또 커피(볶은 커피·인스턴트 커피 제외)와 장류(한식메주·재래한식간장·한식된장·청국장 제외)를 △열량 △탄수화물(당류) △단백질 △나트륨 등의 함량을 표시해야 하는 영양표시 대상 식품에 추가했다. 이번에 규칙에 추가된 부분은 내년부터 시행된다. 다만 장류의 영양표시 의무화는 소규모업체들을 고려, 연매출액에 따라 내년부터 단계적으로 시행된다.
이번...
이번 자료집에 수록된 품목은 그 동안 제1권(2012년)·제2권(2013년)에 수록된 음식을 제외하고, 우리 국민의 섭취 빈도가 높은 라면·소고기미역국 등 78개이다.
주요 내용으로 각 음식별로 열량·나트륨·당류·지방·비타민·무기질 등 영양성분 79종의 함량 정보와 건강한 식생활 실천 가이드를 제공하고 있다. 또 지방·나트륨 등 6가지 영양성분별로 1일...
즉, 당류가 가장 높은 제품(23.51g)은 1잔만으로도 WHO 1일 섭취권고량의 47.0%를 섭취할 수 있어, 당류 과다섭취가 우려되는 셈이다. 이에 소비자원은 맛을 높이려 첨가하는 백설탕, 액상과당 등 가공당류의 저감화가 필요하다고 강조했다.
비타민C 함량의 경우, 오렌지 과일주스가 48.67∼147.98㎎, 오렌지 과일음료가 44.60∼77.54㎎로 제품별로 많게는 각각 3배...
마트 등에서 영양표시를 유심히 살피는 남성은 채소ㆍ버섯ㆍ우유ㆍ양념의 섭취량이 많았고, 영양표시를 외면하는 남성은 곡류 섭취량이 많았다. 여성도 영양표시를 잘 살피는 여성은 콩ㆍ견과류ㆍ우유를, 영양표시에 둔감한 여성은 당류를 더 많이 먹는 것으로 조사됐다.
배 교수는 “영양표시를 적극 활용하는 사람들은 라면을 적게 먹었다”며 “영양표시에...
주요 내용은 △제품 포장지에 식약처가 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 먹을거리로 인증한 어린이 기호식품 품질인증식품 마크 있는지 확인 △과다 섭취할 경우 질병이나 영양 불균형을 초래할 수 있는 고열량·저영양식품이나 고카페인 식품 섭취 자제 △제품 구매 시 포장의 영양표시를 통해 해당 식품의 열량이나 당류, 나트륨 등 함량 확인이다.
식약처 관계자는...
식약처는 커피가 성인의 주요 당류 섭취 원인으로 꼽힘에 따라 영양표시 대상 식품에 추가했다. 이와 함께 장류는 나트륨의 주요 공급원으로 지목돼 영양표시가 의무화된다.
식약처는 커피와 장류에 대한 영양표시 확대가 소비자의 알권리와 국민건강 향상에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
커피가 당류 섭취의 원인으로 꼽힘에 따라 커피에 당류가 얼마나...
식약처에 따르면 커피는 성인의 주요 당류 섭취의 원인으로 꼽혀 영양표시 대상 식품에 추가됐다. 이와 함께 장류도 나트륨의 주요 공급원인으로 지목돼 영양표시가 의무화된다.
◇ 디딤돌 대출 신청요건 완화... 6억 이하 주택소유자 가능
디딤돌대출 조건이 대폭 완화하면서 시민들의 관심이 커졌다. 특히 6억원대 주택을 소유하고 있는 사람들의 관심이...
식약처에 따르면 커피는 성인의 주요 당류 섭취의 원인으로 꼽혀 영양표시 대상 식품에 추가됐다. 이와 함께 장류도 나트륨의 주요 공급원인으로 지목돼 영양표시가 의무화된다.
식약처는 커피와 장류에 대한 영양표시 확대가 소비자의 알권리와 국민건강 향상에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
영양표시는 식품의 포장에 어떤 영양소가 들어있는지를 표시하는 것을...
자료집에는 떡, 전, 잡채 등 명절에 자주 먹는 80개 음식의 열량, 나트륨, 당류, 지방산, 아미노산 함량 등이 담겨 있다.
쌀밥 반 공기, 탕국 반 대접과 소고기 산적, 도미찜, 잡채, 고사리나물, 배추김치 등을 조금씩만 먹고 후식으로 콩송편 4개와 배 반쪽을 먹으면 총 열량이 869㎉로 성인 남성의 하루 권장섭취량의 36.2%에 달한다. 특히 깨송편은 100g(4개)당 열량이 224...
한국소비자원은 국내에서 판매되는 커피믹스 12개 제품 성분 함량을 조사한 결과, 커피믹스 1회 제공량(약 12g)당 당류가 평균 5.7g 함유돼 있었다고 9일 밝혔다.
당류 함량이 가장 높은 제품은 ‘맥스웰하우스 오리지날 커피믹스’(7.0g)였고 가장 낮은 제품은 ‘이마트 스타믹스 모카골드 커피믹스’(4.9g)였다.
카페인 함량은 평균 52.2㎎로, 가장 높은 제품은...
