라면 창업 예정아이템을 활용하여 박람회 기간 동안 라면전문점 운영을 통한 시장성을 테스트 할 수 있도록 부스를 무상으로 지원할 예정이다.
‘창업육성 프로젝트, 라면안테나샵’에 참가할 창업예정자를 다음과 같이 모집한다. 참가를 원하는 신청자는 오는 17일까지 신청서를 다운받아 메일(cej@etoday.co.kr) 또는 팩스(02-799-2666)로 접수하면 된다. 자세한...
소규모 치킨 배달 전문점 ‘BBQ Express’, 배달과 내점이 가능한 ‘BBQ Cafe’를 통해 BBQ는 높은 인지도를 보유하고 있으며, 신개념 외식문화 공간인 ‘bbq프리미엄 카페’는 치킨요리를 비롯해 피자, 파스타, 샐러드, 베이커리류 등 100여 가지 메뉴를 제공, ‘All Day Peak Time’이 가능해 주요 외식 상권에서 높은 인기를 구가하고 있다. 이외에도 고품격 치킨호프...
프랜차이즈로 시작하면 전문가 집단의 도움을 받을 수 있어 비교적 수월한 운영이 가능하다.
주방부터 홀 운영까지 신경 쓸 일이 많은 외식창업을 계획 중 이라면, 완성도 높은 지원시스템을 갖추고 있는 프랜차이즈 본사를 찾아 시작하는 것이 현명하다. 외식업의 핵심이라고 할 수 있는 주방의 경우, 장기적으로 운영하기가 매우 어렵다. 또한 시스템이 제대로 잡혀...
커피전문점에서 맛볼 수 있었던 그린티 라떼를 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 ‘베지밀 그린티 두유라떼’와 진짜 바나나 과즙을 넣어 달콤함을 더한 ‘베지밀 입안 가득 바나나 두유’가 그 예다. 소비 트렌드를 적극 반영하는 노력도 눈에 띈다. 소비자들 사이에서 무첨가 제품에 대한 요구가 커지자 콩 이외에 아무것도 첨가하지 않은 두유액 100%의 ‘베지밀...
이마트에 따르면 1월 기준 라면은 매출이 전년 동기보다 0.35% 하락한 반면 간편밥류는 2.3% 상승했다.
간편식에 대한 선호도가 높아짐에 따라 식품업체들은 다양한 종류의 제품을 선보이며 소비자들의 입맛을 공략하고 있다.
CJ제일제당은 지난 2013년부터 전문점 수준의 맛과 스타일을 구현한 프레시안 볶음밥을 판매하고 있다. 이 제품은 맛과 품질, 편의성을...
커피전문점 ‘엔제리너스’에서 트레비 라임과 에스프레소 더블샷이 한데 어우러진 스페셜 아메리카노 ‘키스 오브 트레비(Kiss Of Trevi)’를 출시하기도 했다.
회사 관계자는 “올해 휴대성과 패션성을 강조한 트레비 300㎖ 슬림페트를 출시하고, 소비자 접점에서 공격적인 마케팅을 선보여 국내 탄산수 시장의 성장세를 이끌어 나갈 것”이라고 강조했다.
국내...
짠맛이 어우러져 당초 목표보다 두 배이상 팔린 해태제과의 ‘허니버터칩’과 본인 사진을 쉽게 찍을 수 있는 셀카봉이 인기상품으로 선정됐으며, 중국과 인도, 싱가포르에서는 공통적으로 인터넷 쇼핑물이 주요 인기상품으로 소개됐다.
아울러 중국의 한류 드라마와 패션, 대만의 블랜선더 초코바, 태국의 라면 전문점 등도 아시아 각국의 올해 히트상품으로 선정됐다.
김치찌개 전문점 대독장과 함께 칠칠켄터키, 두유노불고기를 함께 운영하고 있는 ㈜더쉐프의 김태경 대표는 "3년간 전국의 유명 김치찌개 집을 다 돌아다닌 뒤 대독장 문을 열었다"며 "그 결과 부산 김치찌개 맛 집으로 거듭날 수 있었다"고 밝혔다.
부산에서 가장 핫한 김치찌개 전문점 대독장은 해운대구 좌동에 위치해 있으며 기타 문의사항은 전화(051...
커피전문점에서도 텀블러에 커피를 받아서 마셨다. 주머니와 가방이 묵직해지는 것은 감수해야 했다. 하지만 텀블러를 휴대했음에도 평소 즐겨 마시던 음료수를 마실 수 없는 불편이 뒤따랐다. 캔이든 페트병이든 개봉 후 텀블러에 옮겨 담는 순간 일회용품을 사용한 것이 되기 때문이다. 어쩔 수 없었다. 당분간 콜라와 이온음료는 포기할 수밖에 없었다.
◇컵라면 ‘지...
전문가들은 특히 튀김과 순대 등 기름기가 많은 음식을 일회용 컵에 담아 전자레인지에 데우는 경우 음식 속의 기름 온도가 전자레인지에서 데워지는 동안 순간적으로 폴리에틸렌의 녹는 온도 이상으로 높아지므로 유해물질이 유출될 가능성도 더 크다고 경고한다.
컵라면 용기도 비슷한 주의가 필요하다. 컵라면에 뜨거운 물을 부은 뒤 전자레인지에 돌려서 조리하는...
