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  • [가정의달] '술도녀'와 함께 비비는 오뚜기 '진비빔면'
    [가정의달] '술도녀'와 함께 비비는 오뚜기 '진비빔면'
    태양초의 매운맛에 사과와 타마린드 양념소스를 더해 시원하면서 새콤한 맛을 냈으며, 비빔면 한 개로는 부족하다는 소비자 의견을 반영해 기존 제품 대비 중량을 20% 늘린 것이 특징이다. 단백질과 식이섬유를 보강한 쫄깃한 면발도 꾸준한 인기에 한몫했다. 오뚜기는 이번 리뉴얼을 통해 비빔면의 핵심 요소인 ‘소스’를 업그레이드했다. 기존에 없던 새로운 원료인 배...
    2022-04-28 05:00
  • 빌보드 노리는 다크비 “제대로 된 ‘매운맛’ 보여드릴게요”
    빌보드 노리는 다크비 “제대로 된 ‘매운맛’ 보여드릴게요”
    “제대로 된 ‘매운맛’을 보여드리고 싶어요.” 청춘의 사랑과 성장을 노래하던 그룹 다크비가 거친 반항아로 변신한다. 다크비는 27일 오후 서울 용산구 이태원로 블루스퀘어 마스터카드홀에서 네 번째 미니앨범 ‘레벨(REBEL)’ 발매 기념 쇼케이스를 열었다. 지난해 10월 ‘왜 만나’ 이후 6개월 만에 돌아온 다크비는 미니 4집 ‘레벨’을 발표한다. 이찬은...
    2022-04-27 17:01
  • CJ제일제당, MZ 직원 아이디어 첫 결실…ESG 식품 브랜드 ‘익사이클’ 론칭
    CJ제일제당, MZ 직원 아이디어 첫 결실…ESG 식품 브랜드 ‘익사이클’ 론칭
    한 봉지에 계란 한 개 분량의 단백질과 바나나 두 개 분량의 식이섬유가 담겼으며, 담백한 오리지널과 매운맛의 핫스파이시 2종이다. ‘단짠 스낵’의 바삭함을 즐기면서 단백질 영양도 함께 챙길 수 있다. 특히 포장재는 쓰고 버린 페트병을 재활용해 친환경적 가치를 더 높였다. 이 제품은 다음달 9일까지 ‘와디즈’에서 크라우드 펀딩 방식으로 소비자를...
    2022-04-26 09:17
  • [서평] “이게 왜 인기야?”…‘다정하고 무해하게, 팔리는 콘텐츠를 만듭니다’
    [서평] “이게 왜 인기야?”…‘다정하고 무해하게, 팔리는 콘텐츠를 만듭니다’
    이에 대해 두 사람은 “자극적이고 매운맛 콘텐츠들 사이에서 위로와 공감이 주제인 무해한 음악 토크 콘텐츠가 스스로의 산뜻한 본질을 지켜내고 있는 것이 가장 큰 성과”라고 말했다. 책 ‘다정하고 무해하게, 팔리는 콘텐츠를 만듭니다’에는 옥성아와 채한얼이 ‘고막메이트’를 탄생시키고 발전시켜온 과정이 담겨 있다. 두 사람은 이 책에서 ‘진정성의 힘’...
    2022-04-25 17:25
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 막국수 맛집 '강○○○○○○'…수도권 최고의 막국수 TOP5
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 막국수 맛집 '강○○○○○○'…수도권 최고의 막국수 TOP5
    경기 여주, 천서리 맛집으로 통하는 '강○○○○○○'에서는 방송 곳곳에서 소개된 소문난 막국수를 만날 수 있다. 40년간 매운맛을 고집해 비빔막국수를 주메뉴로 판매한다. 맛있게 매운 매운맛이 소문나 단골도 많다. 수도권 최고의 막국수 TOP5 편 '강○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 22일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2022-04-22 16:33
  • 삼양식품, BTS 라스베이거스 콘서트 메인스폰서로 참여
    삼양식품, BTS 라스베이거스 콘서트 메인스폰서로 참여
    한국의 대표 매운맛을 통해 단순히 라면을 넘어 하나의 트렌드로 자리 잡았으며, 전 세계적으로 팬덤이 형성됐다. 누구나 한 번쯤은 시도해야 하는 도전의 아이콘으로 유튜브에 ’Fire Noodle Challenge‘를 검색하면 100만개 이상의 영상이 검색될 정도로 불닭볶음면은 하나의 제품을 넘어 콘텐츠로 자리매김했다. 이를 통해 지난해 12월 ’제 58회 무역의 날...
    2022-04-08 08:57
  • K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다
    K김치의 변신은 무죄...마시고 찍고 발라먹는다
    덜 매운 김치 제품 출시와 할랄 인증 등 기존 전략을 벗어나 비건, 글루텐 프리 김치까지 개발하는 등 맛의 옵션을 늘리는 식이다. 여기에 소스, 버터 등 제형 변화를 꾀한 김치도 등장했다. 3일 관련 업계에 따르면 김치 수출량 증가로 세계 시장에서 김치 제품 형태가 진화하고 있다. 최근 관세청 집계 결과 지난해 김치 수출액은 1억 5992만 달러(한화 약 1907억 원)로...
