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  • “한강 보며 먹고 즐겨요”…3년 만에 반포한강공원 ‘한강달빛야시장’ 개장
    “한강 보며 먹고 즐겨요”…3년 만에 반포한강공원 ‘한강달빛야시장’ 개장
    우선 ‘푸드트럭’ 구역에서는 야시장 인기 메뉴인 스테이크, 불초밥, 츄러스 등 다양한 음식과 디저트, 음료를 즐길 수 있다. 푸드트럭에서 사용하는 모든 용기와 봉투는 친환경 생분해 소재를 사용한다. ‘판매 부스’에서는 예술가들이 직접 만든 액세서리, 반려견 용품, 인테리어 소품 등을 다양하게 만나볼 수 있다. 야시장 인근에 있는 수변 공간에서는 버스킹 등...
    2022-08-22 11:15
  • 엔데믹에도 ‘작은명절’이 대세…캠핑·여행 매출 뛰고 ‘온라인 선물하기’ 늘었다
    엔데믹에도 ‘작은명절’이 대세…캠핑·여행 매출 뛰고 ‘온라인 선물하기’ 늘었다
    특히, 현대백화점의 애플망고와 샤인머스캣 등 디저트 과일 매출은 매년 약 2배 이상씩 증가해 올해는 처음으로 전체 청과 매출 비중 중 절반을 넘길 것이라는 전망도 나온다. 현대백화점은 이러한 트렌드를 반영해 심로스·채끝 스테이크를 각 900g씩 담은 현대특선 한우 구이 죽(竹) 세트(43만 원)와 한우 특수부위 세트 난(蘭) 세트(38만 원, 살치살 600g, 갈비살 600g)...
    2022-08-21 09:07
  • 올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    더 델리’의 셰프가 최상의 재료로 건강하게 만든 디저트를 담은 ‘홈메이드 스위트 세트’도 있다. 이와 함께 페어몬트 앰배서더 서울 호텔은 9월10일까지 품격 높은 추석 선물 세트와 상품권을 판매한다. 상품권으로는 페어몬트 호텔의 객실과 식음료 업장에서 사용할 수 있는 10만 원 금액권과 더 아트리움 라운지 하이티 2인 세트 이용권, 올데이 다이닝 레스토랑...
    2022-08-20 08:00
  • "맛있으면 진짜 0칼로리" 롯데마트, '제로 칼로리' 음료 3종 단독선봬
    "맛있으면 진짜 0칼로리" 롯데마트, '제로 칼로리' 음료 3종 단독선봬
    롯데마트는 제로 칼로리 음료 이외에도 ‘로푸드(Low food)’ 트렌드에 걸맞은 저칼로리 디저트 상품들을 판매하고 있다. 대표적으로 롯데마트의 디저트 자체 상표(PB)인 ‘스윗허그(Sweet Hug)’의 저칼로리 아이스크림인 ‘330㎉ 파인트 민트초코/370㎉ 파인트 다크초코(474㎖)’가 있다. 유지방과 설탕의 함량을 낮추었지만 젤라또 수준의 쫀쫀한 식감과 진한...
    2022-08-19 06:00
  • [요즘, 이거] “고물가 시대 속 작은 사치”...‘별다추’ 열풍
    [요즘, 이거] “고물가 시대 속 작은 사치”...‘별다추’ 열풍
    그중 올해 가장 인기 있고 개성 강한 메뉴는 ‘아펄추’입니다. 이는 소프트아이스크림에 타피오카 펄을 토핑으로 추가하는 디저트 메뉴인데요. 올해 3월 즈음 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 언급되다가 날이 더워지자 본격적으로 인기 메뉴로 등극했습니다. 최근에는 온라인상에 ‘아펄추’ 인증샷이 꾸준히 올라오고 있습니다.
    2022-08-18 16:34
  • [포토] SETEC에 전시된 커피머신
    [포토] SETEC에 전시된 커피머신
    18일 서울 강남구 SETEC(세텍)에서 열린 '2022 카페&베이커리페어'에서 참관객들이 커피 머신 등 제품들을 둘러보고 있다. 총 150여 개의 커피, 베이커리, 디저트 관련 업체들이 참여한 이번 전시회는 오는 21일까지 SETEC 1~3전시실에서 진행된다.
    2022-08-18 12:14
  • [포토] 카페 창업의 시작 '2022 카페&베이커리페어'
    [포토] 카페 창업의 시작 '2022 카페&베이커리페어'
    18일 서울 강남구 SETEC(세텍)에서 열린 '2022 카페&베이커리페어'에서 참관객들이 커피 머신 등 제품들을 둘러보고 있다. 총 150여 개의 커피, 베이커리, 디저트 관련 업체들이 참여한 이번 전시회는 오는 21일까지 SETEC 1~3전시실에서 진행된다.
