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  • GS리테일, 위스키 담은 디저트 ‘베일리스 아이스크림’ 선봬
    GS리테일, 위스키 담은 디저트 ‘베일리스 아이스크림’ 선봬
    GS리테일은 최근 급격히 커진 홈술과 홈파티 열풍을 반영해 색다르고 편안하게 즐길 수 있는 디저트 아이스크림을 개발하는 과정에서 아일랜드를 대표하는 세계 판매량 1위 리큐르인 베일리스의 맛과 향에 주목했다. 베일리스 오리지날은 아이리쉬 위스키와 아이리쉬 크림, 코코아, 바닐라를 원료로 한 세계 최초의 크림 리큐르다. 얼음과 함께 넣어 마시는 온더락스...
    2022-09-19 08:54
  • ‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대
    ‘건강 먹거리도 PL 시대’…이마트 ‘피코크’, 프로틴·비건 등으로 확대
    이마트 피코크의 경우 과거 대중적으로 수요가 높은 한식·중식·양식·분식 등 간편가정식을 주로 선보였다면, 현재는 맛집 콜라보 밀키트, 냉동 디저트 등 고품질 외식 메뉴를 비롯해 1~2인 소용량 상품, 에어프라이어 전용상품 등 변화하는 소비 문화를 반영한 상품을 개발하는데 집중하고 있다. 피코크는 올해 무설탕 생강젤리(1월), 락토프리 우유(3월), 글루텐프리...
    2022-09-19 06:00
  • “뺄수록 잘 팔린다”···식음료업계, 논알코올·무설탕 제품 주력으로 ‘우뚝’
    “뺄수록 잘 팔린다”···식음료업계, 논알코올·무설탕 제품 주력으로 ‘우뚝’
    이에 식음료업계도 기존 맥주에서 알코올을 제거한 논알코올 음료나 설탕을 저칼로리 감미료로 대체한 무설탕 디저트와 음료를 출시하는 등 특정 성분을 줄인 제품을 지속적으로 선보이며 소비자들의 시선을 끌고 있다. 전 세계 1위 맥주 브랜드 버드와이저는 최근 논알코올 ‘버드와이저 제로’를 선보이며 국내 논알코올 음료 시장에 출사표를 던졌다....
    2022-09-17 09:00
  • 신세계푸드, 매일유업 ‘상하목장’과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’ 출시
    신세계푸드, 매일유업 ‘상하목장’과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’ 출시
    식사빵부터 디저트, 데코레이션 케이크 등 고급 베이커리 제품을 신세계백화점, 스타필드 등에서 선보이고 있다. ‘더 메나쥬리’와 상하목장의 첫 협업으로 출시된 ‘우유 레이어 케이크’는 상하목장의 프리미엄 우유로 만든 100% 동물성 크림을 부드러운 시트 사이에 겹겹이 쌓아 올려 촉촉하면서도 고소한 맛이 특징이다. 상하목장 유기농 우유와 매일유업의...
    2022-09-15 08:55
  • “연휴 보복소비 잡아라” 유통가, 포스트 추석고객 공략
    “연휴 보복소비 잡아라” 유통가, 포스트 추석고객 공략
    식품관 고메이494에서는 한국적인 식재료를 사용하는 디저트 브랜드 ‘파티세리 아모니’ 팝업스토어를 12일까지 진행한다. 파티세리 아모니는 뉴욕 정식당 출신 ‘손연화’ 셰프가 운영하는 것으로 유명하며, 대표메뉴는 프리미엄 구움과자이다. 그 외에도 지난 1일 오픈한 연남동 인기 베이커리 브랜드 ‘르빵드파파’ 매장에서는 고급 프랑스산 밀가루와 버터를...
    2022-09-10 09:30
  • 'BTS 전용객실서 하룻밤'···파라다이스 호텔 부산, BTS 콘서트 연계 페스타 실시
    'BTS 전용객실서 하룻밤'···파라다이스 호텔 부산, BTS 콘서트 연계 페스타 실시
    방탄소년단 음악과 함께 디저트를 맛보며 팬들끼리 즐거운 시간을 보내기에 제격이다. 이와 함께 야외 오션스파 풀, 루프탑 등 방탄소년단의 다양한 곡을 테마로 특별히 선보이는 각종 부대시설 이용 혜택까지 제공하며 오는 10월9일부터 16일까지 투숙 가능하다. 오는 10월 8일부터 16일까지 신관 야외가든과 식음장에서는 패키지 이용 고객을 위한 특별한...
    2022-09-09 13:35
  • “드셔보셨나요?” 아이스 곶감, 조선 카스테라…명절 추천 디저트는?
    “드셔보셨나요?” 아이스 곶감, 조선 카스테라…명절 추천 디저트는?
    배스킨라빈스, 아이스 모찌 크림치즈 곶감ㆍ아이스 강정 출시SPC삼립 ‘빚은’, 캐릭터 모양의 설기 판매신세계푸드 ‘시그니처 피칸파이’, 대용량 사이즈로 온 가족 같이 먹기 좋아매일유업, 딸기요거트 롤케이크 선보여커피프랜차이즈 업체, 누구나 즐길 수 있는 커피ㆍ차 선물세트 판매 식품업계가 명절을 맞아 온 가족이 함께 먹을 수 있는 디저트를 선보이고 있다....
