정통 이태리 풍의 고급 레스토랑 일마레가 현 트렌드에 맞춰 레스토랑, 카페, 와인바를 접목시킨 복합 멀티형 매장으로 변모, 본격적인 프랜차이즈 사업 확장에 나섰다.
일마레 본사 담당자는 "프랜차이즈 업계에서 외식업은 경쟁이 치열한 분야이지만, 일마레의 경우 10년간 지속해 온 브랜드 가치만으로도 충분히 경쟁력을 가지고 있다"며...
파리크라상의 '파리크라상 키친', 크라제 버거의 '크라제 다이너', 일마레의 '일마레 미니', 배스킨라빈스의 '카페 31' 등 이들의 공통점은 무엇일까.
이들은 母브랜드의 후광을 입고 런칭한 제2 브랜드로 母브랜드의 인지도 덕분에 비교적 빠른 시간 내에 시장에서 자리를 잡았다.
창업 전문가들은 "신규 브랜드 런칭에 투자되는 초기비용 및 시간, 인력 등을...
일마레(압구정), 하녹, 스카이뷰41 등에서는 클럽 고메 위크 스페셜 메뉴가 마련되고, 파크와 호면당(청담)에서는 스페셜 메뉴 선택 시 특별 디저트가 제공된다.
현대카드가 제안하는 프리미엄 라이프 스타일을 체험할 수 있는 요일별 테마 이벤트도 실시된다. 클럽 고메 위크에 참여한 고객이면 누구나 응모(현장 또는 홈페이지)할 수 있으며, 추첨을 통해 요일 별로...
해당 레스토랑은 청담, 압구정, 서래마을, 이태원, 광화문, 삼청동, 정자동 등의 지역에서 엄선된 시안, 파크, 에이오씨, 일마레(압구정), 탑 클라우드, 유니온스퀘어, 고릴라인더키친, 빠진 등 44곳이다. 물론 이 기간이 지나도 이들 44곳을 포함한 국내 180여개 고급 레스토랑에서 상시 10%를 할인해주는 '클럽 고메 서비스'는 계속된다. 해당 레스토랑은...