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  • 맛집 안 가고도 맛집 메뉴 즐긴다…커지는 RMR 시장
    맛집 안 가고도 맛집 메뉴 즐긴다…커지는 RMR 시장
    오뚜기가 선보인 제품은 ‘마포식 차돌된장찌개’와 ‘나주식 쇠고기곰탕’이다. ‘마포식 차돌된장찌개’는 구수한 국물에 고소한 차돌양지가 듬뿍 들어있는 제품으로, 집에서도 간편하고 손쉽게 고깃집에서 맛보던 차돌된장찌개를 맛볼 수 있다. ‘나주식 쇠고기곰탕’은 담백한 쇠고기 국물의 나주식 곰탕을 그대로 재현한 제품으로, 만들기 어려운 곰탕을...
    2021-02-21 15:24
  • “말레이시아는 설날이 4번?”…세계 각국의 설 명절
    “말레이시아는 설날이 4번?”…세계 각국의 설 명절
    조니는 한국의 떡국과 달리 찰떡을 사용하며, 국물도 간장 혹은 된장을 사용한다. 오세치 요리는 연말에 한꺼번에 요리를 하고 1월 1일부터 3일 동안 먹는 음식이다. 정월 당일 날 요리하지 않는 이유는 정월부터 불을 사용해서 불의 신을 화나게 하지 않고, 정월만큼은 모두가 집안일을 하지 않고 쉬기 위해서다. 미리 요리하는 만큼 오세치 요리는 말린 멸치, 생선알 등...
    2021-02-13 06:00
  • "집콕 연휴 지치셨죠? 설 직후 여기서 쇼핑하세요"
    "집콕 연휴 지치셨죠? 설 직후 여기서 쇼핑하세요"
    ‘홈플러스 시그니처’ 밀키트 5종(우삼겹라볶이/불고기버섯전골/흑돼지두루치기/우삼겹된장찌개/푸짐한순대곱창전골)을 각 8990원/9990원, 양념 불족발(500g) 8990원, 숯불 닭꼬치 2종 각 1만6900원, 수산 인기 간편식 8종은 9990원에 선보이며, 2개 이상 구매 시 10% 할인 판매한다. 평범한 집밥에 지친 고객을 위해 ‘그리운 고향의 맛 2탄’ 행사를 열고 강원도...
    2021-02-12 13:00
  • 국·탕·찌개도 메가브랜드…CJ제일제당 HMR '트리플 크라운' 달성
    국·탕·찌개도 메가브랜드…CJ제일제당 HMR '트리플 크라운' 달성
    육개장을 전략 제품으로 앞세워 김치찌개, 된장찌개 등 집에서 주로 즐겨 먹는 메뉴를 줄줄이 출시하며 집밥 수요에 충실했다. 이후 2018년부터 눈높이가 높아진 소비자 입맛 트렌드에 발맞춰 HMR의 외식화를 선도했다. 이미 앞서 육개장을 성공시킨 경험과 노하우를 바탕으로 '갈비탕', '차돌된장찌개', '소고기장터국' 등 육류 건더기를 담아낸 제품들로 메뉴...
    2021-01-28 11:39
  • '생활의 달인' 진주 순대의 달인, 30년 전통 피순대 맛의 비법은 방이잎?
    '생활의 달인' 진주 순대의 달인, 30년 전통 피순대 맛의 비법은 방이잎?
