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  • 여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    여름 입맛 잡아라…쌀냉면 숯불고기부터 모둠튀김까지
    여름신메뉴로는 ‘갈릭브레드 스틱 위드 토마토 가스파초’, ‘워터멜론&부라타 치즈 샐러드’, ‘갈릭홀릭 마라 파스타’, 지중해식 ‘스파이시 엔초비 레몬 파스타’, ‘레드 페퍼 포크 앤 부라타 피자’등을 선보인다. 홈메이드 리얼수박청과 부드러운 코코넛 크림을 달콤하게 즐기는 ‘워터멜론& 코코넛 에이드’도 맛볼 수 있다. 스페인의 토마토...
    2021-07-02 15:23
  • [요즘, 이거] 핑크소스에 꽂혔다…집콕 채운 ‘로제떡볶이’
    [요즘, 이거] 핑크소스에 꽂혔다…집콕 채운 ‘로제떡볶이’
    이름 그대로 빨간 토마토소스와 흰 크림소스가 만나 핑크색을 띄며, 파스타로 즐겨 먹는 소스였죠. 음식점이 몰려있는 번화가를 걷다 보면, 두 집에 하나씩은 ‘로제○○○’라는 신메뉴가 출몰하는데요. 이 사랑스러운 소스의 첫 발단은 바로 떡볶이입니다. 국민 간식에서 ‘돈이 꽤 드는’ 간식으로 신분 상승한 떡볶이. (그래도 떡볶이는 항상 진심이어야 하니까!)...
    2021-03-11 17:22
  • CJ푸드빌, 빕스·계절밥상 등 RMR 메뉴 선봬
    CJ푸드빌, 빕스·계절밥상 등 RMR 메뉴 선봬
    파스타 베스트 메뉴인 ‘뽈리뽀 알리오 올리오’, ‘치즈칩 아마트리치아나’ 등 파스타 메뉴 4종과 ‘쉬림프 크림 리조토’ 고르곤졸라와 프레시 마르게리따를 한 판에 담은 ‘하프앤하프 피자’도 있다. 제일제면소는 투고 전골을 선보였다. 진한 육수와 각종 채소, 쇠고기 등 손질된 재료가 담긴 그릇째 5분 정도 끓이면 요리가 완성된다. ‘얼큰 왕만두 전골’...
    2020-12-16 10:43
  • 풀무원, "中 국제수입박람회에 4만 명 방문"
    풀무원, "中 국제수입박람회에 4만 명 방문"
    두(豆)제품, 파스타, 김치 등 중국에서 인기를 끌고 있는 제품뿐만 아니라 한국, 미국, 일본 대표 제품까지 모두 전시됐다. 한국 냉동 가정간편식(HMR) 히트상품인 핫도그, 치즈볼, 얄피만두(얇은피꽉찬속 만두)도 글로벌 박람회에서 이목을 끌었다. 특히 SNS 팔로우 이벤트 선물로 제공한 ‘모짜렐라 핫도그’가 관람객들 사이에서 크게 호평을 받았다. 풀무원은...
    2020-11-17 10:33
  • 中 입맛 공략한다… 풀무원, 중국 국제수입박람회 3년 연속 참가
    中 입맛 공략한다… 풀무원, 중국 국제수입박람회 3년 연속 참가
    두(豆)제품, 파스타, 김치 등 중국에서 인기를 끌고 있는 제품뿐만 아니라 한국, 미국, 일본 대표 제품까지 모두 전시된다. 특히 한국 냉동HMR 히트 상품인 모짜렐라 핫도그, 치즈볼, 얇은피꽉찬속 만두도 소개된다. 유명 왕홍(인플루언서) 2명이 상주해 중국 주요 SNS 채널인 틱톡과 샤오홍슈 등에서 풀무원의 전시 부스와 회사 소개를 온라인 생중계한다. 풀무원 대표...
