 5종 선봬
    CJ제일제당은 공동 기획 제품 5종 외에도 플랜테이블 국물요리 2종(육개장·미역국), 플랜테이블 캔햄, 해찬들 우리찹쌀 태양초 고추장 등을 이마트, SSG닷컴, G마켓에 첫 선을 보였다. 이 제품들은 2개월 간 선론칭 판매된다. 공동 기획 제품 출시 및 선론칭을 기념해 다양한 소비자 프로모션도 진행된다. 우선 이마트에서는 오는 30일까지 가격 할인 및 1+1행사, 시식...
    2023-11-21 09:14
  • [기고] 서리 내려야 제맛이라는 ‘이것’
    [기고] 서리 내려야 제맛이라는 ‘이것’
    여기에 다시마, 미역, 김 등 해조류가 곁들여진다면 과메기의 효능은 더욱 높아진다. 특히 해조류에 풍부한 알긴산 성분은 체내 중성지방 수치를 낮춰주고 소화와 혈액순환을 도와 기름진 과메기와 궁합이 좋다. 실제 다시마는 동의보감에 ‘소변을 잘 나오게 하고 얼굴이 부은 것을 가라앉히며 기가 뭉친 것을 치료한다’고 기록돼 있기도 하다. 만약 과메기 특유의 비린...
    2023-11-15 08:00
  • 홈플러스, PB 이춘삼·이해봉라면 누적 1000만 개 돌파
    홈플러스, PB 이춘삼·이해봉라면 누적 1000만 개 돌파
    ‘이것이 리얼 해물 짬봉(뽕)’의 글자를 딴 이름으로 오징어, 새우, 홍합, 미역, 가다랑어, 바지락 등 6가지 해물을 담았다. 홈플러스는 기존 상품의 핵심 스펙은 유지하면서 고객의 소비 형태와 가격 경쟁력을 고려한 리뉴얼 상품도 선보이고 있다. 지난 2019년 11월 첫선을 보인 PB브랜드 '홈플러스시그니처'의 올해 매출은 2019년 대비 약 219% 증가했다. 지난달...
    2023-11-14 09:25
  • 김홍국 하림 회장, 이번엔 어린이간편식…‘푸디버디’ 직접 소개(종합)
    김홍국 하림 회장, 이번엔 어린이간편식…‘푸디버디’ 직접 소개(종합)
    또한 100% 국내산 유기농 쌀과 생채소, 한우, 생계육과 생돈육을 비롯해 고흥 미역 등 지역 특산물을 활용했다. 푸디버디 론칭에는 다둥이 아빠인 김 회장의 의지가 크게 반영됐다. 그는 4명의 자녀 중 막내딸이 어릴 적부터 라면을 좋아했지만, 이를 먹으면 아토피 증상이 악화 돼 고민이 컸다며 어린이식 론칭 배경을 밝혔다. 김 회장은 “회사 MD에게 부탁해 직접...
    2023-11-01 18:25
  • 김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    김홍국 하림 회장, 공들인 어린이 간편식 ‘푸디버디’ 직접 소개
    100% 국내산 유기농 쌀과 생채소, 한우, 생계육과 생돈육을 비롯해 고흥 미역 등 지역 특산물을 활용했다. 즉석밥은 시중 제품 보다 수분 함량이 5% 높아 식감이 부드럽다. 라면은 얇은 면을 구현했으며, 기름에 튀기지 않은 건면으로 생면의 식감을 살렸다. 미니돈까스와 치킨까스는 파인애플로 숙성해 육질이 부드러운 것이 특징이다. 제품 포장도 아이들이...
    2023-11-01 13:48
  • ‘나솔사계’ 11기 영철, 13기 현숙에 ‘의미심장’ 장난…“미안, 사실 너였다”
    ‘나솔사계’ 11기 영철, 13기 현숙에 ‘의미심장’ 장난…“미안, 사실 너였다”
    급기야 종수는 미역으로 꽃을 만들어 무릎을 꿇고 정숙에게 바쳤다. 하지만 데이트 후, 정숙은 제작진과의 인터뷰에서 “여기 오기 전날도 옥순님이랑 술을 마셨다고 했다. 뭐지? 사실 저랑 맞지 않는 사람이라는 생각도 든다”라고 털어놓으며 속상해했다. 3기 정숙과의 데이트를 마친 2기 종수는 연이어 13기 옥순과 ‘모래찜질’ 데이트를 했다. 여기서 그는 자신의...
    2023-10-20 08:52
  • 롯데마트 요리하다 1등 간편식은? 찹쌀 탕수육
    롯데마트 요리하다 1등 간편식은? 찹쌀 탕수육
    특별한 고객으로는 ‘요리하다 미역국’을 131번 재구매한 고객, 요리하다 라면 3개 품목을 434개나 구매한 고객 등을 선정했다. 면요리 최다 구매자상을 받은 고객은 인터뷰를 통해 “국물라볶이에 여러 재료를 넣어 먹으니 가게에서 파는 떡볶이 맛이 났다”며 “직접 하는 요리보다 맛있고, 시간과 비용이 절약되어 자주 애용한다”고 말했다. 롯데마트의 최근 1년...
