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  • [천장 뚫은 물가] “너무 올랐다” 장바구니 물가 1년 새 얼마나 올랐나
    [천장 뚫은 물가] “너무 올랐다” 장바구니 물가 1년 새 얼마나 올랐나
    메뉴는 미국산 냉장소고기와 된장찌개며, 후식은 바나나로 정했다. 1년 전보다 미국산 수입소고기 값은 40.4% 올랐고, 양파값과 대파값은 각각 29.2%, 8.0% 오르는 등 기본 재료값만 한끼에 3만9831원이 들어 1년 전(3만1879원)보다 8000원 가량 뛰었다. 여기에 맥주 한잔이라도 곁들이려면 돈이 추가된다. 올해 초 하이네켄코리아와 칭따오가 편의점 납품가를 올리면서...
    2022-12-12 17:00
  • 노엘, "무덤으로 가라 XX아" 욕설 폭발한 이유…'쇼미11' 디스랩 탓?
    노엘, "무덤으로 가라 XX아" 욕설 폭발한 이유…'쇼미11' 디스랩 탓?
    이어 노엘은 “그루비룸이 키워줘서 눈에 뵈는 게 없나 본데 너 같은 한국에서 된장찌개 처먹고 산 XX들이 드릴 하는 게 제일 역겹다”라며 “한 철 장사하고 그냥 무덤으로 가라 XX아”라고 분노를 멈추지 못했다. 이는 지난 9일 방송된 Mnet ‘쇼미더머니11’ 여파로 보인다. 블라세가 신세인과 디스전을 펼치는 과정에서 노엘을 연상케 하는 랩을 한 것. 당시...
    2022-12-11 00:55
  • ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    ‘런치플레이션’ 확산에 편의점업계 도시락 제품에 힘준다
    비빔면 세트는 된장과 마늘소스로 맛을 낸 마제식 비빔면과 땡초불고기김밥을 세트로 구성했다. 이 상품들은 지난달 30일 출시 후 온·오프라인에서 유명세를 타며 5일 만에 30만 개가 넘게 판매됐다. GS25는 오프라인에서 모두 품절돼 구매하지 못하는 고객이 발생하지 않도록 8일부터 온라인 사전예약을 개시한다. 고객들은 ‘우리동네GS’앱에 접속한 후 사전예약...
    2022-12-07 15:00
  • 서울시-굿피플, 식료품 담은 희망박스 2만3000개 소외계층에 전달
    서울시-굿피플, 식료품 담은 희망박스 2만3000개 소외계층에 전달
    CJ제일제당과 함께 준비한 희망박스는 고추장, 된장, 밀가루 등 총 17종의 식료품 등이 담긴다. 자원봉사자들이 2만3000개를 정성스럽게 포장해 어려운 이웃에게 전달한다. 김상한 복지정책실장은 "매년 연말 잊지 않고 따뜻한 온정을 전해주시는 굿피플을 비롯해 CJ제일제당과 순복음교회에 깊이 감사드린다"며 "서울시도 사각지대가 발생하지...
    2022-11-24 11:15
  • 농심 신라면, 라면 시장 부동의 선두 차지…2위 짜파게티
    농심 신라면, 라면 시장 부동의 선두 차지…2위 짜파게티
    농심 관계자는 "된장을 선호하는 경상도 소비자들이 된장 베이스로 개발한 안성탕면 특유의 진하고 구수한 국물을 즐겨 찾았기 때문인 것으로 분석된다"고 말했다. 진라면매운맛은 서울과 경기도, 충청북도에서 4%대의 점유율로 3위를 차지했다. 이외 지역에서는 4~5위에 올랐다. 삼양라면은 전라남도와 전라북도에서, 팔도비빔면은 부산에서만 톱 5안에...
    2022-10-27 09:05
  • “물가 치솟으니 엔데믹에도 집밥 찾는다”
    “물가 치솟으니 엔데믹에도 집밥 찾는다”
    식용유(30%), 고추장(15%), 된장(24%), 간장(13%), 조미료ㆍ양념(24%)이 고르게 판매가 늘었으며, 축산가공식품 판매량은 7배 가까이(580%) 큰 폭으로 올랐다. 수산가공식품 역시 250% 신장률을 보였다. 과자는 58%, 라면도 10% 더 많이 팔렸다. 같은 기간 씀씀이를 엿볼 수 있는 1인당 구매금액인 객단가도 올랐다. 신선식품은 전체적으로 18% 올랐고, 가공식품 역시 객단가가 8...
    2022-10-19 08:27
  • "햄버거도 비싸서 못 먹어요"…외식비 언제까지 오르나
    "햄버거도 비싸서 못 먹어요"…외식비 언제까지 오르나
    밀가루 가격이 오르면서 칼국수(11.5%), 짬뽕(10.8%) 등의 면류 가격도 올랐고, 직장인이 자주 찾는 된장찌개 백반(9.4%), 김치찌개 백반(8.9%) 가격의 오름세도 컸다. 최근 유가 하락 등으로 상승률이 둔화하고 있는 전체 소비자물가 상승률과 달리 외식 물가는 상승 폭이 더욱 확대되고 있다. 그동안 오름세가 컸던 농·축·수산물 가격의 상승세가 누적돼 재료비...