    매일 공수하는 신선한 재료에, 진한 향을 내는 방이잎을 사용해 피순대의 잡내를 잡고, 달인이 직접 만든 짚 된장까지 더해 한층 더 깊은 고소한 맛을 낸다. 시간과 정성이 가득 들어간 진주 순대의 달인의 특별한 피순대 맛의 비법은 25일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
    2021-01-25 15:13
  • 4인가족 장보기 비용 한달만에 11% 상승…널뛰는 밥상물가
    4인가족 장보기 비용 한달만에 11% 상승…널뛰는 밥상물가
    된장찌개 역시 애호박, 양파 가격이 같은 기간 각각 37.05%, 18.44% 오르며 식당에서 판매하는 가격과 비슷한 비용이 소요된다. 집에서 삼겹살을 구워먹기도 부담스럽긴 마찬가지다. 삼겹살 1㎏의 가격은 2만 9360원으로 3만원선을 위협하고 있는데다 상추는 물론 풋고추 가격도 오름세를 보이고 있다. 주부들 사이에서는 “수입 삼겹살 집에서 외식을 하는 것이 더...
    2021-01-18 15:41
  • SKT '누구' 이용자들이 가장 많이 찾은 가수는 ‘BTS’
    SKT '누구' 이용자들이 가장 많이 찾은 가수는 ‘BTS’
    올해 누구에서 가장 많이 검색된 레시피는 ‘떡볶이’로 김치찌개, 된장찌개, 김치볶음밥 등 집에서 간단히 할 수 있는 요리들이 뒤를 이어 순위에 올랐다. SKT의 누구는 인공지능 스피커뿐 아니라 IPTV, 네이게이션 등 다양한 디바이스에 적용돼 있다. 디바이스 별 사용 환경이 다른 만큼 많이 사용되는 명령어에서도 차이를 보였다. 가정에서 주로 쓰이는 누구...
    2020-12-17 14:36
  • CJ푸드빌, 빕스·계절밥상 등 RMR 메뉴 선봬
    CJ푸드빌, 빕스·계절밥상 등 RMR 메뉴 선봬
    ‘얼큰 왕만두 전골’, 담백한 ‘모둠 우동 전골’, 차돌박이를 넣은 ‘한우 국수 전골’, 겨울 한정 ‘얼큰 사골 삼합 전골’, ‘해물 된장 삼합 전골’도 있다. 빕스와 계절밥상의 RMR 제품은 각 매장 및 CJ푸드빌 네이버 스마트 스토어, 카카오톡 스토어에서 살 수 있다. 일부 제품은 온라인몰 CJ더마켓, 마켓컬리, 헬로네이처, 더반찬 등에서 만날 수 있다. 계절밥상의 RMR...
    2020-12-16 10:43
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 소리까지 맛있다! 고소한 대창 편 얼큰 대창전골 맛집 '점○'의 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 먹킷리스트, 소리까지 맛있다! 고소한 대창 편 얼큰 대창전골 맛집 '점○'의 비결은?
    성북구, 성신여대입구역, 보문역 맛집으로 통하는 '점○'에서는 얼큰 대창전골을 만날 수 있다. 장시간 갖은 재료로 끓여낸 담백한 된장 육수에 대창을 넣어 끓인 얼큰 대창전골은 최고의 인기메뉴다. 가격은 2만8000원이다. 소리까지 맛있다! 고소한 대창 편 '점○'의 특별한 맛 이야기는 23일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2020-12-07 18:03
  • CJ제일제당, ‘다시다 레시피 챌린지’ 이벤트
    CJ제일제당, ‘다시다 레시피 챌린지’ 이벤트
    ‘다시다 레시피 챌린저’들의 도전 메뉴는 한국인이 일상적으로 즐기는 ‘집밥’ 대표 메뉴 9가지로, 김치찌개, 된장찌개, 부대찌개, 두루치기, 미역국, 만둣국, 떡국, 어묵탕, 떡볶이다. 이 기간 동안 ‘다시다 레시피 챌린저’로 선정되지 않더라도 누구나 참여할 수 있는 미니 이벤트도 동시에 펼친다. 자신의 인스타그램 계정에 다시다 사진 인증샷을 해시태그와...