삼양식품은 라면 전문 외식브랜드 ‘LAMEN;S’(라멘;에스)를 론칭했다고 24일 밝혔다.
브랜드명 중 S는 후루룩 소리를 내며 맛있게 먹는 소리인 ‘Slurp’의 줄임말로, 제2롯데월드에 첫 매장(직영점)을 냈다.
라멘;에스에서는 다양한 토핑이 들어간 라멘, 국물이 없는 마제멘, 현미밥에 다양한 식재료를 곁들인 일품 라이스 등을 판매한다. 특히 라멘을 위해...
그밖에 가수 'EXO', 제주특별자치도, 드라마 '별에서 온 그대', 커피전문점 '카페베네', '롯데면세점', '롯데백화점', '파리바게뜨', 화장품 브랜드샵 '이니스프리' 등 서비스재 14종도 선정됐다.
이중 눈에 띄는 것 중 하나는 바로 제주특별자치도다. 제주는 이미 많은 중국인이 부동산 투자로 많은 땅을 사들이고 있다. 제주도 전체 토지가 1848㎢인데 이중 1106만㎡(약...
서비스 부문에서는 가수 엑소(EXO), 제주특별자치도, 드라마 '별에서 온 그대', 커피전문점 카페베네, 롯데면세점, 롯데백화점, 파리바게뜨, 화장품 브랜드샵 이니스프리 등 14종이 꼽혔다.
한국마케팅협회는 중국소비자가 황금색과 메탈 장식의 상품을 선호하며 한국 내 유명 브랜드만 선호하지는 않는다고 조사결과를 분석했다.
또 한국산 프리미엄...
서비스 부문에서는 가수 EXO, 제주특별자치도, 드라마 별에서 온 그대, 커피전문점 카페베네, 롯데면세점, 롯데백화점, 파리바게뜨, 화장품 브랜드샵 이니스프리 등 14종이 꼽혔다.
한국마케팅협회의 분석에 따르면 중국 소비자가 선호하는 상품의 특징이 황금색과 메탈 장식의 상품이라고 밝혔다.
생활용품의 경우 한국산 프리미엄 제품은 중국 소비자에게 높은...
서비스 부문에서는 가수 'EXO', 제주특별자치도, 드라마 '별에서 온 그대', 커피전문점 '카페베네', '롯데면세점', '롯데백화점', '파리바게뜨', 화장품 브랜드샵 '이니스프리' 등 14종이 중국인이 뽑은 한국 명품으로 꼽혔다.
조사를 진행한 한국마케팅협회는 "중국 소비자는 황금색과 메탈 장식의 상품을 선호하며 한국 내 유명 브랜드만 선호하지는 않는다...
차은철 GS리테일 편의점 식품팀장은 “모디슈머 트랜드의 영향으로 치즈 등을 추가하는 등 조리 변화 가능성이 높은 볶음면류가 고객들에게 큰 호응을 얻으면서 라면 카테고리의 한 축으로 자리잡고 있다”며 “퓨전요리 전문점 레시피를 통해 선보이는, 기존에 없었던 새로운 맛의 볶음면이 고객들에게 큰 호응을 받을 것으로 기대한다”고 말했다.
GS25는...
공정무역 원두커피를 5잔을 구입하면 1잔을 무료로 주는 도장 카드 역시 편의점보다는 커피전문점을 연상시키는 부분이었다.
조두일 대표는 “신세계그룹이 그동안 유통ㆍ소매 선도업체로서 쌓아온 노하우를 활용해 다양한 혁신모델을 선보여 업계 최고 수준이라는 평가를 받겠다”며 “위드미는 고객에게 ‘작은 이마트’라는 느낌이 들게 할 만큼 다양한 구색을...
게다가 상해 코리안타운 격인 '홍천로' 지역에 있는 한 라면 전문점에서는 평일과 주말을 가리지 않고 라면을 먹기 위해 1시간씩 줄을 서는 진풍경이 벌어지고 있다.
인근 한인마트인 '1004마트'에서는 최근 신라면 품절사태까지 빚어졌다.
주성영 농심 차이나 마케터는 "한류열풍의 중심인 별그대 출연진의 광고모델 발탁 등 다양한 마케팅 활동을 고민하고...
서울 마포구 서교동의 ‘일공육라면’과 서울 종로구 인사동의 ‘삼숙이라면’이 그곳이다. 우선 ‘일공육라면’은 홍대 앞에 위치한 일본식 라면 전문점이다. ‘삼숙이라면’은 라면 같지 않은 독특한 맛을 내는 가게로 삶은 계란 무한리필도 눈길을 끈다. 문어찰밥 해장라면 등도 있다.
‘국제통’으로 통하는 박 사장이 라면에 치우친 사업 구조를 탈피하기 위해 해외 진출을 염두한 차세대 사업이었기 때문이다. 특히 뚝배기집은 쌀면 전문점으로 2015년까지 100개 매장을 내고, 쌀면을 이용한 상품 비중도 늘릴 계획이었다.
뚝배기집을 철수 한 후 박 사장의 눈빛은 더욱 매서워졌다. 일본식 커리전문점 ‘코코이찌방야’의 점포를 조금씩 늘려가면서 외식...