    2020-11-06 09:29
  • 밤 9시 식당·술집 문 닫자...주당·야식족, 편의점에 몰렸다
    밤 9시 식당·술집 문 닫자...주당·야식족, 편의점에 몰렸다
    심야 시간대 파스타와 콩국수, 볶음면 등 조리면을 찾는 이들은 36.9% 급등했고, 냉장간편식(피자, 떡볶이, 수제비 등) 매출도 29.6% 상승했다. 죽과 스프류는 28.2%, 냉동만두 26.9% 등 밥이 들어간 식사류보다 비교적 가볍게 먹을 수 있는 즉석식들이 평소보다 더 많이 팔렸다. 이마트24도 1~3일 수도권 점포의 시간대별 매출을 살펴본 결과 오후 8~10시 사이 주류는...
    2020-09-07 14:25
  • 편의점 심야 취식 금지에도 즉석조리식품 잘 팔렸다
    편의점 심야 취식 금지에도 즉석조리식품 잘 팔렸다
    조리면(파스타, 콩국수, 볶음면 등) 36.9%, 냉장간편식(피자, 떡볶이, 수제비 등) 29.6%, 죽∙스프류 28.2%, 냉동만두 26.9% 등 밥이 들어간 식사류보다 비교적 가볍게 먹을 수 있는 즉석식이 평소보다 더 팔렸다. 과자류에서는 팝콘이 24.9%로 가장 높은 신장률을 보였으며 쿠키류 19.1%, 일반스낵 16.6%, 젤리류 10.9% 매출이 증가했다. 외출을 자제하고 극장 대신 넷플릭스...
    2020-09-07 09:18
  • CJ푸드빌, 빕스ㆍ계절밥상 등에 네이버 스마트주문 도입
    CJ푸드빌, 빕스ㆍ계절밥상 등에 네이버 스마트주문 도입
    용기채 바로 끓여먹으면 되는 ‘모둠우동전골’, ‘얼큰왕만두전골’ 등 전골 2종도 판매한다. 더플레이스는 매장에서 즐기는 메뉴 그대로 샐러드부터 화덕에서 구운 화덕피자, 파스타, 리조토, 에이드 등 다양하다. 샐러드 종류와 파스타, 피자 등을 조합한 패키지 세트는 메뉴를 다채롭게 선택해 즐길 수 있다. 스마트주문 도입을 기념해 5월 31일까지 에이드 등...
    2020-04-28 09:13
  • 롯데아울렛 광명점, '핫한' 유럽 카페 '퍼블리크' 오픈
    롯데아울렛 광명점, '핫한' 유럽 카페 '퍼블리크' 오픈
    유럽식 만두인 ‘라비올리’, 치아바타, 파스타, 샌드위치, 샐러드 등 브런치류뿐 아니라 프랑스 유명 조리도구 ‘페블리’도 판매하며, 와인과 맥주도 판매한다. 또한, 매장에서 판매하는 메뉴를 집에서 직접 조리해 먹고 싶은 고객은 매장 내 식료품 코너에서 바로 해당 재료를 구매할 수도 있다. 롯데 아울렛은 ‘퍼블리크’ 카페 오픈을 기념해 30일까지...
    2019-11-18 06:00
  • 겨울 간식 뭐 먹지? 식품업계 호빵ㆍ호떡ㆍ마라탕면까지 간식 열전
    겨울 간식 뭐 먹지? 식품업계 호빵ㆍ호떡ㆍ마라탕면까지 간식 열전
    이번에 새롭게 선보인 ‘로제 호빵’은 크림소스와 토마토소스가 어우러진 로제 파스타를 사용했다. 채소와 양념뿐만 아니라 면까지 들어 있어 색다른 맛을 경험할 수 있다. ‘팥 호빵’에 이어 가장 인기가 좋은 ‘야채 호빵’은 파기름을 사용해 야채의 풍미를 강화하고 불 맛을 가미하는 등 맛을 한 층 개선했다. 또한, 롯데제과는 편의점 CU 전용 상품으로, 최근...