커피믹스 한 봉지당 당류 비중이 절반을 차지한다는 조사 결과가 발표됐다.
한국소비자원은 국내에서 판매되는 커피믹스 12개 제품 성분 함량을 조사한 결과, 커피믹스 1회 제공량(약 12g)당 당류가 평균 5.7g 함유돼 있었다고 9일 밝혔다. 당류 함량이 가장 높은 제품은 ‘맥스웰하우스 오리지날 커피믹스’(7.0g)였고 가장 낮은 제품은 ‘이마트 스타믹스...
소비자원 관계자는 “카페인과 당류 섭취량에 크게 영향을 미치는 가공식품이므로 제품에 카페인 및 당류 함량 등을 알 수 있도록 카페인 및 영양성분 함량 표시제도 도입이 시급하다“고 지적했다. 조사대상 12개 제품 중 자율적으로 영양정보를 제공하는 제품은 5개에 불과했으며 그나마도 일부 제품은 제공되는 정보가 정확하지 않았던 것으로 나타났다....
식품의약품안전처에 따르면, 한국인의 1인당 하루 당류 섭취량은 61.4g. 지난 3월 세계보건기구(WHO)가 발표한 새 예비 권고안 25g(약 6티스푼) 이하와 비교할 때 두 배가 넘는다.
당 섭취량을 줄여야 한다는 의식이 고조되면서 설탕 대체재가 뜨고 있다. 설탕의 자리를 위협하는 강적으로는 ‘올리고당’과 ‘자일로스 설탕’이 꼽힌다.
올리고당은 포도당과...
세계보건기구(WHO)는 최근 하루 당류 섭취기준 권장량을 총섭취 에너지의 5%이하로 줄이는 새로운 예비 권고안을 마련했다. 새 권고안이 확정되면 하루 당류 권장 섭취량은 약 25g으로 줄어든다.
WHO의 새 권고안을 기준으로 보면 조사대상 80개 제품 가운데 17개 제품의 당 함량이 하루 권장치를 넘는다. 대부분 아이스크림이다.
조사대상 제품의 평균 당 함량은 새...
소비자문제연구소 컨슈머리서치가 국내 10개사의 45개 떠먹는 요구르트의 당분 함량을 조사한 결과, 제품 1개에 들어 있는 평균 당류는 12.4그램으로 각설탕 4개 이상이 들어가는 것과 같았다.
이는 초코파이보다 높은 수준이다.
조사대상 45개 제품 중 당 함량이 가장 높은 제품은 푸르밀의 돌 프리미엄 블루베리와 빙그레 요플레 딜라이트 딸기 순이었다....
우리나라 청소년들 당류 섭취 수준이 전체 연령층에서 가장 높은 것으로 나타났다. 이들이 당류 섭취가 높은 이유는 콜라 나 주스와 같은 음료류 때문이었다.
5일 식품의약품안전처가 2008~2011년 국민건강영양조사 자료를 분석한 것에 따르면 청소년(12~18세)층의 하루 평균 당류 섭취량은 전체 연령대에서 가장 높은 69.6g으로 우리 국민의 하루 평균 당류...
식품의약품안전청은 비알콜성 지방간 관리와 예방을 위해서 탄수화물과 당류 섭취를 줄여야 한다고 30일 밝혔다.
식약청은 일반적으로 비알콜성 지방간은 고기 등 지방분 섭취로 인해서만 발병한다고 알려져 왔지만, 과도한 탄수화물 섭취도 간에 지방을 축적시켜 지방간을 유발시킬 수 있다고 설명했다.
또 지방간을 줄이기 위해서는 탄수화물로부터의 에너지...
식약청은 “당류는 중독성이 심하고 당의 과잉 섭취는 당뇨병이나 심혈관계질환 등 성인병 발병률을 높일 수 있으므로 당을 적게 먹기 위한 노력이 필요하다”며 “식품 선택시 영양표시의 당을 확인하고 음료류나 빙과류보다는 생수를 마시는 것을 권장한다”고 밝혔다.
한편 식약청은 국민의 당 섭취를 줄이기 위해 보건복지부와 공동으로 당 저감화...
던킨도너츠는 100% 순식물성 기름을 사용해 달지 않고 담백한 맛이 일품이며, 식물성 단백질이 가진 영양소를 함께 섭취할 수 있을 것으로 보고 있다.
‘두부도넛’은 1개(50g)당 열량이 150㎉로 일반 도넛에 비해 열량이 적어 도넛을 좋아하지만 건강을 생각하는 소비자들로부터 인기를 끌고 있다.
던킨도너츠의‘내가 찜한 블루베리’는 일반 도넛과 달리 튀기지...
‘어린이 기호식품 신호등 표시제’는 어린이나 보호자가 기호식품을 구입할 때 영양정보를 쉽게 이해할 수 있도록 과다하게 섭취하면 좋지 않은 나트륨, 지방, 포화지방, 당류 등 영양성분의 높고 낮음을 빨강(높음), 노랑(보통), 녹색(낮음)의 신호등 색깔로 표시하는 제도다.
풀무원 ‘올바른 핫도그’는 포화지방은 녹색을, 당류와 지방, 나트륨은 모두...