주력 제품인 교자 4종 중 육즙고기교자는 신선한 생 돈육을 육수와 함께 12시간 저온숙성했다. 여기에 5가지 국내산 채소를 굵게 썰어 넣어 식감을 살렸다. 김치교자는 석박지와 배추를 큼직하게 썰어 넣어 아삭한 식감과 매콤한 맛을 구현했다. 이 밖에 새우를 넣은 육즙새우교자와 땡초를 넣어 깔끔하게 매운맛을 살린 땡초고기교자 등을 준비했다.
양태민 하림...
축산 선물세트는 한우·양념육·돈육 등 가성비 세트 7종을 새롭게 선보이며, 맛집 콜라보와 냉동갈비 세트 재해석 등 차별화 세트 상품 기획에 주력했다. 또 명절 인기 선물세트인 가공 선물세트의 경우, 프리미엄 올리브 오일 세트와 위스키 등 고객들이 선호하는 상품들을 대거 준비했다.
홈플러스도 이마트와 같은 기간 추석 선물세트 예약 판매에 나선다. 지난해...
4%에 달했다.
동원F&B 관계자는 “참치, 돈육, 김 등의 원부자재 단가와 제조경비가 크게 올라 원가 부담이 지속되고 있다”며 “하반기에도 생산 효율화 등을 통해 당면한 원가 부담에 대처해 나가는 한편, 차별화 신제품 발매 및 대형 브랜드 육성, 글로벌 공략 등을 적극 추진하며 중장기적인 성장 구조를 구축할 것”이라고 말했다.
‘보리먹고 자란 돼지’는 사전 물량을 대량 확보하고 수입 돈육 할당관세를 적용해 가격이 저렴하다. 보리를 먹여 잡내가 거의 없다.
홈플러스는 재작년 초 캐나다산 돈육 정규 판매를 시작했고 지난해 3월 ‘2022 물가안정 프로젝트’의 일환으로 ‘보리먹고 자란 돼지’를 브랜딩했다.
지난 19일에는 타마라 모휘니 주한캐나다대사, 쟝엠마누엘 푸아트라...
이는 오프라인 수요 상승으로 이어져 수입산 돈육 상반기 판매량이 전년 대비 3배 이상 증가하는 효과를 냈다.
트렌드를 겨냥한 제품을 활용한 마케팅 전략도 성장 흐름을 만들어 냈다. 기존 유아·아동 상품 범주에서 주방 식기, 침구류까지 확대한 캐릭터 품목 1~6월 매출은 전년 대비 무려 679% 뛰고 ‘할매니얼’ 품목과 간편식 매출은 각각 38%, 23% 뛰었다.
또 생수...
리창 총리는 “협력 강화는 양국의 현실적인 요구와 올바른 선택”이라고 평가했다.
한편, 6월 소비자물가지수 중 돈육 가격은 –7.2%로 전월 대비 하락폭이 4.0%p 확대됐고, 6월 생산자물가지수는 석유·석탄 등 원자재 가격 하락과 기저효과로 예상치인 –5.0%를 밑도는 –5.4%를 기록했다.
B사는 일부 돈육만 항생제를 사용하지 않았음에도 브랜드 전체 돈육에 대해 '무항생제로 키운 돼지, ㅇㅇㅇ 無항생제'라는 문구를 사용해 광고했다. 공정거래위원회는 이런 행위가 거짓·과장 광고에 해당된다며 A사와 B사를 제재했다.
공정위는 이런 내용을 담은 '환경 관련 표시·광고에 관한 심사 지침' 개정안을 8~28일 행정예고한다고 밝혔다.
개정안은 친환경 위장...
특히 오픈런 열풍을 주도하고 있는 위스키 제품 러셀 리저브 싱글배럴(750ml), 야마자키 12년(700ml) 등은 판매 시작과 동시에 완판되며, 1주차 동안 전월 동기 대비 위스키 전체 매출은 약 200% 증가했고 홈플러스가 자랑하는 신석식품 중 한우/돈육 카테고리 상품은 약 570%, 약 200% 전년 동기 대비 신장할 만큼 큰 호응을 받았다.
고객들의 열렬한 호응에 힘입어...
또한, 국내산 냉동돈육 전품목을 대상으로 행사카드 구매시 20% 할인, KB국민카드 구매시 30% 할인해 판매한다. 냉동돈육은 최근 저렴한 가격으로 인기를 끌며 전년 대비 매출이 약 30% 늘었다
이마트는 삼삼데이 행사에 더해 한우등심 행사를 함께 진행한다. 한우등심 구이용 1등급 700g(냉장,팩) 상품을 4만7980원, 한우등심 구이용 1+등급 700g(냉장·팩) 상품을...
‘수입 냉동 돈육 전 품목(더리미티드, 노브랜드 제외)’도 행사카드로 결제 시 20% 할인하고, KB국민카드는 추가 10% 할인한다.
이 밖에도 ‘삼겹살용 미나리 모둠쌈’, ‘양송이 버섯(팩)’ 등 곁들임 채소 등도 프로모션 대상이다.
다양한 레드와인과 제로 칼로리 음료도 저렴하게 준비했다. 이마트앱 와인그랩에서는 프랑스 론 대표 생산자 ‘이기갈’ 와인 2종...