    2022-04-03 16:13
  • "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    불닭의 중독적인 매운맛에 미국의 대표적인 핫소스 스리라차의 새콤한 맛을 더해 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 소스 제품이다. 설탕 대체 감미료인 알룰로스를 첨가해 가볍고 깔끔한 단맛을 구현했고, 100g당 지방함량이 1.3g인 저지방 소스다. 소스 열풍은 국내를 넘어 글로벌 시장에서도 불고 있다. 특히 K드라마, K뮤직비디오 영상 속 떡볶이, 김치볶음밥 등이...
    2022-03-30 14:29
  • 라면업계 ‘3인자’ 놓고 한판 승부…삼양 vs 팔도 매운맛으로 붙자
    라면업계 ‘3인자’ 놓고 한판 승부…삼양 vs 팔도 매운맛으로 붙자
    삼양식품과 팔도의 3위 싸움은 틈새 시장인 매운맛 라면에서 갈린다. 신라면과 열라면과 불닭볶음면으로 대표되는 매운맛 라면에 최근에는 온라인 챌린지가 유행하면 더 매운 라면에 대한 수요가 늘고 있다. 네이버데이터랩에 따르면 지난 1월 라면 검색 순위에서 ‘틈새라면극한체험(5위)’와 ‘킹뚜껑(9위)’, ‘염라대왕라면(7위)’, ‘러블리핫불닭볶음면...
    2022-03-27 14:36
  • [유통대상] 농심, 美 2공장 가동해 K푸드 대표주자 굳힌다
    [유통대상] 농심, 美 2공장 가동해 K푸드 대표주자 굳힌다
    신라면은 식품한류의 선두주자로서 세계 100여 개 국에 한국의 매운맛을 전하고 있다. 단일 식품브랜드로 100개국 수출은 업계에서 신라면이 유일하다. 특히 2020년 농심 신라면블랙은 미국 뉴욕타임즈의 제품 리뷰 사이트 '와이어커터(Wirecutter)'에서 선정한 세계에서 최고의 라면 1위에 이름을 올리기도 했다. 4월에는 미국 2공장을 본격 가동해 본격적인...
    2022-03-25 05:00
  • “매운맛 1등 컵라면” 팔도, 매운맛 끝판왕 ‘킹뚜껑’ 정식 출시
    “매운맛 1등 컵라면” 팔도, 매운맛 끝판왕 ‘킹뚜껑’ 정식 출시
    MZ세대 중심으로 ‘킹뚜껑 매운맛 챌린지’가 유행하며 큰 화제를 모았다. 유튜브 영상 중 최다 조회 수는 359만회를 기록했고, 인스타그램 후기도 3000건 이상 올라왔다. 많은 소비자들이 “킹받는 매운맛이지만 중독성이 있어 계속 찾게 된다”며 화끈한 매운맛에 호감을 표현했다. 킹뚜껑의 스코빌 지수는 1만2000SHU다. 현재까지 출시된 국내 컵라면 중 가장 높은...
    2022-03-24 09:15
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 맛의 터닝포인트! 360° 통돌이 쪽갈비 맛집 '손○○○○○' 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 맛의 터닝포인트! 360° 통돌이 쪽갈비 맛집 '손○○○○○' 대박 비결은?
    이 집의 쪽갈비는 80% 초벌돼 제공된다. 양념 쪽갈비는 3~5분, 매운 쪽갈비는 1~2분 정도 더 구워 먹으면 된다. 셰프가 구워주는 쪽갈비로 가장 맛있게 구운 갈비 맛을 맛볼 수 있다. 맛의 터닝포인트! 360° 통돌이 쪽갈비 편 '손○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2022-03-23 17:24
  • 라면업계, 매콤한 입맛 잡는다…농심 ‘신볶게티 큰사발면’·삼양 ‘불닭짬뽕’ 출시
    라면업계, 매콤한 입맛 잡는다…농심 ‘신볶게티 큰사발면’·삼양 ‘불닭짬뽕’ 출시
    불닭짬뽕은 진한 고기육수에 불닭의 매운맛이 조화를 이룬 국물라면 제품으로 불닭의 맛을 국물로 즐길 수 있다는 점에서 기존 볶음면 시리즈와 차별화를 뒀다. 불닭맛 고기짬뽕의 맛을 살리는 액상소스에 후첨 조미유를 추가해 국물의 진한맛을 강조했고, 맵기는 BFL(Buldak Fire Level) 5단계 중 3단계로 까르보불닭볶음면과 비슷한 수준이다. 소스 신제품 불닭스리라차는...