    2020-12-01 13:30
  • "종가집김치를 카타르에서"…대상, 4억 인구 중동시장 공략
    "종가집김치를 카타르에서"…대상, 4억 인구 중동시장 공략
    대상은 2009년 청정원 장류(고추장, 된장, 쌈장)가 룰루에 입점하며 국내 식품업계 최초로 장류 제품 판매를 시작한 바 있다. 이번에 카타르에 입점한 신선식품을 포함해 장류, 소스류, 편의식, 해조류 등 총 44개 품목을 수출하고 있다. 특히 종가집 김치는 ‘무슬림이 사용하거나 소비하도록 허용된’이라는 의미를 가진 할랄(Halal) 인증을 받은 포기김치, 맛김치, 총각김치...
    2020-11-26 09:29
  • "계절밥상을 안방에서"…계절밥상, 레스토랑 간편식(RMR) 신제품 출시
    "계절밥상을 안방에서"…계절밥상, 레스토랑 간편식(RMR) 신제품 출시
    '강된장 볶음' 2종도 출시한다. ‘소고기 강된장볶음’은 된장에 소고기, 건표고 버섯을 함께 볶았다. ‘해물 강된장볶음’은 참기름에 볶은 오징어, 새우로 해물의 담백한 맛을 끌어올렸다. 두 제품 모두 양파, 호박, 무 등 채소를 넣어 씹는 식감을 살렸다. 출시 후 지속적으로 고객에게 사랑받은 ‘매콤 고추장 쪽갈비(300g)’는 1인용으로 포장해 새롭게 선보인다....
    2020-11-25 09:28
  • 송추가마골, '스페셜 디너세트' 내달 20일까지 선봬
    송추가마골, '스페셜 디너세트' 내달 20일까지 선봬
    할인 대상 메뉴는 △가마골 갈비 8대, 식사(냉면ㆍ된장찌개 중 택일), 미니 육회로 구성된 ‘가마골 세트’와 △한돈명품구이 2대, 식사(냉면/된장찌개 중 택일), 미니육회로 구성된 ‘한돈 세트’다. ‘가마골 세트’는 정가 7만8000원에서 25% 할인된 5만9000원에, ‘한돈 세트’는 정가 6만8000원에서 33% 할인된 4만5000원에 판매한다. 세트는 모두 2인 기준이며...
    2020-11-16 10:11
  • 코로나19 이후 외식↓, 식료품 장보기 횟수·비용↑
    코로나19 이후 외식↓, 식료품 장보기 횟수·비용↑
    전통기름(9.9%), 빵(8.8%), 밀가루(8.5%), 두부(8.1%), 된장(8.0%) 등이 뒤를 이었다. 조사 대상에서 라면, 가정간편식(HMR), 건강기능식품은 제외됐다. 각 품목의 구매량을 늘린 이유로는 '집밥 섭취 횟수 증가'라는 답변이 모두 1위를 차지했다. 설문 대상 품목 이외에 구매를 늘린 품목으로는 '샐러드'(21.3%), '채소'(20.1%), '과일'(18.3%)을 꼽았다. aT 관계자는...
    2020-11-15 10:40
  • 이마트 "토종 국산 품종 '갈색 팽이버섯' 1팩에 1280원"
    이마트 "토종 국산 품종 '갈색 팽이버섯' 1팩에 1280원"
    지난 9월에는 수요가 줄어 과다한 재고로 시름하는 시래기 농가를 돕기 위해 ‘시래기 된장볶음 밀키트(2~3인분, 9800원)’를 개발해 판매를 시작해 출시 2주 만에 6000팩을 모두 팔아치웠다. 추가로 6000팩을 준비해 누적 1만 팩 이상 판매 기록을 세우기도 했다. 긴 장마와 태풍으로 낙과 피해를 입은 사과 농가를 돕기 위해 9월에 개발한 ‘사과조림’도 11월까지 판매를...
    2020-11-09 06:00
  • ‘복면가왕’ 고추장, 서정희 딸 서동주…‘된장’은 전원주?
    ‘복면가왕’ 고추장, 서정희 딸 서동주…‘된장’은 전원주?
