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  • [포토] '입장 기다리는 커피엑스포 참관객들'
    [포토] '입장 기다리는 커피엑스포 참관객들'
    5일 서울 강남구 코엑스에서 열린 ‘2023 서울커피엑스포’ 행사장 입구가 참관객으로 붐비고 있다. ‘서울커피엑스포’는 커피를 비롯해 매장 운영에 필요한 디저트, 음료, 기기 등과 커피산업 최신 트렌드를 한자리에서 만나볼 수 있는 전시회다. 올해는 약 250개사 850부스가 참가, 코로나 이후 역대 최대 규모로 8일까지 진행된다.
    2023-04-05 14:40
  • [포토] '로봇이 만드는 커피'
    [포토] '로봇이 만드는 커피'
    5일 서울 강남구 코엑스에서 열린 ‘2023 서울커피엑스포’에서 참관객들이 부스를 둘러보고 있다. ‘서울커피엑스포’는 커피를 비롯해 매장 운영에 필요한 디저트, 음료, 기기 등과 커피산업 최신 트렌드를 한자리에서 만나볼 수 있는 전시회다. 올해는 약 250개사 850부스가 참가, 코로나 이후 역대 최대 규모로 8일까지 진행된다.
    2023-04-05 14:40
  • 이건 약과?…어김없이 격해진 K-디저트, 또 선 넘었다 [요즘, 이거]
    이건 약과?…어김없이 격해진 K-디저트, 또 선 넘었다 [요즘, 이거]
    약과의 얼굴을 한 온갖 디저트들이 튀어나오고 있습니다. 약과는 거들뿐. 우리가 알고 있는 모든 디저트가 약과를 정말 지독한 다정함으로 품었죠. 도대체 어디서 튀어나온 약과일까요? 약과 열풍은 작년 말께. SNS와 온라인커뮤니티 등지에서 심심치 않게 언급 빈도수가 높아지며 그 인기를 알렸는데요. 일명 ‘할매니얼 디저트’로 불렸죠. 약과는 할머니 집에 놀러 갈...
    2023-04-04 16:03
  • 명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]
    명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]
    디올은 서울 강남구 청담동에 자리한 팝업 스토어 ‘하우스 오브 디올’ 5층에 ‘카페 디올’에서 브런치·디저트·커피 등을 판매하는 카페를 운영하고 있는데요. 이곳 역시 아메리카노 한 잔에 1만9000원으로 높은 가격대를 형성하고 있습니다. 그러나 인테리어부터 다기까지 모두 디올 제품으로 꾸며져 있어 많은 사람이 찾고 있습니다. 가브리엘 샤넬이 “패션은...
    2023-04-03 16:02
  • “초록벚꽃을 아시나요?” 무궁무진 벚꽃 세계…‘벚꽃 경제’도 활짝 [이슈크래커]
    “초록벚꽃을 아시나요?” 무궁무진 벚꽃 세계…‘벚꽃 경제’도 활짝 [이슈크래커]
    여행사는 벚꽃축제 등 관련 일정을 낀 상품을 출시하고, 카페들은 개화 시기에 맞춰 꽃잎 모양 초콜릿을 얹은 음료와 디저트를 선보입니다. 모바일 게임에서도 벚꽃 에디션 아이템을 내놓는 등 온·오프라인을 가리지 않고 벚꽃 관련 상품을 출시하죠. 일본은 이달 13일부터 코로나19 확산 방지를 위한 마스크 착용을 개인 판단에 맡기기로 하는 등 일상생활이 팬데믹...
    2023-03-28 15:34
  • 롯데백화점, MZ세대 인증샷 욕구 자극할 ‘노티드 월드’ 오픈
    롯데백화점, MZ세대 인증샷 욕구 자극할 ‘노티드 월드’ 오픈
    롯데백화점이 MZ세대의 인증샷 욕구를 자극할 디저트와 전시가 결합한 초대형 핫플레이스를 선보인다. 롯데백화점은 31일 잠실 롯데월드몰 5층과 6층에 340평 규모의 ‘노티드 월드(Knotted World)’ 플래그십 스토어를 오픈한다고 27일 밝혔다. 롯데백화점은 2030세대의 인증샷 문화와 함께 시작된 디저트 열풍이 지속하면서 노티드 월드를 마련했다. 실제...
    2023-03-27 06:00
  • 애플페이 도입해? 말아? 신세계·롯데·쿠팡 유통 공룡의 속사정
    애플페이 도입해? 말아? 신세계·롯데·쿠팡 유통 공룡의 속사정
    젊은 층이 주 고객인 투썸플레이스와 빽다방, 폴바셋, 이디야, 할리스, 더벤티, 커피빈, 블루보틀 등 애플페이 서비스가 가능한 커피전문점은 22일 기준 19개에 달하며, 파리바게뜨와 배스킨라빈스, 던킨 등 SPC 계열사와 크리스피크림과 트리핀 등 제과·디저트 7개에서도 애플페이를 도입했다. 외식업체 중에서는 롯데리아와 맥도날드, 쉐이크쉑, 김가네김밥...
