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  • [조에린의 벤처 만들기] 식량문제 관심갖는 바이오테크 벤처
    [조에린의 벤처 만들기] 식량문제 관심갖는 바이오테크 벤처
    물론 유전자 변형으로 생길 수 있는 위험 가능성을 최소화하여야 하고, 농산물뿐 아니라 양질의 단백질을 제공할 수 있는 식품군을 보다 친환경적인 방법으로 생산량을 증대시켜야 한다. 육류 대체재가 좋은 예인데, 가축을 사육하는 데 따르는 심각한 환경적 요인과 사육, 도살, 유통 과정의 여러 문제를 줄이고 과다한 육류 섭취로 인한 건강 위험을 관리한다는 접근...
    2021-05-12 05:00
  • 테고사이언스, ‘케모카인 유효성분 포함 피부개선 조성물’ 미국 특허 취득
    테고사이언스, ‘케모카인 유효성분 포함 피부개선 조성물’ 미국 특허 취득
    이번 특허는 피부의 재생 및 탄력에 관여하는 단백질의 증가와 피부세포의 이동 촉진을 통해 상처치유를 돕는 케모카인을 유효성분으로 하는 피부개선 소재 개발에 관한 것이다. 테고사이언스는 2012년 연세대 세브란스 병원으로부터 이전 받은 ‘줄기세포의 체내(in vivo) 이동 기술’을 회사에서 응용해 개발한 신 물질로 2017년 국내 특허를 취득한 바 있으며, 이번에...
    2021-05-10 15:36
  • "대체육, 2030년 육류 시장 30% 차지 전망…韓 기업도 시장 진출해야"
    "대체육, 2030년 육류 시장 30% 차지 전망…韓 기업도 시장 진출해야"
    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이후 건강ㆍ환경ㆍ동물 복지 분야의 지속 가능성에 관한 관심이 커짐에 따라 우리 기업도 대체 단백질 시장에 진출해야 한다는 제언이 나왔다. 한국무역협회 국제무역통상연구원이 5일 발표한 ‘대체 단백질 식품 트렌드와 시사점’ 보고서에 따르면, 대체 단백질 식품 시장 활성화는 소비자의 지속 가능성 중시에 따른...
    2021-05-05 11:00
  • 올해 '그린바이오 벤처기업' 10곳 선정, 총 28억 원 지원
    올해 '그린바이오 벤처기업' 10곳 선정, 총 28억 원 지원
    대표적으로 △바이오프린팅기술 등을 이용한 대체육 개발 △유전자가위 편집기술을 이용한 농작물 품종 개발 △식습관·식품영양소 등 건강 데이터를 분석하여 질환 완화에 도움을 주는 가정간편식(HMR) 개발 △곤충 추출 단백질을 활용한 사료 생산 등이다. 선정기업에는 사업고도화자금과 창업 관련 종합서비스를 제공한다. 사어기술과 제품의 기능을...
    2021-04-21 15:42
  • CJ올리브영 '웰빙 간식' 매출, 2배 늘었다
    CJ올리브영 '웰빙 간식' 매출, 2배 늘었다
    한 봉지에 닭가슴살 30g에 해당하는 단백질을 함유해 일일이 단백질을 챙기기 어려운 젊은 세대에게 ‘입문용 프로틴’으로 주목받고 있다. 주스나 차 등 건강 음료 수요도 증가하고 있다. 말린 자두인 푸룬을 원료로 한 ‘테일러 푸룬 농축 딥워터’는 온라인상에서 ‘쾌변 주스’라는 입소문을 타면서 여러 기초화장품을 제치고 단숨에 매출 20위권에 올랐다....
    2021-04-14 09:10
  • "밀가루면은 가라" 풀무원, 두부면 파스타ㆍ짜장 키트 2종 선봬
    "밀가루면은 가라" 풀무원, 두부면 파스타ㆍ짜장 키트 2종 선봬
    그 첫 제품으로 탄수화물을 단백질로 대체하는 콘셉트의 두부면 키트를 출시했다. ‘두부면KIT’는 풀무원이 지난해 5월 선보인 ‘건강을 제면한 두부면’에 소스를 추가 구성해 간편한 요리로 완성할 수 있도록 한 제품이다. 소비자 선호도가 높은 면 요리인 파스타와 짜장면을 팬 조리 5분 만에 간편하게 만들고, 건강하고 맛있게 먹을 수 있다. 1인분 기준...
    2021-04-13 09:29
  • ㈜GS, '스타트업 캠프' 개최…바이오테크 스타트업들과 미래성장 추구
    ㈜GS, '스타트업 캠프' 개최…바이오테크 스타트업들과 미래성장 추구
    △버섯 균사체를 활용한 대체육과 단백질 제조를 제안한 '마이셀' △소나무 재선충병 방제를 위한 항공 방제용 친환경 방제제를 제안한 ‘잰153바이오텍’ △미세 플라스틱을 대체하는 천연소재 ‘친환경 석세포’를 제안한 ‘루츠랩’ △곤충을 활용한 음식물 쓰레기 재활용을 제안한 ‘뉴트리인더스트리’ △대사공학 기반 기능성 화장품 소재 및 차세대...
