명인김치 검색결과, 5페이지

검색결과 총103건

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신세계백화점 “아카데미서 ‘집밥’ 비밀 배우세요”

영등포점에서는 ‘고향愛(애)’ 전통장 대표이자 향토 음식 명인인 장옥기 여사로부터 ‘배즙으로 만드는 배고추장’ 담그는 비법을 다음달 12일에, 나주나씨 25대 종부 종갓집 며느리 강순의 종부로부터 김치 재료 선정, 절임법, 숙성 시점 등 김장 맛 핵심 비법을 배우는 ‘강순 명인의 가을김치’를 다음달 19일에 각각 1회 특강으로 진행한다. 본점에서도 보은군...

2014-08-28 09:43
11번가, ‘종가집 알뜰맘 포기김치’ 단독 판매

11번가는 김치 명인이 만든 ‘종가집 궁중 명품 포기김치(5kg)’도 선보인다. 꿀ㆍ인삼 등 100% 국내산 농산물을 사용하며, 한정수량 예약 주문을 받은 후 김치를 담가 배송한다. 정상가(12만원) 대비 50% 할인한 6만원에 구매할 수 있다. 11번가 관계자는 “맛있으면서도 편하게 먹을 수 있는 포장김치를 찾는 고객들이 많아지면서 김치 명가 대상FNF와 손잡고, 품질...

2014-08-21 21:28
11월 축제 일정, 고추장·쌀·꽃 '풍성'…"한번 가볼까"

이천쌀로 가장 맛있는 밥을 짓는 명인을 선발하는 ‘이천쌀밥명인전’ 이 축제기간 동안 매일 열리며, 대형가마솥에 이천명 분의 밥을 지어 김치, 고추장과 함께 이천원에 판매하는 ‘가마솥이천명이천원’, 거북놀이ㆍ전통혼례ㆍ풍물놀이ㆍ연희마당 등 농촌의 세시풍속행사도 다양하게 열린다. 이천시 설봉공운에서 진행되는 이번 축제는 이달 3일까지...

2013-11-01 12:14
［e창업레이더］"에코 힐링 코드에 맞춰라"

장아찌 명인인 김순덕 실장의 노하우가 담긴 한정식 또한 준비되어 있다. 하누소 창동본점에 찾아온 특별한 손님에게는 오래 묵힌 귀한 발효음식이 제공되기도 한다. 순두부와 청국장은 건강브랜드 효소원이 올해 초 런칭한 외식브랜드다. 건강한 음식점을 표방하며 천연조미료와 발효식품만으로 요리한다. 김치 및 밑반찬으로 제공되는 모든 음식에는 화학조미료가...

2013-10-16 19:05
김준현, 김태희‘톡’쏘는 매력에 반해?

또, 광고 온에어에 맞춰 모델 김준현과 김태희의 메이킹 영상을 비롯해 김치 명인들이 ‘톡쏘는 김치맛’을 소개하는 영상도 김치톡톡닷컴을 통해 공개될 예정이다. LG전자 관계자는 “이번 CF를 통해 디오스 김치냉장고의 차별화된 특성인 톡 쏘는 김치맛을 김태희와 김준현의 매력을 결합해 명확히 보여주고자 했다”며 “향후에도 모델의 장점과 제품의 특징을...

2012-09-28 11:04
GS샵, 장윤정의 ‘김치올레’론칭…10Kg 3만9900원 판매

‘김치올레’는 장윤정이 자신의 이름을 걸고 경기도 양주 김치공장에서 직접 만드는 프리미엄 김치 브랜드다. 브랜드명인 ‘올레’는 그녀의 최근 히트곡 ‘올래’에서 따왔다. 장윤정의 깐깐한 손 맛으로 만들어진 ‘김치올레’는 ‘중소기업브랜드대상’을 수상하며 그 맛을 인정 받았으며 ‘익을수록 맛있는 김치’, ‘아이부터 어른까지 누구나 좋아하는...

2012-04-23 10:14
‘야망녀’이하늬는 김치전문가?

