매운맛 검색결과, 18페이지

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"거짓말 아닙니다"…빙그레, 만우절 기념 '멘붕어싸만코'ㆍ'졸음사냥' 선봬

출시 전 실시한 내부 사전 조사에서 ‘매운 불닭이나 떡볶이를 먹고 아이스크림을 먹었을 때 느낌과 비슷하다’라거나 ‘처음에는 별로 맵지 않은 거 같은데 먹을수록 매워지지만 계속 당기는 맛’이라는 의견이 있었다. 멘붕어싸만코는 120만 개 한정으로 판매할 예정이다. 더위사냥은 이번에 ‘더위’ 대신 ‘졸음’을 사냥한다. 에너지드링크 아이스크림으로 변신한...

2021-04-01 09:18
죠스바가 메론을 만났다…롯데제과, 만우절 기획 상품 선봬

기준 800원이며, 슈퍼마켓 등의 시판 채널을 시작으로 중순부터는 편의점 등으로 판매가 확대될 예정이다. 한편 롯데제과는 작년 4월에도 만우절 기획상품으로 ‘죠크박바’를 선보여 1주일만에 180만개가 완판되는 등 큰 인기를 끈 바 있다. 또한 최근에는 매운맛이 나는 독특한 아이스크림 ‘찰떡아이스 매운치즈떡볶이맛’을 선보이며 펀슈머들의 관심을 유발했다.

2021-03-31 09:17
뭉쳐야 맛있다? 식품업계, 이색 콜라보 열전

최근 오뚜기는 매운맛 라면 브랜드인 ‘열라면’을 만두로 제작한 ‘열라만두’를 선보였다. 열라면 베이스 분말에 돼지고기와 양파, 양배추, 대파, 무 등 다양한 채소로 조화로운 맛을 낸 것이 특징이다. 열라면의 매운맛에 하늘초 고춧가루를 더해 깔끔하면서도 화끈한 맛을 살렸다. 오리온은 간편대용식 '오!그래놀라'와 스테디셀러 고래밥을 콜라보한 '오!그래놀라...

2021-03-22 14:23
유재석 VS 정우성 VS 백종원…라면 3사, '팔팔' 끓는 비빔면 전쟁

진비빔면은 마린드양념소스로 시원한 매운맛을 낸 제품으로 기존 비빔면(오뚜기 메밀 비빔면)보다 중량을 20% 늘렸다. 출시 3주 만에 판매량 500만 개 돌파, 두 달 만에 2000만 개를 돌파하며 비빔면 시장 2위 자리를 차지했다. 올해 신규 광고에도 오뚜기는 ‘백사부’ 백종원을 모델로 내세운다. 백종원은 광고에서 진비빔면을 즐기는 방법을 소개한다. 코로나19로...

2021-03-21 11:26
오뚜기, 진비빔면 신규 광고 온에어

오뚜기 ‘진비빔면’은 국내 최초로 타마린드소스를 비법소스로 사용하여 상큼하면서도 시원한 매운맛으로 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있다. 올해도 ‘백사부’ 백종원씨가 광고에 참여하여 더욱 맛있게 진비빔면을 즐길 방법을 소개한다. 진비빔면은 비빔소스가 넉넉하고 성게알, 참치 대뱃살, 육회 등과 잘 어울린다. 돼지 앞다리살은 백사부가 직접 추천하는 재료로...

2021-03-19 13:33
팔도, '틈새치즈떡볶이' 선봬…"틈새 브랜드 확장으로 맵부심 공략"

지난해 출시된 ‘틈새떡볶이’는 코로나19 장기화로 쌓인 스트레스를 매운맛으로 푸는 최근 식소비 트렌드를 반영해 기획됐다. 팔도는 매운 음식을 잘 못먹는 소비층을 고려해 기존 제품에 치즈를 더한 ‘틈새치즈떡볶이’를 새롭게 내놓았다. 특허 공법을 적용한 떡볶이 떡을 사용해 제조 초기상태와 같이 말랑한 식감을 유지한다. 브랜드를 상징하는 ‘베트남 하늘초’...

2021-03-15 09:37
[요즘, 이거] 핑크소스에 꽂혔다…집콕 채운 ‘로제떡볶이’

(그래도 떡볶이는 항상 진심이어야 하니까!) 얼마나 ‘더 매운가’로 경쟁했던 떡볶이 업계가 이번엔 ‘로제 소스’로 한판 붙었는데요. 로제떡볶이라는 메뉴가 유명해진 건 ‘삼첩분식’이 시작이었습니다. 중국집 배달통 같은 포장으로 이름을 알린 삼첩분식은 이번엔 로제로 그 저변을 넓혔는데요. 로제소스에 떡볶이 핵심 소스 고추장을 적정비율로 합쳤죠. (매운맛...

