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  • 커피 프랜차이즈 2위 교체…'메가커피', '투썸' 제치고 2위 올랐다
    커피 프랜차이즈 2위 교체…'메가커피', '투썸' 제치고 2위 올랐다
    1500원에 메가사이즈 아메리카노를 즐길 수 있는 콘셉트에 MZ세대가 선호하는 흑당, 그린티, 딸기쿠키, 민트초코 등을 적용한 메뉴를 확대했다. 출점 전략도 눈에 띈다. 오피스 상권이나 랜드마크 대신 철저하게 동네 상권을 공략했다. 이른바 ‘슬세권(슬리퍼 상권)’을 중심으로 매장을 개설한 결과 코로나19 상황에서도 공격적인 출점이 가능했다. 매장 밖에서도...
    2021-12-02 15:54
  • 세븐일레븐, “연말 홈파티 편의점에서 준비해 보세요”
    세븐일레븐, “연말 홈파티 편의점에서 준비해 보세요”
    연말 파티 음식으로 인기가 높은 메뉴로 구성된 ‘쟈키쟈키 돈마호크 스테이크’, ‘야채타임샐러드파스타’ 등 4종을 판매한다. 또한 분위기 있는 연말을 보낼 수 있도록 ‘LED눈사람’, ‘파스텔트리’ 등 홈파티 용품도 함께 준비했다. 세븐일레븐은 12월 한 달간 제휴카드(삼성/우리카드) 결제 시 크리스마스 케이크(5종) 상품에 대해 10% 할인 혜택을 제공하며...
    2021-11-24 10:41
  • [다시뛰는 프랜차이즈] 벌써 1581개…'메가커피' 가맹점 확대 '눈에 띄네'
    [다시뛰는 프랜차이즈] 벌써 1581개…'메가커피' 가맹점 확대 '눈에 띄네'
    또한 흑당, 그린티, 딸기쿠키, 민트초코 등 다양한 취향을 저격할만한 메뉴들을 선보여 호불호가 뚜렷한 MZ세대 사이에서 인기를 끌고 있다. 메가커피는 코로나19가 장기화하자 ‘가맹점이 살아야 본사가 산다’는 기업 철학에 맞춰 홍보물 비용 전액을 본사가 부담하는 것은 물론 노후화된 인테리어 리모델링 비용, 방역물품 등도 지원했다. 김대영 메가커피...
    2021-11-22 05:00
  • GS25, 11일부터 딸기 샌드위치 신제품 판매 시작
    GS25, 11일부터 딸기 샌드위치 신제품 판매 시작
    딸기 산지의 수확 물량을 고려해 이달에는 GS25 전용 모바일 애플리케이션 ‘더팝’앱을 통해 예약 판매를 시작한 후 다음 달 초부터는 GS25 오프라인 매장에서 딸기 샌드위치를 본격 판매한다. 고객은 11일 14시부터 앱에 접속해 GS25 편의점 예약주문 메뉴에서 원하는 날짜와 시간, 수량, 점포 등을 입력하면 상품을 구매할 수 있다. 올해 GS25는 딸기 샌드위치에...
    2021-11-11 10:13
  • 해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    해외 유명 맛집 서울서 만난다…하와이식 포케부터 쌀국수까지
    딸기, 바닐라, 오레오 등 열 다섯 가지 이상의 재료를 배합한 다양한 치즈케이크를 선보이고 있다. 이 외에도 전통 사워도우 빵,커피및 음료 등 독일식 디저트로 도심 속 독일여행 기분을 낼 수 있다. ‘포케올데이’는 하와이안 포케샐러드 전문점이다. '포케'는 하와이 말로 '자른다는 뜻'으로 각종 채소를 밥 위에 올린 요리다. 하와이식답게 ‘하와이 세트’ 메뉴와...