한편, 국내 최초로 김치드라마를 표방한 ‘불후의 명작’은 요리명인 후계자 자리와 성준(한재석)을 놓고 일과 사랑의 맞대결을 펼치는 금희(박선영)와 영주(이하늬)가 주인공. 약이 되는 전통음식 비법서 ‘유경음식’을 둘러싸고 벌어지는 4대에 걸친 음모와 배신의 사건을 다루는 가족드라마이다. 매주 토·일요일 오후 7시30분 20부작으로 방영중이다.

2012-04-17 13:47
이하늬-김선경, ‘불후의 명작’악녀 탄생

A채널 김치 전문 드라마 ‘불후의 명작’에서 두 여성은 한가지 목적을 이루기위한 한편이지만, 누가 누가 더 ‘나쁜 여자’인가 경쟁이 치열하다. 두 여성은 연합 계략이 성공한다면 시어머니 며느리 관계가 될수 도 있다. 신기한 것은 시청자들은 두 여성을 증오하기보다는 ‘귀여운 악마’로 봐준다는 것이다. 포털사이트에서 ‘불후의 명작’을 검색해 보면 ‘불후의...

2012-04-01 16:45
[럭셔리 웨딩의 세계] 상위 1%의 예단은?

J양의 집안에서는 이에 대한 답례예물로 최고급 명인의 전통공예작품과 상감청자를 준비했다. #몇년 전 L군과 O양의 결혼은 강남 부동산 재벌가 집안의 결혼으로 새간의 화제가 됐다. 특히 수천억대 이상의 자산을 보유한 이 두 집안간의 결합은 상류층 결혼 시장에 많은 호기심을 불러일으켰는데 모두가 관심을 보였던 결혼예물은 다름아닌 해외 리조트 VVIP회원권과 집안...

2012-03-16 08:34
이하늬가 입은 핫핑크 미니드레스 화제…왜?

한편 국내 최초로 김치드라마를 표방한 ‘불후의 명작’은 요리명인 후계자 자리와 성준(한재석)을 놓고 일과 사랑의 맞대결을 펼치는 금희(박선영)와 영주(이하늬)를 주인공으로, 약이 되는 전통음식 비법서 ‘유경음식’을 둘러싸고 벌어지는 4대에 걸친 음모와 배신의 사건을 다루는 가족드라마다. ‘불후의 명작’은 오는 17일부터 매주 토-일요일 오후 7시 30분...

2012-03-15 15:35
'불후의 명작', 국내최초 김치 드라마 "거 참 쉽지 않네"

김신혜 작가도 "이 작품을 위해 음식 명인 100명도 넘게 만났다"면서 "그동안 여타 음식 드라마들이 궁중음식을 다루지만 '불후의 명작'은 서민들 반가의 음식이며, 그 밥상의 꽃인 김치를 부각시키고 있다"고 설명했다. 주인공인 박선영은 "결혼 후 첫 출연드라마인데, 요리하는 법을 많이 배웠다. 특히 청국장은 큰 소득이다. 청국장...

2012-03-13 03:01
'불후의 명작' 첫 촬영, "김치 종주국 자존심은 우리가 지킨다"

김치 명인 박계향 역할은 고두심이 맡는다. 미스코리아 출신 이하늬는 박선영과 일과 사랑 모두 경쟁자로 나선다. SBS 드라마 '야인시대' '장길산' 등을 연출한 장형일 PD와 김상래 PD가 공동 연출을 맡았고 영화 '아이들'의 김신혜 작가가 집필한다. 첫회에만 김치가 50가지 등장하는 '불후의 명작'은 20부가 진행되는 동안 김치를 포함해 무려 1000가지에 가까운...

2012-01-18 12:02
NS홈쇼핑, 제1회 ‘김장나눔축제’ 개최

또 특별히 초청된 대한민국 김치 명인 ‘김순자’와 연예인 김치CEO ‘김나운’, ‘양희경’이 참가자들에게 김장 비법을 전수해줘, 김장 초보도 쉽게 김치를 배울 수 있도록 도와준다. 참가 희망자는 NS홈페이지를 통해 사전 예약을 하거나 현장에서 직접 참여할 수 있다. 참가비는 1인당 5000원이며, 사전 예약자에 한해 참가비는 현장에서 NS 홈쇼핑 상품권으로...