김민수 도드람 마케팅본부장은 “이번 신제품은 한돈 소비 촉진과 소비자의 돼지고기 취식 만족도 향상을 위해 고민한 결과”라며 “도드람은 돼지고기를 활용한 가정간편식을 넘어 새로운 품목의 신제품으로 돈육의 부가가치를 높이는 계기가 될 것”이라고 말했다.
도드람은 한돈다시 출시가 조미료 시장의 변화뿐만 아니라 양돈산업에도 긍정적인 변화를 불러올...
다만, 돈육 함량을 높여 프리미엄급을 표방하는 스팸(200g)과 동원F&B의 리챔(200g)은 각각 4780원이다.
반면 신세계푸드의 ‘베러미트 식물성 런천 캔 햄(340g)’은 7180원에, 풀무원의 ‘식물성 지구식단 LIKE런천미트(190g)은 4680원이다. 한 식품업계 관계자는 “국내 정서상 고기가 들어가지 않은 제품에 비싼 값을 치를 소비자가 적다”면서 “식물성 캔햄에...
축산의 경우 프리미엄 한우 냉장 선물세트와 가격 부담 낮은 이색 돈육 선물세트의 매출 신장율이 각각 98.6%, 33.7%에 달했다. 수산 선물세트는 20만 원 이상의 프리미엄 제주 왕갈치, 옥돔 세트 등이 52.2%의 높은 매출 신장률을 보였다.
SSG닷컴에서도 설 선물세트 전체 매출이 지난해 사전예약 기간 대비 약 10% 늘었다. 올해 신선식품에서는 2~3만 원대 상품 매출이 30...
상품별로는 생물 갈치 182%, 굴 123% 등 수산물을 비롯해 돈육 169%, 양념육 126% 등 주요 식재료 매출이 늘었다.
끼니를 간편하게 해결하는데 제격인 냉동 품목 판매량도 뛰었다. 같은 기간 돈가스·탕수육·떡갈비 등 냉동식품 카테고리 매출은 전년 동기 대비 88% 뛰고, 냉동밥·국·탕·피자 등 냉동간편식 품목은 87% 신장했다.
홈플러스는 “생활 물가 상승으로 ‘무지출...
축산 선물세트의 경우 프리미엄 한우 냉장 선물세트와 가격 부담 낮고 가족 먹거리로 좋은 이색 돈육 선물세트의 매출 신장율이 각각 98.6%, 33.7%에 달했고, 수산 선물세트에서는 20만 원 이상의 프리미엄 제주 왕갈치, 옥돔 세트 등이 52.2%의 높은 매출 신장율을 기록했다.
현재 이마트는 28일까지 상품권 증정 금액이 가장 큰 1단계 프로모션이 진행중이며, 2단계...
대표 빅웨이브 아이템이었던 ‘국내산 미박 삼겹살 리테일팩’의 경우 팩당 5000원 할인하자 고객 수요가 몰리며 20억 원 이상의 물량이 판매됐으며, 이에 전년 동기 대비 돈육 전체 매출이 10% 증가했다.
올해 10월에 선보인 위스키 신상품 ‘에반 윌리엄스 보틀드 인 본드(BIB)’도 1리터(L) 대용량 상품을 회원가 3만9980원에 판매하자 10월과 11월 동안 1만4000병을...
특히 이 중 돈육세트는 동기간 매출이 130% 늘어나는 등 가파른 신장세를 나타냈다. 같은 기간 축산세트 전체의 매출신장률이 8.4%였던 점을 고려했을 때, 10만 원 미만의 선물세트를 선호하는 고객층이 넓어졌다고 이마트 측은 분석했다.
이에 따라 이마트는 이번 설 10만 원 미만 축산세트 준비물량을 작년 설보다 60% 늘렸다. 2년 전 설만 해도 4개에 불과했던...
아직 국내에서 ASF가 발생하면서 청정국 지위는 받지 못했지만 한국산 멸균 돈육가공품이 세계동물보건기구(WOAH) 기준상 질병 전파가 없다는 제품을 인정받았고, 농식품부는 말레이시아와 검역협상을 추진한 결과 앞서 이달 7일 검역증명서 서식 협의를 최종 완료했다.
수출이 가능한 통조림 원료는 국내산이나 말레이시아로 수출이 가능한 돼지고기를 원료로...
돈육선물 시장은 거래시간 변경 없이 유지된다.
정규시장 순연으로 코스피200 선물과 미국 달러선물 등을 거래하는 야간시장도 개장시간을 1시간 연기해 오후 7시에 시작된다. 종료 시각은 다음날 오전 5시로 변경 없이 유지된다.
금 시장은 1시간 늦은 오전 10시에 거래를 시작해 기존 오후 3시 30분 종료한다,
석유 시장과 배출권 시장의 거래시간은 변경 없이...
동원F&B 관계자는 “축산물 유통과 조미 식재 사업, 식자재 유통 등 동원홈푸드의 전 사업 부문 매출이 모두 늘었지만, 참치와 돈육 등 원자재 단가가 높아졌고, 유가 상승에 따른 물류비 증가로 영업이익은 다소 줄었다”고 설명했다.
원양어업을 영위하는 동원산업의 3분기 실적도 주춤했다. 이 회사는 3분기 연결 기준 매출은 9012억 원으로 전년 동기 대비...