레이오프(Lay off)를 많이 하는데, 올해 3월부터 실리콘 밸리 뿐만 아니라 시애틀, 텍사스 등 많은 지역에서 레이오프가 이뤄졌다”고 말했다.
손재권 더밀크 대표는 “올해 실리콘 밸리 겨울은 유난히 추울 것 같다. ‘역사적 변곡점에 와 있다’라는 말이 딱 어울린다”면서 “특히 미국은 IPO 가뭄이고, 2023년까지 투자 찬바람이 지속될 것으로 보인다”고 분석했다.
프리미엄 베이커리 브랜드 더 메나쥬리는 최근 상하목장과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’를 내놨다. 상하목장의 프리미엄 우유로 만든 100% 동물성 크림을 시트 사이에 겹겹이 쌓아 올린 빵이다. 지난달에는 온라인 전용 신제품 ‘밀크앤허니 클래식 프렌츠 토스트’를 선보였다. 두께 4㎝의 식빵을 사용해 먹음직스러운 비주얼을 극대화했다.
식품 안전관리도...
플랜트 밀크의 대부분을 차지하는 두유를 제외한 대체유 성장세는 더 가파르다. 시장 규모가 2016년 83억 원에 불과했지만, 지난해 686억 원을 기록했고, 2026년 전망치는 972억 원에 달한다.
대체유는 유당을 잘 소화하지 못하는 사람들이나 채식을 지향하는 사람들에게 인기를 얻었다. 최근에는 기호에 맞춘 음료의 한 장르로 자리 잡고 있는 추세다. 특히 조만간...
나는 밀크셰이크와 고양이를 좋아하고, 진공관 앰프로 듣는 라흐마니노프 피아노 협주곡 2번을 좋아한다. 이제 동네 카페에서 책 몇 쪽을 읽고 집으로 돌아간다. 나는 근육 손실을 받아들일 수밖에 없지만 아직은 괜찮다. 나는 머리칼을 짧게 자르고, 하루의 몇 시간은 산책하는 데 쓴다. 우리의 보람은 사유재산이나 은행잔고, 혹은 가상화폐에 있지 않고, 우리가 살지 못한...
판매 금지 품목은 △덴마크딸기딸기우유 300㎖ △덴마크초코초코우유 300㎖ △민트초코우유310㎖ △덴마크커피커피우유300㎖ △덴마크 카페라떼(민트) △노티드 라즈베리밀크 △노티드 바나나밀크300㎖ △노티드 바닐라밀크300㎖ 등 총 8종이다.
특히 덴마크 우유는 GS25 경로뿐만 아니라 편의점 전 채널에 입점해 있어 동원F&B 측은 CU, 이마트24...
멀티비타민, 루테인, 밀크시슬 등 4900원대 상품과 비타민C스틱, 관절케어, rTG 오메가3 등 9800원대 상품 전품목을 2+1에 판매한다.
또한 1만 원 이상 가격대의 바이오퍼블릭 전품목, 워터젤리 전품목을 행사카드로 2개 이상 구매시 50% 할인된 가격에 구매할 수 있다.
이마트가 지난 해 6월 몸에 좋은 건기식을 대중화하겠다는 목표 아래 론칭한 바이오퍼블릭은...
남성 스킨케어 브랜드 ‘아이디얼포맨’의 대표 제품 ‘퍼펙트 올인원 밀크’는 지난 2017년 1월 출시 이후 현재까지 올리브영에서만 누적 112만 개 이상이 팔리며 대표 남성 화장품으로 자리 잡았다. 올해 5월까지 매출은 2년 전보다 47% 증가하며 올인원 전체 매출 신장률의 두 배를 웃돌았다.
화장품 브랜드 자담유(ZADAM:U)의 남성화장품 ‘옴므 퍼펙트 올인원’은...
이웃 국가인 뉴질랜드 분유 업체 A2 밀크도 13% 급등했다.
이날 주가 급등 배경에는 조 바이든 대통령의 트윗이 있다. 바이든 대통령은 지난 28일 트위터에 "아주 좋은 소식이 있다. 호주 분유 업체 법스오스트레일리아에서 제조한 안전한 유아용 분유 2750만 통이 올 예정"이라면서 "우리는 가능한 한 빨리 더 많은 분유를 공급받기 위해 최선을 다하고...
북미 휴먼 밀크 협회(HMBANA)는 분유 대란이 시작된 이후 기증 모유에 대한 문의가 20%가 증가했다고 밝혔다. 협회는 조산아 등 의학적으로 취약한 아기들에게 기증받은 모유를 우선 공급하고 있다. 올해 초부터 사무실 복귀가 확대되면서 기부가 줄어들고 있어 이마저도 여의치 않은 상황이다.
팜하우스버거 외에도 시그니처버거 ‘프레즈 오바마 버거’, 밀크쉐이크, 샐러드뿐만 아니라 블루치즈와 비건 토마토만을 활용한 비건 햄버거도 준비됐다.