    2023-03-22 17:00
  • 철갑상어 수프·사슴 고기·흰 연어…푸틴, 시진핑 극진 대접
    철갑상어 수프·사슴 고기·흰 연어…푸틴, 시진핑 극진 대접
    1910~1920년대 활동한 전설적인 발레리나 안나 파블로바의 이름을 딴 파블로바 케이크가 디저트도 눈길을 끌었다. 푸틴 대통령은 시 주석을 "친애하는 친구"라고 부르며 시 주석의 3연임을 축하했고, 시 주석은 푸틴 대통령에게 내년 러시아 대선 승리를 확신한다는 덕담을 건네기도 했다. 러시아가 지난해 2월 말 우크라이나를 침공한 이래 시 주석이 러시아를...
    2023-03-22 06:35
  • 삼성전자, 초고효율·초연결성ㆍAI 강화 '비스포크 라이프' 공개
    삼성전자, 초고효율·초연결성ㆍAI 강화 '비스포크 라이프' 공개
    대표적으로 투명도어가 적용된 2023년형 ‘비스포크 냉장고’ 4도어는 32형 패밀리허브와 디저트와 음료를 최적의 온도에 맞게 맞춤 보관ㆍ관리할 수 있는 ‘베버리지존’을 추가해 사용 편의성을 더했다. 음료 모드, 와인ㆍ디저트 모드 두 가지 중 모드 선택이 가능하며 디저트ㆍ와인 모드는 냉장 온도 대비 약 4~5도가 높아 화이트 와인과 스파클링 와인 고유의...
    2023-03-21 09:30
  • 휴롬 착즙기 ‘H400’, ‘서진이네’에 등장
    휴롬 착즙기 ‘H400’, ‘서진이네’에 등장
    주스 외에 넛밀크, 칵테일, 아이스크림 등 디저트도 만들 수 있다고 휴롬 측은 설명했다. 165mm의 메가 호퍼로 재료를 통째로 넣을 수 있고, 투입구에 재료를 넣으면 커팅 날개가 자동으로 절삭해 따로 재료를 손질할 필요가 없다. 제품 앞면 주스포켓을 통해 주스가 차오르는 모습으로 착즙량을 확인할 수 있다. 세척 부품수도 드럼, 멀티 스크루 상하부 등 단...
    2023-03-20 10:20
  • “온라인 성수동 오세요” 롯데온, 20~26일 ‘온앤더패션 위크’
    “온라인 성수동 오세요” 롯데온, 20~26일 ‘온앤더패션 위크’
    우수 리뷰를 선정해 50명에게 엘포인트 1만 점을 증정하고, 또한 행사 기간 온앤더패션 상품을 구매한 고객 중 300명을 추첨해 ‘디저트 세트 쿠폰’을 준다. 롯데온에 따르면 온앤더패션은 론칭 4개월만에 구체적인 성과를 내고 있다. 올해 3월(3/1~15) 롯데온 패션 매출은 전년 대비 30% 증가했다. 다양한 패션 브랜드를 한 곳에서 쇼핑할 수 있다는 점과 속성별 간편한...
    2023-03-19 09:39
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 김PD가 떴다, 예약 판매만 하루 2억? 딸기 뷔페 맛집 ‘서○○○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 김PD가 떴다, 예약 판매만 하루 2억? 딸기 뷔페 맛집 ‘서○○○○○○’
    서울 용산, 신용산역, 용산역 맛집으로 통하는 ‘서○○○○○○’에서는 특별한 딸기 디저트를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 제철을 맞은 딸기로 만든 푸딩, 마카롱, 케이크 등 각종 디저트를 자랑한다. 아기자기 예쁜 비주얼과 신선하고 달콤한 맛으로 기분까지 좋아진다는 후문이다. 예약 판매만 하루 2억? 딸기 왕국 입성 편 ‘서○○○○○○’의 특별한 맛...
    2023-03-15 17:05
  • “난 JMS에서 태어난 2세” ‘도둑 픽’ 빵집 사장의 고백
    “난 JMS에서 태어난 2세” ‘도둑 픽’ 빵집 사장의 고백
    송 씨가 운영하는 빵집은 2019년 매장에 들은 도둑이 4시간 동안 매장 내 케이크, 머핀 등 디저트를 먹는 모습이 폐쇄회로(CC)TV에 포착돼 유명해졌다. 이후 송 씨의 가게는 ‘도둑픽(pick)’ 빵집으로 유명해졌다. 송 씨는 지난해 tvN ‘돈 잘 버는 젊은 사장’에 출연해 빵집 운영 비결 등을 공개하기도 했다.