    2021-04-08 14:00
  • 장동현 SK㈜ 사장 "핵심사업 투자 생태계 본격 조성…2025년 시총 140조 실현"
    장동현 SK㈜ 사장 "핵심사업 투자 생태계 본격 조성…2025년 시총 140조 실현"
    이어 "기존 신약개발의 비효율을 혁신하는 플랫폼 기술에 중점적으로 투자해 GCT(유전자ㆍ세포 치료제), ADC(항체-약물 결합체), 표적 단백질 분해(Protein Degrader) 등 혁신 신약 기술 개발을 주도하겠다"며 이를 통해 기존 15년씩 걸리던 신약개발 기간을 3분의 1 수준으로 줄이겠다는 포부를 밝혔다. 원료의약품위탁생산(CMO) 분야에서는 현재 추진 중인...
    2021-03-29 15:20
  • 2025년까지 수산식품산업 14조 규모로 키운다
    2025년까지 수산식품산업 14조 규모로 키운다
    수산식품은 주요 단백질 공급원으로 매우 중요한 먹거리지만 그동안 식품산업진흥법에 따른 농식품 일부로 취급되면서 체계적인 육성에 한계가 있었다. 이에 해수부는 지난해 2월 18일 식품산업에서 수산식품을 독립, 수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률(이하 수산식품산업법)을 제정하고 이번에 1차 기본계획을 마련했다. 1차 기본계획은 소비자가...
    2021-03-29 11:00
  • 커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    대체육 파니니 샌드위치 총 2종으로 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 만든 100% 식물성 대체육을 선보이는 '비욘드 미트'의 제품을 사용했다. 비욘드 미트는 전 세계 대체육 시장을 주도하고 있는 브랜드로 동원F&B가 미트를 독점 수입해 공급 중이다. 앞서 동원F&B는 2019년 3월 미국 대체육 생산업체 비욘드미트의 제품에 대한 독점 공급계약을 맺고...
    2021-02-25 07:00
  • 귀리우유ㆍ아몬드우유…코로나·저출산 뚫은 우유시장 ‘쑥쑥’
    귀리우유ㆍ아몬드우유…코로나·저출산 뚫은 우유시장 ‘쑥쑥’
    베지밀 루테인 두유는 식물성 단백질이 풍부한 두유에 마리골드 꽃에서 추출한 루테인 2.5㎎을 함유한 건강 음료다. 1일 영양성분 기준치의 30%에 달하는 비타민A, 비타민B군 5종, 칼슘 및 칼슘의 흡수를 돕는 비타민D가 들어있다. 카페업계도 귀리우유 활용한 음료 선보이며 대체우유 음료개발에 공들이고 있다. 스타벅스가 출시한 '홀 그레인 오트 라떼'와 '홀 그레인...
    2021-02-10 12:00
  • [CEO 칼럼] 푸드테크 도시부동산이 떠오르고 있다
    [CEO 칼럼] 푸드테크 도시부동산이 떠오르고 있다
    네슬레, 켈로그, 타이슨푸드, 카길, 롯데푸드, CJ제일제당, 농심, 풀무원 등도 대체육 투자를 늘리고 있다. 한국은 가축 사료에서 차지하는 수입 곡물 비중이 97%나 된다. 네덜란드 프로티팜은 2000㎡ 건물형 농장에서 딱정벌레류 유충으로 단백질을 생산한다. AI 로봇과 관리직원 두 명이 하루 10만 명의 섭취량을 만든다. 핀란드 헬싱키의 솔라푸즈(Solar Foods)는...
    2021-02-03 16:40
  • [BioS]대웅제약, 英아박타 JV '아피셀' 시리즈A 80억 투자유치
    [BioS]대웅제약, 英아박타 JV '아피셀' 시리즈A 80억 투자유치
    아피머 기술(Affimer®)은 아피머는 인체내에서 유래한 작은 단백질을 기반으로 항원에 높은 친화도로 결합하는 항체를 대체하는 플랫폼 기술이다. 항체 대비 크기가 약 10분의 1에 불과하며 단백질 번역 후 변형(post-translational modification)이 없어 세포를 통한 발현에 유리하다는 설명이다. 전승호 대웅제약·아피셀테라퓨틱스 대표는 “이번 투자유치 성공은...
    2021-02-01 08:43
  • SK㈜, 첨단소재·그린·바이오·디지털 사업에 역량 결집한다
    SK㈜, 첨단소재·그린·바이오·디지털 사업에 역량 결집한다
    SK바이오팜을 통해 신약개발 사업의 성공 사례를 만들어 가고 있는 SK㈜는 미국 바이오기업 로이반트(Roivant)사와 진행 중인 표적 단백질 분해 신약 등 혁신 신약 사업도 강화할 예정이다. 또한, CMO 통합법인 SK팜테코를 통해 한국과 미국, 유럽 시장을 잇는 삼각편대를 완성한 SK㈜는 인수 추진 중인 프랑스 유전자치료제 CDMO사인 이포스케시(Yposkesi)사를...
