◇치킨도 막걸리도 날았다= 지난해 프랜차이즈 사상 처음으로 코스피 시장에 상장한 교촌에프앤비는 치킨업계 최초로 매출 4000억 원대 신화를 썼다. 교촌의 지난해 연결기준 매출액은 4476억원으로 전년 대비 18% 증가했다. 영업이익은 4% 늘어난 410억원으로 매출액과 영업이익 모두 창사 이래 최고 실적을 달성했다.
코로나 시대 배달 수요 급증에 힘입어 가맹점...
‘비욘드치킨스트립’ 등 대체육으로 만든 제품을 판매하고 있다. 국내에서도 이마트를 비롯한 할인마트와 백화점, 온라인몰 등을 통해 현재까지 약 15만개 이상 판매됐다. 지난해 4월 ‘비욘드비프’와 ‘비욘드소시지’를 추가로 출시해 국내 대체육 시장 공략을 강화하고 있다.
전사적으로 식물성 고기 사업에 가장 공들이는 곳은 단연 롯데다. 식물성 대체육 연구...
롯데마트는 대체육 상품인 ‘고기 대신’ 브랜드를 선보이고, 후라이드치킨, 돈까스 등 총 6종을 내놨다.
외식업계도 대체육으로 식량위기 속 안정적인 원재료 공급에 한발 다가선 상태다. 롯데리아는 식물성 패티로 만든 국내 첫 패스트푸드 버거 ‘미라클버거’에 이어 ‘스위트어스 어썸 버거’를 잇달아 선보였다. 샌드위치 브랜드 서브웨이에서도 식물성...
롯데GRS는 10월 롯데리아 잠실 캐슬프라점에서 '웨어러블 로봇' 도입해 영업 현장에서 실제로 직원들이 테스트를 진행했다. 착용하면 최대 16㎏ 짐도 거뜬히 들 수 있는 비동력 방식의 인체공학적 로봇이다. 원재료 배송 하차 작업을 줄여 업무 생산성을 높이고 작업자의 부상·사고도 방지할 수 있다.
KFC는 현대로보틱스와 MOU를 맺고 매장 내에서 치킨을 제조할때...
‘겨울 양말·타이즈’를 2개 구입하면 30% 할인받을 수 있으며, ‘방한화’를 2개 구입하면 50% 할인된 가격에 구입할 수 있다.
이상진 롯데마트 마케팅부문장은 “통큰 치킨을 선보인 지 10년째를 맞이해 이번 행사를 기획했다”며, “통큰 치킨은 물론 한우와 제철 과일 등 다양한 신선식품을 준비했으니 많은 관심 바란다”고 말했다.
롯데마트도 지난해 12월부터 게임 및 애니메이션 캐릭터를 활용한 다양한 캐릭터 스낵을 단독 출시하고 있다. 먼저 ‘포켓몬’ 캐릭터와의 컬래버레이션한 ‘포켓몬 스낵’을 출시해 2020년 6월 말 기준 총 10만 봉지 판매를 기록했다.
지난 7월부터는 18년 장수 게임인 ‘라그나로크 온라인’의 콘텐츠와 그래픽을 차별화한 ‘라그나로크 오리진’의 출시를...
롯데마트는 ‘대한민국 쇼핑주간 코리아 세일 페스타’의 일환으로 10월 31일과 11월 1일 이틀 동안 ‘롯데마트 반반데이’ 행사를 진행한다고 29일 밝혔다.
이번 행사는 롯데마트가 코로나19 장기화로 인한 소비 침체를 타개하고 고객들의 소비생활 지원을 위해 코리아 세일 페스타 기간에 맞춰 준비한 행사다.
과일과 채소 등 제철 신선식품과 조리식품...
7% 오르며 회복했다. 올해 첫 두자릿수 신장세다. 언택트 추석으로 선물 매출이 늘어난데다 경쟁사인 롯데마트와 홈플러스의 폐점에 따른 반사익이 매출 회복 요인으로 꼽힌다.
아울러 언택트 소비 확산에 힘입어 온라인 사업의 신장 역시 큰 힘을 보탰다. 업계에서는 3분기 SSG닷컴이 약 36% 성장한 것으로 예상하고 있다.
또 롯데백화점, 롯데마트, 롭스 및 하이마트 등이 함께 참여한다.
롯데온 퍼스트먼데이는 시즌 인기 상품 20개를 선정해 할인 판매하는 슈퍼원20, 인기 브랜드 10개의 대표 상품을 특가에 선보이는 브랜드10 등으로 나눠 진행하고, 행사 쿠폰 및 카드 즉시 할인 등 다양한 혜택을 통해 행사 상품을 최대 40%가량 할인된 가격에 판매한다.
퍼스트먼데이 하루 동안 시즌...
다음달 1일까지 이마트와 롯데마트 온·오프라인 몰에서 KB국민카드로 10만 원 이상 행사 대상 선물세트를 구매하면 최대 40% 할인 혜택을 준다. 10월 2일까지 홈플러스 온·오프라인 몰에서도 선물세트를 최대 40% 할인해준다.
BC카드는 27일까지 G마켓, 옥션 내 추석 선물 품목에 대해 ‘10% 할인쿠폰’을 제공한다. 해당 혜택은 한우, 과일, 전통주, 한과 등...
