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  • 국내 1호 쉐이크쉑도 ‘강남대로 버거戰’ 참전 본격화
    국내 1호 쉐이크쉑도 ‘강남대로 버거戰’ 참전 본격화
    김동선 한화갤러리아 본부장이 직접 공수한 미국 3대 버거 ‘파이브가이즈’에 이어 bhc그룹의 ‘슈퍼두퍼’까지 모두 강남대로에 나란히 매장을 열고 있다. 24일 SPC에 따르면 쉐이크쉑 ‘강남대로점’은 기존 신논현역 인근에서 운영하던 ‘강남점’을 강남역 인근으로 이전한 것이다. 총 2층 건물 440㎡, 143석 규모로, 우드 소재와 녹색 컬러를 활용하고 외벽...
    2023-08-24 11:39
  • 수제버거 전쟁 뜨거운 강남...재벌家 도련님도 뛰어든 이유
    수제버거 전쟁 뜨거운 강남...재벌家 도련님도 뛰어든 이유
    파이브가이즈, 6월 오픈 이후 꾸준한 '돌풍'SPC 쉐이크쉑도 성장세 지속국내 버거 시장 올해 5조 넘어설 듯비싼 원재료ㆍ임대료…"수익성은 글쎄" 서울 서초구 강남대로에서 이른바 미국 3대 버거인 ‘파이브가이즈’, ‘쉐이크쉑’ 등 프리미엄 버거 전쟁이 한창이다. 특히 파이브가이즈의 경우 6월 오픈 이후 연일 오픈런(매장 운영 시작 전부터 줄을...
    2023-08-16 18:10
  • 美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려
    美 본토 맛 통했다…bhc '슈퍼두퍼' 버거 22만 개 팔려
    슈퍼 싱글 버거과 슈퍼 더블 버거는 비프패티에 체다치즈와 토마토, 적양파를 토핑하고 시그니처 슈퍼소스로 맛을 더해 미국 본토 제품의 특장점을 그대로 느낄 수 있는 클래식 버거다. 트러플버거와 베이컨 에그 온 버거도 각각 4만 개 이상 판매됐다. 트러플버거는 생트러플을 더해 풍미가 가득한 트러플 버터와 볶은 포토벨로 버섯이 조화를 이루는 제품이다....
    2023-08-08 09:39
  • “2시간 대기는 기본” 잠실롯데 입성한 ‘런던 베이글’…아침부터 빵셔틀 전쟁[가보니]
    “2시간 대기는 기본” 잠실롯데 입성한 ‘런던 베이글’…아침부터 빵셔틀 전쟁[가보니]
    롯데백화점은 앞서 롯데월드몰에 노티드월드, 고든램지버거 등 F&B 매장을 잇달아 유치해 화제를 모으면서 젊은 고객들을 모으는데 성공했다. 오는 9월에는 미국 스페셜티 전문점 블루보틀을 입점시켜 젊은 고객들을 공략한다는 계획이다. 신세계백화점 강남점은 15년 만에 식품관 리뉴얼에 돌입했다. 현재 국내 백화점 식품관 최대 규모로 탈바꿈하는 이곳에는...
    2023-08-08 06:00
  • 윤홍근 제너시스BBQ 회장, 세계 3대 요리학교에 장학금 3만 달러 전달
    윤홍근 제너시스BBQ 회장, 세계 3대 요리학교에 장학금 3만 달러 전달
    다양한 산학협력을 통해 학생들이 글로벌 인재로 육성될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. BBQ는 2022년 8월 CIA 뉴욕 캠퍼스에서 '치킨버거 대회'를 개최해 최종 우승자에게 5000달러 상금을 전달하고 우승작을 미국 BBQ 매장에 도입했다. 또한 BBQ는 최근 미국 50개 주 중 절반인 25개 주에 매장을 열며 눈에 띄는 성장세를 보이고 있다.
    2023-07-31 15:32
  • 진격의 ‘파이브가이즈’…수도권 공략 빨라진다
    진격의 ‘파이브가이즈’…수도권 공략 빨라진다
    이어 그는 “(파이브가이즈에)혼자 찾아간 게 2년 전인데 2년 후에나 (한국에)오픈할 수 있었던 것은 감자를 한국에서 재배하는 데 1년 반이 걸렸기 때문”이라며 “햄버거와 감자튀김에만 수십 년간 공들인 브랜드로 조리 과정 하나하나에 정성이 들어간 것을 홍콩 실습에서 느꼈다”고 했다. 한편 1986년 미국 버지니아에서 시작한 파이브가이즈는 2002년 해외 진출을...
    2023-07-19 18:00
  • 인기 폭발 '파이브가이즈' 토핑, CJ프레시웨이가 채웠네
    인기 폭발 '파이브가이즈' 토핑, CJ프레시웨이가 채웠네
    CJ프레시웨이는 미국 3대 버거 '파이브가이즈'의 국내 운영을 맡은 한화갤러리아 자회사 에프지코리아와 계약을 맺고, 6월부터 양상추, 토마토, 양파 등 농산물 7종을 납품하고 있다고 5일 밝혔다. CJ프레시웨이는 국내외 농산물 유통 인프라와 콜드체인 물류 시스템을 보유하고 있다. 이에 파이브가이즈가 원하는 품질과 크기의 농산물을 전국에서 수급, 맞춤형...
