기업에서도 협업 요청이 들어와 미스터피자의 머핀 브랜드 ‘마노핀’과 두 차례 프로모션을 진행하기도 했다. “모두가 말리던 창업을 했는데 망하기는커녕 수익이 생기더라”는 그는 “1년 동안 2억여 원을 벌면서 브레드이발소 후속 에피소드 제작금을 마련했다”고 돌이켰다.
투자자도 ‘브레드 이발소’의 가치를 알아봤다. 광주에서 몬스터스튜디오를...
대회에 참가한 300팀의 초등학생들은 ‘나의 가장 친한 친구, 머핀을 소개합니다’라는 주제로 경연을 벌였다.
최근 반려동물과 가족처럼 지내는 사람들이 많아짐에 따라 참가한 어린이들은 동심의 시각에서 바라본 반려동물에 관한 다양한 추억과 상상을 통해 더불어 살아가는 행복한 세상 이야기를 화폭에 담아냈다.
이날 행사에는 조현민 대한항공...
스타벅스에선 ‘바나나 피칸 파운드’와 ‘애플 시나몬 크럼블’이, 스무디킹에서는 ‘당근 호두 머핀’과 ‘블루베리 크럼블 케이크’가 준비된다.
신세계푸드 관계자는 “비건 베이커리는 최근 에그포비아 등의 이슈로부터 자유로워 채식주의자뿐 아니라 일반 소비자들에게도 인기를 끌 것으로 예상한다”며 “앞으로도 지속적으로 제품을 개발하겠다”고...
올해 9회째인 이번 대회는 ‘나의 가장 친한 친구, 머핀을 소개합니다’로 어린이들에게 안정감과 친밀감을 주는 반려동물을 주제로 정했다. 어린이들의 시각으로 반려동물을 그리며 사람과 동물이 더불어 살아가는 밝고 행복한 세상에서 성장하기를 바라는 뜻에서 선정했다.
또한 이번 대회부터 전국의 모든 내외국인 초등학생뿐만 아니라 해외 주재 한인초등학교의...
노란색 기장과 흑미 섞은 쌀밥은 기본이고, 베이글과 잉글리시 머핀에 계란프라이, 치즈, 햄 따위를 끼워 넣은 샌드위치도 뚝딱뚝딱 그냥 만든다.
TV에서 ‘집밥 백선생’ 같은 요리 프로그램을 보고 배운 게 아니다. ‘요리하는 남자가 섹시하다’는 ‘요섹남’이란 요상하고 경박한 칭찬을 받으려고 한 것도 아니다. ‘백선생’ 백종원과 자칭 타칭 요섹남들이 TV...
피자와 만두, 들깨미음, 초코머핀 등 기존의 음식을 만들 때 분말을 섞어 넣는 방식이다.
황재삼 농과원 연구관은 “지구상 최다종이면서도 미개발 자원인 곤충의 효능은 이미 동의보감에서 95종, 본초강목에서 106종 등이 보고된 바 있다”며 “곤충은 영양가가 높고 경제적인 식품이다. 기피 식품이 아닌 맛있는 음식이라는 개념으로의 인식 전환을 위해 노력하고...
앞서 지난해 12월 23일 파리바게뜨는 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 계란 공급이 줄어 주요 제빵업체 중 가장 먼저 카스텔라와 머핀, 롤케익 등 19개 품목의 생산 중단을 발표하기도 했다.
SPC 관계자는 “일단은 제과용인 전란건조에 대해서만 수입을 추진 중이며, 제빵용인 신선란이나 액란 수입은 현 단계에서는 고려하지 않고 있다”고 밝혔다.
업계는...
SPC는 지난 22일부터 전국영업점을 상대로 카스테라와 머핀, 롤케이크 등 달걀이 많이 들어가는 파리바게뜨 19개 품목에 대한 생산을 잠정 중단했다. 국내 AI가 최초 발생한 2003년 이후 대형 제빵업체가 달걀 수급 문제로 제품 생산을 중단한 것은 이번이 처음이다.
뚜레쥬르를 운영하는 CJ푸드빌도 제품 중단까지는 아니지만 사정은 마찬가지다. 특히 크리스마스와 연말...
여기에 쿠키, 머핀, 베이글, 샌드위치, 케익 등의 서비스가 가능해 시간이 쫓기는 비즈니스 회의 시 간단한 식사까지 제공할 수 있다는 것이 특징이다.
한편, 세계적인 유통기업인 월마트와 입점 협약을 맺은 커피베이는 미국 월마트 1호점(플로린점)에 이어 2호점인 리버포인트점까지 순조롭게 오픈하며 글로벌 브랜드로서의 도약을 성공적으로 알렸다.
HUG 직원과 인턴사원들은 직접 단팥빵 및 초코머핀을 굽고 포장하여 부산진구 축복지역아동센터에 전달했다.