    2022-09-09 07:30
  • 가격 올린 식품업계, 광고선전비도 늘렸다
    가격 올린 식품업계, 광고선전비도 늘렸다
    롯데제과는 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로’를 출시하며 배우 이성경을 모델로 썼고, 지난 5월에는 월드콘 패키지를 리뉴얼했다. 빙과류인 설레임의 새로운 모델로는 각종 예능 프로그램에서 활약하는 대세 방송인 이미주를 발탁했다. 이에 앞서 지난해 말에는 가나초콜릿 모델로 배우 전지현을 기용하기도 했다. SPC삼립은 올해 2월 출시한 포켓몬빵 마케팅을...
    2022-09-07 12:42
  • CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    CJ제일제당 비비고, 신창호 셰프와 협업 ‘따뜻한식당’ 운영 종료
    식사는 전채요리부터 시그니처 메인 디쉬, 디저트 등 프리미엄 코스요리로 제공됐다. 따뜻한식당의 모든 요리는 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘주옥’의 신창호 셰프가 메뉴 개발에 참여했으며, 비비고 제품을 활용해 스페셜 레시피를 선보여 방문객들에게 색다른 비비고의 미식 경험을 제공했다. 특히, 꽃새우에 진한 비비고 진국육수를 더해 깊은 바다의 풍미를 느낄 수...
    2022-09-07 09:24
  • ‘요거트와 홍시 조합’…풀무원다논·메가커피 협업 ‘그릭요거 홍시놀라’ 선봬
    ‘요거트와 홍시 조합’…풀무원다논·메가커피 협업 ‘그릭요거 홍시놀라’ 선봬
    이와 함께 15일부터 21일까지 메가커피의 가을 디저트 신메뉴인 ‘경산 대추과즐’과 함께 세트로 구매 시 1000원 할인된 가격에 구매할 수 있다. 22일부터 28일까지는 메가커피-풀무원다논 제휴 프로모션으로 1000원 할인 혜택이 제공된다. 풀무원다논 그릭 관계자는 “프리미엄 건강 간식으로 주목받고 있는 그릭 요거트를 색다르게 즐길 수 있도록 가을을 맞아...
    2022-09-05 09:22
  • ‘프리즈 서울’에서 GFFG ‘노티드’ 즐기세요
    ‘프리즈 서울’에서 GFFG ‘노티드’ 즐기세요
    푸드앤라이프스타일 기업 GFFG가 이달 5일까지 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 ‘프리즈 서울(Frieze Seoul)’에서 프리미엄 디저트 카페 ‘노티드’ 등 F&B 팝업 스토어를 입점한다고 2일 밝혔다. 프리즈(Frieze)는 2003년 영국 런던에서 시작된 아트페어로 스위스 ‘아트 바젤(Art Basel)’함께 세계 2대 아트페어로 꼽힌다. ‘프리즈 서울’은 유럽, 미국에 이어...
    2022-09-02 14:47
  • 설빙, 오리온과 컬래버 ‘미쯔초코설빙’ 출시…럭키드로우 이벤트 실시
    설빙, 오리온과 컬래버 ‘미쯔초코설빙’ 출시…럭키드로우 이벤트 실시
    디저트 카페 ‘설빙’은 오리온과 손잡고 국민 과자 ‘미쯔블랙’을 활용한 신메뉴 ‘미쯔초코설빙’을 출시했다고 1일 밝혔다. 이번 신메뉴는 ‘미쯔’를 빙수에 접목해 다양한 토핑과 완벽한 조화를 이룬 ‘겉바속촉(겉은 바삭하고 속은 촉촉한)’ 메뉴다. 특히 미쯔는 브랜드 첫 협업 대상으로 설빙을 선택해 컬래버 메뉴 출시 전부터 화제가 됐다. 미쯔초코설빙은...
    2022-09-01 15:46
  • 신세계푸드, 온라인 베이커리 선물세트 매출 106%↑…"홈디저트 인기"
    신세계푸드, 온라인 베이커리 선물세트 매출 106%↑…"홈디저트 인기"
    신세계푸드 관계자는 "베이커리 선물세트의 성장세는 코로나19 발생 이후 홈디저트, 홈카페 문화가 일상 속 트렌드로 자리 잡으면서 집에서 커피나 차와 함께 즐길 수 있는 베이커리를 선물하는 소비자가 늘어난 데 따른 결과"라고 설명했다. 온라인 베이커리 선물세트는 직접 오프라인 매장에 방문하지 않더라도 원하는 날짜와 장소에서 제품을 받을 수 있는...