치킨프랜차이즈 BBQ도 헬리오시티점을 오픈하며 서빙로봇을 도입해 화제를 모았다.
유통업계에서는 위드코로나 시대 '로봇'의 활용범위가 한층 확대될 것으로 내다본다.
한 업계 관계자는 "실내에 머무를 것으로 여겼던 로봇이 이제 야외까지 누비며 서빙직원과 라이더의 역할까지 대행하고 있다"며 "비대면 서비스가 일상이 되면서 백화점, 마트에서...
이번 신제품은 식당, 외식 프랜차이즈, 식자재 마트 등의 수요에 적합한 18ℓ 대용량 제품으로 출시됐다. 주로 튀김, 볶음 등의 조리를 위해 기름을 많이 사용하는 치킨업체, 제과업체 등의 업소에서 수요가 높을 것으로 전망된다. 추후 고올레산 대두유를 카놀라유 등 다른 유종과 혼합한 신제품도 출시될 계획이다.
한편, 롯데푸드와 협업을 진행하는 번기(BUNGE)는...
롯데마트도 연초 ‘푸드 이노베이션센터(FIC)’를 신설해 밀키트를 포함한 가정간편식을 집중 육성하고 있다.
이마트는 2016년 유명호텔 주방장 출신 요리사가 참여하는 ‘피코코 비밀연구소’를 신설한 데 이어 6월 3개 브랜드로 흩어져 있던 밀키트를 ‘피코크’ 단일 브랜드로 통합해 품목 수를 연내 2배(40개)로 확대하기로 했다.
유통업계 관계자는...
홈플러스와 롯데마트 등이 줄줄이 폐점과 매각 등 몸집 축소에 돌입한 것과 대조적이다. 코로나19 사태로 업황 부진이 가속화하면서 경쟁사들이 백기를 드는 가운데 이마트는 되레 대형마트 ‘치킨게임’에서 승기를 잡았다는 분석도 나온다.
◇ 1년 6개월만에 신규 점포 '신촌점' 오픈...2030·1~2인 가족 노린 ‘그로서리’ 중심 매장
이마트는 16일 서울시...
2018년 론칭한 홈플러스 스페셜은 대형마트와 창고형 할인점의 강점을 결합해 만든 신개념 하이브리드 스토어다. 1인 가구는 물론 대용량 상품을 선호하는 자영업자까지 편리하게 이용할 수 있게끔 각 채널 핵심 상품을 한데 모으고, 기존 창고형 할인점과 달리 별도 연회비 없이 이용할 수 있도록 해 소비자들의 쇼핑 편의를 높이고 있다.
홈플러스...
롯데마트는 잠실점의 델리 매장이 ‘Meal(밀) 시그니쳐 스토어’라는 새로운 콘셉트로 리뉴얼 오픈했다고 8일 밝혔다. 기존 치킨과 초밥 위주로 판매하던 델리 식품에서 한식과 양식, 중식, 디저트 등 메뉴를 다양화했다.
해당 상품들은 과거 대형마트 델리 코너에서는 볼 수 없었던 메뉴로, 롯데마트 푸드 이노베이션 센터(FIC)의 셰프들이 4개월간의 레시피 개발과 품평회...
롯데마트도 17일까지 수박과 치킨, 전복, 미국산 소고기 등 폭염을 이길 수 있는 다양한 ‘몸보신’ 상품을 합리적인 가격에 판매한다. 먼저 국내산 활 전복 약 50톤을 대량 매입해 ‘완도 活(활) 전복(大,4마리·中,8마리)’을 각 1만원에 판매하고, 미국산 소고기 인기 부위도 준비, 엘포인트(L.POINT) 회원 대상 최대 40% 할인된 금액에 내놓는다.
아울러...
이외에도 롯데마트 대표 상품인 ‘통큰치킨(국내산 계육, 1통)’을 2010년 첫선을 보일 때 가격 그대로인 5000원에, ‘통큰초밥(24입, 1팩, 원산지 별도표기)’을 1만3950원에 판매한다.
이상진 롯데마트 마케팅부문장은 “지난 주말 진행한 통큰절 행사에 찾아준 고객들의 성원에 보답하고자 다시 한번 연이어 행사를 기획하게 됐다”며 “여름 제철 과일과...
‘치킨팝’, ‘감자속감자’, ‘도도한 미니미 나쵸’ 등 오리온 실속스낵 시리즈는 그램당 단가를 낮춰 가성비를 높이고 한 손에 쏙 들어오는 패키지로 편의성도 살렸다는 평가를 받는다.
롯데제과도 '미니' 제품 출시에 힘을 쏟고 있다. 롯데제과는 지난해 기존 제품에서 크기를 절반으로 줄인 '쁘띠 몽쉘'이 출시 5개월 만에 누적 판매량 '4000만 개'를...
매장에서, 롯데마트는 1444여 개 임대매장 중 795곳에서, 홈플러스는 6000개 임대 점포 중 1100개에서 재난 지원금을 쓸 수 있다.
임대 매장 방문 고객의 발걸음을 마트 소비로 연결시키기 위한 행사도 내놨다. 이마트는 21일부터 ‘인도어 용품 기획전’을 열고 델리 치킨 전 품목(3종)을 행사 맥주와 동시 구매 시 30% 할인 판매하고, ‘철판구이 오징어, 순살구이...