2021-03-11 17:22
“켄아저씨·헤일로·퓨어스펙도 있어요” 이마트, 오렌지 5종 판매

고추는 하바네로와 할라피뇨, 매운 아삭이 고추, 컬러 매운 고추 등 이색 품종 10여가지를 판매 중에 있다. 성과도 좋다. 새로운 상품들은 고급화, 다양화되는 고객 입맛 공략에 성공해 도입 후 작년 12월까지 딸기는 26.9%, 토마토는 32.8%, 고추는 15.5% 매출이 상승했다. 이마트는 고객에게 오렌지에 대한 다양한 정보 제공을 통해 ‘스토리텔링형’ 매장을 구현했다....

2021-03-10 06:00
팜한농, 원주NH농협은행과 '다이어트 고추' 유통 협업

캡시노이드는 고추의 매운맛을 유발하는 물질인 캡사이신과 구조적으로 유사하지만 캡사이신과 달리 맵지 않으면서도 체지방을 분해한다. 미국 실험생물학회연합회의 연구결과에 따르면 맵지 않은 고추의 캡시노이드 성분은 지방 연소와 에너지 소비량을 높여 자극적이지 않으면서도 다이어트에 도움이 된다. 최원재 팜한농 종자사업담당은 “이번 협업 모델이...

2021-03-05 09:14
"아이스크림도 매워졌다"…롯데제과, 찰떡아이스 매운 치즈떡볶이맛 선봬

매운 맛 열풍이 아이스크림으로 번지고 있다. 롯데제과는 국내 최초로 매운맛 아이스크림을 선보인다고 2일 밝혔다. 이번에 출시된 ‘찰떡아이스 매운 치즈떡볶이’는 할라피뇨 성분이 들어간 주황색의 떡 안에 크림체다치즈 아이스크림을 넣고 또 그 속에 매운맛의 칩과 쿠키 등을 넣어 매운 치즈 떡복이 맛을 구현했다. 쫀득쫀득한 찰떡과 아이스크림의 달콤한 맛이...

2021-03-02 09:21
연초부터 끓어오르는 라면시장…신제품 출시 경쟁 뜨겁다

팔도는 ‘틈새라면 매운김치’를 새롭게 내놓고 ‘틈새라면’ 브랜드 확장에 나섰다. ‘틈새라면 매운김치’는 매운 라면에 매운 김치를 얹어먹는 최근 트렌드에 착안해 만들었다. ‘틈새라면’ 특유의 베트남 하늘초 베이스에 김치 분말을 섞어 첫 맛은 매콤하고 끝 맛은 칼칼한 김치찌개 맛을 구현했다. 면발에는 감자전분을 더해 쫄깃함을 살렸다. 팔도는 코로나19...

2021-02-25 11:20
'불닭맛' 붕어싸만코가 나온다고?… '맵부심’ 잡아라

매운 맛 열풍이 아이스크림까지 번졌다. 삼양식품의 불닭볶음면으로 시작된 매운맛 열풍이 최근 마라, 캐롤라이너 리퍼 등 이색 식재료를 활용해 매운맛을 강화한 제품 출시로도 이어지고 있다. 업계는 ‘맵부심’(매운 음식을 잘 먹는 것을 과시할 때 쓰는 신조어) 공략에 꾸준히 힘쓰고 있다. 풀무원은 간편식 떡볶이를 매운맛을 4단계로 쪼개 재단장하면서 맵기...

2021-02-19 13:25
오뚜기가 식당을 차렸다?…식품업계, 브랜드 체험 앞세워 매장 운영

순두부 열라면은 오뚜기 매운 라면 브랜드인 열라면과 순두부를 섞어 만든 라면 레시피다. ‘달고나 라떼’처럼 모디슈머들이 탄생시킨 레시피가 인기를 끌자 이를 적극적으로 받아들인 것이다. 마찬가지로 진라면 육수에 고기를 더해 SNS에서 화제가 된 ‘우삼겹&파채 진라면’도 식당 메뉴에 이름이 올라가 있다. 오뚜기 관계자는 “고객들의 브랜드 체험을...