    2022-08-31 08:57
  • [추석선물] 현대백화점, 추석 선물세트 본판매···키워드는 '프리미엄'
    [추석선물] 현대백화점, 추석 선물세트 본판매···키워드는 '프리미엄'
    명절 대표 과일인 사과·배는 물론, 최근 명절 신(新)트렌드로 떠오른 프리미엄 디저트 선물세트 물량도 지난해보다 20% 이상 확대해 선보인다. 현대백화점이 업계 최초로 선보이며 고객들에게 좋은 반응을 얻었던 프리미엄 청포도 유호포도와 바이올렛킹도 확대 운영한다. 신현구 현대백화점 식품사업부장(상무)은 “소중한 사람들에게 마음을 전하는 고객들의...
    2022-08-31 06:00
  • “명절에 호텔음식?”…롯데호텔 ‘드라이브스루 추석 음식’ 선봬
    “명절에 호텔음식?”…롯데호텔 ‘드라이브스루 추석 음식’ 선봬
    1단 우대 갈비찜, 2단 전과 전복장, 3단 한식 디저트 5종으로 이뤄졌다. 세트 판매가는 32만 원이다. ‘따로 또 같이’ 구성으로 단별 구매도 가능하다. 단품 가격은 1단 15만 원, 2단 12만 원, 3단 10만 원이다. 유선전화나 네이버 예약을 통해 예약 가능하다. 이달 29일부터 다음달 2일까지 사전 예약 기간 동안 패밀리 3단 세트 구매 완료시 고급스러운 보자기...
    2022-08-29 09:19
  • 뉴진스 반박, '쿠키' 가사 선정성 논란 뭐길래…"CD 굽다는 뜻, 어떤 의구심도 없어"
    뉴진스 반박, '쿠키' 가사 선정성 논란 뭐길래…"CD 굽다는 뜻, 어떤 의구심도 없어"
    그러면서 “‘Cookie’는 곡 자체를 주식이 아닌 디저트로 표현하는 겸손함을 보여주지만 주식을 능가할 수 있다는 자신감을 표현한 곡으로 뉴진스의 음악적 가치와 새로움을 향한 도전을 함축한다”라며 “모두를 위해 만들었지만 귀한 가치이기 때문에 무료일 순 없고 오직 어도어에서만 만날 수 있다는 포부를 함의하며 데뷔 앨범의 음악적 지향점이자 음반에...
    2022-08-27 18:54
  • “시급 만 원은 줘야 사람 쓴다”…알바몬 공고 평균 시급 ‘1만96원’
    “시급 만 원은 줘야 사람 쓴다”…알바몬 공고 평균 시급 ‘1만96원’
    생산직 알바 중 ‘금형/사출(9358원)’분야나 △스터디룸/독서실/고시원(9419원) △베이커리/도넛/떡(9429원) △아이스크림/디저트(9447원) △커피전문점(9463원) 분야 아르바이트도 상대적으로 평균 시급이 낮은 것으로 나타났다. 구인난을 호소하고 있는 외식·음료 분야의 평균 시급은 9951원으로 조사됐다. 이는 상대적으로 평균 시급이 낮은 △커피전문점과...
    2022-08-26 13:13
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 압도적 비주얼! 화염 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 ‘삼○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 압도적 비주얼! 화염 솥뚜껑 닭볶음탕 맛집 ‘삼○○○○’…대박 비결은?
    커다란 솥뚜껑에 끓여지는 이곳의 닭볶음탕은 깊고 진한 맛을 자랑한다. 매콤한 양념에 넣어 먹는 라면 사리, 한국인의 디저트인 볶음밥도 필수라는 후문이다. 압도적 비주얼! 화염 솥뚜껑 닭볶음탕 편 ‘삼○○○○’의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-08-24 16:47
  • 갤러리아百 "2030 고객, 명품관으로 놀러오세요"
    갤러리아百 "2030 고객, 명품관으로 놀러오세요"
    갤러리아는 이번 행사에서 △가을 신상품 할인 △하이주얼리 전시회 △테니스&디저트 팝업 △라이브 방송 등 총 200여 개 브랜드에서 20·30세대를 공략하기 위한 다채로운 콘텐츠를 선보인다. 먼저 시즌오프 기간에만 할인된 가격으로 만날 수 있는 상품들을 할인가로 만날 수 있다. △이자벨마랑 △로저비비에 △블루마린 등 올 가을∙겨울 신상품을...
    2022-08-23 06:00
  • 동서식품 '오레오', 이색 디저트 쿠키로 MZ '모험구매' 자극
    동서식품 '오레오', 이색 디저트 쿠키로 MZ '모험구매' 자극
    전 세계인의 사랑을 받는 디저트 쿠키 ‘오레오(OREO)’를 국내에 선보이는 동서식품도 MZ세대 취향을 공략하는 독특한 콘셉트의 이색 제품을 꾸준히 선보이고 있다. 대표적으로 7월에 출시한 오레오 시나몬 번 샌드위치 쿠키는 디저트 시나몬 번 맛을 구현한 기존에 없던 새로운 맛의 비스킷이다. 시나몬 분말을 넣어 황금빛을 띄는 바삭한 오레오 쿠키 사이에 달콤한...
    2022-08-22 13:48
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