    2019-11-15 10:24
  • 김병원 농협중앙회장 "오리온과 합작법인 1년 400억 매출…'대박' 났다'"
    김병원 농협중앙회장 "오리온과 합작법인 1년 400억 매출…'대박' 났다'"
    김 회장은 이날 정부세종청사 인근 식당에서 기자간담회를 통해 "농협이 지분 51%, 오리온이 49%로 합작법인을 만들어 오그래놀라, 파스타, 썬칩 과자 등을 판매해서 400억 원을 팔았고 공장을 증설하자는 얘기가 나온다"며 이같이 밝혔다. 농협과 오리온은 지난해 7월 합작법인 오리온농협을 출범하고 간편대용식 브랜드 마켓오 네이처를 론칭했다....
    2019-04-15 15:48
  • 쿠첸, ‘인버터 복합레인지’ 출시…전자레인지 시장 진출
    쿠첸, ‘인버터 복합레인지’ 출시…전자레인지 시장 진출
    스마트센서 모드를 활용하면 1인분 밥짓기, 파스타, 라면, 물만두, 돼지고기 김치찜 등의 요리도 할 수 있다. 일정 분량의 음식을 넣고 버튼만 누르면 습도 센서가 습도를 감지해 자동으로 적당한 온도와 시간을 세팅해 필요한 양만 그릇째 간편하게 조리할 수 있다. 전자레인지와 그릴 복합기능의 듀얼쿡 모드도 탑재됐다. 예열이 따로 필요없어 요리 시간을 줄여주고...
    2019-04-01 09:26
  • 풀무원, 中서 두부ㆍ파스타로 3분기 누적 매출 50% 성장
    풀무원, 中서 두부ㆍ파스타로 3분기 누적 매출 50% 성장
    앞서 풀무원은 2010년 베이징과 상하이에 풀무원식품 법인 푸메이뚜어(圃美多)식품’을 설립하고 중국시장에 본격 진출해 중국 현지에서 두부, 파스타, 우동, 냉면, 떡볶이, 김치, 만두 등 신선식품을 제조, 판매하고 있다. 2016년에는 글로벌 유통업체인 월마트 샘스클럽으로부터 ‘최우수공급상’을 수상하는 성과를 거두었고 2017년 중국 신유통 채널 알리바바 허마...
    2018-11-19 11:10
  • 식품ㆍ외식업계는 벌써 겨울...우동ㆍ핫초코로 입맛잡기 경쟁
    식품ㆍ외식업계는 벌써 겨울...우동ㆍ핫초코로 입맛잡기 경쟁
    겨울 만두 시장 경쟁에 적극 뛰어들었다. 외식업계도 겨울 메뉴 선점 경쟁이 치열하다. 던킨도너츠는 겨울 시즌을 맞아 ‘첼시바이브 월넛헤븐’과 ‘뭔가 잘못된 까르보나라’를 선보였다. 첼시바이브 월넛헤븐은 첼시바이브 에스프레소에 호두의 진한 풍미를 더한 음료며 ‘뭔가 잘못된 까르보나라’는 파스타면 대신 츄이먼치킨과 날치알, 크림소스를 담은...
    2018-10-22 14:55
  • 농협ㆍ오리온, 18일 밀양공장 준공…그래놀라 등 간편대용식ㆍ쌀가루 생산
    농협ㆍ오리온, 18일 밀양공장 준공…그래놀라 등 간편대용식ㆍ쌀가루 생산
    또 최근 재출시한 '태양의 맛 썬'을 생산하고 있으며 파스타를 원물 요리간식으로 재현한 파스타칩도 오는 9월부터 생산할 예정이다. 오리온농협는 앞으로 국산 농산물을 활용해 세계시장에서 경쟁력 있는 다양한 제품을 생산함으로써 농산물 소비 감소로 어려움을 겪고 있는 농업인에게 희망을 주고 국민에게 안심 먹거리를 제공하겠다는 계획이다. 김병원...