    2022-08-18 12:14
  • [포토] 커피 시음하는 참관객들
    [포토] 커피 시음하는 참관객들
    18일 서울 강남구 SETEC(세텍)에서 열린 '2022 카페&베이커리페어'에서 참관객들이 커피를 시음하고 있다. 총 150여 개의 커피, 베이커리, 디저트 관련 업체들이 참여한 이번 전시회는 오는 21일까지 SETEC 1~3전시실에서 진행된다.
    2022-08-18 12:14
  • [포토] 커피머신 '2022 카페&베이커리페어'
    [포토] 커피머신 '2022 카페&베이커리페어'
    18일 서울 강남구 SETEC(세텍)에서 열린 '2022 카페&베이커리페어'에서 참관객들이 커피 머신 등 제품들을 둘러보고 있다. 총 150여 개의 커피, 베이커리, 디저트 관련 업체들이 참여한 이번 전시회는 오는 21일까지 SETEC 1~3전시실에서 진행된다.
    2022-08-18 12:14
  • [포토] SETEC(세텍)에서 열린 '2022 카페&베이커리페어'
    [포토] SETEC(세텍)에서 열린 '2022 카페&베이커리페어'
    18일 서울 강남구 SETEC(세텍)에서 열린 '2022 카페&베이커리페어'에서 참관객들이 빵을 구매하고 있다. 총 150여 개의 커피, 베이커리, 디저트 관련 업체들이 참여한 이번 전시회는 오는 21일까지 SETEC 1~3전시실에서 진행된다.
    2022-08-18 12:13
  • "포켓몬빵·메이플빵 비켜" CU, '쿠키런빵' 시즌3 선봬
    "포켓몬빵·메이플빵 비켜" CU, '쿠키런빵' 시즌3 선봬
    이번에 출시되는 CU의 쿠키런: 킹덤 콜라보 시즌3는 파닥파닥 미니샌드' 등 빵 4종과 롤케익 디저트 1종으로 구성했다. 10월에는 5종이 추가로 공개된다. 40종의 새로운 띠부띠부씰도 랜덤으로 들어있다. BGF리테일 스낵식품팀 이용구 MD는 “캐릭터빵 신드롬을 일으킨 쿠키런 시리즈의 인기 비결은 시즌별로 신규 캐릭터와 상품을 선보이며 새로운 재미와 경험을...
    2022-08-18 08:56
  • 현대백화점, “추석 선물로 이색 과일이 뜬다”
    현대백화점, “추석 선물로 이색 과일이 뜬다”
    서원 현대백화점 청과 바이어는 “샤인머스캣과 애플망고 등은 껍질이나 씨가 없어 먹기도 편하고 뒤처리가 간단해 고급 디저트 과일로 분류된다”며 “과거에는 명절 때 과일 선물로 사과, 배 등 제수용을 주로 구매했지만 코로나19를 기점으로 명절 트렌드가 바뀌면서 소모임이나 특별한 선물용으로 어울리는 이색 과일을 찾는 고객들이 눈에 띄게 늘어났다”고...
    2022-08-17 09:08
  • 3400만원 위스키 VS 3만원 과일···추석선물도 양극화 극심
    3400만원 위스키 VS 3만원 과일···추석선물도 양극화 극심
    프리미엄 디저트 선물세트도 지난해보다 20% 이상 확대했다. 애플망고, 샤인머스캣을 비롯해 유호포도·바이올렛킹 같은 이색 포도도 선보인다. 자체 프리미엄 전통식품 브랜드인 '명인명촌'에서는 고객이 220여개 상품 중 원하는 상품을 골라 선물세트를 구성할 수 있는 'DIY 선물세트'도 내놨다. 신세계백화점도 유명 맛집, 다양한 과일을 즐길 수 있는 이색 과일...
    2022-08-15 15:12
  • 롯데백화점, 잠실에 ‘노티드월드’ 프리뷰 팝업 연다
    롯데백화점, 잠실에 ‘노티드월드’ 프리뷰 팝업 연다
    롯데백화점이 프리미엄 디저트로 인기를 누리고 있는 ‘노티드’의 팝업행사를 선보인다고 15일 밝혔다. ‘노티드’는 2017년 도산 공원에 1호점을 오픈한 이후 MZ세대를 중심으로 입소문을 타며 5년만에 국내 최고의 디저트 브랜드로 자리매김했다. 맛뿐만 아니라 노티드스마일 캐릭터, 슈가 베어, 굿즈 등이 연속해 인기를 얻으며 도넛의 새로운 부활을 이끌고 있다....