    2023-07-05 09:24
  • 김동선의 ‘파이브가이즈 강남’ 오픈 일주일...‘베이컨 치즈버거’ 불티
    김동선의 ‘파이브가이즈 강남’ 오픈 일주일...‘베이컨 치즈버거’ 불티
    베스트 토핑은 양상추와 그릴드어니언, 마요네즈 한화그룹 3남 김동선이 국내 론칭한 미국 3대 버거 '파이브가이즈 강남'이 개점 일주일을 넘긴 가운데 최고 인기 메뉴는 '베이컨 치즈버거'인 것으로 나타났다. 4일 한화갤러리아에 따르면 파이브가이즈 강남 오픈 일주일 만에 약 1만5000개 햄버거가 팔렸다. 판매 기간으로 단순 계산하면 일평균 2000개 이상, 시간당 최대...
    2023-07-04 10:56
  • 투썸플레이스, 신임대표에 문영주 전 버거킹 대표 선임
    투썸플레이스, 신임대표에 문영주 전 버거킹 대표 선임
    투썸플레이스는 신임 대표로 문영주 전 버거킹코리아 대표이사(사장)를 선임했다고 3일 밝혔다. 신임 문 대표는 30여년간 다양한 외식 브랜드를 성공적으로 도입, 개발, 운영해왔다. 그는 제일기획을 시작으로 오리온그룹의 외식사업 계열사 대표로 15년간 재직하며 미국 캐주얼 다이닝 레스토랑 베니건스를 한국에 도입했다. 이후 마켓오 레스토랑 등을 포함한...
    2023-07-03 16:49
  • 3만원 vs 4990원…햄버거 가격도 ‘양극화’ [이슈크래커]
    3만원 vs 4990원…햄버거 가격도 ‘양극화’ [이슈크래커]
    쉐이크쉑, 인앤아웃 버거와 함께 ‘미국 3대 버거’로 불리는 버거 브랜드 ‘파이브가이즈’가 국내에 상륙했습니다. 26일 파이브가이즈는 서울 강남에서 문을 열고 본격적으로 영업을 시작한 것인데요. 김동선 한화갤러리아 본부장이 2년여 간의 작업 끝에 들여온 미국 유명 버거로 입소문이 난 덕분인지, 전날(25일) 밤 11시부터 오픈런이 시작됐습니다. 이날...
    2023-06-28 16:35
  • ‘강남대로 3대 햄버거’ 먹어보니…‘육즙’으로 기다린 값 하는 파이브가이즈
    ‘강남대로 3대 햄버거’ 먹어보니…‘육즙’으로 기다린 값 하는 파이브가이즈
    뉴욕 현지의 ‘육즙’ 살려…한국산 감자로 살린 튀김의 바삭한 맛 한국에 상륙한 파이브가이즈 햄버거는 미국 현지에서 느꼈던 패티의 ‘육즙’과 감자튀김의 풍미를 잘 살린 편이었다. 국내에 비해 미국 현지의 고기 패티 두께가 훨씬 두껍고 패티 내용도 풍부한 것은 사실이지만 전체적으로 짠 편이다. 한국의 파이브가이즈 버거는 국내 소비자의 입맛에 맞게...
    2023-06-28 15:34
  • “전날 밤 11시부터 기다렸어요”…파이브가이즈 오픈 첫날 ‘인산인해’
    “전날 밤 11시부터 기다렸어요”…파이브가이즈 오픈 첫날 ‘인산인해’
    너무 그리웠는데 한국에 (매장을) 오픈한다는 소식을 듣고 새벽 6시부터 와서 기다렸다”면서 “미국 3대 버거 중 최고는 파이브가이즈”라며 미소 지었다. 정오가 지나면서 식사를 마친 사람들이 가게 문을 나섰다. 파이브가이즈 버거를 먹기 위해 5시간을 기다렸다는 20대 임모 씨와 이모 씨는 “미국에서 먹었을 때보다 간은 확실히 덜했지만 쉐이크 맛은...
    2023-06-26 14:50
  • 강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전
    강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전
    ‘강남 터주대감’ 쉐이크쉑, 임대 만료로 점포 옮기며 맞불강남대로 한 라인에서 쉐이크쉑, 슈퍼두퍼, 파이브가이즈 격돌하루 1400개 버거 파는 슈퍼두퍼, 강남권 시장에 안착 강남 핵심 상권 수요를 잡기 위해 미국 프리미엄 버거 브랜드 3곳이 격돌한다. 미국 동부 대표 버거 브랜드인 파이브가이즈가 내주 오픈하는 데 이어 쉐이크쉑 1호점이 강남역 인근으로...