    2021-10-22 16:59
  • 토종 먹거리로 안전성 확보하고 지역 살리고…지역 상생 나선 식품업계
    토종 먹거리로 안전성 확보하고 지역 살리고…지역 상생 나선 식품업계
    이번 협약은 어려움을 겪는 지역 농가의 농산물을 수매하고, 이를 활용한 제품을 개발해 출시하는 ‘ESG 행복상생 프로젝트’의 일환으로 진행된 것으로, 강원 평창 감자, 제주 구좌 당근, 충남 논산 딸기, 전남 무안 양파에 이어 다섯 번째다. 이번 프로젝트는 코로나19로 인삼 농가의 주요 판로 확보 행사인 인삼 축제가 취소되고, 폭염으로 인한 작황 부진, 파삼(가공용...
    2021-08-19 16:45
  • 코로나 '독상'문화ㆍ1인가구 증가...피자도 빙수도 '1인용'이 인기
    코로나 '독상'문화ㆍ1인가구 증가...피자도 빙수도 '1인용'이 인기
    시장조사 전문기업 트렌드모니터가 전국 만 19~59세 직장인 남녀 1000명을 대상으로 조사한 ‘2020 직장인의 점심식사 관련 인식 조사’ 결과 절반 이상(53%)이 가급적 찌개처럼 다 함께 먹는 메뉴는 피하게 된다고 답했다. 5일 이투데이 취재결과 올여름 성수기를 앞두고 프랜차이즈 빵˙커피 업계는 1인용 빙수를 속속 출시하고 있다. 파리바게뜨는 여름맞이 ‘딸기...
    2021-06-05 10:00
  • 신세계, 디저트 매출 38% ‘쑥쑥’…메종엠오·리암스케이커리 입점
    신세계, 디저트 매출 38% ‘쑥쑥’…메종엠오·리암스케이커리 입점
    인기 메뉴인 마들렌은 고급스러운 버터 향과 함께 겉은 바삭하고 속은 부드러운 게 특징이다. 강남점 지하 1층에 입점한 ‘리암스케이커리’는 뉴욕 스타일의 컵케이크를 판매하는 컵케이크 전문점이다. 서울 한남동에 위치한 매장은 많은 셀럽과 고객들이 단골로 찾는 곳으로 유명하다. 대표 상품으로는 초코 피넛버터 컵케이크, 딸기 초코 컵케이크 등이 있다....
    2021-05-25 06:00
  • 돌아온 빙수의 계절…코코넛부터 레드멜론까지
    돌아온 빙수의 계절…코코넛부터 레드멜론까지
    올해 처음 출시한 ‘피치 딸기 빙수’는 복숭아의 달콤함과 딸기의 새콤함을 동시에 느낄 수 있는 메뉴다. 여름철 대표 과일인 복숭아와 딸기 슬라이스를 얹었다. 달콤한 복숭아와 상큼한 요거트 아이스크림, 화이트 펄을 얹어 다양한 식감을 더했다. ‘우리 눈꽃 팥빙수’는 부드러운 우유로 만든 눈꽃 얼음에 국내산 팥과 쫄깃한 인절미를 얹은 빙수다. 고소하고...
    2021-05-15 09:00
  • 주말 식사에 캔버스 키트까지… 어린이날 온정의 손길 건네는 유통가
    주말 식사에 캔버스 키트까지… 어린이날 온정의 손길 건네는 유통가
    빵은 아이들이 간식으로 가장 많이 즐겨 찾는 대표 메뉴 중 하나다. 이번 후원은 세븐일레븐 자체 베이커리 브랜드 ‘브레다움’ 론칭을 기념해 아이들에게 보다 고품질의 건강하고 맛있는 간식을 제공하고자 마련됐다. 지원 상품은 로스팅호두식빵, 달달크림빵, 크림듬뿍단팥빵, 딸기크림단팥빵 등 이번에 새롭게 선보인 신상품 4종을 골고루 담았다. 박진희...