    2022-10-08 12:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 집밥을 위한 외길 30년, 가마솥 추어탕 맛집 ‘강○○○○○’…대박 비결은?
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 집밥을 위한 외길 30년, 가마솥 추어탕 맛집 ‘강○○○○○’…대박 비결은?
    다수의 방송에 소개된 이곳의 추어탕은 직접 담가 숙성한 된장과 비법 양념으로 탄생한다. 커다란 가마솥에 끓여져 얼큰하면서도 구수한 한 그릇은 집밥처럼 느껴진다는 평이다. 집밥을 위한 외길 30년, 가마솥 추어탕 편 ‘강○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2022-10-06 16:58
  • 오뚜기, 채소라면 ‘채황’ 리뉴얼…‘헬로베지’ 브랜드 적용
    오뚜기, 채소라면 ‘채황’ 리뉴얼…‘헬로베지’ 브랜드 적용
    스프에는 표고버섯과 된장을 넣어 감칠맛을 더했으며, 건양배추, 건청경채, 건표고버섯, 실당근, 건파, 건고추 등 6종의 풍부한 채소 건더기도 맛볼 수 있다. 오뚜기 관계자는 “최근 건강과 환경, 동물보호 등을 중시하는 소비자가 늘면서 채식 문화가 빠르게 확산되는 가운데, 소비자 입맛에 맞춰 맛과 식감을 리뉴얼한 채황을 새롭게 선보이게 됐다”며...
    2022-09-28 09:06
  • 홈플러스, 프리미엄 PB 브랜드 약진…온라인 매출 32%↑
    홈플러스, 프리미엄 PB 브랜드 약진…온라인 매출 32%↑
    집에서 간단하게 끼니를 해결하는 내식 증가에 따라 ‘홈플러스시그니처 우리쌀 푸레이크’, ‘홈플러스시그니처 우리 곡물 그래놀라’ 등 PB 시리얼 온라인 매출이 176% 늘었고, 밀키트의 지속적인 상승세에 힘입어 ‘홈플러스시그니처 쟌슨빌 부대찌개’, ‘홈플러스시그니처 우삼겹 된장찌개’ 등 PB 냉장 간편식의 온라인 매출도 76% 증가했다. 반찬거리로...
    2022-09-27 08:32
  • 롯데제과 1000억 투자 통했다…가정간편식(HMR) 매출 15.5%↑
    롯데제과 1000억 투자 통했다…가정간편식(HMR) 매출 15.5%↑
    롯데제과의 공격적인 HMR 시장 공략으로, 주도권을 잡기 위한 업체간 경쟁은 더 치열해질 전망이다. CJ제일제당은 ‘고메’ 브랜드를 앞세워 중식 HMR 라인업을 확대 중이다. 오뚜기는 산청식 우렁된장국 등 지역식 탕·국·찌개 HMR을 꾸준히 내놓고 있다. BBQ는 최근 닭가슴살 전문 브랜드 허닭과 HMR 사업 강화를 위한 양해각서(MOU)를 체결했다.
    2022-09-22 14:30
  • 프라하 한식당서 삼겹살 굽는 외국인…알고 보니 ‘닥터 스트레인지’ 빌런
    프라하 한식당서 삼겹살 굽는 외국인…알고 보니 ‘닥터 스트레인지’ 빌런
    그는 삼겹살부터 된장찌개, 김치찌개, 순두부찌개, 족발, 갈비덮밥, 불고기덮밥, 잡채, 탕수육 등 다양한 음식을 즐겼다. 현재 그는 영화 ‘킹스 랜드’ 촬영차 프라하에 머물고 있는 것으로 알려졌다. ‘닥터 스트레인지’에서 악역으로 출연해 주목받았고, ‘신비한 동물들과 덤블도어의 비밀’(2022)'에서도 조니 뎁의 공석을 채우며 열연했다. ‘인디아나 존스...
    2022-09-22 10:26
  • 오뚜기 “두수고방 컵밥에 한국형 채식의 정수를 담았다”
    오뚜기 “두수고방 컵밥에 한국형 채식의 정수를 담았다”
    두수고방 시리즈는 △산채나물 비빔밥 △버섯들깨미역국밥 △시래기 된장국밥 △모둠버섯밥 등 컵밥 4종과 △수수팥범벅 △들깨버섯죽 △된장보리죽 △흑임자죽 등 죽 4종이다. 두수고방 컵밥은 국내에서 처음으로 시도되는 채식 제품이다. 두수고방은 사찰음식의 대가이자 백양사 천진암 주지인 정관 스님의 제자인 오경순 셰프가 2019년 7월 문 연 전통 채식...