    2023-10-20 06:00
  • 긴 추석, 해외여행 먹거리 장만도…상온 간편식 인기
    긴 추석, 해외여행 먹거리 장만도…상온 간편식 인기
    오뚜기의 경우 △미소된장국 △시래기된장국 △미역국 △북엇국 △버섯해장국 △닭곰탕 △사골우거지국 등 제품을 판매 중이다. 이 제품은 재료를 급속 동결건조해 맛과 영양 손실을 최소화했으며, 조리 시 본래의 형태로 빠르게 복원돼 고유의 풍미를 즐길 수 있다. 1인분씩 개별 포장돼 가볍고 부피가 작아 휴대하기에 부담이 없다는 것도 장점이다. 집에서 먹던...
    2023-09-30 06:00
  • 이마트24, 프리미엄 컵라면 매출 늘었다
    이마트24, 프리미엄 컵라면 매출 늘었다
    이마트24는 올해 1월부터 8월까지 컵라면 매출을 분석한 결과 마라, 미역, 양송이, 새우 등을 사용한 프리미엄 컵라면의 매출이 전년 동기 대비 57% 증가했다고 25일 밝혔다. 같은 기간 한 가지 스프로 대중적인 국물 맛을 구현한 컵라면의 매출은 19% 늘어난 것과 비교하면 높은 수준이다. 이러한 추세에 따라 이마트24는 아임e 진한 돈사골 새우라면을 선보인다. 이번...
    2023-09-25 08:53
  • “미역·다시마 등 해조류, 방사능 체내 배출 효과 관련 없어”
    “미역·다시마 등 해조류, 방사능 체내 배출 효과 관련 없어”
    요오드는 미역, 다시마 등 해조류에 다량 함유된 성분이며 갑상선 호르몬 생성에 필수적인 영양성분으로 하루 섭취권장량은 일반 성인 기준 0.15㎎이다. 요오드를 과다하게 섭취할 경우 바로 나타날 수 있는 증상으로는 입·목·복부의 통증을 비롯해 발열, 오심, 구토 등이며, 장기간 과다하게 섭취할 경우에는 갑상선 기능 장애로 갑상선기능항진증 등의 부작용이 발생할...
    2023-08-29 18:06
  • 정부, 천일염 등 수산물 생산ㆍ유통 실태 점검…시장 안정 차원
    정부, 천일염 등 수산물 생산ㆍ유통 실태 점검…시장 안정 차원
    합동점검반은 이들 지역을 포함해 전국적으로 천일염, 미역·다시마, 건어물(김·굴비·명태·오징어·멸치), 새우젓 등 주요 수산물의 생산과 유통 동향, 출하 전 보관량, 유통 이력 등을 집중 점검할 계획이다. 또 해당 수산물의 적기 출하와 유통을 독려하고 시장 안정을 위해 현장의 애로사항도 청취해 즉각 조치할 예정이다. 합동점검에 앞서 해수부는 28일...
    2023-08-29 10:53
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 단돈 6900원! 백반 맛집 ‘힘○○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛있GO 싸다GO, 단돈 6900원! 백반 맛집 ‘힘○○○○○’
    서울 송파구 맛집으로 꼽히는 ‘힘○○○○○’에서는 특별한 백반을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 비빔된장찌개, 비빔고추장찌개, 미역진국 등을 6900원이라는 저렴한 가격으로 선보인다. 누구나 좋아하는 6900원 백반편 ‘힘○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2023-08-28 16:36
  • '수산물 오염' 우려에 식품업계 대응책 마련 분주
    '수산물 오염' 우려에 식품업계 대응책 마련 분주
    농심은 라면 제품 너구리에 들어가는 다시마 등에 대한 안전성 검사를 강화하고 김, 미역 등 수산가공품과 천일염을 취급하는 대상도 수산물 원료에 대한 방사능 검사에 나선다. 아워홈, CJ프레시웨이 등 급식업체들도 수산물 전 품목에 대한 방사능 검사를 한다. 업체들은 기존에도 일본산 수산물을 쓰지 않았지만 소비자 우려를 고려해 방사능 검사를 해왔다....
    2023-08-25 16:55
  • 초록마을, AI가 상품 찾아준다…MS GPT-4 검색엔진 장착
    초록마을, AI가 상품 찾아준다…MS GPT-4 검색엔진 장착
    가령 미역국을 입력하면 초록마을 내 완제품을 포함해 국거리용 한우, 바지락살, 국물용 멸치 등의 부재료 및 간장과 같은 고관여 상품까지 노출하는 식이다. GPT-4를 적용한 자체 검색엔진이 식품·유통업계에서 보다 특별한 이유는 검색 대상이 되는 상품들의 전처리 데이터를 AI로 처리한다는 데에 있다. 온라인으로 상품, 특히 식품을 구매할 때 각자의 경험에...
    2023-08-10 09:10
  • 신한은행, 독거 어르신 여름나기를 위한 착한바람 키트 전달
    신한은행, 독거 어르신 여름나기를 위한 착한바람 키트 전달
    착한바람 키트는 휴대용 선풍기, 쿨링용품, 삼계탕, 미역국 등 무더위를 극복하고 건강을 유지하는데 도움이 되는 물품 총 13개로 구성됐다. 신한은행은 ‘사랑잇는전화’를 통해 평소 안부를 묻고 있는 어르신들과 독거노인종합지원센터에서 지원하고 있는 어르신 총 50명에게 착한바람 키트를 전달했다. 사랑잇는전화는 2011년부터 13년째 이어가고 있는...
    2023-08-03 14:45
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