    2022-03-21 09:33
  • [이슈&인물] 임형근 BGF리테일 해외사업실장 “편의점도 어엿한 수출 산업…CU, 해외 영토 넓힐 것”
    [이슈&인물] 임형근 BGF리테일 해외사업실장 “편의점도 어엿한 수출 산업…CU, 해외 영토 넓힐 것”
    특히 말레이시아인들이 매운 음식을 선호한다는 성향을 파악해 CU는 우리나라에서 인기가 높은 매운맛 음식을 대거 진열했다. 임 상무는 “파트너사와 함께 현지 법령이나 사회, 문화, 소매 패턴 현황에 대해 사전조사를 꼼꼼하게 준비한 것이 빠른 시장 안착에 매우 큰 힘이 됐다”고 했다. 그는 “현지화와 한국화 어느 한 가지 전략을 고수하기보다는 현지 상황에...
    2022-03-17 15:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 수요맛전, 족발 최강자를 가려라! 튀족 vs 불족…'빠○○○' vs '왕○○' 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 수요맛전, 족발 최강자를 가려라! 튀족 vs 불족…'빠○○○' vs '왕○○' 대박 비결은?
    먼저 '빠○○○'에서는 튀김족발이 유명하다. 자체개발한 튀김가루를 사용해 마지막까지 바삭한 맛을 즐길 수 있다. '왕○○'에서는 족발 본연의 식감과 매운 양념을 자랑한다. 족발 최강자를 가려라! 튀족 vs 불족 편 '빠○○○'와 '왕○○'의 특별한 맛 이야기는 16일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2022-03-16 17:34
  • 팔도, 팔도비빔면 신규 브랜드 모델로 ‘2PM 이준호’ 발탁
    팔도, 팔도비빔면 신규 브랜드 모델로 ‘2PM 이준호’ 발탁
    판매 제품은 비빔면과 비빔면 매운맛에 이어 총 4종으로 늘었다. 소비자 의견을 반영해 중량을 늘린 ‘비빔면컵 1.2’도 선보였다. 신은경 팔도 마케팅 담당은 “지속적 품질 개선으로 계절면 1위 자리를 지켜온 팔도비빔면이 팬들과 대중에게 더 나은 모습을 보이기 위해 꾸준히 노력해온 준호의 이미지와 잘 부합해 모델로 발탁했다”며 “앞으로도 소비자 선택을...
    2022-03-15 08:55
  • 유재석 vs 2PM 준호…벌써 막오른 '비빔면 전쟁'
    유재석 vs 2PM 준호…벌써 막오른 '비빔면 전쟁'
    기존 ‘팔도비빔면’과 달리 고소한 맛을 강조한 제품으로 이번 출시를 통해 비빔면 라인업을 확대하고 매운 빨간소스 중심의 시장에 새로운 대안을 제시한다는 계획이다. 팔도의 38년 액상스프 기술력을 바탕으로 다양한 양념을 숙성시켜 만든 음식으로 면에 찰감자 전분을 넣어 쫄깃함을 살렸다. 특히 팔도비빔면은 올해 모델을 2PM 출신 가수이자 배우 준호로...
    2022-03-08 14:03
  • 쌀알 아이스크림부터 로지까지…식품 컬래버, "밀레니얼을 잡아라"
    쌀알 아이스크림부터 로지까지…식품 컬래버, "밀레니얼을 잡아라"
    팔도는 틈새라면 브랜드 모델로 버츄얼 인플루언서 '로지'를 발탁했다. 특이점은 수출용 제품 모델로도 활약해 '로지 버전' 라면이 미국, 캐나다 등 총 40개국에 수출된다는 점이다. 국가 간 경계를 허물어뜨리는 메타버스, 가상공간 세계의 특장점과 K푸드로 자리잡은 매운맛 라면 인기와 시너지를 일으킬 것으로 보인다.
    2022-02-28 07:00
  • 손예진→김태리…OTT에 주도권 뺏긴 안방극장, 신작으로 반격 나서
    손예진→김태리…OTT에 주도권 뺏긴 안방극장, 신작으로 반격 나서
    2회 후반에서 사이다 전개와 매운맛 로맨스가 몰아치면서 앞으로의 이야기에 기대감을 더하게 했다. 그간 JTBC 드라마는 시청률 부진으로 어려움을 겪었으나, ‘기상청 사람들’은 방송 첫주부터 쾌조를 보이고 있다. 1회 4.5%, 2회 5.5%를 기록했다. 16일 방송된 손예진의 복귀작 JTBC 수목드라마 ‘서른, 아홉’ 20년 넘게 끈끈한 우정을 이어 가는 서른아홉 살 세 여자의...
    2022-02-17 15:49
  • “올림픽 응원은 편의점 치킨”…'가성비' 내세운 편의점 치킨은?
    “올림픽 응원은 편의점 치킨”…'가성비' 내세운 편의점 치킨은?
    GS25의 ‘쏜살치킨(기본ㆍ매운맛)’도 저렴한 가격으로 많은 인기를 누리고 있다. 한마리 양 정도의 국내산 닭을 사용한 순살치킨과 펩시콜라캔, 치킨무, 양념소스로 구성돼 있는데 가격은 1만 원에 불과하다. 세븐일레븐은 즉석치킨 브랜드 ‘프라이드’ 출시를 기념해 동계올림픽 기간인 20일까지 한마리치킨(9900원), 양념닭강정(9900원), 버팔로봉세트(6900원)...
    2022-02-11 11:00
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