2011-11-14 09:11
서울역사박물관 광장서 외국인 ‘김치 담그기’ 행사

대한민국 신지식인 대상(2010년)을 수상하고 만화 ‘식객’의 자문으로 유명한 김치명인 ㈔한국김치협회 이하연 회장이 외국인들에게 김치의 유래와 우수성을 소개하고 김치 만드는 법을 시연한다. 시연 후 참가자들은 절인 배추에 여러 채소와 양념으로 버무려진 속을 넣으며 서울식 배추김치를 직접 담그고 포장을 한다. 김장 후 직접 만든 김치를 시식하고...

2011-11-11 13:40
태평양제약, 겨울맞이 김장 담그기 클래스 열어

참가자들은 김치 명인인 한국김치협회 이하연 회장으로부터 배추김치, 무김치, 백김치를 비롯한 다양한 김치를 맛있게 담그는 노하우를 배울 수 있다. 이날 실습을 통해 담근 김치는 모두 복지시설에 기부될 예정이며, 행사 참가자 전원에게는 이하연 회장이 담근 2만원 상당의 봉우리 김치가 제공된다. 이벤트 신청은 11월 10일까지 케토톱 공식 블로그(http...

2011-11-07 11:45
김밥·떡볶이 등 분식점 자율영양표시제 실시

식품의약품안전청은 27일 김밥, 떡볶이, 만두, 김치볶음밥 등을 판매하는 ‘분식점’을 대상으로 자율 영양표시를 실시한다고 밝혔다. 자율 영양표시는 ‘김가네 김밥’ 20개 매장과 ‘명인만두’ 22개 매장에서 우선 실시된다. 참여업체와 매장은 단계적으로 확대할 계획이다. 표시 대상 식품은 ‘김가네 김밥’과 ‘명인만두’에서 조리·판매하는 김밥, 떡볶이, 쫄면...

2011-10-27 09:51
동원수산, 김치사업 진출

동원수산은 김치명인인 이하연 한국김치협회 회장과 손잡고 국내에서 처음으로 해산물이 풍부하게 함유된 프리미엄 김치브랜드‘魚딤채 김치’를 출시한다고 10일 밝혔다. 동원수산의‘魚딤채 김치’는 뉴질랜드의 청정해역에서 동원수산의 선박이 직접 잡아 올린 최고 품질의 오징어를 주원료로 사용했다. 보통의 김치에서 부족하기 쉬운 단백질을 보충해 이상적인...

2011-08-11 10:38
신세계백화점 ‘한식 세계화 요리 전시회’ 개최

신세계백화점이 12일부터 14일까지 ‘한식 세계화 요리 전시회’를 열고 석수어탕, 게감정, 숭채만두, 낙지골동반 등 우리에게조차 생소한 한국 전통 음식과 궁중요리 등 총 24가지 한식을 선보인다. 또 기순도 장류 명인과 김순자 김치 명인등 한식요리 전문가가 행사에 함께 참여해 요리의 특징과 방법을 직접 소개하고 시식을 진행할 예정이다.

2011-07-12 14:36
한성식품, 사랑&김장 나누기 행사 참여

이 날 행사는 대한민국 김치명인 1호 한성식품 김순자대표의 김치 담그기 설명이 있은 후 김장 담그기 및 포장, 복지법인 전달식 순으로 진행됐다. 이 날 담근 김치는 행사가 끝난 다음 각 복지 단체로 배달돼 최근 배추 등 김장 재료의 가격 폭등으로 김장 담그기에 어려움을 느끼는 이웃에게 작은 보탬을 전했다. 한성식품 김순자 대표는 “김장 준비만 잘해도...

2010-11-18 16:43
중기청, 여성경제인의 날 기념 52명에 정부 포상

2002년에 MBC 문화방송 주최 김치명인으로 선발된 바 있으며 2010년도에는 '대한민국 식품명인'으로 지정받아 전통식품을 계승 발전시키는데 큰 역할을 해 왔다. 한편 여성경제인의 날은 한국여성경제인협회의 전신인 (사)한국여성경제인연합회 창립일(1995년 7월 6일)을 기념일로 지정·운영되어 왔으며, 올해로 14번째를 맞는다.

2010-07-07 06:00

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