    이날 1라운드 마지막 대결에서는 ‘고추장’과 ‘된장’은 노사연의 ‘만남’을 선곡해 듀엣 무대를 펼쳤다. 투표 결과 승리는 17표를 얻은 ‘된장’에게로 돌아갔다. 아쉽게 패한 ‘고추장’은 국제 변호사 서동주로 밝혀져 놀라움을 안겼다. 서동주는 “엄친딸, 스타2세 수식어가 부담스러웠다. 주변 사람의 기대에 부응하는 삶을 사는데 힘들었다”라고...
    2020-11-01 19:40
  • HMM, 임시선박 2척 긴급투입…수출기업 운송 지원
    HMM, 임시선박 2척 긴급투입…수출기업 운송 지원
    고추장, 된장, 라면 등 식품들이 평소의 3배가 넘는 300TEU의 물량으로 선적됐다. 한 제철기업은 해외 선사와의 사전계약에도 수차례 선적이 지연된 제철화물 30TEU를 이번에 수출할 수 있었다. 한 자동차부품회사는 글로벌 자동차 제조사에 납품하는 자동차 부품 1200TEU의 화물을 선적했다. 11월 중에 인도하지 않으면 자동차 생산시설이 멈추게 될 상황이었다....
    2020-11-01 11:08
  • [FTA 전문가 포럼] "신규 품목 확대ㆍ시장 다변화…K-농업 세계화 디딤돌"
    [FTA 전문가 포럼] "신규 품목 확대ㆍ시장 다변화…K-농업 세계화 디딤돌"
    대표 전통 식품인 장류(고추장·쌈장·간장·된장·춘장)의 수출 실적도 올해 3분기 누계 7342만 달러로 전년 동기 대비 31% 증가했다. 다만 이 같은 수출 호조세가 이어지기 위해서는 농식품 수출 구조의 문제 해결이 필요하다. 29일 이투데이가 주최하고 농식품부와 한국농촌경제연구원이 후원해 열린 ‘K-농업의 발전 방향과 수출 확대 방안’ 포럼에서 김동환...
    2020-10-29 18:33
  • 식약처 "한식된장 33개 제품서 곰팡이가 만든 독소 '아플라톡신' 검출"
    식약처 "한식된장 33개 제품서 곰팡이가 만든 독소 '아플라톡신' 검출"
    한식된장에서 아플라톡신이 기준을 초과해 검출됐다. 식품의약품안전처는 한식된장과 메주를 수거·검사한 결과, 총 517개 제품 가운데 한식된장 33개 제품에서 아플라톡신이 기준을 초과해 검출됐다고 23일 밝혔다. 아플라톡신은 특정 곰팡이가 만드는 독소로, 암을 일으킬 수 있고 자연발효를 통해 제조되는 메주와 된장에서 온ㆍ습도 및 위생관리를 소홀히 할 경우...
    2020-10-23 09:17
  • [여의도 말말말] 김경협 “옵티머스 특검, 의원직을 걸고 책임질 것을 제안” vs 주호영 “내가 왜 거냐? 김 의원이 요구할 권한이 뭐가 있냐” 外
    [여의도 말말말] 김경협 “옵티머스 특검, 의원직을 걸고 책임질 것을 제안” vs 주호영 “내가 왜 거냐? 김 의원이 요구할 권한이 뭐가 있냐” 外
    이재명 “5만 원 일식 먹고 된장찌개 먹은 10명을 밥값 낭비라 비난한다” 이재명 경기도지사는 ‘이재명이 홍보비를 남경필의 두 배를 썼다’며 홍보비 과다를 문제 삼은 국민의힘에 대해 “인구 1370만 명인 경기도 홍보예산은 다른 광역시도보다 형편없이 적다”며 반박했습니다. 이재명 지사는 18일 자신의 페이스북에 ‘5만 원 일식 먹고 된장찌개 먹은 10명을 밥값...
    2020-10-19 11:10
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