    2021-01-24 09:55
  • 테고사이언스, 회전근개 동종유래세포치료제 안전성 평가 완료
    테고사이언스, 회전근개 동종유래세포치료제 안전성 평가 완료
    건 세포를 대체하는 섬유아세포에서 분비되는 성장인자와 세포외기질 등 건을 구성하는 주요 단백질을 통해 부분파열된 어깨힘줄의 구조적인 개선을 돕는다. 테고사이언스 관계자는 "TPX-115의 임상1상이 순조롭게 진행돼 예상보다 빠르게 임상 2상에 진입했다"면서 "미국 식품의약국(FDA) 허가를 위해 지난해 이미 현지 CRO와 계약체결을 마치고...
    2021-01-05 09:12
  • 두부·만두·떡볶이, 글로벌 입맛 홀린 ‘K푸드’ 대표주자 등극
    두부·만두·떡볶이, 글로벌 입맛 홀린 ‘K푸드’ 대표주자 등극
    건강과 면역력에 관한 관심이 늘면서 전 세계적으로 식물성 단백질 제품에 대한 수요가 늘었다는 게 업계 설명이다. aT 관계자는 “두부는 샐러드용과 토핑용 등으로 해외 수요가 점점 늘고 있고, 올해는 코로나19로 면역력 향상 등 기능성 식품에 대한 관심이 커지면서 식물성 단백질이 풍부한 두부가 미국을 중심으로 인기를 끌고 있다”라고 전했다....
    2020-12-30 15:33
  • 美푸드테크 식품혁명 결실...싱가포르, 세계 첫 배양육 판매 승인
    美푸드테크 식품혁명 결실...싱가포르, 세계 첫 배양육 판매 승인
    또 안전 테스트를 통해 배양된 닭고기가 기존 전통적인 제품보다 미생물 함량은 매우 적고 단백질과 아미노산 등 몸에 좋은 성분은 더 많이 포함하고 있다는 사실을 발견했다”고 설명했다. 잇저스트는 SFA의 승인을 얻기 위한 약 2년간의 노력 끝에 마침내 결실을 보게 됐다. 새로운 식품에 대한 안전 요건을 충족하고 배양육에 대한 일관된 제조 공정을 세웠다. 안전과...
    2020-12-02 13:35
  • '더비비고'가 포문 연 '건강HMR' 시장, 국내서도 흥행할까
    '더비비고'가 포문 연 '건강HMR' 시장, 국내서도 흥행할까
    유사식품 대비 나트륨 함량을 25% 낮추고 ’고단백’, ‘단백질 강화’, ‘나트륨 저감’ 등의 문구도 ‘식품 등의 법적 표시기준’에 따라 패키지에 표기했다. 그동안 일반 HMR은 탄수화물, 나트륨 과다 섭취에 대한 우려의 목소리가 높았다. 식품의약품안전처는 지난해 "찌개류 제품을 계속 이용하면 나트륨을 과잉 섭취할 우려가 있다"면서 "몸속...
    2020-11-25 15:20
  • [위클리 제약·바이오] 지엘라파, 러시아 코로나 백신 한국 생산 外
    [위클리 제약·바이오] 지엘라파, 러시아 코로나 백신 한국 생산 外
    동아에스티, 중국 항서제약 면역항암제 도입 동아에스티는 중국 항서제약과 차세대 면역항암제인 이중 표적 융합단백질 'SHR-1701'의 도입계약을 체결했다고 11일 밝혔다. 이번 계약에 따라 동아에스티는 항서제약이 중국에서 개발 중인 SHR-1701의 국내 독점 개발 및 판매 권리를 확보했다. 항서제약은 동아에스티로부터 계약금과 마일스톤, 상업화 후 판매 로열티...
    2020-11-14 09:00
  • [급등락주 짚어보기] 화이자 백신 효과 발표에 일신바이오·대한과학 등 '上'
    [급등락주 짚어보기] 화이자 백신 효과 발표에 일신바이오·대한과학 등 '上'
    이는 세포 조직, DNA, RNA, 단백질, 바이러스, 혈액 등의 시료를 -80도 이하로 보관하는 데 사용돼 백신 보관과 운반 등 관련 제품 매출 확대 기대감이 반영된 것으로 풀이된다. 대한과학도 이 회사의 초저온냉동고가 영하 80도 이하의 온도를 정밀하게 유지할 수 있어 혈청, 항체, 세포 및 각종 의료샘플의 보관에 필수적인 점이 부각되면서 상한가를 기록했다....
    2020-11-10 16:18
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