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그리스 전통 홈메이드 그릭요거트 인기… 단백질ㆍ칼슘 등 우유 2배 영양

단백질ㆍ칼슘 등 우유 2배의 영양이 담겨있는 그리스 전통 홈메이드 농축방식의 그릭요거트 만드는 방법이 화제다. 그릭요거트 섭취는 장 속 유익균 증가에 도움을 줄 뿐만 아니라 단백질, 칼슘 등의 영양도 풍부해 가족들의 영양간식으로 각광받고 있다. 그릭요거트는 미국의 건강잡지 헬스(Health)지가 세계 5대 건강식품으로 선정한 것으로, 최근 미국에서는...

2015-12-25 07:00
녹십자, 혈우병치료제 FDA 임상3상 승인

3세대 유전자재조합 혈우병치료제란 제조 공정과 최종 제품 모두에 알부민과 혈장단백이 포함되지 않은 의약품을 말한다. 그린진 에프는 최근 동물유래 성분을 사용하지 않는 세계적 추세에 따라 아미노산을 대체 사용, 안전성을 향상시킨 제품이다. 녹십자는 그린진 에프로 미국에 이어 유럽 시장으로도 진출할 예정이다. 또 성장가능성이 높은 중국, 인도 등...

2012-03-06 10:58
한기산, 간암검사용 체외진단키트 국내 첫 임상시험 돌입

기존의 혈청 알파태아단백(alfa-fetoprotein, AFP) 정량 측정과 초음파검사와 같은 검사에 비해 검사 정확도가 높다는 것이 입증된다면, 기존 검진 시장을 대체할 수 있을 것으로 기대된다. 이번 임상시험의 책임 평가기관인 서울아산병원은 KFDA에 등록된 공신력 있는 임상평가기관으로, 한국기술산업이 개발한 간암검사용 체외진단키트의 안전성 및 유효성 평가를...

2009-04-29 09:32
세원셀론텍 뼈 재생치료기술 특허 2건 취득

이로써 응급환자나 반복된 재수술 환자에게 효과적인 뼈조직 생성이 가능하고, 임플란트 및 뼈 이식 등을 대체할 수 있는 것은 물론, 병원에서 직접 시술이 가능한 새로운 세포치료 영역을 개척할 수 있을 것으로 기대된다. 이 특허기술은 2006년11월 서울대병원과 함께 보건복지가족부 메디클러스터 컨소시엄 사업자로 선정되며 수행 중인 개발과제, ‘자가세포를...

2008-06-04 10:08
제과ㆍ음료ㆍ빙과류에 GMO옥수수 사용될 듯

이 때문에 해당 업체들은 제품 원료를 콩 단백에서 쌀 단백으로 대체하는 해프닝을 겪었다. 이와 관련 소비자시민모임 우혜경 대외협력팀 팀장은 "GMO식품은 과학적으로 안전성 검증이 100% 되지 않아 국제환경보호 단체인 그린피스에서도 강력히 사용을 반대하고 있다"며 "수입이 되는 5월까지는 아직 시간이 있기 때문에 신중하게 접근할...

2008-02-25 16:39
풀무원, '콩으로 만든 소이구이'출시

햄이나 소시지를 만들 때 사용되는 아질산염과 인산염, 산화방지제 등 화학첨가물을 일체 사용하지 않았다는 게 회사측의 설명이다. 풀무원 관계자는 “소이구이는 기존의 콩단백 제품들이 맛에서는 다소 떨어진다는 고정관념을 깨고 일반 햄, 소시지와 흡사한 맛을 구현했다”며 “소이구이 출시를 통해 본격적인 육류 대체 식품 시장을 열어갈 계획”이라고 전했다.

2007-07-03 20:17

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