    2018-07-18 14:05
  • 혼밥족 NO! 이제는 싱글다이너 시대
    혼밥족 NO! 이제는 싱글다이너 시대
    특히 시중에 판매되는 간편식에 최적화한 용량을 자랑해 소용량 컵라면이나 죽, 스프부터 육개장, 삼계탕 같은 국ㆍ탕ㆍ찌개 종류와 만두, 파스타, 볶음밥 등 간편식품 조리에 안성맞춤이다. 또한 전자레인지 조리 시에는 요리의 맛도 한층 살려준다. 뚜껑에 장착된 스팀홀이 가열 시 뜨거워진 내부 증기는 빼내고 음식 자체의 수분 손실은 막아 촉촉한 식감을 유지한다....
    2017-09-05 11:01
  • ‘수요미식회’ 핫 플레이스 연남동 조명, 소주 안주로 파스타 먹는 맛집 있다?
    ‘수요미식회’ 핫 플레이스 연남동 조명, 소주 안주로 파스타 먹는 맛집 있다?
    군만두, 왕만두, 샤오롱 바오 등 다양한 만두 요리집부터 비취 냉면, 꽃빵 튀김 등 이름만으로는 상상이 안 가는 독특한 요리에 대해 이야기 한다. 또 술을 부르는 일본식 곱창전골과 튀김을 맛볼 수 있는 식당부터 소주 안주로 파스타를 먹을 수 있는 곳, 중국 느낌 가득한 제대로 된 중국식 요리를 맛볼 수 있는 중식당도 방문했다는 후문이다. '수요미식회' 연남동...
    2017-03-22 21:13
  • 유통업계, 혼밥족 안성맞춤 ‘1인 세트’ 출시 인기
    파스타는 미트 파스타와 화이트 파스타 중 선택 가능하다. 세븐일레븐은 늘어나는 혼밥족에 안성맞춤인 분식 세트메뉴 ‘Mr.김떡만’을 출시했다. 꼬마 김밥, 라면 사리가 들어간 떡볶이, 큼직한 튀김만두 등 3종으로 구성된 ‘Mr.김떡만’은 혼자서도 다양한 분식 메뉴를 골고루 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 앞서 떡볶이 브랜드 죠스떡볶이는 매운떡볶이...
    2016-12-28 09:51
  • [오늘의 이벤트&할인] 신세계백화점 강남판 푸드 페스티벌, 매일유업 우아한 베이비문 행사 초대 등
    [오늘의 이벤트&할인] 신세계백화점 강남판 푸드 페스티벌, 매일유업 우아한 베이비문 행사 초대 등
    신세계백화점 아카데미에서는 이충현 셰프의 일본 가정식(26일), 스타벅스 커피마스터에게 배우는 커피 테이스팅 클래스(27일), 신지혜 셰프의 파스타(28일), 정상원 셰프의 프랑스 가정식(29일) 등 다양한 쿠킹클래스를 무료로 진행할 예정이다. 이 밖에도 27일 강남점의 명소인 ‘자주테이블’ 매장에서는 성일훈 셰프와 함께 저녁도 즐기고 특급 레시피도 배울 수...
    2016-05-24 17:15
  • 한 그릇 후루룩뚝딱! 한국의 맛 의왕맛집 ‘한국수’
    한 그릇 후루룩뚝딱! 한국의 맛 의왕맛집 ‘한국수’
    일본에는 우동과 라멘이, 이탈리아에는 파스타가, 베트남에는 쌀국수가 있다면 한국에는 우리의 ‘국수’가 있다.        국가대표 국수 한국수 한국수는 우리나라 대한민국의 향토국수를 세계에 알리고자 만든 브랜드이다. 맛과 멋, 우리 민족의 얼까지 담아낸 한 그릇의 국수는 단순한 음식이 아니라 우리의 삶 그 자체라고 말할 수 있다. 옛날 우리의 국수를...
    2015-12-07 15:02
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