딸기농가 검색결과, 4페이지

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[기후위기 대응 최전선⑦] "오늘 딴 블루베리가 식탁에"…자급자족 먹거리 마을 '고창 상하농원'

상하공장 인근 20여 개 농가와 협약을 맺어 유기농 우유와 치즈를 생산하고, 빵, 과일, 햄, 발효, 참기름 공방(오픈 예정) 등 총 5개 공방에서 직접 생산한 식재료들이 상하키친(양식당), 상하농원식당 등의 식탁에 그날 그날 오른다. 지역 농가와의 상생 전략도 푸드 마일리지 단축에 효과가 있다. 상하농원은 유기농 우유 농가 20여 개를 포함해 총 50여 개 농가와 협력해...

2022-08-16 05:00
SPC삼립, 국산 밀 활성화 나선다…'국산 밀 베이커리' 4종 출시

2020년 평창 감자 농가를 시작으로 다음 해 논산 딸기, 무안 양파, 풍기 인삼 농가 등과 손잡고 농산물 제품을 선보였다. 작년에는 상생 브랜드인 '함께 웃어요 빵긋'을 출시하고 평창 감자와 해남 고구마를 활용한 만주제품 '감자인줄ㆍ고구만줄'을 선보였다. SPC 관계자는 "앞으로도 우리 농산물을 활용한 신제품을 선보이며 농가와 상생하는 ESG(환경, 사회...

2022-07-14 11:05
푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?

국내 농가에서 재배한 머스크멜론에 인기 과일 망고를 접목한 과즙이 풍부하다. 또한 새로운 디저트 메뉴 ‘크로칸슈, ‘크리미쿠키슈’도 선보였다. 할리스는 딸기와 블루베리, 크랜베리의 상큼달콤함을 즐길 수 있는 ‘트리플 베리 케이크’ 3종을 출시했고, 메가엠지씨커피도 무더위를 날릴 시원하고 상큼한 여름 시즌 신메뉴 6종을 내놨다. 신메뉴는 제철 과일로...

2022-07-09 08:00
[정책발언대] 네가 있어 내가 있는 ‘K-농업’의 ‘우분투(Ubuntu)’ 정신

아프리카의 한 부족을 연구하던 인류학자가 아이들을 모아놓고 어느 정도 거리가 떨어진 나무 옆에 놓아둔, 딸기가 가득 담긴 바구니까지 가장 먼저 간 아이에게 딸기를 모두 주겠다는 제안을 했다. 딸기를 차지하기 위해 뛰어가리라 생각했던 인류학자의 예상과는 달리 아이들은 손을 잡고 함께 딸기 바구니로 향했다. 왜 그렇게 행동했느냐는 질문에 아이들은...

2022-07-05 05:00
롯데마트, 파리크라상 잠바주스와 MOU 체결

이에 따라 ‘블랙위너수박 주스’에 뒤이어 딸기, 사과 등 롯데마트와 계약한 농가들의 ‘상생 과일’을 활용한 신메뉴 추가 개발도 논의 중이다. 이러한 상생 과일의 판로 구축은 곧 농가의 수익 창출과 우리나라 국산 품종의 확대로 이어져 유통 환경 개선으로 선순환된다는 데 큰 의미가 있다. 김영구 롯데마트 신선식품1부문장은 "잠바주스와의 협약으로...

2022-06-24 06:00
홈플러스, 과일 재배부터 수확까지 관리하는 ‘신선농장’ 브랜드 론칭

밀감, 딸기, 사과를 7대 과일로 선정했다. 해당 과일 중 홈플러스 지정 ‘신선농장’에서 생산된 상품에만 ‘신선농장’ 브랜드를 부여하게 된다. ‘신선농장’ 브랜드를 부여 받기 위해서는 생산 전부터 수확 및 선별까지 엄격한 과정을 거쳐야 한다. 먼저 바이어, 농가, 생산자단체가 함께 ‘신선워크숍’을 진행해 과일의 품종, 재배면적, 재배 방법, 파종 시기...