    2021-05-04 09:55
  • 할리스-곰표, 콜라보 베이커리 메뉴 선봬
    할리스-곰표, 콜라보 베이커리 메뉴 선봬
    새롭게 출시한 메뉴는 ‘표곰이 크림치즈 하우스‘와 ‘표곰이 아이스크림 크로플’ 2종이다. '표곰이 크림치즈 하우스'는 폭신한 다쿠아즈 위에 부드러운 퀘스크렘 마스카포네 크림치즈와 상큼한 딸기 콩포트가 어우러진 이글루 모양의 케이크다. '표곰이 아이스크림 크로플'은 69년 전통의 밀가루 전문 기업 대한제분의 곰표밀가루로 만든 겉은 바삭하고 속은 촉촉한...
    2021-04-29 09:50
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 선택! 한국인의 메뉴, 딸기 케이크 맛집 '작○○○'…한국인이 사랑하는 디저트 Top3
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 선택! 한국인의 메뉴, 딸기 케이크 맛집 '작○○○'…한국인이 사랑하는 디저트 Top3
    '작○○○'는 시즌별로 다양한 디저트들을 내놓고 있는데 겨울 시즌 한정 메뉴가 바로 딸기 디저트다. 작당모의 딸기 타르트, 작당모의 딸rl 플레이트, 작당모의 딸기 다쿠아즈 등 다양한 딸기 디저트를 맛볼 수 있다. 해당 메뉴는 8500~9000원 선이다. 한국인이 사랑하는 디저트 Top3 편 '작○○○'의 특별한 맛 이야기는 1일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서...
    2021-04-01 16:39
  • 이마트, 태극당 대표 메뉴 '버터케익' 출시
    이마트, 태극당 대표 메뉴 '버터케익' 출시
    이마트가 31일 태극당의 대표 메뉴 ‘버터케익’을 '피코크' 브랜드로 재해석해 전국 이마트와 SSG닷컴을 통해 선보인다. 이마트는 지난해 12월 중소벤처기업부(이하 중기부)와 맺은 ‘자상한 기업’ 협약의 일환으로 태극당과 협업해 ‘피코크 태극당 버터케익’을 출시한다고 30일 밝혔다. 중기부에서 주관하고 있는 ‘자상한 기업’은 ‘자발적 상생 기업’의...
    2021-03-30 06:00
  • “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    “파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다
    빙수 프랜차이즈 전문점 설빙은 지난해 11월부터는 정통 짜장과 매콤눈꽃볶음밥, 로제스파게티 베이컨크림스파게티 등을 매장 및 배달 메뉴로 추가했다. 작년 12월에는 크리스마스를 겨냥해 첫 케이크 제품인 ‘와르르생딸기 케이크’를 내놨는데 판매 열흘만에 초도 물량 절반 이상이 팔려나갔다. 치킨 프랜차이즈인 굽네치킨은 2019년 ‘굽네피자’ 3종을...
    2021-03-29 17:30
  • '고객의 소리'가 이마트 샐러드 매장 바꿨다
    '고객의 소리'가 이마트 샐러드 매장 바꿨다
    한 끼를 대체할 수 있는 완성형 샐러드 또한 전 메뉴를 리뉴얼해 7종으로 선보이고 토핑 종류에 따라 클래식/미트/씨푸드/치즈로 구분 진열한다. 이색 상품군의 구색도 다양화해 기존에는 없던 버터헤드, 프릴아이스 등을 활용한 유럽형 샐러드를 새롭게 선보인다. 이마트가 샐러드 매장을 전면 리뉴얼하는 이유는 샐러드에 대한 고객 수요가 지속적으로 늘어남에 따라...
    2021-03-23 06:00
  • 신세계백화점 "안전하게 식도락 즐기세요!"
    신세계백화점 "안전하게 식도락 즐기세요!"