이안GT가 목표로 세운 굿 스터프 이터리의 월매출은 3억 원이다. 서울 강남점을 시작으로 수도권을 중심으로 7개 직영 매장으로 확장할 계획도 세웠다. 고급 원재료를 사용해 자칫 불거질 수 있는 '가격...
매장에는 치즈 샌드위치, 립 샌드위치, 감자튀김, 밀크 쉐이크 등의 메뉴를 준비돼 있는데, 미국 쉐이크쉑 버거와 비슷한 구성이다. 대부분의 샌드위치 가격은 1만 원을 넘어 일반 편의점이나 커피숍 푸드라인에서 파는 샌드위치보다 비싸다.
SCBH 관계자는 "브루클린 더 버거 조인트가 '미국에서 먹던 그대로의 맛'으로 프리미엄 수제 버거 시장을 개척했듯...
닥터뉴트리는 식품의약품안전처가 인정한 기초 영양·항산화, 눈·혈행, 장 건강 관련 영양성분 24종이 한 포에 담긴 ‘멀티 베이직’ 제품을 기본으로, 소비자 개인별 건강고민에 따라 간 건강 기능성 소재인 밀크씨슬이 추가된 ‘멀티 위드 에너지’, 피부보습을 위한 히알루론산이 추가된 ‘멀티 위드 이너뷰티’, 뼈건강 소재가 추가된 ‘멀티 위드 본케어’로...
이날 파이낸셜뉴스는 중국 시장에서 K-영유아용품의 돌풍이 거세지고 있다며 에이치피오가 성장기 아동 특화 제품 ‘하이앤고고 덴마크 오가닉 밀크파우더’를 출시해 젊은 층 부모들의 구매 1순위 제품이 됐다고 보도했다.
이어 에이치피오는 제품 출시 2년 만에 높은 성장률을 보이는 가운데, 중국 내 직구 수요도 늘고 있어 성장세를 더 가팔라질 것으로...
‘휘앙티누’는 겉면을 밀크 초콜릿으로 만들고 속 부분은 밀크 크림에 크레페 조각을 잘게 부순 바삭한 과자인 휘앙티누 칩을 넣어 씹는 재미를 살린 제품이다. ‘티라미수’는 겉면은 부드러운 밀크 초콜릿, 속 부분은 티라미수 크림에 바삭한 치즈 쿠키칩을 넣은 제품이다.
1975년에 출시돼 국내 현존 최장수 초콜릿인 가나초콜릿은 46년간 순수 초콜릿시장에서...
미국 최초의 커밍아웃 게이 정치인 ‘하비 밀크’의 생애를 다룬 영화 를 보면 1973년 샌프란시스코에서는 성소수자 시민이 혼자 거리를 다닐 때 항상 몸에 호루라기를 지니고 다녔다는 이야기가 나온다.
자신을 대상으로 한 폭력이나 괴롭힘이 발생했을 때, 주변에 알리고 도움을 요청하기 위해서였다고 한다. 국가는 물론 법조차 성소수자를 보호하지 않던 시절...
아몬드 밀크에 집중하면 세련된(fancy) 시장으로 탈바꿈된다”라면서 “그 가능성을 보여준 게 스타벅스 오트라떼”라고 덧붙였다.
◇농·축산업 획일화된 산업구조가 문제…'미식'이 살린다
문 교수가 이끄는 푸드비즈랩은 '더 잘 먹고, 더 잘 마시고, 더 잘 노는 세상’을 모토로 삼는다. 음식 산업에 대한 이해는 결국 인간의 심리, 문화 등을 이해하는 것에서부터...
반려동물이 먹을 수 있는 펫 밀크뿐 아니라 우유거품을 얹은 '반려용 커피'인 '퍼푸치노'도 제공한다.
크리스피크림도넛은 펫팸족을 겨냥한 텀블러를 내놨다. 캠핑 등 야외활동 시 반려동물의 물, 사료를 담기에 최적화된 용기다. 드링크웨어 브랜드인 ‘아소부’와 콜라보한 텀블러로 제품 상부에 음료를 넣을 뿐만 아니라 제품 하부도 탈착 및 보관 가능하며...
구체적으로 카페 아메리카노·카페 라떼·카푸치노 등 23종은 400원, 카라멜 마키아또·스타벅스 돌체 라떼·더블 샷 등 15종은 300원, 프라푸치노 등 7종은 200원, 돌체 블랙 밀크티 1종은 100원이 각각 인상된다.
스타벅스의 음료 가격 인상은 2014년 7월 이후 약 7년 6개월 만이지만, 소비자들은 부담스럽다는 반응이다. 최근 커피 가격 뿐 아니라 식품, 가구, 의류에...
밀크파트너스 관계자는 “남성의 비율이 6대 4 정도로 약간 높다”라며 “야놀자 이용자들이나 디지털자산 투자 특성상 남성의 이용이 조금 더 많은 것으로 파악하고 있다”라고 설명했다.
밀크가 단순히 포인트 전환 수단으로만 활용되는 것은 아니다. 밀크파트너스는 ‘밀크팩’ 프로그램을 운영 중이다. 하루 동안 신청하고 6일 동안 밀크를 넣어두면 수량에 따라...