    2023-03-15 10:13
  • 롯데마트, 그로서리 PB ‘오늘좋은’ 선보여…기존 브랜드 통합
    롯데마트, 그로서리 PB ‘오늘좋은’ 선보여…기존 브랜드 통합
    ‘오늘좋은’은 기존의 식품, 일상용품 카테고리의 ‘초이스엘’, 디저트와 스낵의 ‘스윗허그’, 건강기능식품의 ‘해빗’ 더불어 가성비를 대표하는 ‘온리프라이스’를 통합하고 새로운 콘셉트를 더한 롯데마트의 ‘그로서리’를 대표하는 마스터 PB 브랜드다. 향후 롯데마트는 그로서리에 한해 ‘오늘좋은’과 HMR 브랜드 ‘요리하다’ 2가지만 운영해...
    2023-03-15 09:33
  • 롯데월드타워 일상회복 속 ‘봄’시즌 손님 맞이 분주…새단장 ‘한창’
    롯데월드타워 일상회복 속 ‘봄’시즌 손님 맞이 분주…새단장 ‘한창’
    최근 2030 세대의 수요가 높은 베이커리·디저트 브랜드 입점이 속속 늘어나는 추세다. 글로벌 아티스트 조슈아 비데스(Joshua Vides)가 직접 작업한 2D 드로잉 인테리어 카페로 SNS에서 주목받고 있는 카페 ‘매트블랙’이 롯데월드몰 4층에 문을 연다. 미국 LA 본점을 둔 매트블랙은 지난해 국내 1호점 판교점 오픈에 이어 롯데월드몰에서 두번째 매장을 선보인다....
    2023-03-10 11:00
  • SPC 배스킨라빈스, 핑크 콘셉트 ‘가로수길’ 매장 운영
    SPC 배스킨라빈스, 핑크 콘셉트 ‘가로수길’ 매장 운영
    또한 매장 인테리어는 물론, 음료와 디저트까지 컬러와 디자인에 힘써 브랜드 아이덴티티를 강화했다. 배스킨라빈스의 감성으로 재해석한 우아한 곡선의 천장 디자인을 시그니처 컬러인 핑크와 우드톤을 베이스로 표현해 마치 전시회장에 방문한 듯한 ‘뉴 핑크 웨이브’의 새로운 공간 무드를 완성했다. 배스킨라빈스 측은 감각적인 매장 연출, 오직...
    2023-03-10 10:41
  • CU, 몽골 300호점 개점…시장 점유율 70%로 1위
    CU, 몽골 300호점 개점…시장 점유율 70%로 1위
    한국 문화에 익숙한 젊은 고객들이 많이 거주하는 입지 특성에 맞춰 한국 편의점 특유의 다양한 디저트, 즉석조리, PB 등 차별화 상품들을 타 점포 대비 40%가량 확대 운영 중이다. CU는 최근 편의점 업계 최초로 몽골 제2 도시인 다르항에도 3개의 점포를 개점하면서 울란바토르뿐 아니라 몽골 전 지역으로 출점의 범위를 더욱 확대하고 있다. CU가 몽골에...
    2023-03-09 08:38
  • 에어서울, 광화문 커피빈에 '일본 다카마쓰 콘셉트존' 오픈
    에어서울, 광화문 커피빈에 '일본 다카마쓰 콘셉트존' 오픈
    10일에는 에어서울 캐빈승무원들이 다카마쓰 유명 디저트인 ‘우동 아이스크림’을 직접 제조해 무료로 제공한다. ‘우동 아이스크림’은 커피빈 광화문점 이용객을 대상으로 오전 11시부터 오후 2시까지 선착순으로 제공되며, 재료 소진 시 조기 마감될 수 있다. 또, 하루 동안 여행 컨설팅존도 함께 운영한다. 당일 컨설팅존 방문 고객은 가장 저렴한 항공권 구매...
    2023-03-08 14:32
  • ‘화이트데이＝사탕’ 공식 바뀌어…“초콜릿이 더 잘나가네”
    ‘화이트데이＝사탕’ 공식 바뀌어…“초콜릿이 더 잘나가네”
    이에 티몬은 14일까지 ‘화이트데이’ 전용 기획관을 열고 다양한 디저트를 할인해 선보인다. 츄파춥스 사탕, 밀카 초콜릿, 필라델피아 치즈케이크 등을 최대 15% 할인쿠폰과 함께 최저가로 살 수 있다. ‘내맘을받아줘 화이트데이’ 기획전에선 완벽 데이트 코스를 만들어줄 상품을 한데 모았다.
    2023-03-08 08:44
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집, MZ세대 핫플레이스! 약과 쿠키 맛집 ‘크○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 수상한 빵집, MZ세대 핫플레이스! 약과 쿠키 맛집 ‘크○○○’
    서울 용산, 한강로동, 신용산역, 삼각지역, 용산역 맛집으로 통하는 ‘크○○○’에서는 특별한 디저트를 맛볼 수 있다. 이곳은 최근 MZ세대를 중심으로 인기를 끌고 있는 약과 쿠키를 비롯해 다양한 디저트를 선보인다. 기름에 튀기지 않고 오븐에 구운 수제 약과가 올라간 쿠키와 더불어 휘낭시에, 푸딩, 케이크 등도 인기가 좋다는 후문이다. MZ 감별법 ○○ 쿠키를...
    2023-03-07 17:18
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