    2023-06-22 16:18
  • 김동선 전략본부장 “강남역에 파이브가이즈 경쟁 상대 없더라”
    김동선 전략본부장 “강남역에 파이브가이즈 경쟁 상대 없더라”
    많은 버거를 수차례 먹어봤는데 경쟁 상대라고 생각하는 데가 전혀 없다”며 파이브가이즈 국내 론칭 성공에 자신감을 보였다. 김 본부장은 22일 오전 서울 서초구 파이브가이즈 국내 론칭 기자간담회에 참석해 “다른 라이벌 경쟁 업체를 딱히 생각하고 있지 않다. 먹어보면 알 것”이라면서 이같이 밝혔다. 김 본부장은 “(파이브가이즈)브랜드 유치를 위해 미국...
    2023-06-22 15:00
  • [사설] 북한 해킹 막을 사이버안보에 총력을
    미국 일간 월스트리트저널(WSJ)은 11일(현지시간) 미 당국자와 블록체인 전문가 등을 인용해 북한이 최근 5년간 해킹부대를 동원해 훔친 가상자산 규모가 30억 달러(3조8800억 원) 이상에 달한다고 전했다. 앞서 지난달 미국의 유명 암호화폐 및 블록체인 전문 글로벌 미디어 코인텔레그래프도 2017년부터 지난해 말까지 북한이 해킹으로 탈취한 암호화폐가 23억 달러에...
    2023-06-13 05:00
  • 북한 해커 부대, 5년간 훔친 가상자산 약 4조원...“탄도미사일·핵 개발에 사용”
    북한 해커 부대, 5년간 훔친 가상자산 약 4조원...“탄도미사일·핵 개발에 사용”
    미국 국무부는 2019년 북한이 전체 경제의 26%에 해당하는 약 40억 달러를 국방비로 지출했다고 추산한다. 앤 노이버거 미 행정부 사이버 및 신흥 기술담당 국가안보보좌관은 “탄도미사일 프로그램을 위한 외국 부품 구매에서 북한 외화 자금의 약 절반이 사이버 작전에 의해 공급되고 있다”고 말했다. 이는 3분의 1 정도였던 이전 추정치보다 급격히 증가한...
    2023-06-12 11:19
  • 베일 벗는 파이브가이즈 강남
    베일 벗는 파이브가이즈 강남
    에프지코리아는 조리법부터 서비스까지 미국 본토의 ‘오리지널리티’를 최대한 살린다는 방침이다. 특히 미국 대표 감자 품종인 러셋 감자와 비슷한 맛을 내기 위해 안정적인 국내 감자 공급망을 갖추는데 공을 들였다. 미국 현지 매장과 똑같이 무료 땅콩도 제공된다. 파이브가이즈 국내 론칭은 브랜드 유치부터 1호점 오픈 준비과정까지 한화갤러리아 김동선...
    2023-06-12 09:13
  • 롯데GRS, 세계 최대 외식 박람회 NRA쇼 참가…美에 롯데리아 소개
    롯데GRS, 세계 최대 외식 박람회 NRA쇼 참가…美에 롯데리아 소개
    롯데GRS 관계자는 “이번 NRA쇼 참가를 통해 쇼 관람뿐 아니라 글로벌 외식 브랜드 및 관계자와 관람객들에게 롯데리아 브랜드를 소개하고 버거의 본 고장 미국 본토에서 롯데리아 대표 메뉴를 통한 한국적인 맛의 경험 제공으로 해외 사업 확장에 긍정적 효과를 기대하고 있다” 며 “또한 미국 시장 및 타 해외 진출국 모색으로 지속적인 글로벌 사업...
    2023-05-22 10:30
  • ‘신한 누버거버먼 미국가치주 펀드’, 올해 해외주식형 펀드 유입액 1위
    ‘신한 누버거버먼 미국가치주 펀드’, 올해 해외주식형 펀드 유입액 1위
    신한자산운용은 올해 1월 출시한 ‘신한누버거버먼 미국가치주 펀드’가 출시 4개월 만에 432억 원을 모집하며 해외주식형 펀드 중 2023년 가장 많은 유입을 기록했다고 15일 밝혔다. 올해 들어 해외주식형 펀드 시장은 2355억 원의 자금 유출이 있는 가운데 신규 출시된 펀드가 400억 원 이상의 대규모 자금 모집에 성공하며 투자자들의 관심을 이끌어내고...
    2023-05-15 09:32
  • [피플] 한화 김동선 전략본부장, 홍콩서 햄버거 만든 이유는?
    [피플] 한화 김동선 전략본부장, 홍콩서 햄버거 만든 이유는?
    파이브가이즈는 쉐이크쉑, 인앤아웃과 함께 미국 3대 버거로 꼽힌다. 현재 아시아 지역에서 운영중인 파이브가이즈 매장은 홍콩, 싱가포르, 중국, 말레이시아, 마카오로 한국은 파이브가이즈의 6번째 진출 지역이다. 내달 말 문을 여는 국내 1호점 파이브가이즈 강남은 서울 강남역과 신논현역 사이 강남대로 한복판에 들어설 예정이다 파이브가이즈 국내 론칭은 김...
    2023-05-09 17:00
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