    2022-08-15 09:53
  • 백화점 4사, 추석 선물 세트 본 판매 시작
    백화점 4사, 추석 선물 세트 본 판매 시작
    명절 대표 과일인 사과, 배는 물론 프리미엄 디저트 선물세트 물량도 지난해보다 20% 이상 확대한다. 대표 청과 선물세트로는 '현대명품 유호ㆍ바이올렛킹 세트(17~19만 원)', '현대명품 홍망고ㆍ청망고ㆍ사과ㆍ배 세트(26~28만 원) 등이 있다. 이와 함께 현대백화점이 운영하는 프리미엄 전통식품 브랜드 ‘명인명촌’ 선물세트 50여 종도 선보인다. 대표 상품으로...
    2022-08-14 06:00
  • 뚜레쥬르, ‘소금 버터롤’ 깜짝 히트…월평균 27만 개 이상 판매
    뚜레쥬르, ‘소금 버터롤’ 깜짝 히트…월평균 27만 개 이상 판매
    CJ푸드빌 관계자는 “사회관계망서비스(SNS)로 뽐낼 수 있는 화려하고 개성 넘치는 빵과 디저트도 인기가 여전하지만, 동시에 재료 본연의 맛을 살린 제품도 인기가 대단하다”며 “앞으로도 기본에 충실하면서 뚜레쥬르의 특장점을 살린 제품을 더욱 활발히 선보이기 위해 노력할 것”이라고 말했다.
    2022-08-11 10:09
  • 알펜시아 리조트, 지역 상생 위한 ‘숲속의 동화’ 패키지 출시
    알펜시아 리조트, 지역 상생 위한 ‘숲속의 동화’ 패키지 출시
    슬로프 정상에 즉석라면, 커피 핸드드립코너, 디저트 코너, 재미&즐길거리 콘텐츠, 그 외 먹거리 코너 등 편의 시설을 확충한다. 또 연인과 가족간의 영원한 사랑을 약속하는 메시지를 담아 걸어둘 수 있는 ‘사랑의 자물쇠 존’도 설치할 계획이다. 알펜시아 리조트 관계자는 “상품 기획 시 알펜시아 방문객의 이용과 편의성에 초점을 두고 있다”며 “지역 상생의...
    2022-08-10 09:39
  • "빵집 명소 된 백화점" 신세계百, 디저트ㆍ베이커리 핫플 유치 나선다
    "빵집 명소 된 백화점" 신세계百, 디저트ㆍ베이커리 핫플 유치 나선다
    SNS인증샷 명소로 떠오르는 디저트 맛집 인기에 발맞춰 신세계백화점이 10일 신세계 센터시티점에 '카페레이어드'를 입점시켰다고 9일 밝혔다. 카페레이어드는 서울 안국동에서 시작한 영국식 베이커리집으로 밀레니얼 세대들 사이에서 '인증샷 맛집'으로 통한다. 대표 상품으로는 플레인스콘 4800원, 클래식버터스콘 5300, 딸기스콘 5200원 등이 있다. 이번 카페레이어드...
    2022-08-09 06:00
  • [포토] '빵빵' 터지는 백화점 '빵' 인기···롯데百, 잠실점서 '디저트 팝업스토어' 진행
    [포토] '빵빵' 터지는 백화점 '빵' 인기···롯데百, 잠실점서 '디저트 팝업스토어' 진행
    롯데백화점이 21일까지 잠실점에서 '뚜르띠에르', '훌리건타르트', '블랑제리뵈르', '웰하우스'와 같은 라이징 맛집들을 한 자리에서 만날 수 있는 '디저트 팝업스토어'를 진행한다. 특히 최근 가장 주목받고 있는 인기 맛집 중 한 곳인 '뚜르띠에르'는 성수동에서 줄 서서 먹는 '미트 파이'로 유명하며 이번 팝업스토어에서는 기존 매장에서 볼 수 없었던 '그레이비 장조림...
    2022-08-08 11:11
  • CU, "점포지원금 15% 상승 가맹점 수익 향상에 효과"
    CU, "점포지원금 15% 상승 가맹점 수익 향상에 효과"
    상품 발주 지원은 도시락 등 간편식품뿐만 아니라 음료, 과일, 디저트, 가정간편식(HMR) 등 총 41개 냉장 카테고리의 모든 상품에 대해 월 최대 40만 원까지 폐기 지원금을 지급하고 신상품 도입률에 따라 월 최대 15만 원을 지원하고 있다. 상생 지원안이 적용된 상품들의 매출은 전년 대비 19% 늘어 일반 상품의 신장률 6% 대비 13%p 더 높게 나타났다. 세부적으로 보면...
    2022-08-08 09:31
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