2022-06-16 09:39
[사회공헌] SPC그룹, 농가 돕기 위한 'ESG 행복상생 프로젝트' 실시

실제 SPC그룹은 평창군 감자, 제주도 구좌당근, 논산 딸기, 무안 양파 등 농가를 돕기 위한 업무협약을 잇달아 체결, 해당 농산물을 활용한 제품을 파리바게뜨 등에 선보였다. SPC그룹은 파리바게뜨, 던킨 등 SPC그룹 브랜드 제품과 가맹점에 친환경적인 포장재를 공급하고자 친환경 제품 개발에 속도를 내고 있다. 포장재 계열사인 SPC팩은 톨루엔 등의 물질을...

2022-05-30 06:00
[K-농업 차세대 원동력②] 캄보디아·멕시코 넘어 몽골·카자흐로…해외 시장 개척 박차

농식품부는 현지에서 활동하는 파일럿과 해외지사의 의견을 비롯해 선도기업들의 수출 희망 제품군, 농가소득 영향 등을 고려해 시장 다변화 전략 국가별로 3~5개 유망 품목을 선정한다. 일단 유망 품목을 선정하면 현지 마켓테스트, 바이어 발굴, 소비자 체험, 미디어 홍보, 온·오프라인 판촉 등을 중점적으로 추진한다. 지난해에는 캄보디아와 영국에서 딸기와...

2022-05-16 10:53
[유통대상] 파리크라상, 제빵업계 패러다임 바꿨다

익산 쌀, 영천 미니사과, 강진 파프리카, 진주딸기, 토마토 등의 상품을 지역 농가와 산지 직거래를 통해 소비자에게 양질의 제품을 공급하고, 우리 농가에는 안정된 판로를 제공한다. 2016년에는 농림축산식품부와 행복한 동반성장 협약을 체결해 2018년까지 1조 원 규모의 우리 농축산물을 구매했다. 2020~2021년에는 코로나19와 태풍, 장마, 한파 등으로 피해를 입은 우리...

2022-03-25 05:00
[피플]박병홍 농진청장 "디지털농업 실현으로 농촌 일손 부족·생산성 문제 해결할 것"

드론과 자율주행, 로봇 등 기술은 농민들의 작업을 보다 편하게 하고, 데이터 기반의 지능화 기술이 병해충을 예방하는 한편 농가의 생산성도 높이는 데 도움을 줄 것입니다." 지난해 12월 취임한 박병홍 농촌진흥청장은 2일 이투데이와의 인터뷰에서 디지털농업의 중요성을 강조했다. 현재 농촌의 당면 과제인 고령화와 일손 부족을 비롯해 농가 소득...

2022-03-03 12:47
"金란ㆍ金딸기 싸게 판매" 롯데마트, 23일까지 농가 돕기 판촉전

또한 우리나라 우수 품종 발굴 및 확산을 위한 ‘K-품종 프로젝트’의 상품인 ‘금실딸기(500g, 팩)’, 비타민이 풍부한 ‘비타베리 딸기(500g, 팩)’를 각 9990원에 구매할 수 있다. 정재우 롯데마트 상품본부 본부장은 "물가 상승으로 소비자들의 걱정을 덜고 판매 활로 개척이 필요한 농가들을 돕기 위해 이번 행사를 기획했다”며, “이번 행사를 통해 품질...

2022-02-20 06:00
[이슈크래커] “딸기 사러 카페 간다”…유통업체들의 ‘금딸기’ 마케팅 붐, 왜?

이어 “농가 고령화와 인력 부족 등으로 딸기 재배면적이 감소했다”며 “이에 따라 출하 면적도 작년보다 2% 줄었다”고 덧붙였습니다. 수요와 공급의 불일치는 곧장 가격을 흔들어놨습니다. 지난달 딸기 가격은 2㎏에 3만9800원을 기록했습니다. 명절 특수까지 겹치면서 한때 4만7000원까지 오르기도 했죠. 이달 들어 다소 안정세를 찾긴 했지만, 여전히 2만5000원(2...

2022-02-08 17:12
[이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"

문 교수는 학자로서 연구는 물론 CJ제일제당, 풀무원 등 식품 대기업은 물론 중소기업, 농가까지 머리를 맞대고 푸드비즈니스 실무에 손을 뻗칠 정도로 자타공인 '푸드 전문가'다. 누구보다도 음식에 ‘진심’인 문 교수를 만나 코로나 이후 식품ㆍ외식 산업의 트렌드부터 최근 점화된 치킨 논쟁, K푸드의 향방을 들어봤다. ◇외식업, 3자 협업 RMR 모델에 주목하라...