    2022-09-21 18:00
  • 오뚜기, 간편 양념 브랜드 ‘오늘밥상’ 앞세워 시장 선도
    오뚜기, 간편 양념 브랜드 ‘오늘밥상’ 앞세워 시장 선도
    대표 제품인 ‘오늘밥상 탕·찌개 양념장’은 ‘얼큰비법 매운탕 양념’, ‘바지락새우 순두부찌개 양념’, ‘차돌 된장찌개 양념’, ‘송탄식 사골 부대찌개 양념’ 등 4종이다. 각 메뉴에 필요한 재료를 먹기 좋은 크기로 썰고 양념장을 넣어 끓이면 완성된다. ‘얼큰비법 매운탕 양념’은 고추와 마늘, 대파기름으로 얼큰하고 칼칼한 맛이 나며, ‘바지락새우...
    2022-09-18 09:37
  • “미슐랭 요리가 우리 집 앞에” CU, 미쉐린 빕구르망 RMR 출시
    “미슐랭 요리가 우리 집 앞에” CU, 미쉐린 빕구르망 RMR 출시
    ‘닭조림 삼각김밥(1100원)은 잘게 썬 닭고기를 미소된장에 졸인 특제 니꾸미소(고기된장)로 속을 채웠고, 닭육수로 진하고 깔끔한 맛을 내는 ‘닭곰탕(5900원)’도 함께 선보인다. 정육면체 협업 상품은 땅콩과 깨를 갈아 넣은 즈마장 양념에 돼지고기를 볶아 만든 깨부수장 소스를 활용하는 깨부수밥, 깨부수면, 초유린기 3종도 출시한다. ‘깨부수밥 도시락...
    2022-09-18 08:59
  • “오늘은 어떤 라면 먹을까?”…라면업계, 신제품 출시 봇물
    “오늘은 어떤 라면 먹을까?”…라면업계, 신제품 출시 봇물
    대파로 기름을 낸 뒤 된장과 고춧가루를 볶아 만든 ff라면 비법 양념장을 재현했다. 또한 진라면 분말스프와 혼합해 차별화된 액체스프를 개발했다. 제품 개발 과정에서 지역 농가와도 상생했다. 신제품에는 제주 서귀포시 대정읍에서 자란 마늘로 만든 동결건조 마늘블럭이 있다. 제주산 돼지고기로 만든 후레이크와 건조 대파를 넣은 건더기 스프도 별첨했다....
    2022-09-17 08:00
  • NH투자증권, 농산물 판로 지원 ‘공감가게 기획전’ 오픈
    NH투자증권, 농산물 판로 지원 ‘공감가게 기획전’ 오픈
    올해 공감가게 입점 농가는 △정훈농장(계란) △A급농부(표고버섯) △제주물마루된장(유기농 된장, 고추장) △바울농가(돼지감자차, 야관문차) 등이다. 선정 농가는 지난 '농식품 크라우드펀딩(이하 펀딩)'에 참여한 농업인 중 펀딩 금액과 소비자 호응도, 상품경쟁력을 종합적으로 고려했다. 선정된 농업인들은 공감가게를 통해 추가적인 마케팅 활동을...
    2022-08-31 10:26
  • [랜선핫이슈] 노출 의상 인도 여행·급식 국에서 방아깨비·반려 악어 등장
    [랜선핫이슈] 노출 의상 인도 여행·급식 국에서 방아깨비·반려 악어 등장
    뉴스1, JTBC 등에 따르면 지난 26일 학교 점심 급식으로 나온 근대 된장국 안에 5cm 크기 방아깨비 사체가 발견됐습니다. 사고 당일 학교 측은 가정통신문으로 “사건 인지 즉시 강서보건소 위생관리·식품위생팀·관할교육지원청에 보고했고 교장·교감·행정실·급식실 관계자가 모여 사건 경위를 파악했다”고 밝혔습니다. 또한, “근대 잎 사이사이로 흙과 함께 이물질이...
    2022-08-30 10:01
  • 고등학교 급식서 메뚜기가 통째로…학교 측 “대책 마련 중”
    고등학교 급식서 메뚜기가 통째로…학교 측 “대책 마련 중”
    29일 교육계에 따르면 지난 26일 서울 강서구의 한 고교 급식에서 제공된 근대 된장국에서 곤충 사체가 발견됐다. 해당 곤충은 메뚜기류로 추정된다. 관련 사진은 학생들의 SNS 등을 통해 온라인상에 확산했다. 학교는 즉각 가정통신문을 내고 “사건 인지 즉시 강서보건소 위생관리과 식품위생팀, 관할 교육지원청에 보고했고 교장, 교감, 행정실, 급식실 관계자가 모여...
    2022-08-29 17:27
  • 프로바이오틱스 부원료로 ‘바실러스 코아귤런스’ 사용 논란
    프로바이오틱스 부원료로 ‘바실러스 코아귤런스’ 사용 논란
    한 업체 관계자는 “유산균이 아닌 세균을 유산균의 효과를 낼 수 있다고, 세균수가 동일하다고 홍보하는 것은 허위광고나 마찬가지”라며 “바실러스 코아귤런스가 젖산을 만들기는 하지만 유산균과 똑같은 세균이 아니고 국내 소비자들이 김치나 된장 등과 같은 발효식품으로 먹어본 적도 없기 때문에 국내에서는 진정한 프로바이오틱스 제품으로 받아들이기...
    2022-08-25 13:54
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