한편 HUG는 2014년 부산으로 본사 이전 후 행복마을 슬레이트 지붕개량 사업, 지역인재 학업지원 사업 등 지역사회 융화를 위한 사회공헌활동을 다각도로 펼쳐오고 있다.
동치미국수, 샌드위치류, 초밥류, 샐러드류 등 230여종의 콜드 밀 (Cold Meal)과 소프트롤, 크로아상, 머핀 등 베이커리 140개까지 합치면 일평균 1400종류의 기내식을 만들어 제공하고 있다.
또 기내식 중 최고 인기 메뉴인 비빔밥의 경우 일 생산량이 약 3600식에 이르며, 그 외에 디저트 8000개, 빵 6만7000개 등을 하루에 생산하고 있다.
대한항공 기내식에 쓰이는...
‘미스터 홈즈 베이크하우스’의 대표상품 ‘크러핀(CRUFFIN)’은 크로아상과 머핀이 합쳐진 새로운 형태의 디저트로 5500원(개)에 판매하며, 신선한 크림이 가득 찬 또 하나의 인기상품 ‘브리오쉬 도넛(BRIOCHE DONUT)’도 3600원(개)으로 인기가 높다.
실제 ‘미스터 홈즈 베이크하우스’에서 사용하는 설탕은 일반 설탕이 아닌 유기농 사탕수수 즙을 증발시켜 만든...
MPK그룹이 운영하는 커피&머핀전문점 마노핀은 브로드웨이 블록버스터 뮤지컬 ‘위키드’와 공동 프로모션을 전개 중이다. 인기 뮤지컬 ‘위키드’를 소재로 한 제품 출시와 이벤트 진행으로 고객에게 다양한 상품과 문화 경험을 제공하고, 위키드 팬들을 통한 새로운 고객층 유입을 늘린다는 전략이다.
위키드 신제품은 머핀 ‘초록마녀’, ‘하얀마녀’ 2종과...
치키타바나나케이크를 비롯해 마카롱, 베이글 식빵, 머핀 몽블랑 등 36종의 빵류를 선보인다. 이마트 1층에 위치해 있다.
베이커리를 제외한 5개 브랜드는 오픈기념으로 매장 방문 고객을 대상으로 23일부터 올반 청포도 에이드 1+1 교환권, 자니로켓 오리지널 밀크쉐이크 1+1 교환권, 원더스쿱 아이스아메리카노 1+1 교환권, 셀렉더테이블 1만원 이상 주문시...
MPK그룹이 운영하는 마노핀이 5월 가정의 달을 맞아 '꽃머핀' 6종 을 출시했다고 28일 밝혔다.
신제품 '꽃머핀'은 5월 가정의 달을 앞두고 출시된 특별한 선물로 좋은 머핀 6종이다. 가나슈크림이 녹아내리는 '초코슈꽃핀'과 향긋한 모카향을 느낄 수 있는 브라우니 머핀 '모카꽃핀' 위에는 각각 붉은색과 핑크색의 카네이션을 한 잎 한 잎 장식했다.
진한 홍차 맛이...
버거킹 킹베이컨 머핀 세트(머핀, 해쉬브라운 구성)의 나트륨 함량은 1341.74mg으로 가장 높았고, 포화지방 함량은 맥도날드의 소시지에그맥머핀세트가 9.65g으로 가장 높았다.
소비자시민모임은 31일 이런 내용의 '패스트푸드 아침메뉴' 가격ㆍ품질 비교정보를 공개했다. 조사 결과 패스트푸드 아침 세트메뉴(9종)의 평균 나트륨 함량은 1190.11mg으로 1일...
맥도날드 '에그 맥머핀' 공짜로 먹어보지 말입니다
오는 22일 맥도날드에서 '에그 맥머핀'을 공짜로 먹을 수 있습니다. 맥도날드는 ‘내셔널 브렉퍼스트 데이’를 맞아 이날 오전 7시부터 10시까지 선착순 1000명까지 '에그 맥머핀' 1개를 무료로 제공하는데요. 1인당 1개로 제한하며 맥딜리버리는 제외됩니다. 이날 맥도날드는 맥모닝 신제품 '토마토 스크램블...
지난해부터 올해 1월까지 마카롱, 케이크, 데니쉬, 스콘, 머핀, 브리또, 크로크 무슈, 샌드위치 등 70여종의 푸드 상품에 함유된 나트륨을 최대 1000㎎ 이하로 낮췄다.
특히 상대적으로 다른 푸드 품목에 비해 나트륨 함유량이 높았던 파니니와 치아바타 등의 푸드 상품도 햄, 소스 등 원부재료를 나트륨 함량이 적은 식재료로 대체해 나트륨의 함량을 낮춰 오는 4월부터...