2022-01-27 15:00
GS25, 딸기샌드위치 라인업 확대로 농가 지원

코로나19로 각종 딸기 체험, 축제 등 행사가 이전만큼 활발하지 않아, 하루 최고 10톤의 딸기 물량이 소요되는 GS25의 딸기샌드위치 2종은 딸기 재배 농가 소득 증진에도 기여하고 있는 상품으로 자리매김 했다. 문지원 GS리테일 샌드위치 MD는 “GS25의 딸기샌드위치는 이제 하루 최대 10톤의 딸기 물량이 소요되는 대표적인 제철 베스트 상품으로 자리매김했다”...

2022-01-17 09:54
프리미엄 인정받는 한국산 딸기·포도…수출 1억 달러 달성

전한영 농식품부 식품산업정책관은 "코로나19 상황 속에서 딸기‧포도 수출 1억 달러 달성은 수출농가 중심으로 우수 재배기술을 확산하는 등 고품질의 농산물 생산을 통한 수출 확대를 지속적으로 노력해온 성과"라며 "올해도 수출농가가 수출을 선도할 수 있도록 역량을 강화해 나가고, 한국산 농산물의 프리미엄 이미지를 더욱 공고히 하면서 농식품...

2022-01-13 13:48
[이슈크래커] 딸기와 커피의 공통점…이것 때문에 가격 올랐다

이 때문에 딸기 농가 수확량이 크게 줄면서 공급 부족에 시달리고 있다. 커피도 기후변화로 악영향…프랜차이즈들 줄줄이 가격인상 커피값도 올라간다. 커피전문점 업계 점유율 1위 스타벅스코리아는 13일부터 스타벅스에서 판매 중인 음료 대부분을 100~400원씩 인상한다. 업계 1위 프랜차이즈가 가격 인상을 나섬에 따라 다른 커피 전문점들도 인상 대열에...

2022-01-07 14:50
[대방로] 흙에 살리라

생활협동조합에서 운영하는 매장에 딸기가 나와 있다. 예전에 노지에서는 5월이 되어야 먹을 수 있었던 딸기인데, 하우스재배와 개량품종이 일반화되면서는 오히려 요즘이 한창이고 3월 말 지나면 끝물이다. 딸기를 담은 포장 한 켠에 눈에 띈 것은 ‘토경재배’라는 문구이다. 건강한 땅에서 땅의 힘으로 키운 딸기라는 것을 알려주는 말이다. 흙 없이 물과 영양액으로만...

2022-01-03 05:00
[포토] SSG푸드마켓, 유명산지 프리미엄 딸기 모음전

기간 유명 산지 우수 농가들에서 수확한 프리미엄 딸기 10여 종을 최대 40%가량 할인 판매한다. 충남 공주, 경남 산청, 경남 진주 등 유명 딸기 산지 중에서도 우수 농가에서 꼼꼼하게 선별한 프리미엄급 딸기 10여종을 판매한다. 대표 상품으로는 장희 딸기(750g/팩)를 기존 가격 대비 40% 할인된 1만9800원에, 설향 딸기(500g/팩)는 37% 할인된 1만800원에 선보인다.

2021-12-16 15:46
[보니보니] 금실 vs 비타베리 vs 만년설…딸기 단맛 1등은?

“딸기, 다 똑같은 거 아니야?”라고 생각했다면 오산입니다. 연구진들의 노력과 농가의 정성으로 다양한 명품 딸기들이 재배되고 있는데요. 금실, 비타베리, 만년설, 설향, 킹스베리, 아리향, 죽향, 메이퀸 등등. 그 종류만 수 십가지 입니다. 이번 보니보니에서는 K-딸기의 매력을 알아봤습니다. (feat. 딸알못을 위한 맛있는 딸기 고르는 법.)

2021-12-15 18:09
싱가포르·홍콩으로 '딸기 전용 수출 항공기' 운영

농림축산식품부는 코로나19 장기화에 따른 물류대란으로 딸기 수출에 어려움을 겪는 수출 농가·업체를 지원하기 위해 딸기 전용 항공기 노선을 운영한다고 30일 밝혔다. 딸기는 유통기간이 짧아 신선도를 유지하기 위해 수출 물량의 95% 이상을 항공편으로 운송한다. 하지만 항공물류 수요가 늘어나면서 수출 시즌을 앞두고 적재공간 문제가 지적되고 있다. 이에...

2021-11-30 11:23

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