    대표 상품은 에끌레어 5500원, 밀푀유 6500원, 딸기 조각 케이크 6000원 등이 있다. 해방촌 이색 디저트 카페 ‘르몽블랑’도 강남점과 본점에서 만날 수 있다. 털실 모양의 무스케이크가 대표 메뉴로 디자인 특허까지 갖고 있다. 지난해 크리스마스 시즌을 맞아 강남점에 팝업을 진행해 큰 인기를 얻어, 업계 최초로 신세계에 정식 매장까지 열게 된 것이다. 대표...
    2021-03-21 06:00
  • 벌써 벚꽃이…과자ㆍ음료에서 먼저 핀 벚꽃
    벌써 벚꽃이…과자ㆍ음료에서 먼저 핀 벚꽃
    체리블라썸 신메뉴 2종에 한해 더블 적립이 가능하며, 스탬프 12개 적립 시 무료 음료 권이 발급된다. 과자 업계도 봄 한정판 제품을 내놓았다. 오리온은 봄 한정판 ‘초코파이 情 딸기블라썸’, ‘다이제 딸기블라썸’ 2종을 출시했다고 25일 밝혔다. 초코파이情 딸기블라썸은 지난해 완판을 기록한 봄 한정판 ‘분홍색 초코파이’를 업그레이드한 제품이다....
    2021-03-19 15:01
  • [랜선 핫이슈] LH 직원 “해고돼도 땅 수익이 평생 월급보다 많아”·꼬북좌 유정, 꼬북칩 모델로? 外
    [랜선 핫이슈] LH 직원 “해고돼도 땅 수익이 평생 월급보다 많아”·꼬북좌 유정, 꼬북칩 모델로? 外
    멕시카나는 2015년에 ‘후르츠 치킨’이라는 메뉴를 출시했어. ‘후르츠 치킨’은 바나나킥 맛이 나는 ‘바나바나 바나치킨’, 딸기 우유 맛이 나는 ‘베리베리 딸기치킨’, 메론바 맛이 나는 ‘메롱메롱 메론치킨’으로 구성돼서 ‘신호등 치킨’으로 불리기도 했어. 2018년에는 ‘종가집’과 협업해 ‘미스터 김치킨’이라는 김치 치킨을 선보이면서 계속 혁신적인...
    2021-03-09 11:00
  • 메가커피, 화이트데이 맞이 '연인 태그 이벤트' 전개
    메가커피, 화이트데이 맞이 '연인 태그 이벤트' 전개
    ‘달콤한 마카롱 세트’에서 '민초크림 딸기라떼', '베리퐁당 샤벳스무디' 음료 2종은 딸기 신메뉴 중 가장 인기가 높다. 메가커피 관계자는 “밸런타인데이에 이어 화이트데이를 맞아 커플들이 함께 즐길 수 있는 SNS 이벤트를 준비했다”라며 “앞으로도 시즌별로 고객들이 참여할 수 있는 다양한 이벤트로 더욱 친근하게 다가가는 메가커피가 되겠다”라고 말했다....
    2021-03-05 16:05
  • [이슈크래커] 겨울 과일 제왕 된 초여름 채소 '딸기'…"라면 인기 맹추격"
    [이슈크래커] 겨울 과일 제왕 된 초여름 채소 '딸기'…"라면 인기 맹추격"
    애슐리퀸즈·빽다방 등 식음료업계의 '딸기' 메뉴 경쟁도 치열 딸기가 겨울철 대표 과일로 자리 잡으면서 소비자를 공략하기 위한 식음료업계의 경쟁도 치열하다. 이랜드이츠의 대표 뷔페 브랜드 애슐리퀸즈가 딸기 신메뉴 8종을 선보이며 딸기 시즌을 진행한다고 2일 밝혔다. 애슐리가 2013년부터 매년 진행한 딸기 시즌은 1~3월경 딸기 품질이 좋은 시기에 맞춰...
    2021-02-17 14:25
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