2021-02-17 15:03
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 골목빵집, 식당인가? 빵집인가? 획기적인 빵의 등장 '홍○○○○○'…짬뽕빵·갈릭햄토리빵 대박 비결은?

바로 짬뽕빵. 기존 채소가 가득 들어간 빵을 넘어서, 매운맛에 해산물까지 들어있다. 이 집의 짬뽕빵은 2000원에 판매한다. 인기메뉴 중 하나인 갈릭 햄토리 빵은 5000원이다. 식당인가? 빵집인가? 획기적인 빵의 등장 편 '홍○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-02-09 17:21
사조대림 "무슬림 밥상 점령한 'K고추장'"

현재 사조대림은 말레이시아와 싱가포르에 ‘사조 할랄고추장’과 ‘사조 매운 할랄고추장’을 선보이고 있다. 사조대림의 ‘사조 할랄고추장’ 2종의 2019년도 판매량은 말레이시아 할랄 시장에 진출한 첫해인 2018년 대비 약 1360% 신장했고 지난해 11월까지의 판매량이 전년도 대비 약 300%가량 성장하는 등 매년 폭발적인 성장세를 이어가고 있다. 사조대림은...

2021-02-05 10:47
풀무원, 4번째 얄피 시리즈 '고기깻잎만두' 선봬…"1000억 브랜드 육성 목표"

같은 해 12월 젊은 층을 공략하여 알싸하게 매운맛이 나는 얄피 땡초만두를 출시한 바 있다. 풀무원식품 냉동 FRM(Fresh Ready Meal) 홍세희 PM(Product Manager)은 “새로운 얄피만두의 주재료 조건으로 차별화, 선호도를 중점적으로 두고 준비한 끝에 ‘얄피 고기깻잎만두’를 출시했다”라며 “앞으로도 새로운 맛을 전하는 얄피만두를 선보일 수 있도록 노력하겠다”라고...

2021-01-28 09:10
[중국은 지금] ‘자이(宅)’ 경제, ‘란런(懶人)’ 경제

예를 들어, 중국인들의 대표적 야식인 매운 맛을 내는 마라를 민물가재와 함께 볶은 ‘마라롱샤’의 껍질을 까주는 서비스, 반려견 및 애견시장이 급격히 성장하면서 반려견을 대신 산책시켜 주는 서비스, 누워서 보는 휴대폰 거치대 등 매우 다양한 란런경제 시장이 형성되었다. 최근 들어 이러한 부정적 의미의 ‘란런경제’가 바쁜 일상생활의 직장인들이...

2021-01-26 18:34
한국 드라마 보고 해외서 고추장 인기…수출 35%↑

aT는 "코로나19 이후 넷플릭스 등 OTT(온라인 동영상 서비스)를 통해 한국 드라마를 접하면서 한국 음식에 관심을 두게 된 해외 시청자가 증가했다"며 "이런 추세에 따라 한식의 매운맛을 내는 데 필수적인 재료인 고추장 수출이 증가한 것으로 보인다"고 분석했다. 수출 증가폭은 태국이 113.2%, 필리핀 55.8% 등 동남아시아로의 수출이...

2021-01-25 09:45
롯데푸드, HMR ‘쉐푸드' 스파게티 재단장 출시

제품명에 사용된 ‘고스트스파이시’는 영혼을 뒤흔드는 극강의 매운맛을 의미한다. 토마토 베이스의 소스에 청양고추의 약 150배 이상 매운 ‘캐롤라이나 리퍼’, 그리고 할라피노, 다진 홍고추까지 더해 자꾸만 끌리는 강한 매운맛을 구현했다. 신제품 출시에 발맞춰 기존 ‘쉐푸드 스파게티 까르보나라’, ‘쉐푸드 스파게티 볼로네이즈’ 제품의 패키지도 새롭게...

2021-01-21 10:48
풀무원 ‘자연은 맛있다 정면’, 200만 봉 판매…"비건라면 통했네"

비건 식품은 소비층이 얇아 실패할 것이라는 선입견이 있으나, 정면은 칼칼한 매운맛과 진하고 깊은 국물로 일반 라면 소비자에게 어필하며 소비층을 확장하고 있다. 뛰어난 맛을 앞세워 굳이 채식하지 않는 사람들에게도 호평받고 있다. 비건 라면의 새 지평을 열었다는 평이다. 풀무원식품 자맛 사업부 이대규 PM(Product Manager)은 “로스팅 공법이라는 새로운...

2021-01-04 09:53

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